отчет по практике на мебельном предприятии

Анализ деятельности ООО «Альфа-Мебель»

Краткая организационно-экономическая характеристика ООО «Альфа-Мебель». Внешняя среда предприятия, swot-анализ. Экономический и трудовой потенциал предприятия. Краткий анализ структуры и состава основных производственных фондов, финансовые показатели.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Отчет по преддипломной практике

1. Характеристика предприятия

2. Внешняя среда предприятия

4. Экономический и трудовой потенциал предприятия

5. Анализ структуры и состава основных производственных фондов

6. Рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия

Практическое изучение основ производственного менеджмента необходимо для качественной подготовки специалистов в области управления, поэтому производственная практика на предприятии является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе практики студентом проводится изучение всех аспектов деятельности организации и создается полный отчет о предприятии, на котором проводится практика.

Преддипломная практика является одной из форм учебного процесса в высших учебных заведениях. Она формирует у студента фактическое представление о работе по специальности, обучает студента применять научные знания об управлении для решения практических задач.

В период преддипломной практики осуществляется непосредственная связь теоретической подготовки и профессиональной деятельности, в основном путем самостоятельного решения реальных производственных задач, приобретаются навыки руководящей управленческой и организационной работы.

Главной целью данной практики является изучение методов и форм управления производством, рассмотрение всех уровней управления на предприятии, изучение структуры, технологического процесса, основных технико-экономических показателей, проведение анализа основной отчетной финансовой документации предприятия.

Производственная экономическая практика и практика менеджмента призвана максимально подготовить будущих специалистов к практической работе, повысить уровень профессиональной подготовки, обеспечить приобретение навыков работы в различных трудовых коллективах.

Основными задачами практики являются: изучение и практическое применение современных технологий сбора, накопления и обработки информации по менеджменту на предприятиях, а так же изучение всех уровней управления на предприятии, его производственной деятельности, основных технико-экономических показателей с целью того, чтобы в дальнейшем применить эти знания и умения в последующих практиках и на работе по специальности.

Главным объектом исследования в данной практике является изучение технико-экономических показателей деятельности предприятия. А предметом исследования является рассмотрение всех этих показателей по отдельности, сопоставление данных показателей с предшествующими годами.

Преддипломная практика была пройдена на мебельном предприятии ООО «Альфа-Мебель».

При прохождении преддипломной практики ставились следующие задачи:

— изучить в целом объект практики как организацию;

— сделать анализ ассортиментной политики предприятия;

— определить содержание закупочной деятельности на предприятии;

— провести оценку рынка мебельных товаров г. Красноярска;

— изучить организацию коммерческой работы;

— написать отчет о практике.

1. Характеристика предприятия

Компания производит широкий ассортимент корпусной мебели для дома (прихожие, кухни, гостиные, спальни, мебель для детей и подростков, модульные системы, компьютерные столы, ТВ-тумбы, шкафы-купе), а так же мебель для офисов и предприятий торговли.

ООО «Альфа мебель» имеет 4 точки продаж в городе Красноярске (мебельный торговый центр «Континент», мебельный центр «Семь слонов», мебельный центр »Громада», торговый центр «Республика»), а так же поставляет свою продукцию в города: Зеленогорск, Лесосибирск, Ачинск, Томск, Кемерово, Абакан, Новокузнецк.

Немаловажным моментом является то, что фирма производит мебель под заказ, а так же по желанию клиента производит доставку мебели по месту назначения.

За прошедший год произошло расширение спектра услуг, предоставляемого фабрикой своим клиентам: помимо сервисной службы, осуществляющей гарантийный ремонт изделий, собственных салонов со специально обученными квалифицированными продавцами, сейчас клиентам при выборе модели мебели, ткани на нее и подходящей расцветки, предоставляется бесплатная помощь дизайнеров, также на фабрике появилась собственная химчистка для чистки мебели.

При производстве используются экологически чистые импортные и российские материалы: ламинированное ДСП, противоударный PVC пластик, различных расцветок и текстур толщиной до 2 мм, полированное стекло толщиной до 4 мм с различными вариантами обработки.

