Гидроксипропилцеллюлоза что это такое

Пищевая добавка Е 464: рецепт идеального гамбургера

Добавка E 464 известна всем, кто хоть раз делал ремонт своими руками. Вязкое вещество помогает финишной штукатурке ровно ложиться на стены и намертво приклеивать плитку в ванной комнате.

Внимательный потребитель найдет знакомый индекс на упаковке бульонных кубиков и кетчупа, любимого шампуня и популярного лекарства от головной боли.

Не стоит пугаться: за европейским кодом скрыт один из эфиров целлюлозы, не вызывающий опасений даже у строгих экспертов.

Название продукта

Основное наименование вещества — Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГОСТ33310-2015). В справочных материалах Министерства здравоохранения РФ встречается написание Гидроксипропил метилцеллюлоза.

Международный синоним — Hydroxypropyl Methyl Cellulose.

Тип вещества

Гидроксипропилметилцеллюлоза по основной технологической функции входит в группу пищевых загустителей. Может играть роль наполнителя, эмульгатора.

Получение добавки E 464 основано на химической реакции взаимодействия щелочной целлюлозы с хлористым метилом и высокореактивной окисью пропилена.

Модификация целлюлозы способствует изменению ее свойств (вязкости, растворимости и других) и расширяет сферу применения.

Свойства

Упаковка

Основное условие расфасовки добавки Е 464 — обеспечение полной герметичности.

Для этого применяют мешок из нестабилизированного полиэтилена. После наполнения его заваривают и помещают в наружную упаковочную тару:

Загуститель может поставляться малыми партиями (до 1 кг). В этом случае упаковкой служат многослойные полиэтиленовые или фольгированные пакеты.

Применение

Пищевая добавка E 464 облегчает ведение технологического процесса, улучшает внешний вид изделий, стабилизирует консистенцию.

Особое строение с присутствием большого числа метоксильных групп наделило вещество интересным свойством. При нагревании гидроксипропилметилцеллюлоза создает обратимый гель, устойчивый к синерезису, а при охлаждении образовывает вязкую массу, эффективно загущающую любые субстанции.

В количестве от 0,1 до 10 г/кг добавка разрешена в составе:

Гидроксипропилметилцеллюлоза широко применяется в производстве косметических средств. Обычно используют для снижения уровня небезопасных ПАВ в продукте.

Добавка Е 464 улучшает текстуру, создает воздушную, мягкую на ощупь эмульсию, не раздражающую кожу.

Вещество характеризуется высокими очищающими свойствами за счет способности абсорбировать с поверхности жир. Входит в состав шампуней, кремов и гелей для лица.

В фармацевтической отрасли с помощью добавки E 464 изготавливают различные формы лекарственных средств. Вещество защищает препараты от высыхания, разрушения при механическом воздействии.

Гидроксипропилметилцеллюлозу все активнее вводят в состав глазных капель. Загуститель изменяет физико-химические показатели препаратов. Это способствует:

Строительная отрасль включает гидроксипропилметилцеллюлозу в процесс изготовления отделочных материалов, плиточного клея, изделий из бетона, смесей для наливных полов. Добавка удерживает влагу, повышает адгезию растворов, предупреждает образование трещин.

Самой распространенной областью использования эмульгатора Е405 является производство пива.

Шафран не зря признан самой дорогой специей в мире. Почему — вы можете узнать из нашей статьи.

Безопасно ли употребление пищевой добавки Е339? Узнайте об этом здесь.

Польза и вред

Добавка Е 464 не представляет угрозы для здоровья человека. Относится к 4 классу опасности.

Гидроксипропилметилцеллюлоза, попадая в пищеварительную систему, не подвергается деструкции и выводится практически без изменений.

Максимальная допустимая норма не установлена. Считается, что суммарный суточный прием целлюлозы и всех ее производных не должен превышать 0, 25 мг/кг массы человека. Разовое употребление более 5 г вещества может вызвать расстройство работы ЖКТ.

Долгое время добавку E 464 относили к нейтральным веществам, не приносящим существенной пользы. Отношение к продукту изменилось после исследования американских ученых под руководством доктора Д. Дрессмана (университет Мичигана).

