земклубника что это такое

Я не хочу никого призывать, чтобы вы обязательно посадили этот сорт на своем участке. Просто мне он очень нравится, и я решила рассказать о нем читателям.

А сейчас я расскажу о том, как готовлю грядку под землянику и как правильно ее нужно посадить.

Почему именно подходит чеснок? Все дело в том, что, как известно многим садоводам, после выкапывания чеснока все равно какое-то количество его обязательно останется в земле, поэтому вам не придется специально сажать чеснок (как делают многие садоводы) в грядку с земклуникой, пытаясь защитить ее от болезней. Растения чеснока вырастают в соседстве с этой культурой такими мощными, что порой их бывает трудно выкопать. Но имейте в виду, что чеснок может вызвать на землянике такое заболевание, как нематода. Я этого пока не наблюдала, но садоводы с многолетним стажем утверждают, что такое случается.

Какие же розетки должны быть, чтобы приживаемость была такой высокой? Если вы берете их со своего участка, то они могут быть и с маленькими белыми корешками (обычно это растения, которые еще не укоренились и при посадке долго приживаются), но розетки должны быть только 1-го или 2-го порядка, и количество листиков на них должно быть не меньше трех. Если же вы покупаете посадочный материал, то надо выбирать розетку с тремя листьями и хорошей корневой системой.

А теперь о прекрасном. Земклунику можно выращивать не только как съедобную и полезную культуру, быстро вступающую в пору плодоношения, но и как декоративное растение. Все привыкли, что для земклуники нужно готовить отдельные грядки, которые бывают преимущественно прямоугольной формы.

Я же на собственном опыте убедилась, что, помимо грядок, земклунику можно выращивать, сажая розетки вокруг цветочной клумбы (а если у вас к тому же много клумб и сортов земклуники, то вокруг каждой можно посадить определенный сорт). Так вы сэкономите место, поможете цветочным культурам, растущим на клумбе, успешно перезимовать, если морозы будут слишком сильными, и украсите клумбу, поскольку кроме цветов и ягод у земклуники долго остаются зелеными листья, и даже зимовать она уходит, не сбрасывая их.

Вы можете окантовать дорожку, ведущую к дому, кустиками земклуники, и этот прием тоже позволит сэкономить место и получить дополнительный урожай ягод.

Очень хорошим является ковровый способ выращивания земклуники. Он имеет ряд преимуществ. Во-первых, он менее трудоемок, поскольку практически не требует прополки. Во-вторых, повышается морозоустойчивость растений, так как между ними мало пространства, и почва практически полностью закрыта листвой. В-третьих, у вас не будет проблем с уничтожением грядок, поскольку землянику таким способом, как правило, выращивают в трехлетней культуре, и она не успевает сформировать большую корневую систему.

К недостаткам коврового метода можно отнести то, что ягоды с годами мельчают, они разные по размеру и сроку созревания (даже если вы выращиваете один сорт).

Если вы только начинаете разрабатывать свой участок, то сажайте земклунику на свободных местах в рабатках и на клумбах, вокруг кустов и деревьев. Это позволит вам уже на второй год после посадки иметь приличный урожай вкусных, ароматных ягод.

Успехов всем, здоровья и больших урожаев этой волшебной ягоды!

Источник

Что такое земклуника – описание и фотографии

В колоритном и разнообразном клубнично-земляничном семействе имеются очень интересные представители, среди которых – земклуника. В дикой природе в чистом виде это растение не встречается, своим появлением обязано селекции.

В наши дни растет интерес к выращиванию земклуники, многие дачники приобретают гибрид для посадки на участке. Фото и описание сортов земклуники помогут определиться с выбором, а полезные рекомендации по агротехнике – получить высокий урожай.

Что такое гибрид земляники и клубники: история появления

Гибрид выведен был еще в 70-х годах прошлого столетия, то есть земклуника – это не детище современной селекции. Исследованиями занималась известный биолог Н.К. Смольянинова, скрестившая представителей семейства Розовых – клубнику (Fragaria moschata) и крупноплодную садовую землянику (Fragaria ananassa). В качестве родительских форм были взяты земляничный сорт Сеянец кайзера и клубничный Миланский.

