Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

Товар, его потребительская стоимость и ее изменение при продаже. Общая характеристика торгового предприятия. Техническое оснащение магазина и охрана труда. Линейная планировка торговой площади. Эксплуатация контрольно-кассовой техники в работе магазина.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Государственное автономное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Мурманский строительный колледж им. Н.Е. Момота»

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

Выполнила Курочкина Ирина Владимировна

Проверила Бессонова Надежда Юрьевна

1. Общая характеристика предприятия

2. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда

3. Эксплуатация контрольно-кассовой техники

Список используемой литературы

Торговля является неотъемлемой частью жизни людей и хозяйственной деятельности страны. От неё зависит, получат ли люди продукты питания или предметы одежды в кратчайшие сроки с момента их производства. Но торговля должна не только удовлетворять простейший спрос людей, но и соответствовать их требованиям по качеству и отвечать их вкусам. Она так же оказывает непосредственное воздействие на объём производства данного товара, его структуру и качество. Таким образом, в центре деятельности продавца лежит товар, его потребительская стоимость и ее изменение, которые надо учитывать при продаже товара, так как это влияет на соотношение спроса и предложения на него, т. е. на конъюнктуру рынка.

Моей целью производственной практики являлось освоить:

Характеристику торгового предприятия: основной ассортимент реализуемой продукции; режим работы предприятия; структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием; структура торговых и неторговых площадей;

Торговый процесс предприятия: технологическая схема товародвижения; планировка магазина;

Приемку, хранение и реализацию товаров: организация и документальное оформление приемки товаров по количеству и качеству; особенности хранения и реализации товаров; порядок браковки товаров по первичной приемке, а также в процессе хранения, подготовки товара к продаже; уценка товаров ненадлежащего качества и ее документирование;

Работу в торговом зале: правила и методы организации процесса обслуживания покупателей; общение с клиентами; обслуживание покупателей в торговом зале; демонстрация и помощь в выборе товара; работа с ценой и завершение продажи; правила работы с покупателями в конфликтных ситуациях;

Оборудование торговых залов: схема устройства и планирования торгового предприятия; основные требования, предъявляемые к оснащению оборудованием современного торгового предприятия розничной торговли.

Правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ).

Выполнение расчетных операций с покупателями.

Оформление документов по кассовым операциям.

1. Общая характеристика предприятия

Магазин ООО «Витамин» Елена расположен по адресу: г. Заполярный, ул. Ленина 33, тел. 3-54-30; встроен в первый этаж пятиэтажного жилого дома.

Он был открыт в октябре 2001 года.

График работы нашего магазина ежедневно с 10.00 до 23.00 без перерывов.

2. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда

Виды работ по организации охраны труда на предприятии:

* разработка системы управления охраны труда в предприятии;

* разработка положения об организации работы по охране труда на предприятии;

* издание приказа руководителя предприятия о возложении ответственности на должностных лиц за организацию работы по охране труда;

* обучение безопасным методам работы, проведение инструктажей по охране труда, проверка знаний по вопросам охраны труда;

* проведение обязательных медицинских осмотров работников предприятия;

* организация работы по обеспечению электробезопасности на предприятии;

* обеспечение работников предприятия средствами индивидуальной защиты;

* аттестация рабочих мест по условиям труда;

* организация работы по обеспечению пожарной безопасности.

Порядок оформления и ведения журнала по охране труда на предприятии.

Журналы по охране труда заводятся сотрудниками, на которых возложена обязанность за проведение инструктажа по охране труда.

Сотрудники, на которых возложена ответственность проведения инструктажа, являются ответственными за ведение и хранение подотчетных им журналов. Они обязаны пронумеровать, прошнуровать журнал, скрепить его печатью Компании, поставить свою фамилию, инициалы, подпись и дату начала ведения журнала на последней странице журнала.

При заполнении журнала не допускается пропускать страницы и строки, вносить исправления. При обнаружении ошибки запись о проведении инструктажа необходимо взять в скобки и ниже, не пропуская строк, вновь внести запись о проведении инструктажа.

