зачем труба для самовара
Зачем труба для самовара
САМОВАР С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ТЕПЛОТЕХНИКИ
Кандидат технических наук А. НИЗОВЦЕВ.
Не так давно (см. «Наука и жизнь» № 6, 1999 г.) была опубликована статья А. Хомякова «Новый взгляд на старый самовар», посвященная конструктивным особенностям этого прибора. В предлагаемом вашему вниманию материале даны некоторые практические советы, как и чем топить самовар. Этих сведений нет ни в одном печатном издании. По мнению автора, представления о способах топки самовара у наших современников весьма далеки от истины.
Внизу жаровой трубы имеется колосниковая решетка, обеспечивающая доступ воздуха, необходимо го для горения топлива. Жаровая труба резко сужается вверху, переходя в выходной патрубок. На него надевают Г-образную трубу, соединяющую самовар с дымоходом домашнего очага, который обеспечивает необходимую для эффективного горения тягу.
СПЕЦИФИКА ТОПОЧНОГО ПРОЦЕССА
Количество сгоревшего углерода, а следовательно, и выделившегося тепла пропорционально расходу кислорода. Это дает возможность регулировать процесс топки подачей воздуха. У самовара ее ограничивают, главным образом, проходные сечения прорезей в решетке и сопротивление слоя топлива. Их подбирают так, чтобы горение не было чересчур интенсивным, иначе возрастают теплопотери.
По мере выгорания топлива толщина пласта уменьшается, что приводит к снижению сопротивления тракта движению газового потока, и интенсивность горения возрастает. Древесный уголь горит коротким пламенем красноватого оттенка.
После сгорания древесного угля образуется сравнительно немного золы. Плавится она при температуре 1400 о С, в топке самовара недостигаемой, так что получается легко удаляемый порошок.
МОЖНО ЛИ САМОВАР ТОПИТЬ ДРОВАМИ?
В некоторых энциклопедиях по домоводству указано, что наряду с древесным углем самовар можно топить древесными чурками. В этой рекомендации не хватает только оговорки: за неимением угля.
В древесине горючими элементами являются водород и углерод.
Управление горением древесины подачей первичного воздуха осуществимо только на третьей фазе горения высокоуглеродного твердого остатка, содержание которого составляет всего 15%.
Распределение температур по высоте жаровой трубы при работе самовара на древесном угле таково: самая высокая температура в области очага горения, то есть внизу; верхняя часть жаровой трубы нагрета меньше.
Для нагрева и кипячения воды такое распределение температуры по высоте оптимальное. Более горячая и поэтому более легкая вода поднимается вверх, в полном соответствии с законом Архимеда, а ее место занимает холодная и более тяжелая, из верхних слоев резервуара.
Таким образом, благодаря естественной конвекции жидкость интенсивно циркулирует, перемешивается и равномерно прогревается по всему объему. Коэффициент полезного действия самовара на угле довольно высокий, не менее 70%.
При топке самовара дровами распределение температур по высоте жаровой трубы получается другим. Наиболее сильно жаровая труба нагревается в зоне сужения, то есть в верхней части теплообменника; в нижней же части топки совсем нежарко, так что нагрев воды происходит в основном у крышки самовара. Нагретая и более легкая вода так вверху и остается, а конвекция не возникает.
Когда самовар, переведенный на дрова, начинает шипеть и брызгать из-под крышки горячими каплями, это совсем не означает, что вода вскипела и можно восклицать: «Господа! Самовар готов! Давайте пить чай!». Может оказаться, что жидкость, находящаяся в придонной области и наполняющая чашки через кран, чуть теплая. Теплопроводность воды невысокая, и без конвекции она прогревается слабо.
Низкие температуры в жаровой трубе приводят к тому, что из древесины активно выделяются смолы и конденсат, загрязняющие топку самовара. Коэффициент полезного действия самовара на дровах не выше, чем у паровоза, и в лучшем случае составляет где-то 15%.
В городах древесный уголь покупали не только кузнецы и трактирщики. Грели самовары и рядовые обыватели.
Углежоги настолько активно переводили дерево на уголь, что царь Алексей Михайлович вынужден был запретить этот промысел вокруг Москвы во избежание полного сведения лесов.
Древесный уголь являлся отходом при топке русской печи. Перед закрытием печной заслонки и вьюшки трубы недогоревшие угли с пода печи выметали и помещали в плотно закрытый чугунок.
Древесный уголь можно купить и сейчас, его используют для модного устройства барбекю, для мангалов, а некоторые любители топят им даже камины. Стоит уголь недорого и, если вы едете в гости к обладателю самовара или барбекю и не знаете, что подарить, смело покупайте «подарочный» мешок древесного угля!
Древесный уголь очень гигроскопичен, к тому же при хранении в значительных количествах способен самовозгораться, потому его хранят в герметичной металлической таре.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ САМОВАРА
Водой резервуар самовара наполняют всегда полностью, иначе при местном перегреве соединения тонкостенных элементов, выполненные оловянно-свинцовым припоем, могут распаяться.