Реализация продукции за наличный и безналичный расчет, через магазины-салоны. Осуществляется контроль за своевременной отгрузкой продукции и расчетами потребителей, контроль за увязкой планов запуска в производство и поставки продукции с производственными службами и цехом предприятия с целью обеспечения сдачи готовой продукции в сроки и по номенклатуре, в соответствии с заключенными договорами. Предприятие осуществляет постоянное совершенствование сбытовой сети и форм доставки продукции, участвует в выставках и проводит мероприятия по ликвидации необоснованных расходов по сбыту продукции.

Предприятие придерживается стратегии лидерства в издержках. Для осуществления конкурентного преимущества по издержкам используются следующие методы: максимальное упрощение технологии производства; проведение реинжиниринга основных производственных процессов; замена использования дорогостоящих материалов на более дешевые; сокращение маркетингового обеспечения; уменьшение транспортных расходов; вертикальная интеграция вперед или назад; сужение ассортимента и номенклатуры, сфокусировав внимание на самых эффективных.

Мебельная фабрика следит за тенденциями на мебельном рынке, учитывает пожелания покупателей и создает ежемесячно около пяти новых моделей. Процесс создания нового продукта с момента задумки его дизайнером до момента выхода в опытное производство составляет около 2 месяцев.

По официальным данным на предприятии работает 54 человека. Управление текущей деятельностью фабрики осуществляет генеральный директор.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Руководители производства мягкой и корпусной мебели осуществляют оперативное управление производством (административное и техническое руководство), контролируют все мероприятия по выполнению плана продукции, принимают участие в разработке и внедрении мер по модернизации производственных процессов с целью контроля и снижения издержек.

Администраторы отделов продаж являются связующим звеном между покупателем и предприятием. Заказ от администратора поступает к мастеру отдела технического контроля, затем к начальнику отдела продаж, затем к начальнику технологического отдела, где начинается изготовление заказа, после этого стоимость заказа рассчитывается в бухгалтерии.

Каждому торговому представителю (в частности, магазину) определяется географическая территория для организации продаж продукции предприятия. Такая структура службы сбыта ООО МФ «Альфа-Мебель» позволяет четко сформулировать обязанности торговых представителей в магазинах, и увеличивает их заинтересованность в установлении деловых связей, которые охватывают определенную территорию.

2. Внешняя среда предприятия

Мягкая мебель является наиболее динамичным сегментом рынка: технологии просты, первоначальные капвложения минимальны, сложного и дорогостоящего оборудования не требуется. Поэтому в этой сфере очень много новых Красноярских компаний, и их число продолжает расти, а доля мягкой мебели иностранных производителей сокращаться. Производство мягкой мебели имеет наиболее сильную территориальную привязку, что связано с высокими транспортными издержками по данному виду продукции. Однако развитие рынка не может идти равномерно во всех сегментах. Развитие каждого из этих сегментов (мягкая мебель, офисная мебель, кухни, гостиные и спальни, детская мебель) обладает своей спецификой.

В сегменте детской мебели ситуация сложнее. Детская мебель местного производства представлена на рынке достаточно слабо. Имеющиеся недорогие образцы отечественного и иностранного производства низкого качества. Качественная импортная мебель стоит дорого и не по карману большинству населения.

Любое предприятие находится в деловой (внешней) среде, которая оказывает на него свое воздействие. С другой стороны, само предприятие оказывает воздействие на внешнюю среду. Элементы внешней среды определяют условия функционирования предприятия и организацию существующих бизнес-процессов.

К элементам внешней среды относятся:

Основным лесосырьевым поставщиком мебельной фабрики «Альфа-Мебель» является компания ООО «Сиблес». Компании сотрудничают уже более шести лет.

Поставщики фурнитуры и мебельных тканей:

ООО «Арбен текстиль»

Очень важно иметь стабильных поставщиков, поэтому все фирмы являются проверенными и отобранными среди других существующих фирм.

В Красноярске возросло количество фирм, предлагающих ДСП и фурнитуру для производства мебели. Поэтому в результате конкуренции большинство поставщиков ООО «Альфа-Мебель» предоставляют рассрочку платежа, что является благоприятным фактором для компании. Доставка материалов осуществляется также за счет поставщиков.

