Вода: ее физиологические и гигиенические аспекты как важной составляющей организма человека
Важная роль воды заключается в том, что она является основным элементом в поддержании жизни человека, т.е. непременная составляющая часть всего живого. Только там, где есть вода, есть жизнь.
Вода в организме человека помогает преобразовать пищу в энергию, помогает организму усваивать питательные вещества, увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, участвует в обмене веществ, защищает жизненно важные органы, смазывает суставы, выводит различные отходы из организма.
С гигиенической точки зрения один литр питьевой воды не должен содержать более 0.5 грамма солей. В основном это гидрокарбонаты, сульфаты или хлориды натрия, магния и кальция.
Большое значение в определении качества воды для человека, имеют химические элементы, содержащиеся в ней в ничтожно малых концентрациях, но, тем не менее, играющие важную роль во многих физиологических функциях.
Это так называемые микроэлементы, например, йод, бром, фтор. Их содержание в литре воды выражается миллиграммами, но дозировка должна быть очень точной.
Так, если в литре воды содержится менее 0,5 миллиграмма фтора, то это вызывает кариес зубов, а концентрация, фтора в 1,0-1,5 миллиграмма на литр может стать причиной флюороза зубов.
Приблизительно 40% ежедневной потребности организма в воде удовлетворяется с пищей, остальное мы должны принимать в виде различных напитков. Если организм получает достаточное количество воды, то человек становится более энергичным и выносливым. При этом нельзя ориентироваться на то, испытываете вы жажду или нет, поскольку этот рефлекс возникает уже поздно и не является адекватным показателем того, сколько воды нужно вашему организму. Симптомами обезвоживания организма являются: сухая кожа (может сопровождаться зудом), усталость, плохая концентрация внимания, головные боли, повышение давления, плохая работа почек, сухой кашель, боли в спине и суставах. Норма 30 мл на 1 кг веса.
(c) Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области», 2006-2021 г.
Адрес: 390046, Рязанская область, город Рязань, ул. Свободы, дом 89
Вода в организме человека помогает преобразовать пищу в энергию, помогает организму усваивать питательные вещества, увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, участвует в обмене веществ, защищает жизненно важные органы, смазывает суставы, выводит различные отходы из организма. С гигиенической точки зрения один литр питьевой воды не должен содержать более 0.5 грамма солей. В основном это гидрокарбонаты, сульфаты или хлориды натрия, магния и кальция. Большое значение в определении качества воды для человека, имеют химические элементы, содержащиеся в ней в ничтожно малых концентрациях, но, тем не менее, играющие важную роль во многих физиологических функциях.
Это так называемые микроэлементы, например, йод, бром, фтор. Их содержание в литре воды выражается миллиграммами, но дозировка должна быть очень точной. Так, если в литре воды содержится менее 0,5 миллиграмма фтора, то это вызывает кариес зубов, а концентрация, фтора в 1,0-1,5 миллиграмма на литр может стать причиной флюороза зубов.
Приблизительно 40% ежедневной потребности организма в воде удовлетворяется с пищей, остальное мы должны принимать в виде различных напитков. Если организм получает достаточное количество воды, то человек становится более энергичным и выносливым. При этом нельзя ориентироваться на то, испытываете вы жажду или нет, поскольку этот рефлекс возникает уже поздно и не является адекватным показателем того, сколько воды нужно вашему организму. Симптомами обезвоживания организма являются: сухая кожа (может сопровождаться зудом), усталость, плохая концентрация внимания, головные боли, повышение давления, плохая работа почек, сухой кашель, боли в спине и суставах. Норма 30 мл на 1 кг веса.
(c) Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области», 2006-2021 г.
Адрес: 390046, Рязанская область, город Рязань, ул. Свободы, дом 89
Пить или не пить? Как вода помогает нашему организму
Многие из нас стараются выпивать 8 стаканов воды в день и даже отслеживают это в приложении в смартфоне. Но действительно ли нам нужно столько? Почему при неправильном питьевом режиме возникают отеки? И правда ли, что через воду можно получать суточную норму необходимых организму элементов?
Разбираемся вместе с новинкой от AURA — минерализованной водой с кальцием и магнием — и нутрициологом Любовью Казаковой.
—Как связаны наш организм и вода?