По окончании ведения журнала ответственный за его ведение сотрудник вносит запись на титульном листе журнала о дате окончания его ведения и передает на хранение специалисту по охране труда.

Специалист по охране труда обеспечивает хранение журналов.

Журналы по охране труда подлежат хранению в Компании 10 лет с даты окончания ведения журнала.

Источник

Отчет по практике по модулю: Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

по модулю: Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

Факультета Среднего Профессионального Образования

Целью данной практики является подготовкой к более основательному, и углубленному изучению обще-профессиональных дисциплин, приобретению первичных навыков. А в дальнейшем получение профессии в этой сфере деятельности.

Задачей практики является закрепление и углубление знаний полученных в процессе теоретического обучения, приобретение необходимых умений и знаний практической работы по избранной специальности, овладение навыками профессиональной деятельности.

Для прохождения практики я выбрал предприятие оптово-розничной торговли «Живой родник».

Розничная торговля – это торговля продовольственными и непродовольственными товарами поштучно или в небольшом количестве для личного использования потребителей. Осуществляется деятельность по реализации товаров и услуг конечным покупателям.

Основной задачей розничной торговли является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей.

Оптовая торговля включает все виды деятельности по продаже товаров и услуг тем, кто их приобретает для перепродажи или использования в бизнесе

За время прохождения практики я применил все полученные в ходе обучения знания.

Во время практики я работал в магазине и его подсобном помещении, принимал участие в работе по оформлению приходных и расходных товарно-транспортных накладных, общением с покупателями был ознакомлен с работой кассовой машины и ознакомился с логистикой.

ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ТОРГОВЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ И ОТДЕЛОМ.

Магазин это предприятие розничной торговли, стационарно размещающееся в отдельных помещениях и являющееся самостоятельным юридическим лицом.. Различают магазины небольшие, торговой площадью до 200м2, средние – от 200 до 1000 м2, крупные – от 1000 до 2000 м2 и особо крупные (супермаркеты) торговой площадью до 2000м2.

Данный магазин представляет собой встроенное здание по адресу г. Минеральные Воды, улица Красная дом 43. По объемно-планировочному решению магазин является одноэтажным. С точки зрения функционально-технологических решений он наиболее прост и удобен в эксплуатации, так как в нем упрощаются пути движения товаров, нет необходимости в устройстве лестниц.

В обязанности продавца входит предложение и показ товаров покупателям, предоставление информации о них, консультации и помощь в выборе новых и сопутствующих товаров.

Время работы магазина: в будни – с 9-00 часов утра до 18-00 часов вечера, в субботу– с 10:00 часов утра до 17:00 часов вечера под руководством и ответственностью старшего продавца.

Магазин охраняется охранным предприятием «Щит КМВ». Магазин имеет площадь 120 м2, торговая площадь 50 м2 и 70 м2 занимают подсобные помещения (склад и касса).

Магазин –это специально оборудованное здание или его часть, предназначенное для розничной продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приёма, хранения товаров и подготовки их к продаже (складами).

В магазинах, как правило, нет самообслуживания, как в универсамах и супермаркетах.

Штат работников магазина.

В магазине работают 5 человек:

Все работают в соответствии с утверждённым графиком работы.

ГЛАВА 2. АССОРТИМЕНТНАЯ ПОЛИТИКА МАГАЗИНА.

В данном магазине широкий выбор кулеров и бутилированной воды. Что называется «на любой вкус». В продаже имеются такие торговые марки воды как : Ессентуки эколайт, Домбай минерал, Родниковое раздолье КАВКАЗА, Архыз и многие другие.

Формирование ассортимента магазина.

Во всех операциях по организации в магазине торгово-оперативных процессов и управлению ими с целью достижения высокой экономической эффективности значительную роль играет деятельность по формированию ассортимента.

Ассортимент – это совокупность товаров различных видов, сортов, наименований, сочетающихся по какому-либо определенному признаку. Основными признаками для потребительских товаров являются сырьевой, производственный и потребительский.