Позже над клубнично-земляничными гибридами (ЗКГ) работала Т.С. Кантор – известный генетик селекционер, которая уделила внимание именно урожайности культуры. Результат – выведение гибрида с высокой завязываемостью ягод, получившего при оформлении патента название «земклуника».

Описание необычного растения

Первые сорта земклуники – «надежда Загорья», «пенелопа», «мускатная бирюлевская» и другие. Среди основных характеристик гибридов:

На заметку! У большинства сортов ягоды не осыпаются даже после созревания, а слегка подсыхают (землянично-клубничный изюм).

Внешне растения похожи на знакомую всем ремонтантную садовую землянику. Листочки зеленые, тройчатые, побеги с междоузлиями, много усов. Разница – в количестве цветоносов, так как эта культура обильно цветет. У некоторых сортов (например, у «купчихи»), число цветоносов на одном кустике достигает 14-25 штук, а общее количество цветков составляет 200-250.

Многоорешки гибрида – привлекательные на вид, яркой насыщенной окраски. Вес – 10-30 граммов. Цвет – пурпурный, красный, рубиновый с фиолетовым отливом. Ягоды с плотной структурой вкусны в свежем виде, отлично сохраняют свою форму при варке, выглядят эстетично в любых заготовках (см. фотографии).

Они пригодны к транспортировке, не превращаются в «кашу» при доставке с участка на рынок, за что ценятся фермерами и любителями, выращивающими продукцию на продажу. В настоящее время селекция направлена на улучшение мелкоплодных видов, получение крупных ягод.

Особенности ухода за землянично-клубничными гибридами

Агротехника земклуники не отличается от приемов выращивания садовой земляники. Ухаживать проще, так как культура не поражается традиционными болезнями семейства – мучнистой росой, серой гнилью, не восприимчива к вредителям. Неприхотлива, растет и плодоносит в небольшой тени, но желательно подбирать освещенные участки, где урожайность будет выше, а ягоды слаще.

Знание некоторых тонкостей и следование советам, рекомендациям агрономов позволят даже неопытным дачникам собрать хороший урожай.

Подходящие грунты для ягодника – суглинки, с нейтральными показателями кислотности. Раскидистым кустикам земклуники требуется большая площадь питания, поэтому весной рекомендуется высаживать растения с расстоянием не менее 30-40 см.

Уход включает в себя:

Поливы регулярные, особенно, если в сезоне недостаточно осадков. Чаще поливают перед цветением и в период созревания ягод.

На заметку! Земклуника цветет пышно и обильно, поэтому ее нередко используют для оформления участков.

Для подкормки применяют органику, минеральные туки, учитывая периоды вегетации культуры. Растения нуждаются в дополнительном питании перед цветением (органикой), в период завязывания ягод, после сбора урожая. Во второй и третьей подкормке отдают приоритет калийно-фосфорным добавкам (суперфосфат, древесная зола). Для повышения урожайности обрабатывают по листьям раствором борной кислоты, марганцовки.

Безусых сортов земклуники нет, и при выращивании обрезке растений уделяют особое внимание. Кусты быстро разрастаются, побеги с розетками забирают много питания у материнского растения, что негативно влияет на рост и развитие цветоносов. Усы обрезают постоянно, оставляя только выбранные для размножения и укоренения розетки.

Культура стойко переносит холода, укрытие требуется только в регионах с суровыми и бесснежными зимами. Прикрывают поздней осенью, перед заморозками, используя лапник (сосну, ель), листовой опад, нетканый материал. При применении полотна сначала ставят дуги из проволоки и только потом прикрывают посадки тканью.

Размножают земклунику розетками, заранее укореняя выбранные экземпляры на молодых усах. Практикуют деление кустов, для чего берут растения 2-3-летнего возраста. Выращивать рассаду из семян хлопотно, чаще приобретают кустики в питомниках.

На одном месте возделывают культуру не более трех лет, затем пересаживают саженцы или укорененные розетки на подготовленные гряды. Урожай снимают по мере созревания, не задерживая, чтобы быстрее поспевали другие партии ягод.