— Наш организм на 60% состоит из воды. Вода — основа крови, лимфы, коллагена (то есть кожи, костей, суставов). В сутки средний взрослый человек вырабатывает 1,5 литра слюны, до 2 литров желчи, 6-7 литров желудочно-кишечных соков и 0,5-2 л пота.
Безусловно, без воды нам не жить. Она:
А что еще?
Минерализованная вода AURA обогащена кальцием — 10% от суточной нормы — и магнием — 8,8% от суточной нормы). Кальций плохо усваивается в организме без магния. Именно поэтому необходимо соблюдать баланс этих минералов.
Организм человека не умеет вырабатывать кальций и магний самостоятельно. Для того чтобы легче переносить физические и эмоциональные нагрузки, сохранять работоспособность и бодрость каждый день, важно регулярно употреблять продукты, обогащенные минералами. Например? большинство круп, бобы, орехи, свежие овощи и минерализованную воду.
— Сколько воды нужно пить, чтобы поддерживать свое здоровье?
— Давайте разбираться. Наверняка каждый заботящийся о себе человек слышал об универсальной норме: нужно выпивать порядка 2 литров воды в день — или 30 мл воды на 1 кг идеальной массы тела. Но справедливы ли эти «нормы»? И да, и нет. Озвученная мера крайне условная.
Количество выпиваемой воды в день каждому нужно подбирать индивидуально. Все зависит от образа жизни, питания, количества физической активности, уровня стресса, температуры и влажности среды, в которой находится человек.
— Откуда тогда взялись эти значения?
Но нельзя забывать, что «жидкие калории» грозят быстрым повышением уровня сахара в крови, поэтому употреблять такие напитки никому не рекомендуется, тем более детям.
— Так как же высчитать свою норму потребления воды в день?
— Сегодня у ВОЗ нет конкретных рекомендаций на этот счет. Человеческий организм — крайне умная система, в которой есть четкий сигнальный механизм для устранения обезвоживания. Еще до значительной потери воды мы начинаем испытывать жажду, а почки принимаются за выработку специального гормона альдостерона, который задерживает натрий и выводит калий — то есть происходит задержка жидкости в организме. Этим объясняются отеки людей, которые боятся пить воду: на деле они оказывают себе медвежью услугу.
Так что природой не предусмотрено ни то, что вы будете выпивать большое количество воды за раз, ни то, что вы станете пить тогда, когда нет чувства жажды. Поэтому пить по часам и умным приложениям в телефоне — сомнительная практика.
Но стоит отметить, что предупреждение даже минимального обезвоживания, как показывают исследования, имеет смысл. При восполнении жидкости в организме повышаются работоспособность и внимание, не развиваются головные боли, проходит сонливость, улучшаются физические способности, повышается выносливость.
Основные признаки обезвоживания:
— В итоге: как правильно поддерживать водный баланс в организме?
— Здесь можно дать ряд универсальных рекомендаций.
Минерализованная вода AURA — природный источник энергии и полезных элементов для полноценной активной жизни. Ее можно пить на работе, чтобы сохранять заряд бодрости в течение дня, после занятий в тренажерном зале, чтобы утолить жажду и быстрее восстановить силы, или с любым приемом пищи, чтобы сделать его еще полезнее.
Вода это чудо созданное природой и без нее не может прожить ни один организм на земле, притом вода, которая состоит всего из двух молекул, представляет вещество, которое не имеет вкуса и запаха, тем не менее, вся польза и вред питьевой воды многим неизвестна.
Но она может менять свое состояние и при определенных условиях, всем известным, переходит из газообразной формы в жидкую, а затем и твердое состояние.
Утверждают, что вода бывает живой и мертвой, но это утверждение не относится к биологической жизни, как камень или железо, безусловно, здесь идет речь о свойствах воды, когда меняется ее состояние и внутренняя кристаллическая решетка.
Поэтому вся польза и вред питьевой воды изучалось много веков и нашли у нее тысячи свойств, например, она не меняет химический состав при кипячении, в ней только убиваются бактерии, но в этом случае она не становится мертвой, как некоторые так считают.
Как мы уже говорили, что без питьевой воды не может существовать ни один живой организм и вот несколько причин в подтверждении этого, первое это то, что вода благоприятно действует на клетки организма, в том числе на клетки кожи, без нее она становится дряблой и быстро стареет.
Без воды невозможно вывести из организма шлаки, что дает возможность организму не отравиться продуктами метаболизма.