Выяснилось, что гидроксипропилметилцеллюлоза является неплохим источником пищевых волокон, несмотря на искусственную природу получения. Важным открытием стало антилипидемическое действие вещества: НРМС средней вязкости снижала общий уровень холестерина на 9%, при высокой вязкости продукта показатель увеличивался до 16,5%.

Было доказано: при умеренной гиперхолестеринемии добавка Е 464 эффективно нормализует уровень липидов в крови, предупреждает развитие диабета и сердечных заболеваний.

Основные производители

АО «Уральский завод промышленной химии» — крупнейший отечественный производитель загустителя E 464.

Ведущие мировые поставщики гидроксипропилметилцеллюлозы:

Индекс Е 464 на упаковке продуктов может не вызывать опасений у потребителей. Вредное для здоровья количество вещества съесть практически невозможно.

На пользу гидроксипропилметилцеллюлозы в роли источника пищевых волокон надеяться также не стоит: эффект от полусинтетического вещества незначителен. Необходимую для здоровья клетчатку лучше получать с фруктами или полностью натуральными добавками.

Источник

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC)

Подробная информация о продукции

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (НРМС)

Наименование продукта: гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC)

Синонимы: гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC целлюлоза)

Характеристики: белый или бледно-белый порошок целлюлозы или частицы.

Формула структуры:

25Kgs / Bag, согласно требованиям клиента.

КЛЮЧЕВЫЕ слова:

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза

Описания и детали:

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) является многофункциональной в качестве смазки, усилителя пены и стабилизатора, загустителя, стабилизатора эмульсии и пленкообразователя для продуктов для ухода за волосами и кожей.

Благодаря своим усилителям, усиливающим пенообразование, Hydroxypropyl methylcellulose или Hypromellose (HPMC) особенно полезны в системах поверхностно-активных веществ. Это также будет способствовать формированию структуры пузырьков, что приведет к более богатой, более продолжительной пене. Это вещество обладает относительно высокой дозой как для соли, так и для спирта.

Методы дисперсии:

Наиболее предпочтительный метод состоит в том, чтобы начать с нагревания примерно одной трети от общего состава H2O до температуры выше 75 ° C. Добавить гидроксипропилметилцеллюлозу или гипромеллозу (НРМС) в вихрь перемешиваемой и нагретой воды. Смешайте их до полного разгона.

Технически гидроксипропилметилцеллюлоза или Гипромеллоза (ГПМЦ) не растворяются при этой температуре. После полной дисперсии добавьте оставшуюся воду при комнатной температуре, приблизительно 20 ° C или даже немного холоднее. Затем давайте продолжим перемешивать их примерно через полчаса после охлаждения всего раствора до 25 ° C или даже более низкой температуры.

Приступить к разработке.

Если нагревание невозможно, предпочтительно суспендировать гидроксипропилметилцеллюлозу или гипромеллозу (НРМС) в нерастворимых средах, таких как глицерин или ПЭГ, затем добавить суспензию в вихрь сильно перемешиваемой воды. Добавление HPMC непосредственно в холодную воду не является предпочтительным, но при необходимости необходимо производить очень медленно при интенсивном перемешивании. Ожидайте более продолжительное время смешивания для полного растворения.

Индексы гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC):

Внешний вид: белый гранулированный порошок

Растворимость: растворим в воде

Химический заряд: неионный

Страна происхождения: Китай

Срок годности: 36 месяцев.

Информация о доставке: HS CODE # 39123900

Описание:

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) представляют собой полусинтетический, инертный, вязкоупругий полимер, используемый в качестве глазных капель, а также эксципиент и контролируемый компонент доставки в пероральных лекарственных средствах, которые можно найти в различных коммерческих продуктах.

В качестве пищевой добавки гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (НРМС) считаются эмульгатором, загущающим и суспендирующим агентом и альтернативой животному желатину. E Номер: E464.

Различные типы продуктов гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC) имеют разные пропорции метокси и гидроксипропила. Это повлияет на температуру термического гелеобразования гидроксипропилметилцеллюлозы и другие символы.

В пищевой промышленности гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) обладают многими предпочтительными характеристиками. В соответствии с термическим гелеобразованием пленкообразующие, утолщающие и другие свойства гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC) могут быть применены к различным съедобным вещам с целью повышения вкуса пищи. Очень популярно, что состав хлеба составляет около одного процента гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC), и гелеобразование происходит в контакте с горячим маслом. Таким образом, защитный слой будет образовываться на краю сковородки, что будет эффективно контролировать поглощение жира.