Специфика товара такова, что подавляющее большинство потребителей составляют физические лица. Их доля составляет около 90%. Остальные 10% приходятся на покупателей офисной мебели в лице юридических лиц различных организационно-правовых форм.

Конкурентами ООО «Альфа-Мебель» являются компании «КМК», «Гранд-Мебель», «Фаворит» и др.

Предприятие поставляет свою продукцию в города:

Точки продаж в городе Красноярске: мебельный торговый центр «Континент», мебельный центр «Семь слонов», мебельный центр »Грамада», торговый центр «Республика».

В стратегическом управлении наиболее часто используется метод анализа среды организации, получивший название SWOT-анализ. Применяя этот метод, удается установить линии связи между силой и слабостью и внешними угрозами и возможностями. Такие связи в дальнейшем используются для разработки стратегии.

Для такой оценки чаще всего применяют метод позиционирования на матрицах возможностей и угроз (табл. 1).

Для компании ООО «Альфа-Мебель» после проведенного анализа наиболее значимыми и вероятными оказались возможности расширения доли рынка, расширение ассортимента и разработка нового направления по продаже сопутствующих товаров.

После позиционирования угроз было выявлено, что: к критическому состоянию фирму могут привести либо выход в отрасль большого числа конкурентов и коренное изменение вкусов потребителей; к разрушению компании или ее выходу из отрасли может привести ограничительная политика государственных органов, например, увеличение транспортных тарифов, изменение правил торговли.

Выход на новые рынки сбыта;

Расширение объема выполняемых работ;

Появление новых поставщиков;

Совершенствование технологии производства;

Разорение и уход основных фирм-конкурентов;

Улучшение уровня жизни населения;

Изменение моды на корпусную мебель;

Развитие экономики и ипотечного кредитования.

Приход новых потенциальных конкурентов;

Более низкая прибыльность потому, что низкая доля заказов на изготовление корпусной мебели;

Изменение покупательских предпочтений;

Сбои в поставках сырья;

Снижение уровня жизни населения;

Увеличение конкурентных преимуществ со стороны конкурентов;

Появление большого количества товаров субститутов.

Опытные специалисты по работе с эскизами и чертежами;

Квалифицированные сотрудники по сборке и установке;

Качественное выполнение работы и в кратчайшие сроки;

Хорошая репутация у покупателей;

Широкий ассортимент изготавливаемой продукции;

Высокий уровень сервиса;

Индивидуальный подход к каждому заказу;

Использование материалов и фурнитуры только высшего качества.

СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ И ВОЗМОЖНОСТИ

Необходимо использовать технологический и трудовой потенциал организации для завоевания новых рынков в г. Красноярске и за его пределами.

Высокая квалификация персонала, контроль качества, неудачное поведение конкурентов позволят успеть за ростом рынка.

Четкая стратегия предприятия позволит использовать все имеющиеся возможности.

Дополнительным фактором роста спроса становится увеличение объемов жилья в стране, что напрямую связано с развитием экономики и ипотечного кредитования; получая новую квартиру, люди в первую очередь покупают именно этот вид мебели.

СИЛЬНЫЕ СТРОНЫ И УГРОЗЫ

Внедрение новых технологий, привлечение новых заказчиков позволит удержаться на уже освоенном рынке и не допустить прихода конкурентов.

Известность защитит от товаров-субститутов и добавит дополнительных преимуществ в конкуренции.

Достоверный мониторинг позволит уловить изменения вкусов потребителей

Недостатки в рекламной политике;

Средний уровень цен;

Нет ясных стратегических направлений

Небольшой масштаб производства;

Недостаточная известность среди населения;

Недостаток производственных мощностей;

Слабое развитие маркетинга.

Предприятие ООО «Альфа-Мебель» может устранить свои слабые стороны путём увеличения своей производительности при помощи приобретения нового оборудования, проведения маркетинговых исследований потребностей и финансовых возможностей населения в целях определения сегмента потребителей, желающих приобрести качественную мебель по доступным ценам, а также проведения широкой рекламной кампании в целях обеспечения целевого обращения потребителей именно в компанию ООО «Альфа-Мебель».