Принято различать промышленный и торговый ассортимент потребительских товаров. Промышленный ассортимент – это перечень товаров, которые выпускаются каким-либо предприятием-изготовителем (промышленным, сельскохозяйственным и др.). Производственное предприятие, как правило, выпускает узкий ассортимент товаров, только в этом случае оно может использовать современную технологию, снизить себестоимость, повысить качество товара, а в конечном счете поднять рентабельность производства и устоять в конкурентной борьбе. Кроме того, приватизация приводит к росту числа мелких и средних производственных предприятий, способных выпускать потребительские товары в очень узком ассортименте.

Торговый ассортимент – это номенклатура товаров, которые предлагаются в розничной торговой сети. Интересы магазина диктуют необходимость расширения ассортимента с целью привлечения покупателей и увеличения товарооборота. Для этого привлекаются товары, выпускаемые многими предприятиями-производителями, совершается преобразование промышленного ассортимента в торговый. Такое преобразование называют обычно подсортировкой. Подсортировка может осуществляться в розничной торговле, но наиболее эффективно и целесообразно это делать на предприятиях оптовой торговли, которые, закупая товары на многих производственных предприятиях и у других оптовых торговых предприятий, могут обеспечить розничную торговлю самым широким ассортиментом товаров.

Весь ассортимент потребительских товаров подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары, которые делятся на классы, группы, виды и разновидности. С учетом сложности различают простой и сложный ассортимент товаров.

Формирование ассортимента– Под формированием ассортимента следует понимать процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность работы торгового предприятия.

Важнейшим принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса населения, обслуживаемого клиентами оптового предприятия. Оно должно предусматривать комплексное удовлетворение спроса покупателей в рамках избранного сегмента рынка. В связи с этим ассортимент товаров, предлагаемых оптовым покупателям, должен обладать достаточной широтой и глубиной. При этом широта ассортимента определяется числом товарных групп, подгрупп и наименований товаров, включенных в номенклатуру, а глубина — числом разновидностей товаров по каждому наименованию. Широта и глубина ассортимента товаров на складах оптово-розничного предприятия будет зависеть от ассортиментного профиля обслуживаемых оптовых покупателей, размеров складской площади, состояния предложения на потребительском рынке и других факторов.

Так как наша организация занимается продажей кулеров и бутилированной воды для них, то кратко расскажу о данных товарах:

Кулер — аппарат для охлаждения и дозировки воды. Может иметь дополнительные функции — нагревание, газирование и обеззараживание. Предназначен для обеспечения питьевого режима в общественных местах или дома.

Питьевая вода из стандартных 5- или 3-галлонных бутылей (19 или 12 литров, в случае наличия переходника — и 5-литровых бутылей) при помощи кулера доступна потребителю в любое время в горячем и охлажденном виде. Выпускаются также модели без охлаждения. Охлаждение может быть двух типов: компрессорное и электронное.

Дополнительно кулеры могут иметь шкафчик или холодильник. Некоторые модели комплектуются сменным баллоном с углекислым газом и могут газировать разливаемую холодную воду. Для обеззараживания воды или камеры шкафчика иногда используется озонатор.

Выпускаются также кулеры, которые подключаются к системе питьевого водоснабжения здания.

Бутилированная вода — пищевой продукт, представляющий собой воду, разлитую в стеклянные или пластиковые бутылки для розничного распространения. Объём тары колеблется от 0,33-литровых бутылочек до 19-литровых бутылей для кулеров. Содержимое бутылок может представлять собой:

• деионизированнуюHYPERLINK «https://ru. wikipedia. org/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B0» воду.

ГЛАВА 3. Особенности работы в ИП «Стебловский » «Живой родник».

За время прохождение производственной практики, в мои обязанности входило:

Ознакомление с уставом предприятия, его функциями и задачами.

Изучить организацию управления в магазине, ознакомиться с должностными инструкциями. Оформление приходных и расходных товаротранспортных накладных.

Товары, поступающие в магазин, сопровождают сопроводительными документами. К ним относятся накладные, товарно-транспортные накладные, счета, счета-фактуры и другие, удостоверяющие количество и качество товаров. Основным расчётным документом для оплаты товаров является платёжное требование, выписываемое поставщиком.