Применение гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC) в строительной промышленности: этот продукт может работать как водоудерживающее вещество и замедлитель цементного раствора. Это позволит раствору с некоторой накачкой. В гипсовой суспензии гипсовые материалы, шпатлевка или другие строительные материалы, гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) работают как связующее, и это поможет улучшить способность к распространению. Кроме того, это помогает продлить время работы.

Применение гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC) e в ПВХ: при производстве ПВХ эта продукция будет работать как диспергирующее вещество, которое является основным добавленным продуктом в производстве ПВХ.

Медицина, Пища Личные промышленные обычаи:

Поскольку гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (НРМС) неионная, и в процессе приготовления можно эффективно очищать путем промывки горячей водой, она имеет очень низкое содержание золы. Это важное свойство. Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) способны полностью соблюдать строгие требования к производству лекарств, продуктов питания и предметов личной гигиены.

Руководство по применению для промышленности ПВХ:

В процессе полимеризации суспензионной полимеризационной системы ПВХ использование гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (НРМС) в качестве диспергатора может улучшить свойства дисперсии суспензии, также может улучшить морфологию частиц и повысить эффективность абсорбции на пластификаторах.

Руководство по применению для промышленности строительных материалов:

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) обладают высокой способностью удерживать воду. Это поможет продлить рабочее время раствора и эффективно повысить эффективность работы, и это более чем полезно для раствора, чтобы добиться высокой механической прочности во время затвердевания.

В общем, гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (ГПМЦ) представляет собой полусинтетический полимер, который широко используется для различных применений, таких как офтальмологическая смазка, наполнитель и контролируемый препарат в пероральных лекарственных средствах, обнаруженных в различных товарах.

Являясь самым известным поставщиком гидроксипропилметилцеллюлозы в Китае или Hypromellose (HPMC) в Китае, гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза Fengchen Group (HPMC) хорошо упакована в новейшую и самую безопасную упаковку.

Свойства продукта:

Гидроксипропилметилцеллюлоза или Гипромеллоза (HPMC) растворимость H2O: 50 мг / мл, прозрачная до очень слабо мутной, слабо желтой

Внешний вид и форма: порошок

Цвет «Белый до крема»

Растворимость в воде: РАСТВОРИМОСТЬ

Особенности продукта:

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (ГПМЦ) представляют собой пропиленгликолевый эфир метилцеллюлозы, гидроксипропил и метил, объединенные с безводным кольцом глюкозы с помощью эфирной связи. Это белый или бледно-белый целлюлозный порошок или частицы. Он будет растворяться в холодной воде, пока он не растворится в горячей воде. Растворимость в органических растворителях гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC) превосходит растворимость в воде. Его можно растворить в безводном метаноле и растворе этанола. Этот продукт также растворим в хлорированных углеводородах и кетонах в органических растворителях. Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) растворимы в воде. И его водный раствор обладает поверхностной активностью, образованием пленки после сушки, нагревается и охлаждается, в свою очередь, от обратимого превращения золя в гель. Гидроксипропилметилцеллюлозу или гипромеллозу (НРМС) можно использовать отдельно в холодном напитке. И он также может применяться вместе с другим эмульгатором, стабилизатором.

Fengchen Group является ведущим производителем и производителем порошков гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC). Мы специализируемся на оптовых и навалочных количествах, гарантируя, что все наши клиенты имеют право производителя и поставщика порошка гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC), когда они в ней нуждаются. Когда вы собираетесь купить Hydroxypropyl methylcellulose или Hypromellose (HPMC) из Китая, пожалуйста, обратитесь к Fengchen Group.

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) представляет собой полусинтетический полимер

HPMC можно растворить в воде для создания раствора. Поскольку этот продукт является полимером, он образует пленку при сушке. Он также показывает «свойства термогеллинга», что означает, что хотя гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (ГПМЦ) представляет собой жидкую форму при комнатной температуре, но после нагревания вязкость вещества увеличивается, в конечном итоге застывая, образуя консистенцию гелевого типа при 50-55 градусах Цельсия. Эта специальная способность делает гидроксипропилметилцеллюлозу или гипромеллозу (ГПМЦ) очень полезной в качестве связующего агента, эмульгатора, поверхностно-активного вещества, стабилизатора, адгезива и при общем контроле вязкости продукта. Гидроксипропилметилцеллюлозу или гипромеллозу (ГПМЦ) в основном применяют в мылах для ванн, солнцезащитных кремах, шампунях и чистящих средствах в низких концентрациях (как правило, не более пяти процентов). Он также широко применяется на уровнях до тридцати шести процентов в увлажняющих кремах и ночных кремах.