От собственников предприятия ООО «Альфа-Мебель» и управляющих им требуется пристальное внимание к качеству и конкурентоспособности продукции предприятия при проведении работы по повышению устойчивости его развития в данном периоде и в будущем.

Рост конкуренции может привести к резкому снижению прибыльности и угрозе развития. Для дальнейшего роста компании придется заняться поиском более узких ниш, в которых они имеют конкурентное преимущество, и сконцентрироваться на достижении необходимых компетенций.

В ходе преддипломной практики на ООО «Альфа-Мебель» были изучены: специфика предприятия, организационная структура, внешнее окружение и организация производства.

Основными задачами для предприятия являются: расширение рынка сбыта, работа с продуктом, разработка адекватной требованиям рынка ценовой политики.

предприятие финансовый показатель

4. Экономический и трудовой потенциал предприятия

Исходным моментом в расчетах показателей прибыли является оборот предприятия по реализации продукции. Выручка от реализации продукции (работ, услуг) характеризует завершение производственного цикла предприятия, возврат авансированных на производство средств предприятия в денежную форму и начало нового витка в обороте всех средств. Изменения в объеме реализации продукции оказывают наиболее чувствительное влияние на финансовые результаты деятельности предприятия, поэтому финансовый отдел должен организовать ежедневный оперативный контроль за процессом отгрузки и реализации продукции

Источник

Отчёт по практике на тему «Общая характеристика деятельности мебельного предприятия»

Предприятие занимается выпуском мебельной продукции под торговой маркой «Березка», Имеет в две точки сбыта продукции в Дальнереченске и в Дальнереченском городском округе. Модели мебели разрабатываются квалифицированными специалистами предприятия.

1. Наименование и краткая характеристика предприятия

ПБОЮЛ Мартиросян С.М.

Место нахождения предприятия: Приморский край, г. Дальнереченск, ул. Победы, 18

телефон: 8(42356) 27818

Форма собственности: частная

Нужна помощь в написании отчета?

Предприятие занимается выпуском мебельной продукции под торговой маркой «Березка», Имеет в две точки сбыта продукции в Дальнереченске и в Дальнереченском городском округе. Модели мебели разрабатываются квалифицированными специалистами предприятия.

1.1 История образования и особенности развития предприятия

Предприятие было основано в 2010 году. как кооператив по комплексному ремонту частных домов и являлась частью предвыборной компании нынешнего директора предприятия Мартиросяна Севады Михайловича на пост главы города Дальнереченска. Предвыборная компания провалилась, но команду не распустили, а предложили мебельное производство. Предприятие не конкурирует с «Большими братьями» мебельного рынка, а придерживается своей модели развития и ценовой политики, ориентируясь на потребителя со средним достатком.

1.2 Сведения о персонале

Штаб предприятия насчитывает 22 человека (Таблица 1). Персонал состоит в основном из людей с высшим и средним образованием. Всего одна должность вакантна на данный момент — предприятие находится в поиске инженера по обслуживанию оборудования, но пока квалифицированного сотрудника на данную должность не найдено.

Структура предприятия представлена в приложении к отчету по практике.

Нужна помощь в написании отчета?

Таблица1 — Сведения о количественном составе сотрудников предприятия

ПерсоналШтатная численность, шт.Причины изменения количества штатных единицНа начало 2011 г.На середину 2013 г.1Директор112Заместитель директора223Бухгалтер114Инженер21Увольнение сотрудника5Администратор торговой точки226Дизайнер32Переход на новую работу7Заказчик сырья01Ввод новой должности8Сборщики мебели67Расширение штата

С 2010 года численность персонала предприятия мало изменилась. Текучесть кадров небольшая

На рисунке видно преобладание персонала с высшим образованием (более 40%). Это руководящая часть и непосредственно работники производства мебели. Среднее профессиональное — это выпускники училищ и техникумов по деревообработке и других специальностей (почти 30%). Среднее специальное — менее 20% и люди без образования — 10%.