Накладная является распространённым документом для внутренней переброски товаров и одновременно сопроводительным документом товаров, поступающих с баз и складов. Может выступать как приходный и как расходный документ

Товарно-транспортная накладная является документом на поставку товаров автомобильным транспортом. Выписывается в 4 экземплярах. Состоит из 2 разделов: товарного и транспортного. Это приходно-расходный документ

Счёт-фактуру выписывает поставщик на отгруженные покупателю товары в 4 экземплярах. Для покупателя это приходный сопроводительный товарный документ

• Консультация и обслуживание покупателей. Должно быть, вежливое приветствие, узнать у потенциального покупателя, что он собирается приобрести. Если ему нужна помощь, ее предоставить, проконсультировать, помочь (в случае нужды) во время примерки. Сопровождение к кассе.

• Работа в складском помещении. Маркировка товаров. Распределение их по своим местам, и вынос одного наглядного экземпляра. В случае нехватки определенного товара нужно сообщить администратору о нужде в заказе определенного товара.

За время практики я научился применять все полученные знания в колледже.

Сначала я ознакомился с ассортиментом магазином «Живой родник» его типом, специализацией, профилем, местом расположения, режимом работы, ассортиментом реализуемых товаров. Также я ознакомился с обязанностями работников магазина и изучил их должностные инструкции. Научился правильно заполнять Приходные и Расходные товаротранспортные накладные. Получил навыки в составлении отчетности. Была предоставлена возможность, работать со складскими документами. Научился правильно общаться с покупателем и подбирать нужные для него товар.

Я думаю, что прохождение практики было очень познавателельным и интересным процессом, в ходе которого я научился многому. Как говорится «Лучше один увидеть, чем сто раз услышать».

Источник

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

Перечень основных поставщиков организации. Определение характера коммерческих связей с поставщиками. Установление фактического порядка поставки товаров и характера оплаты. Выявление критериев выбора поставщиков. Участие в размещении товаров на хранение.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Главное управление образования и молодежной политики Алтайского края

о прохождении производственной практики

по ПМ 01 Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью на материалах ИП Максимовой Виктории Сергеевны PR-агентство «Виктория»

Содержание

Введение

В современных рыночных условиях, когда производственные организации получили достаточную самостоятельность, особо остро встает вопрос расчетных взаимоотношений с контрагентами. Это обусловлено тем, что постоянно совершающийся кругооборот хозяйственных средств вызывает непрерывное возобновление многообразных расчетов. Одним из наиболее распространенных видов расчетов являются расчеты с поставщиками и подрядчиками.

Расчеты с поставщиками и подрядчиками имеют жизненно важное значение для любого предприятия. Правильная организация расчетных операций обеспечивает устойчивость оборачиваемости средств организации, укрепление в ней договорной и расчетной дисциплины, а также ее финансового состояния. Особую актуальность эти вопросы приобретают в производственных организациях, деятельность которых должна быть непрерывной и напрямую зависимой от своевременности расчетов.

Целью производственной практики было изучение организации работы и расчетов с поставщиками и подрядчиками предприятия.

Исходя из данной цели, задачами работы являются:

? выявление перечня основных поставщиков организации. Определение характера коммерческих связей с поставщиками. Установление фактического порядка поставки товаров и характера оплаты.

? изучение порядка работы с поставщиками товаров, документального оформления договорных отношений. Выявление возможных критериев выбора поставщиков.

? ознакомление с операциями предреализационной товарной обработки перед отпуском товаров (сортировка, комплектация, формирование товарной партии, упаковывание и др.). Участие в размещении товаров на хранение.

Практика проходила в ИП Максимовой Виктории Сергеевны PR-агентство «Виктория».

1. Выявление перечня основных поставщиков организации. Определение характера коммерческих связей с поставщиками. Установление фактического порядка поставки товаров и характера оплаты

ИП Максимовой Виктории Сергеевны PR-агентство «Виктория» (далее PR-агентство «Виктория») основано в 2008 году. В настоящее время в агентстве работает 11 человек.

PR-агентство «Виктория» оказывает комплекс услуг в области дизайна и рекламы.

Кроме этого, предприятие занимается оптовой торговлей товарами народного потребления.