Перед растопкой самовара решетку закрывают несколькими крупными кусками угля. В отличие от каменного угля для розжига древесного нужна температура относительно невысокая. Заготавливают пучок лучины, лучше березовой, зажигают и опускают разгоревшийся факел в жаровую трубу.
Не мешкая засыпают часть древесного угля и надевают соединительную трубу, подсоединяемую к дымоходу печи. Разумеется, печка должна быть открыта, иначе не будет тяги и самовар не разгорится.
В старых кинофильмах можно видеть, как для растопки самовара используют кожаный сапог с мягким голенищем, гофрированным, как мех гармони. Действуя сапогом как мехом, создают интенсивное движение воздуха, добиваясь разгорания угля. Но это скорее кинематографический антураж. На практике за сапог берутся в исключительных случаях.
Как только первая порция разгорится, добавляют остальной уголь. После закипания воды трубу снимают, и интенсивное горение прекращается. Самовар доставляют к обеденному столу, где ставят на жестяной, медный или латунный поднос.
Время от времени топку самовара нужно чистить. В большинстве случаев в нижней ее части есть небольшой лючок. Через него удаляют остатки золы и мелкие угольки, а основную их массу вытряхивают, просто перевернув самовар вверх дном. Если самовар топят углем, на стенках топки практически не оседают смола и сажа, а если основным топливом служит дерево, то сажу следует регулярно счищать жестким ершиком.
Трубы для самоваров. Как выбрать и какую трубу купить
Зачем нужна труба для самовара?
Если в доме есть самовар, а вы не знаете, как его растопить, мы обязательно поможем и расскажем! Для начала изучим его устройство. Конструкция предельно проста и понятна. Внутри корпуса располагается труба на некотором основании. Труба предназначена для топлива, в частности для угля, который горит на решётке. Горение происходит за счёт поступления воздуха в отверстиях у основания самовара. Горячий воздух поднимается вверх по трубе, что способствует закипанию воды. Нужно учесть, что зоны высокой температуры при топке дровами и углём различны.
Топка в основании самовара находится на достаточно безопасном расстоянии от стола, предотвращая возгорание. В 19-20 веках в избах жаровая труба соединялась с дымоходом при помощи другой Г-образной трубы. Всё для тяги. Если таковой не имелось или топливо было сырым использовался сапог для розжига и увелечения тяги. Его надевали на трубу и нажимали на него несколько раз. При закипания воды на комфорку ставится заварник. Тяга замедляется, а вода постепенно закипает, заваривая чай.
Принцип работы трубы для самоваров
Угли горят при наличии тяги, которая возникает при нагреве воздуха в одном конце трубы и охлаждении в другом. Внизу труба расширяется, а к верху, наоборот сужается ввиду уменьшения потери тепла. В газовой динамике это называется эффектом теплового и геометрического сопел.
Материалы труб для самоваров
В нашем магазине представлены трубы для самоваров, изготовленные из:
Выбор трубы зависит от двух параметров:
Если у вас самовар золотистого цвета и выполнен из латуни, Вы наверняка в дополнение приобретёте латунную трубу. Плюсом материала является легкоочищаемость: Вам не составит труда натереть и самовар, и трубу из латуни до блеска даже после нескольких лет эксплуатации.
Для серебристых самоваров выбор побольше: трубы из нержавеющей или оцинкованной стали. Цинковый слой защищает от коррозии металла. Однако, оцинкованная сталь уступает по своим антикоррозионным качествам нержавеющей.
Формы трубы для самовара
Диаметр трубы для самовара
490 руб.
Труба для жарового (угольного) или комбинированного самовара из чёрного металла.
Труба используется для отвода дыма и создает тягу воздуха, поддерживая, таким образом, горение топлива.
Перед тем как купить, или заказать трубу, измерьте внешний диаметр дымовой трубы. В магазине имеются стандартные размеры.
Под заказ трубы различных диаметров 70, 75, 80, 85 мм.
Вы смотрели
Труба для самовара сталь, диаметр 65 мм
Труба для жарового (угольного) или комбинированного самовара из чёрного металла.Труба используется д..
Оформляя заказ, я даю согласие на обработку персональных данных.
Зачем нужна труба для самовара?
Если в доме есть самовар, а вы не знаете, как его растопить, мы обязательно поможем и расскажем! Для начала изучим его устройство. Конструкция предельно проста и понятна. Внутри корпуса располагается труба на некотором основании. Труба предназначена для топлива, в частности для угля, который горит на решётке. Горение происходит за счёт поступления воздуха в отверстиях у основания самовара. Горячий воздух поднимается вверх по трубе, что способствует закипанию воды. Нужно учесть, что зоны высокой температуры при топке дровами и углём различны.