Вся польза воды состоит в том, что она уменьшает вязкость крови, то при употреблении ее в количестве не менее двух литров в сутки, снижается риск заболеванием инфаркта или инсульта.
Вода является естественной смазкой для суставов человека, и врачи утверждают, что недостаточное количество воды в организме вызывает мышечные спазмы, поэтому все спортсмены должны употреблять воду до и после тренировки, да и не только спортсмены, а все, кто хочет прожить долгую жизнь без болезней.
Всем известно, что вода выходит из организма человека несколькими путями, это выделительная система, почки и прямая кишка, а также вода теряется при дыхании, потоотделении, а восстанавливаем потери воды, очень неохотно.
Всем известна польза питьевой воды и поэтому ее следует пить в количестве 2-х л в сутки, а пополняют запасы воды в организме, только при употреблении кофе, чая, компотов, фруктовых соков, супов и других продуктов, но только не чистой воды. Организм требует для своей работы именно чистую воду, но не разбавленную другими продуктами.
Польза питьевой воды состоит в том, что она необходима для нормального пищеварения, вода способствует увеличению перистальтики кишечника, вода участвует во всех химико-биологических процессах желудочно-кишечного тракта, она предотвращает запоры, и благодаря ей, из организма выходят шлаки.
Польза воды состоит в сохранении организма от обезвоживания, что приводит к снижению иммунитета, в связи с этим и могут происходить заболевания инфекционного характера, не будут в достаточном количестве вымываться микроорганизмы, а иммунная система будет плохо работать от обезвоживания.
Вся польза воды состоит в том, что она играет немаловажную роль в метаболизме организма и является терморегулятором, работает как система охлаждения или наоборот подогрева, особенно хорошо это видно при физических нагрузках, когда увеличивается выделение пота, и благодаря ему, организм человека не перегревается, но требует дополнительного питья, в этом будет большая польза воды.
Принято считать, что вода сжигает жир, особенно при занятии спортом или при любых физических нагрузках, выделяется большое количество пота и вместе с ним и части жира, что и уменьшает вес человека, и он худеет. В заключение можно отметить, что вода улучшает общее самочувствие человека, при любых заболеваниях, врачи советуют употреблять больше воды, что способствует лучшему выведению шлаков из организма, а при высокой температуре, действует, как жаропонижающее свойство.
Мы рассмотрели вопрос о пользе и вреде воды для организма, но вот вопрос, какую воду пить, ведь, как мы не знаем. Вода не имеет, ни запаха, ни цвета, а вот наша пищевая, или водопроводная вода, имеет и то и другое и третье, примеси, которые являются для нашего организма ядами, поэтому вода может принести вред.
Вода в организме играет главную роль в обменных процессах, поэтому, при ее употреблении, из-за некачественной воды может произойти сбой во всех системах организма, в связи с тем, что вместе с водой в организм попадают различные химические вещества, часто ядовитые, этим обусловлен вред воды.
Почему человечество не задумается, что загрязняя источники воды, мы убиваем будущее поколение, поэтому люди все больше задумываются о той воде, которую пьют, но вода приносит вред.
Чтобы хоть как-то избежать опасности, которую несет вода, полученная из загрязненных источников, следует ее, хотя бы, кипятить, даже из природных источников, так как вода может мигрировать под землей на сотни километров от загрязненного источника и при этом заражает родниковую или колодезную воду и приносит вред.
Кроме кипячения, следует применять угольные фильтры, они очищают воду от хлорных соединений, вредных канцерогенов, тяжелых металлов и других веществ. Плохо то, что фильтры можно использовать непродолжительное время, а затем менять иначе в них могут скапливаться бактерии, вредные вещества, которые еще больше принесут вреда здоровью.
Вред при фильтровании воды бывает в том случае, когда в нее попадают частицы угольной пыли, а при кипячении такой воды вырабатывается опасный диоксид, и он является опасным канцерогеном, который способен вызывать развитие раковых заболеваний, в этом случае вода приносит вред.
В бытовом плане вода – простой и незаменимый ресурс для умывания. Приготовления еды и соблюдения гигиены. Прибраться дома, постирать бельё, полить огород – вода фигурирует чуть ли ни в каждом нашем действии. Мы так привыкли, что вода течёт из крана, что когда коммунальные службы прекращают её подачу мы испытываем острое неудобство.