1. Наружная реклама

Наиболее востребованными являются такие виды наружной рекламы, как:

— вывески, в том числе с неоновой подсветкой,

— световые короба, лайтбоксы,

— оформление входных групп,

— рекламные щиты, билборды,

— реклама на транспорте, наклейки на авто,

— отдельно стоящие рекламные конструкции.

2. Интерьерная реклама

Правильное оформление интерьера магазина, кафе, ресторана является одним из важнейших условий привлечения клиентов. Сотрудники агентства помогают грамотного использовать рекламный потенциал помещения, задействовав каждую поверхность: стены, окна, стеллажи, витрины, подвесные таблички и др.

В частности, для этого используются следующие приемы:

— оформление мест продаж,

— таблички навигации для торговых центров, супермаркетов,

— стенды, информационные таблички, рамки для картин и постеров,

3. Сувенирная продукция

В процессе анализа деятельности предприятия было установлено, что:

у данного предприятия существуют доминирующие преимущества перед основными конкурентами;

предприятие за годы своей работы приобрело известность и лояльность у покупателей;

важным фактором конкурентного преимущества данного предприятия является разумное соотношение стоимости и качество предлагаемых услуг.

Основные результаты деятельности агентства приведены в табл. 1.

Себестоимость (тыс. руб.)

Валовая прибыль (тыс. руб.)

Чистая прибыль (тыс. руб.)

Рис.1. Динамика основных финансовых показателей PR-агентства «Виктория» за 2012-2014 гг.

ИП Максимовой В.С. регулярно вступает в расчетные взаимоотношения с поставщиками и подрядчиками. К поставщикам и подрядчикам относятся организации, поставляющие сырье и другие товарно-материальные ценности, а также оказывающие различные виды услуг (отпуск электроэнергии, воды, газа и др.) и выполняющие разные работы (капитальный и текущий ремонт основных средств и др.). Чаще всего в лице поставщиков выступают ООО «Вектор», ЗАО «Парадиз», ООО «Эскорт», ЗАО «Север», ООО «Инвест-Град».

Основным поставщиком является ЗАО «Вектор». Он предоставляет различные виды расходных материалов, которые необходимы для нормального и непрерывного хода процесса рекламы. Задолженность перед ЗАО «Вектор» в 2014 г. составляла 3285 тыс. руб.

Такой поставщик, как ООО «Парадиз» поставляет расходные материалы материалы, бумагу, краску и др. Задолженность перед ООО «Парадиз» составляла в 2014 г. 1945 тыс. руб.

ООО «Эскорт» оказывает в основном ремонтные услуги. Задолженность перед этим поставщиком в 2014 г. выражается суммой в 1065 тыс. руб.

Задолженность перед ЗАО «Север» и ООО «Инвест-Град» незначительна. Она составляет 216 тыс. руб. и 187 тыс. руб. соответственно.

Кредиторская задолженность ИП Максимовой В.С. перед поставщиками и подрядчиками за 2014 г. представлена рис. 2.

Расчеты с поставщиками и подрядчиками осуществляются после отгрузки ими товарно-материальных ценностей, выполнения работ или оказания услуг либо одновременно с ними с согласия организации или по ее поручению.

Без согласия организаций в безакцептном порядке оплачиваются требования за отпущенный газ, тепловую и электрическую энергию, выписанную на основании показателей измерительных приборов и действующих тарифов, а также за пользование телефоном, почтово-телеграфные услуги.

Рис. 2. Состояние кредиторской задолженности ИП Максимовой В.С перед поставщиками

Отдел снабжения предприятия проводит процедуры по выбору поставщика. Менеджер по снабжению решает следующие задачи:

· при закупке товаров, работ и услуг осуществляет анализ и оценку качества предлагаемой продукции;

· определяет круг возможных претендентов на заключение договоров на поставку или реализацию товаров, работ, услуг;

· формирует и ведет базы данных существующих поставщиков.

При закупке товаров, работ, услуг по многим видам продукции существует значительная дифференциация цен, в связи с этим при проведении конъюнктурных исследований необходимо охватить максимально возможное, с технической и экономической точки зрения, число потенциальных наиболее привлекательных поставщиков.