1.3 Классификация мебели

Учитывая, что мебель в зависимости от назначения имеет большое многообразие форм, классификация мебели происходит по следующим признакам (Таблица 2).

Нужна помощь в написании отчета?

Таблица 2 — Классификация мебели

Классификационный признакРазновидности мебелиПо эксплуатационным признакамМебель для жилых зданий (бытовую), административно-общественных зданий и транспорта. В качестве бытовой выделяют мебель для жилой комнаты, кухни, прихожей, ванной, террасы, дачи и т.д. К мебели всех указанных назначений относятся столы, стулья, кресла, кровати, кресла-кровати, диваны, диваны-кровати, матрацы, тумбы.По функциональным признакамМебель, предназначенная для сидения, сна, хранения чего-либо, приема пищи. Например, стол может быть обеденным, кухонным, журнальным, письменным, компьютерным, и т.д. По характеру производстваОпределяется не только особенностями технологии ее изготовления, но и видами материалов, которые для этого используются.

Данная классификация мебели неразрывно связана с требованиями, предъявляемыми к ней, которые в свою очередь разделяются на функциональные, конструктивные, технико-экономические и эстетические.

·Функциональные требования включают в себя особенности проектирования и изготовления мебели, которая будет обеспечивать необходимые удобства потребителю, удовлетворять его запросы и соответствовать общим нормам физиологии, гигиены и внутренней психологии человека.

·Конструктивные требования определяются проектированием и изготовлением мебели в свете современных решений и направлений моды в данной области. Вместе с тем мебель должна быть простой в обращении, устойчивой и прочной при эксплуатации, технологичной, надежной и по возможности долговечной.

·Технико-экономические требования определяются требованиями технических условий и ГОСТов на изготовление мебели, в которых отражены особенность технологии, унификация узлов и деталей, нормы расхода материалов.

Нужна помощь в написании отчета?

·Эстетические требования к мебели определяются ее функциональным совершенством, единством формы, конструкции и материала. Правильно подобранные отделочные материалы придают изделию законченный вид, обеспечивают целостность восприятия формы и создают гармоничность обстановки в целом.

1.4 Оборудование предприятия

Станки и устройства не только обеспечивают выполнение всех операций, но и соответствуют друг другу по производительности. На данный момент в собственности предприятия имеются:

·станок круглопильный с кареткой;

·ручные дисковые электропилы;

·станок для раскроя с вертикальным столом;

Нужна помощь в написании отчета?

·станок с подвижной пилой и прижимной балкой;

·станок натяжения мягких материалов;

·станок для резки под углом;

1.5 Ассортимент выпускаемой и реализуемой продукции

Нужна помощь в написании отчета?

Предприятие выпускает (и реализует) следующую продукцию:

Нужна помощь в написании отчета?

·шкафы (трехстворчатые и двухстворчатые, зеркальные);

·мебель для торговых точек: стеллажи, витрины;

·мебель для детских комнат: уголок школьника, двухъярусные кровати, прикроватные тумбочки, кровати — качалки.

Нужна помощь в написании отчета?

Также предприятие производит мебель на заказ, по эскизу заказчика или эскизу дизайнера — размеры, дизайн, обивка по желанию заказчика и занимается гарантийным обслуживанием своей мебели. Гарантия 2 года распространяется на все виды мебели, произведенной на предприятии.

мебель оборудование персонал продукция

Закупка сырья производится в Хабаровске на одном из самых крупных складов в России «ДВ Тендер». При закупке предоставляется вся нужная документация, соответствия гостам:

·ГОСТ 30255-95 Мебель. Древесные и полимерные материалы.

·ГОСТ 21903-76 Материалы лакокрасочные. Методы определения условной светостойкости.

Нужна помощь в написании отчета?

·ГОСТ 15867-79 Детали и изделия из древесных материалов. Метод определения прочности клеевого соединения на неравномерный отрыв облицовочных материалов.