Топка в основании самовара находится на достаточно безопасном расстоянии от стола, предотвращая возгорание. В 19-20 веках в избах жаровая труба соединялась с дымоходом при помощи другой Г-образной трубы. Всё для тяги. Если таковой не имелось или топливо было сырым использовался сапог для розжига и увелечения тяги. Его надевали на трубу и нажимали на него несколько раз. При закипания воды на комфорку ставится заварник. Тяга замедляется, а вода постепенно закипает, заваривая чай.
Принцип работы трубы для самоваров
Итак, труба — важная составляющая часть любого самовара, так как при растопке тяга увеличивается в разы, тем самым облегчая розжиг топлива.
Угли горят при наличии тяги, которая возникает при нагреве воздуха в одном конце трубы и охлаждении в другом. Внизу труба расширяется, а к верху, наоборот сужается ввиду уменьшения потери тепла. В газовой динамике это называется эффектом теплового и геометрического сопел.
Материалы труб для самоваров
В нашем магазине представлены трубы для самоваров, изготовленные из:
Выбор трубы зависит от двух параметров:
Если у вас самовар золотистого цвета и выполнен из латуни, Вы наверняка в дополнение приобретёте латунную трубу. Плюсом материала является легкоочищаемость: Вам не составит труда натереть и самовар, и трубу из латуни до блеска даже после нескольких лет эксплуатации.
Для серебристых самоваров выбор побольше: трубы из нержавеющей или оцинкованной стали. Цинковый слой защищает от коррозии металла. Однако, оцинкованная сталь уступает по своим антикоррозионным качествам нержавеющей.
Формы трубы для самовара
Наиболее распространенная форма — Г-образная: выходящий дым из трубы (находится на уровне головы человека) будет направлен в другую сторону, тем самым не создавая проблем. Для удобства каждая модель оснащена ручкой для регулирования трубы.
Подобрать товар по параметрам
Диаметр запасной ручки для самоварной трубы 2,8 — 3 см Длина ручки 10 см
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Труба универсальная, имеет 2 размера с разных сторон трубы, т.е. подходит под разные самовары
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Для создания тяги при растопке угольного самовара
Самоварная труба. Или чаепитие в стиле «Ретро». Проект «Made of Metal»
Подарил нам друг семьи ненужный ему самовар.
Хороший, почти не протекает. Вот только трубы нет. Год стоял уже, что с ним делать, никто не знал, так, для красоты пылился.
Не за час в итоге, но за полтора.
Сперва я подумал по-быстрому пильнуть кусок обычной трубы, придумать переходник на нужный диаметр, но труба оказалась дюже тяжелой для такого дела.
Обратил свой взор на оцинкованную жесть. Крепить в свернутом положении планировал сваркой. Я надеялся, что мне удастся тонкий металл сварить инвертором MMA с электродами 3 мм. Не тут-то было, но обо всем по-порядку.
01. Кусок отрезанной жести. Длина была задана изначальным куском листа, ширина рассчитывалась, разумеется по формуле L=πd с некоторым запасом на нахлест. Легкая рихтовка на рогожке, в отсутствии специальной подложки из свинца для рихтовки металла.
02. Предполагалось зафиксировать точками лист на трубе-опалубке, загнуть, и доварить потом опять точками
03. Точки, вроде, неплохие вышли, но не держали ничего.
Затем фотографии прропущены, потому что было много идеоматических выражений с употреблением терминов «Пи», потому как сварка не держала, металл прожигался, как я не крутил, дырки не заваривались,
04. Кое-как удалось зафиксировать трубу, чтобы можно было просверлить множество отверстий и заклепать по всей длине.
05. Самые злостные дырки с горем попалам заварил. Красоты, конечно, никакой уже
06. Но функционал выше всяких похвал. Тяга убойная.
В сл. раз, если придется делать трубу, буду либо сразу клепать, либо попробую сделать фальцовкой. Либо все ж придется покупать аппарат для аргонной сварки.
07. А пока фотография русских символов: самовар и береза.
Попутно выяснилось, что без ручки на трубе не обойтись. Горячо. Порой пламя выбивалось прямо сверху, что тоже не есть гуд, т.к. потеря КПД.
08. По-быстрому делаю ручку.
09. Полоса оцинковки, два фальца
10. Формирование выгибов ручки.
Пока кипятили первый чистовой кипяток (7 литров), разговоры были про разное, связанное с самоваром.
В частности: необходимость сапога для раздува. Сошлись на том, что это скорее для понту.
Эмпирическим путем выяснилось, что важно следить за тем, чтобы огонь не погас, потому как от щепок углей толком нет и если открытый огонь упустить до момента вскипания самовара, то придется разжигать все по-новой. Само от жара как в печке не загорится.
7 литров воды вскипели очень быстро. В разы быстрее, чем в чайнике. Эффективная конструкция.
12. «Самовар Иван Иваныч, На столе Иван Иваныч, золотой Иван Иваныч. » (с)
13. Барское чаепитие на балконе с видом на фазенду и закат.