Изучение конъюнктуры рынка и анализ цен осуществляется путем проведения мониторинга цен и анализа данных, содержащихся в доступных информационных массивах (местные и центральные СМИ, Интернет и т.д.), ведущихся базах данных существующих и потенциальных партнеров.

На рынке предоставления товаров, работ и услуг широкое распространение получила практика использования к клиентам стандартных скидок, которые, в зависимости от объемов осуществляемой закупки и имеющейся практики сотрудничества, могут составлять значительный процент от цен, указанных в действующих прайс-листах. В связи с этим при подготовке оптовых закупок необходимо запрашивать у претендентов коммерческие предложения (счета, сметные расчеты и т.д.), учитывающие объемы планируемой сделки и возможные скидки.

Если планируемая закупка предполагает оплату контрагенту дополнительных расходов (транспортные, командировочные, монтаж, обучение персонала, указанные документы должны содержать информацию об их стоимости с учетом дополнительных расходов.

Проведение сравнительного анализа и выбор поставщика

Сравнительный анализ проводится на примере не менее 3 претендентов, при этом оценке подлежат следующие условия:

При закупке товаров, работ и услуг:

— стоимость товаров, работ, услуг с учетом всех затрат на выполнение условий сделки;

— сроки выполнения (от подписания договора до подписания акта выполненных работ);

— система оплаты (размер аванса, период окончательного расчёта);

— гарантии качества (обеспечение гарантийного, послегарантийного и сервисного обслуживания, наличие соответствующих разрешений и сертификатов у поставщика, подрядчика, соответствие предъявляемым Обществом требованиям к качеству продукции, опыту и квалификации исполнителей и т.п.);

— практика сотрудничества (имеется, не имеется, результат сотрудничества);

— система скидок и прочая аргументированная информация о преимуществах и недостатках, которая, по мнению Исполнителя закупки, может оказать позитивное либо негативное влияние на качество договорных отношений.

При закупке товаров, работ и услуг результаты проведенного анализа оформляются сравнительной таблицей, содержащей выводы о целесообразности закупки товара, работ и услуг у конкретного поставщика (Приложение 1). К результатам анализа прилагаются полученные документы (коммерческие предложения, счета, сметные расчеты и т.п.), подтверждающие приведенные в таблице данные.

Организация применяет как денежную, так и неденежную форму расчетов с поставщиками и подрядчиками. Что касается денежной формы расчетов, то фирма предпочитает пользоваться безналичной формой расчетов. Активно используются расчеты платежными поручениями. Иногда компания использует аккредитивную форму расчетов. Среди неденежных форм стоит выделить взаимозачет, так как предприятие часто прибегает к такой форме погашения обязательств перед подрядчиками.

Основанием для принятия на учет кредиторской задолженности перед поставщиками являются расчетные документы (счета, счета-фактуры) и документы, свидетельствующие о факте свершения сделки (приемные акты, акты о выполнении работ и услуг (Приложение 2), товарно-транспортные накладные (Приложение 3), приходные ордера, и т.д.).

2. Изучение порядка работы с поставщиками товаров, документального оформления договорных отношений. Выявление возможных критериев выбора поставщиков

Порядок заключения договора

Договоры от имени заключаются руководителем предприятия либо лицом, исполняющим его обязанности, или иными уполномоченными лицами, получившими соответствующую доверенность, исключительно в пределах оговоренной в доверенности компетенции и в течение срока действия доверенности.

Договорная работа включает в себя:

— заключение договоров на условиях, максимально удовлетворяющих потребности и экономические интересы предприятия;

— контроль исполнения договорных обязательств контрагентами;

— своевременное внесение изменений в действующие договоры, а также их досрочное расторжение;

— подготовку в необходимых случаях проектов договоров;

— согласование условий заключаемых договоров;

— подписание договоров уполномоченными лицами;

— анализ причин, вызывающих неисполнение или ненадлежащее исполнение договоров, и оперативное принятие мер по их устранению.

Контроль за соблюдением порядка проведения закупок и реализации товаров, работ и услуг

Контроль за соблюдением порядка проведения закупок и реализации товаров, работ, услуг для нужд предприятия обеспечивается директором.