Между тем, этот ресурс не всегда был и не всегда будет так легко доступен. В древние времена поселения с пресными водоёмами считались «элитными», а в наш век дефицит воды уже испытывают такие крупные страны, как Индия. Там молодые девушки часами идут до источника, чтобы набрать немного воды. Несут её на своих хрупких плечах до дома, чтобы напоить детей, которые даже не знают, что где-то далеко за границами их страны, люди забыли ценность воды и льют её «почём зря».
И жители Индии и жители России одинаково нуждаются в питьевой и технической воде. Также одинаково, как состоят из неё. Мы, на ощупь весьма твёрдые существа носим в себе 70% воды! Любая клеточка нашего организма содержит в своем составе воду. Даже основа нашего тела – скелет, на 50% состоит из воды и только на 22% из минеральных веществ, придающих прочную структуру.
Вода помогает поддерживать работоспособность. На пиках умственной активности (работа в офисе или решение сложных жизненных вопросов), количество воды в организме заметно влияет на ваши результаты. Так, при дефиците жидкости возникает усталость, сонливость, головная боль, снижается концентрация внимания.
Вода помогает поддерживать вес в норме или худеть. Чтобы оставаться стройными, нужно пить больше воды на тренировках и во время отдыха. Жидкость помогает почкам фильтровать отходы нашего организма. Если её недостаточно, нагрузка ложится на печень и тогда она откладывает в долгий ящик свои первоочередные обязанности – перестаёт использовать жир для расщепления жировых отложений. И конечно, вода утоляет чувство голода. Хотите употреблять меньше калорий? Больше пейте чистой воды!
Функции воды в организме
Вода выполняет огромное количество функций, поддерживающих жизнедеятельность человека:
1. Служит службой доставки полезных веществ к различным органам и системам.
2. Увлажняет кожу и слизистые, очищает организм от шлаков и токсинов. Вода вымывает все вредные вещества и выводит их из организма с помощью выделительных систем.
3. Является основой суставной жидкости. Именно она смягчает трение суставов друг об друга и не позволяет им быстро изнашиваться. Скрипят коленки и скрипит позвоночник? Пейте больше воды!
4. Участвует почти во всех химических реакциях, в том числе и в окислительной.
6. Входит в состав пищеварительных соков. Пища переваривается лучше, когда воды в организме достаточно и желудочный сок вырабатывается в достаточном количестве.
7. Обеспечивает тургор кожи. Малейший дефицит воды вызывает дряблость и сухость кожи. А регулярное несоблюдение питьевого режима приводит к стремительному возникновению мимических морщин.
8. Является универсальным растворителем. Всё что соприкасается с водой, принимает жидкие формы. Именно благодаря этому, пища проходит через пищеварительный тракт, а витамины и минералы в жидком виде поступают по назначению по венозной системе.
Наше физическое существование возможно благодаря этой живительной влаге, которую нужно ежедневно восполнять.
Дневные нормы употребления воды
Мнения медиков и диетологов по поводу норм употребления воды до сих пор расходятся. Одни считают, что оптимально выпивать 8 стаканов воды, причём неважно какая это будет жидкость. Хоть суп. Другие – что на одну съеденную калорию следует употреблять 1 мл воды. Впрочем, былые нормы (2 литра на человека), канули в лета. Сегодня специалистам удалось максимально точно рассчитать потребление воды, в зависимости от веса человека, пола и физической активности.
Мужчины: (вес*0,04)+ (время физической активности в часах*0,6) = Х литров.
Женщины: (вес*0,03)+ (время физической активности в часах*0,6) = Х литров.
Также, существует упрощённая формула по весу и полу:
Мужчины: Вес тела х 35
Женщины: Вес тела х 31
Получается, что женщине нужно выпивать 2 литра воды, только если она весит 70 килограмм.
Важно! Если до сегодняшнего дня вы не выпивали свою норму воды, то увеличивайте её объем постепенно и соблюдайте 3 простых правила, чтобы избежать отёков и проблем с пищеварением.
Правила употребления воды
2. Выпейте пару стаканов воды сразу после пробуждения, чтобы «разбудить» свой организм и запустить метаболизм.
3. Откажитесь от воды за пару часов до сна, если не хотите встретить утро с отёками.
4. Пейте воду небольшими порциями, так клетки будут потреблять её гораздо эффективней.
5. Для хорошего пищеварения и стройной фигуры не смешивайте воду и приёмы пищи.