Мебель является в большинстве случаев изделием сложной конструкции, поэтому ее производство характеризуется большим числом разнообразных деталей, изготовленных из различных материалов. Для производства мебели используют необрезные и обрезные пиломатериалы хвойных и лиственных пород, лущеный и строганый шпон, фанеру, ДСП. Используют также синтетические клеи, краски, эмали, грунтовки, шпатлевки, лаки. Пружины как элемент изделия широко используют при производстве мягкой мебели. Благодаря упругой деформации пружин обеспечивается расслабление всех групп мышц человека во время сидения или отдыха. После снятия нагрузки пружины восстанавливают свою форму. Для мебели закупают пружины из пружинной проволоки, также широко используют пружинные агрегаты-основания в виде матрацной сетки. Настилочными элементами мягкой мебели являются полимерные материалы на основе пенополиуретана (поролон).

В настоящее время поролон занимает одно из лидирующих мест по своему применению, так как не выделяет вредных токсичных веществ и, в отличие от натуральных волокон, не вызывает раздражения и аллергии.

В качестве покровных и облицовочных материалов используют различные ткани. Ткань как элемент мебели составляет почти 70 % от ее стоимости и поэтому является определяющим фактором качества изделия, включая требования эксплуатации и эстетики. Основными характеристиками тканей являются: состав, ширина, плотность, прочность на разрыв, истирание, сопротивление различным нагрузкам и давлению, качество окраски, стойкость к образованию пятен, воздухопроницаемость. Облицовочные ткани имеют красивый внешний вид и предназначены для наружной обивки мебели. Такие ткани обладают повышенной механической прочностью, красивым цветом и рисунком. Их качество определяет внешний вид изделия и его долговечность.

1.7 Основные экономические показатели

Финансовое состояние мебельного предприятия стабильно:

Нужна помощь в написании отчета?

oДоход за 2012 г. составил порядка 250000 рублей, с учетом затрат на сырье, коммунальные услуги и заработные выплаты сотрудникам.

oСредняя заработная плата работников учреждения составляет 19,6 тыс. руб.

oЗаработная плата и налоговые платежи выплачиваются своевременно и в полном объеме.

oОбщая площадь объектов недвижимого имущества, составляет порядка 246 кв. м. Анализируя деятельность предприятия «Березка» следует отметить, что в 2012 году производство мебели на фабрике развивалось весьма успешно (Таблица 3)

Таблица 3 — Прибыль и затраты предприятия в сравнении с прошлым годом

20112012Затраты на сырье120 тыс.р.482 тыс. р.Затраты на производство280 тыс.р.360 тыс. р.Продажи мебели600 тыс. р.1 млн.300 тыс.р.

Нужна помощь в написании отчета?

Из таблицы 3 видно, что в сравнении с 2011 годом увеличение объема производства мебели привело к росту прибыли.

Мебельная фабрика «Березка», в лице ее директора Мартиросяна С.М. занимается спонсорством футбольной команды «Ширак» и ДФЛ. Фабрика обеспечивает футболистов формой, инвентарем, выделяет средства для выездных матчей команды, в том числе и за границу (Китай, Корея), Организует благотворительные турниры и бесплатные просмотры для талантливой молодежи города, приглашает футболистов из других городов Приморского края и обеспечивает их жильем. Конечной целью является попадание «Ширака» в чемпионат Приморского края по футболу, а в дальнейшем и во второй российский дивизион (зона юг).

Организация так же не находится в стороне от насущных проблем, типа наркомания молодежи и помощь детским домам города Дальнереченска. Выделяются средства на пропаганду здорового образа жизни, теплых вещей для детских домов. Были выделены денежные средства на ремонт отопительной системы и крыши детского дома №1 в городе Дальнереченске.

Перечень процессов деятельности мебельного предприятия представлен в таблице 4.

Нужна помощь в написании отчета?

Наименование процессаВладелец процессаРуководитель процессаВход процессаВыход процессаВнутренний обмен информацией ДиректорЗаместитель директораТребования к информацииИнформирование персоналаРаспределение ответственности и полномочий ДиректорЗаместитель директораФункциональные обязанности персоналаИнформирование персонала о выполняемых ими функцияхУправление персоналомЗаместитель директораНачальник отдела кадровТребования к персоналуОбученный персоналГарантийный ремонтЗаместитель директораСборщик мебелиТребования к поддержанию в рабочем состоянии мебелиВыполненные гарантийные работы

2.Внутренняя и внешняя среда предприятия

.1 Внутренняя среда предприятия

Внутренние переменные — это факторы внутри организации. Внутренние переменные, в основном, являются результатом управленческих решений.