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) будут растворяться в воде для создания раствора. В качестве полимера он образует пленку, когда ее высушивают.

Меры безопасности / Побочные эффекты:

После многих исследований на крысах предполагается, что гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (НРМС) не токсичны. Он считается «безопасным как косметические ингредиенты в настоящей практике использования и концентрации». Уполномоченные организации также считают, что гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) являются безопасными для общего использования. В частности, в пищевой промышленности он работает в основном в качестве альтернативы животному желатину с номером E, E464.

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) представляют собой химически модифицированный целлюлозный полимер, который имеет не совсем белый цвет и считается безопасным для потребления человеком. Этот продукт обычно используют в качестве альтернативы желатину и клейковине в вегетарианских продуктах.

Общее использование:

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (НРМС) могут быть альтернативой желатину:

Он действует как альтернатива желатину из-за его вегетарианского источника и его физического сходства с желатином. Это особенно полезно, когда мы хотим сделать свои собственные добавки, потому что они могут помочь вегетарианцам, а те, у кого есть диетические ограничения, потребляют добавки и лекарства.

Гидроксипропилметилцеллюлоза или гипромеллоза (HPMC) также являются альтернативой клейковине:

Этот продукт также считается идеальной заменой клейковины в безглютеновой пище. При выпечке хлеба он контролирует «диффузию и потерю воды из хлебной крошки и взаимодействия между крахмалом и макромолекулами белка». Таким образом, это поможет сделать более мягкий хлеб без глютена и уменьшит стойкость во время хранения.

Другие применения: Гидроксипропилметилцеллюлоза или Гипромеллоза (НРМС) действует как загуститель, полимер покрытия, связующее вещество и биоадгезив в фармацевтических, пищевых и промышленных продуктах.

Производительность гидроксипропилметилцеллюлозы или гипромеллозы (HPMC) в фармацевтических препаратах:

Дополняющие капсулы, Носитель, Покрывающий агент, Эмульгатор в мазях, Таблеточный агент, Глазные капли

Продукты питания: Хлебобулочные изделия, Мороженое; Заправка салата, соус.

Промышленность: Строительные материалы, Чернила, Печать и крашение текстильных изделий, Изготовление бумаги

Сертификат анализа (COA, TDS)

Источник

ГК «Униконс»

Продвижение и реализация комплексных пищевых добавок, антисептиков и др. продукции.

«Антисептики Септоцил»

Септоцил. Бытовая химия, антисептики.

«Петритест»

Микробиологические экспресс-тесты. Первые результаты уже через 4 часа.

«АльтерСтарт»

Закваски, стартовые культуры. Изготовление любых заквасок для любых целей.

6.3. Состав и химические свойства

6.3.1. Карбоксиметилцеллюлоза

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) представляет собой водорастворимое анионное производное целлюлозы светло-желтого или белого цвета без вкуса и запаха. Порошок КМЦ является сыпучим довольно rиrроскопичным. Высокоочищенную КМЦ (не менее 99,5% основного вещества) называют целлюлозной камедью. Согласно американским нормативным актам (US Code of Federal Regulations (CFR), Title 21, Section 182.1745) ей присвоен статус GRAS («безопасна для здоровья человека»). Определения идентичности и чистоты целлюлозной камеди приведены в Пищевом химическом кодексе (Food Chemical Codex), а также в материалах ФАО/ВОЗ. В маркировке может использоваться присвоенный ей Директивами Еврокомиссии Е-индекс пищевой добавки (Е466).

Источник

Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP, NF, EP Низкозамещенная

Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP, NF, EP Низкозамещенная Наименование продукта: Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенный пакет: 25 кг / волокнистый барабан КЛЮЧЕВЫЕ слова: Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза Гидроксипропилцеллюлоза Низкозамещенная Описание.