Лучшие сорта земклуники

Находка – хорошо облиственные кусты формируют мощные цветоносы, большое число толстых красноватых усов. Плоды без шейки, с ароматной мякотью. Цвет – рубиново-красный. Стойкая к небольшой тени, засухам и пониженным температурам земклуника хорошо плодоносит в климате Северо-Запада, Урала, Сибири. Урожай используют в переработку, на заморозку и сушку.

Земклуника заслуживает внимания хотя бы потому, что не требует тщательного ухода, хорошо растет в условиях зон рискованного земледелия без дополнительных укрытий. Новые сорта отличаются хорошим вкусом, крупноплодностью.

Источник

Применение, польза и вред земклуники

С земклуникой, гибридом клубники Миланской и земляники садовой, знакомы немногие садоводы. У этой ягоды тонкий клубничный аромат и вкус с приятным мускатным привкусом, а размерами превышает землянику. Кроме того она не такая кислая. Урожай сладких красных ягод с лиловыми оттенками, собирают во второй половине июня.

Преимущества земляничной клубники

У чудной ягоды, по сравнению с сородичами, много преимуществ:

Спелые ягоды, которые долго висят на веточках, не загнивают, а высыхают, становясь изюмом как ягоды ирги.

Земклуника для украшения участка

Пышными кустиками земклуники украшают цветочные клумбы, высаживая вокруг другие сорта, или используют как почвопокровное растение на переднем плане. В этом случае получается экономия места и помощь в зимовке многолетникам, потому что ягодные кустики на зиму не сбрасывают густую листву.

Там, где высажена земклуника, с весны участок украшен сначала плотным покрывалом белых цветов на длинных цветоножках, как будто лежит снег. Цветы растут шапочками, достигая 2 см в диаметре.

Потом белое покрытие сменяется ароматным красным ковром, так много ягодок на кустах. Когда закончится плодоношение, кусты украшены зелёными гофрированными листьями.

Для получения дополнительного урожая, украшения и так же экономии места, некоторые окантовывают земклуникой дорожки сада. Эти кустики выглядят оригинальнее, чем привычная садовая земляника.

Использование клубничной земляники в кулинарии

Сладкие плоды земклуники добавляют в салаты и закуски, готовят из неё десерты и пюре, украшают торты и мороженое.

Спелые ягоды настолько плотные, что при варке остаются цельными, не развариваясь, а цвет варенья или компота становится тёмно-малинового оттенка. Необыкновенно ароматное получается желе. А если 1-2 горсти земклуники положить в таз с вареньем из садовой земляники – оно получается необыкновенно душистое.

Земклунику употребляют и свежую, и переработанную. На зиму собранный урожай или готовое пюре замораживают. После разморозки ягодки смотрятся как свежие, не растекаясь по тарелке. Причём в них сохраняются витамины и полезные вещества.

Состав ягод и польза при заболеваниях

В 100 г продукта содержится:

Так же, как и в землянике, в земклунике содержится легко усваиваемый сахар глюкоза и фруктоза вместе с обогащённым витаминно-минеральным составом. Такие ягоды помогают лечить болезни, улучшают аппетит, укрепляют миокард и улучшают работу ЖКТ.

Аскорбиновая кислота ягоды укрепляет иммунитет и препятствует вирусам и инфекциям, поэтому полезно увеличивать потребление земклуники в сезон простудных заболеваний.

Витамин Е – антиканцероген, мешает образовываться тромбам и участвует в кроветворении.

Бета-каротин плодов, полезный для зрения, снижает риск появления глазных болезней.

Кальций укрепляет волосы, ногти и кости, а калий улучшает работу сердца.

Кроме того, увеличенное количество съедаемой земклуники препятствует щитовидной железе поглощать много йода и усиливает работу почек. Земклунику употребляют для восстановления солевого баланса, при артритах, ревматизмах и подагре.

Частые рекомендации – употреблять ягоду или настой листьев для понижения давления и для расширения сосудов, а также для усиления сокращения мышцы сердца.