1.Цель предприятия, как и любого предприятия — это получение прибыли, цель коллектива — это качественное выполнение своей работы, чтоб клиент был удовлетворен конечным результатом, также одной из немаловажных целей предприятии является выживание на рынке и дальнейшие перспективы.

Нужна помощь в написании отчета?

2.Задача — это предписанная работа, которая должна быть выполнена установленным способом и в установленные сроки. Задачей предприятия является удовлетворение клиентов, путем изготовления качественной мебели. Выполнение работы должно быть таким, чтоб потребитель мог еще обратиться на предприятие.

3.Персонал — это люди с индивидуальными особенностями. Человек — центральная фигура в любой организации. Руководитель на предприятии оценивает каждого подчиненного по-разному, учитывает его потенциал, способности к выполнению работы, потребности, мотивацию и многое другое. Персонал на предприятии дружный, общительный, приветлив, состоит из квалифицированных работников, с ними легко можно построить диалог, всегда добиваются поставленных целей, имеются лидеры в коллективе.

Все эти элементы находятся в тесной взаимосвязи и помогают добиваться общих целей предприятия.

На поведение людей на предприятии влияют такие факторы как: изменение целей предприятия, т.е. когда меняется цель, то и соответственно может измениться сам процесс производства, предприятие может понести убытки; изменение задач; мотивация персонала — ее изменение может снизить работоспособность персонала, их не будет ничего побуждать для того, чтобы повышать эффективность своего труда, они не будут направлять свои усилия для выполнения поставленных целей предприятием, жесткий контроль также влияет на поведение персонала на производстве.

Цели, задачи, персонал — это внутренние переменные, которые взаимосвязаны между всем и являются центром предприятия. Изменение одной из переменных влияют на все другие. Поэтому важно уделять внимание именно взаимодействию переменных.

2.2 Внешняя среда организации

Нужна помощь в написании отчета?

Внешняя среда является источником, питающим предприятие ресурсами. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможности для реализации целей.

На мебельное предприятие большое влияние оказывают такие факторы внешней среды как:

·Экономические, т.е. влияние покупательской способности граждан, благосостояние граждан;

·Демографические, т.е. численность населения, возрастная структура;

·Поставщики, т.е. люди поставляющие товары или услуги заказчикам;

·Покупатели являются важнейшей составляющей, так как в условиях насыщенного рынка вкусы и запросы их стремительно меняются.

Нужна помощь в написании отчета?

·Конкуренты. Потенциальными конкурентами, являются: магазин «МебельГрад», и мебельный салон «1000 мелочей». Изучив перечисленных конкурентов можно дать им характеристику:

.Мебельный магазин — в данном предприятии квалифицированные работники, нет оборудования которое необходимо для оказания некоторых услуг, которые они оказывают, высокие цены.

.Мебельный салон «1000 мелочей» на мой взгляд, является самым реальным конкурентом фабрики «Березка». Вежливые работники, хорошее качество изделий, отличное обслуживание, но, опять же, высокие цены

Мебельный рынок города Дальнереченска мало насыщен, поэтому явной борьбы за покупателя нет. На каждую мебель найдется свой покупатель.

3.Анализ системы управления мебельного производства

.1 Структура системы управления предприятием

Нужна помощь в написании отчета?

Иерархическую структуру предприятия можно представить тремя основными уровнями: высший, средний и низовой. Наибольшее количество работников сосредоточено на среднем, т.к. на их плечи возложена основная часть производства, а значит и доходы. Структурная схема представлена в Приложении к отчету о производственной практике.

Структурная схема представлена тремя уровнями:

. Высший (директор, его заместители)

.Средний (инженер, дизайнер, администратор, заказчик сырья)

.Низовой(остальные работники отделов и филиалов)

Характеристика системы управления предприятием представлена в таблице 5.