Бухгалтерия предприятия осуществляет учет выполнения обязательств по договорам на основании первичной бухгалтерской документации на приход и расход товарно-материальных ценностей и денежных средств, актов приема- передачи, документов о зачете взаимных требований, договоров уступки права требования, справок, актов сверки расчетов и т.д., доводит до сведения руководства о наличии дебиторской и кредиторской задолженности, возникшей из договорных обязательств.

Особо необходимо сказать о необходимости учета и контроля бухгалтерской и финансовой службы предприятия над кредиторской заложенностью.

По возможности исполнения обязательств перед кредиторами задолженность можно подразделить на нормальную и просроченную.

При этом в составе просроченной кредиторской задолженности можно выделить два вида задолженности: задолженность, срок исковой давности по которой не истек, и невостребованную задолженность (с истекшим сроком исковой давности).

Суммы невостребованной кредиторской задолженности подлежат списанию. Кредиторская задолженность по истечение срока исковой давности списывается на финансовые результаты. Основанием для списания задолженностей обеих видов после истечения срока исковой давности служат письменные обоснования, акт инвентаризации и приказ руководителя организации о списании задолженности.

3. Ознакомление с операциями предреализационной товарной обработки перед отпуском товаров (сортировка, комплектация, формирование товарной партии, упаковывание и др.). Участие в размещении товаров на хранение

К основным понятиям складской деятельности относят: приемку товара и грузов от перевозчика (приемка товара ведется по количеству и качеству).

Размещение и укладка товара, причем размещение товара ведется по нескольким принципам. Хранение, отбор и отправка товара.

Приемка товаров проводится по количеству, качеству и комплектности и является ответственной процедурой, в ходе которой выявляются недостачи, повреждения, несоответствующее качество и недокомплектность товара. Порядок приемки товара регламентируется нормативными актами, вследствие обнаружения недостатков получатели предъявляют поставщикам претензии и судебные иски.

Приемка грузов от перевозчиков. На складе до прибытия груза проводят предварительную работу: определяют места для разгрузки, готовят оборудование и механизмы и т. д.

Необходимо строго соблюдать установленные правила выполнения погрузо-разгрузочных работ, при разгрузке транспортных средств особое внимание уделяется специальной маркировке грузов и манипуляционным знакам.

Нарушение установленных правил приводит к повреждению грузов и травматизму.

Если доставка идет по железной дороге, то обязательны следующие работы: проверка пломб на целостность, вскрытие вагонов, предварительный осмотр состояния поступившего груза; разгрузка вагонов с последующей укладкой товара на складское оборудование; количественная первичная приемка товара; доставка товара на участок приемки.

Если товар доставлен в железнодорожных контейнерах, то проводят следующие операции: проверку состояния контейнера и целостности пломб; перемещение контейнера на разгрузочную рампу с последующим перемещением в зону приемки товара; вскрытие контейнера; выгрузку товара.

Если товар доставляется на склад автомобильным транспортом, производятся следующие действия: проверка сохранности упаковки, количественная первичная приемка, перекладывание товара на складское оборудование и перемещение товара в зону приемки.

В размещении и укладке груза на хранение заключается процесс складирования. Эффективное использование объема зоны хранения является основным принципом рационального складирования.

Оптимальный выбор системы складирования, и в первую очередь складского оборудования, становится предпосылкой эффективности их использования.

Процесс комплектации состоит из подготовки товара в соответствии с заявками потребителей.

Складская документация

Оформление, учет и перемещение товаров должны осуществляться в соответствии с нормативными актами.

Поступление, передвижение и выдача товарно-материальных ценностей сопровождается оформлением первичных документов, которые содержат количественные и качественные показатели.

Первичные документы оформляются на основании требований «Положения о бухгалтерском учете и отчетности в Российской федерации».

В некоторых случаях в первичные документы включаются дополнительные реквизиты.

Ответственность за срочное и точное оформление, предоставление их в оговоренные сроки для составления бухгалтерского учета, за правдивость данных, указанных в документе, несут лица, сформировавшие и подписавшие эти документы.