Рецепт настоя: взять 50 г высохших или свежих листьев и залить кипятком 500 мг. Настоять 4 ч. Пить 3 раза до еды по 150 мг.

Подсохшие на кустах ягодки тоже используются для приготовления полезного напитка.

Листьями лечат раны, ссадины, порезы, язвы и геморроидальные трещины.

Вред земклуники и противопоказания

Противопоказаний у этой чудесной ягоды мало. Внимательнее относиться к употреблению сладких красных ягод стоит:

Садоводы, поближе познакомившиеся с удивительной ягодой, от неё уже не откажутся. Новым гибридам достались приметные качества родителей – вкус, аромат, устойчивость к заболеваниям.

Кроме того, кусты используются и для интересного декорирования участка. Выбор сортов уже достаточный, но селекционеры не останавливаются, и работают над выведением новых улучшенных сортов земклуники.

Источник

Все о земклубнике. Посадка и уход.

Надежда Загорья — куст высокий, сжатый, цветоносы толстые, стоя­чие, выше листьев, цветки крупные, обоеполые.

В Научно-исследовательском зональном институте садоводству Нечерно­земной полосы от скрещивания сортов садовой земляники с клубникой Миланской получены землянично-клубничные гибриды. От клуб­ники ягоды нового гибрида заимствовали мускатный аромат. Кусты земклубники, как ее называют, высокие, мощно развитые, хорошо облиствен­ные. Листья у нее матовые, густо опушенные, светло-зеленые, по форме и размерам отличающиеся от родительских форм. Цветоносы высокие, у некоторых сортов прямостоячие даже при полной зрелости ягод.

Цветение очень декоративно, потому что одновременно распускается множество цветков на возвышающихся над кустами цветоносах. Завязываемость ягод 100%. Ягоды красные, с фиолетовым оттенком, средней ве­личины, имеют мускатный аромат. Фактический урожай с куста 200— 350 г, потенциальный до 1 — 1,4 кг. Срок созревания среднеранний и сред­ний: конец июня — начало июля, на 3—4 дня позднее ранних сортов садо­вой земляники. При задержке сбора ягоды не загнивают, а подсыхают на стоячих цветоносах. У сорта Рапорт последние ягоды могут созревать до конца июля — начала августа.

У большинства сортов земклубники ягоды плотные, лежкие, транспор­табельные. Плотность ягод сортов Мускатная бирюлевская и Цукат мус­катный в 2 раза выше, чем у земляники сорта Зенга Зенгана.

Десертные качества свежих ягод высокие. Варенье и компоты из них тоже отличного вкуса — ягоды не развариваются, не теряют формы и цве­та, сироп темно-красный.

Сорта Надежда Загорья, Мускатная бирюлевская, Клубничная, Пене­лопа иногда имеют 2-е, осеннее цветение и плодоношение, чему способст­вует высокая температура воздуха и выпавшие в конце августа — начале сентября осадки.

Сорта землянично-клубничных гибридов высокозимостойкие, не поражаются мучнистой росой и ус­тойчивы к серой гнили. Морозные зимы они переносят без подмерзаний, весной растения выходят из-под снега с зелеными листьями. Усы у сортов землянично-клубничных гибридов начинают образовываться с середины июля. Их много, до 60—70 от каждого маточного растения. Стелющиеся плети протяженные, иногда достигают 1,5 — 2 м длины. Следует возможно чаще удалять образующие­ся плети, чтобы не ослаблять растений и не снижать урожая будущего го­да. В засушливое лето после цветения надо хорошо полить участок.

Для посадки предпочтительно выбрать ровное, хорошо освещенное с южной стороны место с окультуренной легкой почвой. Сорта гибридов не выносят участков с застойной водой. Удобрения такие же, как и для са­довой земляники. Усы следует сажать на расстоянии не менее 20 см, с междурядьями 40—60 см. Приживаемость усов обычно хорошая, расте­ния развиваются энергично. Способность давать много усов позволяет выращивать гибриды сплошной плантацией, в виде луга. При соблюдении этих советов возможно получить урожай до 10,3 кг ягод с 2 м2.