6. В течение дня пейте столько и когда хотите, ориентируйтесь на собственную жажду.
7. В жаркую погоду увеличьте потребление воды в 1,5 раза.
8. Готовьте пищу на чистой, фильтрованной воде. Для питьевой воды используйте также ионизатор.
9. Чтобы организм лишний раз не тратил энергию на нагрев воды, пейте воду комнатной температуры.
10. Следите за качеством воды. Узнайте параметры воды в своём водопроводе и тщательно выбирайте компании по доставке бутилированой воды.
11. Старайтесь выпивать большую часть объема жидкости в первой половине дня до 14.00.
12. Не выпивайте весь объем воды за 1-2 присеста.
Последствия дефицита воды
Ежедневно наш организм теряет около 2,5 литров воды! Поэтому если мы не будем пить воду, то организм будет забирать её из крови, из межклеточного пространства и из самих клеток.
Если мы не выпиваем достаточное количество воды, то наша кожа истощается и истончается, шелушится, становится дряблой и бледной. И со временем на ней появляются морщинки.
Поэтому хватит еще больше сушить жирную кожу тщательной чисткой до скрипа, нужно просто дать ей воды!
Определяем качество воды в домашних условиях
У полезной питьевой воды ОВП должен быть отрицательным, а рН нейтральным. Тогда такая вода легко усваивается, разносится по всему организму, восполняя клетки потерянными отрицательными зарядами. Этим параметрам идеально соответствует горная талая вода.
Но в городской среде такую воду найти нереально, а бутилированная тоже зачастую имеет сомнительное качество. Есть один непростой выход: выясните качество вашей водопроводной воды. Запросите у ЖЭКа распечатку с параметрами воды и сравните их с допустимыми.
Вода и её целебные свойства
Почти в любой экстренной ситуации вода может пригодиться. При высокой температуре и обмороках советуют обтирания водой и влажные повязки, для охлаждения организма. При диарее и отравлениях, врачи рекомендуют пить больше жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Пациентам с камнями в почках врачи советуют пить не менее 2,5 литров воды в день, чтобы предотвратить рецидивы. Такой же смысл в употреблении повышенного количества жидкости при инфекциях мочевыводящих путей.
Наши предки верили, что вода обладает тайной целебной силой. Считалось, что она впитывает в себя любые внешние воздействия, как губка. Так, старушки заговаривали воду и исцеляли ей больных. Было масса реальных случаев, когда больные выздоравливали только на «живительной воде».
В наше время факт о том, что вода способна накапливать и транспортировать информацию уже научно доказан. Впервые волшебные свойства воды доказал японский исследователь Масару Эмото. Это открытие повлекло за собой череду важнейших исследований. Теперь уже ясно наверняка, что вода меняет свою структуру на молекулярном уровне, в зависимости от внешних воздействий. Так, добрые, приятные воздействия, обрамляют молекулу воды в чёткие, узорчатые контуры. И в этом состоянии вода считается положительно заряженной. Если её выпить, то она окажет на организм положительное воздействие. А вот громкие децибелы или звуковая вибрация делают из молекулы воды хаотичное пятно. Такая вода не принесёт никакой пользы, а может даже пойдёт во вред. http://h2o-vrn.ru/pic/voda2.jpg
Вы уже подумали о том, какая энергетика у водопроводной воды? Хаотичная и неспокойная. Прежде чем попасть к нам в стакан, такая вода проходит «огонь, воду и медные трубы». И на этом пути нет положительных элементов, которые смогли бы зарядить её на добро. Можно сказать, что эта вода мёртвая. Но даже из такой ситуации можно найти выход.
Оживляем и заряжаем воду в домашних условиях
Радует то, что вода гибкая и непривередливая. Вы можете потратить всего 5 минут в день и зарядить её на то, что вам нужно. Хотите быть здоровыми? Говорите на воду о своём здоровье. Хотите быть счастливыми? Говорите о безмятежном счастье. Хотите быть красивыми? Всё в ваших руках. Есть только пару условий – все нашёптывания произносить в настоящем времени, как будто они уже сбылись. И сужать круг пожеланий до минимума, то есть конкретизировать. Например, не «хочу красоту неземную», а «мои волосы длинные и густые, как у Рапунцель».
Если повторять такие практики регулярно, поверьте, результаты не заставят себя ждать.