Подробная информация о продукции

Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP, NF, EP Низкозамещенная

Наименование продукта: Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенная

КЛЮЧЕВЫЕ слова:

Описание:

Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенная представляет собой новый тип наполнителей на таблетках, с 15 г / кг в качестве перорального LD50 у крыс и может выступать в качестве каркасного материала таблеток с замедленным высвобождением.

Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенная не только работает в качестве дезинтегрирующего агента, но также способствует повышению твердости таблеток и образованию относительно мелких распадающихся частиц. Следовательно, растворение лекарственного средства может быть полезным и дезинтеграция L-HPC имеет мало общего с кислотой желудочно-кишечной жидкости.

1. Преимущества нашего продукта.

Одной из характерных черт низкозамещенной гидроксипропилцеллюлозы (L-HPC) USP NF EP Low Substoded является то, что она нерастворима в воде и органических растворителях, но может набухать в воде.

Обладая очень большой площадью поверхности и пористостью, низкозамещенный гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP с низким замещенным порошком помогает ускорить гигроскопичную скорость, улучшить способность к набуханию и значительно облегчить дезинтеграцию таблеток при функционировании в качестве наполнителей таблеток. Между тем, грубая структура обладает отличными характеристиками тесселяции с порошком и частицами, которая способна увеличить прочность сцепления и, таким образом, повысить твердость и блеск таблеток.

2. Применение и использование:

Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенная нетоксична для перорального введения и обычно используется в качестве адгезивов, гранулирующих агентов и тонкопленочных материалов для покрытия в фармацевтическом препарате. Превосходные свойства позволяют нашей низкозамещенной гидроксипропилцеллюлозе (L-HPC) USP NF EP Low Substitute задерживать доставку лекарств таблетками. Именно по этой причине различные типы часто смешиваются, чтобы функционировать вместе как основа длительного действия. Кроме того, низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Low Substoded может работать как мембранное вещество в капсулировании микрокапсул, каркасных материалов и наполнителей таблеток для удерживания желудка, а также в качестве загустителей и защитных коллоидов суспензий, и этот продукт может а также применять в чрескожном пластыре.

Как самый известный Китай Низкозамещенный гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенный поставщик в Китае, Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза Fengchen Group (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенная хорошо упакован с новейшим и самым безопасным пакетом.

Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенная, является связующим и дезинтегрирующим неактивным ингредиентом для твердых дозированных форм в фармацевтической промышленности. В качестве порошка гипромеллоза является беловатой и бежевой и может быть в виде гранул.

Низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза набухает в воде и нерастворима.

Использование и применение

Fengchen Group является ведущим китайским поставщиком низкомолекулярных гидроксипропилцеллюлозных (L-HPC) USP NF EP с низким замещенным порошком и производителем. Мы специализируемся на оптовых и массовых количествах, гарантируя, что у всех наших клиентов есть правильный Китай Низкозамещенный гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенный порошок производителя и поставщика, когда они в ней нуждаются. Когда вы собираетесь купить или купить низкозамещенный гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP с низким замещенным порошком из Китая, пожалуйста, обратитесь к Fengchen Group.

Сертификат анализа (COA, TDS)

1,25 кг / барабан с полиэтиленовым пакетом в качестве внутреннего слоя или в соответствии с требованиями заказчика

2.Small количество транзита может быть международный экспресс, таких как DHL, UPS, TNT, EMS, Fedex и так далее.

3. Для массовых заказов низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP с низким замещением может быть доставлена воздухом или морем.

4. В зависимости от вашего местоположения, пожалуйста, разрешите 1-5 рабочих дней для вашего заказа.

5. Для малых заказов, пожалуйста ожидание 3-7 дней UPS DHL EMS.

6.For массовые заказы, пожалуйста позвольте 5-8 дня воздухом, 15-30 днями морем.

Высококачественная, чистая низкозамещенная гидроксипропилцеллюлоза (L-HPC) USP NF EP Низкозамещенная фабрика, поставщик, производитель в Китае.

Если вы ищете низкозамещенную гидроксипропилцеллюлозу (l-hpc) usp, nf, ep low replacement, добро пожаловать, свяжитесь с нами. Мы являемся одним из ведущих и профессиональных китайских производителей и поставщиков в этой области. Конкурентоспособная цена и хорошее послепродажное обслуживание доступны.

Источник