Нужна помощь в написании отчета?

Таблица 5 — Характеристика системы управления предприятием

Объект управленияФункция управленияРезультаты опроса управленческого персонала по уровням управления (2- основная функция, 1- участие, 0 — не предусмотрена)Высший (должности)Средний (должности)Низовой (должности)12Ср.345Ср.67Ср.ФинансыПланирование121,50200,67010,5Организация0210200,67010,5Контроль Анализ121,50200,67000Улучшение110,50200,67010,5

3.2 Характеристика групп заинтересованных в деятельности предприятия сторон

По результатам опроса высшего уровня управления предприятием была выявлена средняя оценка степени выполнения требований каждой заинтересованной стороны по каждому объекту управления в разрезе уровней управления. Результаты представлены в таблице 6.

Таблица 6 — Обобщенные данные об идентификации и использовании требований заинтересованных сторон

Группа потребителей и заинтересованных сторонУровень управленияСредняя оценка учета и выполнения требований заинтересованных сторон по объектам управленияФинансыПродукцияПроцессыМТ ресурсыПерсоналВнеш.условияВнутр.условияГосударство (законодательные и нормативные требования)Высший1333333Средний0233222Низовой0122111ПотребителиВысший0211121Средний0211121Низовой0210100

Нужна помощь в написании отчета?

«4» — выявление требований инициируется и проводится по установленному порядку, требования регулярно анализируются и используются в деятельности посредством внесения в документацию предприятия;

«2» — требования поступают в произвольной форме и принимаются во внимание в зависимости от их приемлемости;

«1» — требования подразумеваются и выполняются обычной практикой предприятия;

«0» — требования не выявляются и не предусмотрено их выполнение практикой предприятия.

Нужна помощь в написании отчета?

Данные из таблицы 6 можно интерпретировать следующим образом:

·В области финансов приоритетными являются собственные требования;

·Принятые требования от потребителей контролируются и в большинстве своем выполняются;

·На предприятии выявляются требования персонала, рассматриваются и выполняются в рамках функциональных обязанностей.

Вывод из пройденной практики

В рассмотренном на производственной практике предприятии цель заведения СМК не является приоритетной. Производство задумывалось, как предприятие малого бизнеса. Нецелесообразно специально собирать сотрудников для обсуждения вопросов качества отдельно от производственных вопросов. Такое же обучение, как на больших заводах, сложно провести из-за большой занятости сотрудников малого предприятия. На малых фирмах сотрудники работают интенсивнее, чем на крупных предприятиях. Меньший масштаб деятельности малого предприятия должен бы предопределить совсем иную последовательность и длительность этапов проекта по совершенствованию СМК. Обычно проект по внедрению требований ISO 9001 начинается с диагностики, что отражает практику всех консультантов по всем направлениям менеджмента. Но это опять практика работы с крупными предприятиями. На малом предприятии необходимо, прежде всего, поставить цель осуществить проект в максимально сжатые сроки, чтобы персонал быстро понял, что и как надо делать с проблемами. На практике диагностика на малом предприятии длится столько же, как и на крупном.

Нужна помощь в написании отчета?

Конечно, можно было бы построить систему менеджмента качества в соответствии со стандартами ISO 9001, но для этого надо: создать следующие элементы:

·документ, в котором необходимо сформулировать цели и задачи СМК, а также принципы их достижения («политика в области качества»);

·соответствующая «Политике в области качества» система взаимосвязанных и взаимодополняющих процессов;

·нормативные документы, описывающие и регулирующие бизнес-процессы деятельности в рамках СМК;

·эффективный механизм реализации требований, регламентированных нормативной базой;

·подготовленный персонал предприятия.

Нужна помощь в написании отчета?

На данном предприятии приоритетом является получение прибыли от производства, а разработка СМК для столь маленького производства нецелесообразно.

ДСП — древесно-стружечная плита;

ДФЛ — Дальнереченская футбольная лига;

ТТ — торговая точка;

СМК — система менеджмента качества;

Нужна помощь в написании отчета?

ISO — International Organization for Standardization;

Источник