Первичные документы, сопровождающие операцию приема, складирования и отпуска товара на предприятиях торговли после окончания ревизии хранятся три года на основании нормативного списка.

Предпродажная подготовка товара на складе- это комплекс действий по сортировке, комплектованию, упаковке и оформлению товара.

Основными предпродажными подготовительными процедурами являются:

· проверка качества, сортировка и обработка;

· фасовка и комплектация;

· упаковка;

· маркировка

В результате предпродажной подготовки клиенты склада имеют более четкую и подробную информацию о товаре. Товар приобретает дополнительные идентификационные и потребительские качества.

Упаковка и маркировка товара

Упаковка товара может иметь две цели:

· создание специальных наборов (подарочных, рекламных, тематических) из разных номенклатурных единиц;

· объединение одинаковых номенклатурных единиц в группы для удобства транспортировки.

В первом случае могут потребоваться упаковочные средства специального дизайна, повышающие привлекательность и престижность товара. К ним относятся коробки, пакеты, элементы дизайнерского оформления (ленты, карточки и т.п.).

Во втором случае используются более простые материалы, требующие, однако, специального оборудования. Речь идет о термоусадочной и блистерной упаковке, скин-упакове, упаковке полипропиленовыми или поливинилхлоридными лентами.

Маркировка продукции бывает простой и специальной.

· потребительской (дата выпуска, срок годности, цвет товара в упаковке и др.)

· рекламной (текст акции, размер скидки)

Складская тара применяется для укладки, хранения, комплектации и размещения товаров на складе (лотки, коробки и т. д.)

Товары обязательно отправляются в упаковке, которая должна соответствовать характеру товара.

Чтобы не терять поврежденную тару, на складах организуют ремонт поступавшей тары.

Упаковка служит для предохранения товара от повреждений и коррозии при транспортировке разного вида транспортом с учетом нескольких перевалок в пути, а также срока хранения, в частности его длительности.

Упаковка может быть средством или выступать как комплекс средств, которые должны обеспечивать защиту и беречь от потерь при транспортировке, складировании, укладке, перевалке и других операциях.

Важную роль упаковка играет в маркетинге, удачно разработанный дизайн упаковки способствует реализации товара.

Важно отметить логистические функции упаковки, именно они, как правило, определяют результативность манипуляционных, транспортных, складских и других мероприятий.

К логистическим функциям упаковки относят: защитные, складские, транспортные, манипуляционные, информационные и утилизационные.

Уничтожение или повреждение товара может быть причиной возникновения убытков по цене, не сопоставимой со стоимостью упаковывания.

Заключение

Сфера деятельности, связанная с закупками подразумевает все функции, выполнение которых необходимо для непрерывного обеспечения фирмы ежедневно и в долгосрочном периоде. Поэтому деятельность логистического менеджера (менеджера по закупкам) включает следующие задачи:

· определение потребности в материальных ресурсах;

· поиск потенциального поставщика;

· оценка возможности закупки в нескольких альтернативных источниках;

· выбор метода закупки;

· установление приемлемой цены и условий поставки;

· мониторинг товара до момента его доставки;

· оценка продукции поставщика и услуг.

Если же функции закупки расширить, то к ним будут относиться и инвентарный контроль, транспортировка, приемка закупаемой продукции и контроль на всех этих этапах.

Список литературы

поставщик поставка товар хранение

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (Часть первая) от 30 ноября 1994 г. №51- ФЗ (ред. от 11.02.2013 // СЗРФ.- 1994.-№ 32.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации (Часть вторая) от 26 января 1996 г. №14- ФЗ (ред. от 14.06.2012) // СЗРФ.- 1996.-№ 5.

3. Налоговый кодекс РФ (часть первая) от 31 июля 1998 г. (ред. от 03.12.12)//СЗРФ, 03.08.1998, №31,ст. 3824.

4. Налоговый кодекс РФ (часть вторая) от 19 июля 2000 г. (ред. от 30.12.12)// СЗРФ, 07.08.2000, № 32, ст. 3340

5. Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» (ред. от 30.12.12)//СЗРФ, 04.01.2010, № 1, ст. 2.

Источник