Приведем краткое описание сортов землянично-клубничных гибридов

Надежда Загорья — куст высокий, сжатый, цветоносы толстые, стоя­чие, выше листьев, цветки крупные, обоеполые. Ягода овально-конической формы, средняя масса 8—9 г, максимальная — 28 г. Урожай с куста 250-450 г.

Мускатная бирюлевская — куст среднего развития. Цветоносы длин­ные, наклонные. Цветки средней величины, обоеполые. Ягода удлиненной формы, с шейкой, сухая, плотная. Средняя масса 6—8 г, максимальная 20—22 г. Урожай с куста 200—250 г.

Клубничная — куст среднего развития. Цветоносы выше листьев, со­цветие зонтиковидное. Цветки средние, однополые. Ягода слабокониче­ская, средняя масса 5—6 г, максимальная 8—10 г. Урожай с куста 200— 250 г.

Источник

Знакомимся с земклуникой

Интересное название, связывающее два вида ягоды. Не всем известная культура, но те, кто с ней познакомился, делятся противоречивыми мнениями. Это гибридное неприхотливое растение. Одни любят выращивать ягоды с выраженным ярким вкусом и размером, превышающим родительскую садовую землянику и лесную клубнику. Другие считают, что новый вид засоряет участок.

История появления

Новую культуру вывела известная селекционер Татьяна Кантор. В результате упорного труда, с использованием особых методов, получился удивительный гибрид – земклуника.

Пыльцу садовой ягоды нанесли на цветы лесной представительницы. Это произошло в конце 70 – х гг. прошлого века.

Характеристика земклуники

Внешним видом клубника земклуника похожа на землянику садовую, но вырастает выше, пышнее и крепче. В остальном растения похожи: с компактными розетками, с усами, с яркими тройными зелеными листочками и белыми цветками.

Цветёт обильно гофрированными красивыми цветами, которые шапкой возвышаются над кустом.

Ягодки продолговатой формы, красного или бордового цвета с фиолетовым оттенком, необычайного вкуса и мускатного аромата. Первые 2-3 года ягода по 4-6 см длиной и весом не меньше 20 г. Постепенно, со временем, урожай становится мельче.

Цветоносы растут выше листьев, поэтому плоды не лежат на земле, проветриваются и не мараются. Поэтому земклуника не гниёт, не поражается серой гнилью. Переспелая ягода засыхает и становится похожей на изюм.

Один куст даёт 300-400 г урожая – это 200 штук ягод, столько же, сколько с грядки садовой земляники. Ягоды плотные, продолжительное время хранятся и перевозятся без потерь. Растение зимостойкое и не требовательно в уходе.

Полезные свойства

Полезные вещества свежей ягоды, витамины C, E и бета – каротин, помогают в лечении гипертонии, артрита, подагры, ревматизма и облегчают сердечно – сосудистые болезни. Сильное мочегонное средство, нежелательно употреблять людям с болезнями почек.

Земляника земклуника ценится за пряно-ароматный мускатный вкус с лёгкой кислотой; высохшие ягоды используют для варки компота или как добавку в чай; за красивый внешний вид.

Замороженная в свежем виде с добавлением сахара, не теряет полезных свойств. При варке сохраняется продолговатая форма, что удачно используется для украшения тортов и других блюд.

Как не ошибиться при покупке рассады

Саженцы продаются на рынке, часто не добросовестными частниками. Растения в пучках, корневая система открыта, названия сорта нет. В результате вырастает слабо плодоносящий куст. Питомники продают рассаду сортовой земклуники, семенами она не размножается.

К популярным сортам относят: Анастасию, Диану, Купчиху, Надежду Загорья, Пенелопу, Раису и другие.

Выращивание земклуники

Возрастающая популярность – в неприхотливости и некапризности растения.

Выбор участка, удобрение почвы

Открытая грядка, вся освещённая солнцем, желательно с близким залеганием подземной воды. Чтобы получить урожай на 15 дней позже, участок располагают в полутени.

Схема посадки

Посадка зависит от разрастания кустов и требует расстояния не меньше 40 см, что так же полезно для проветривания. Размещают рассаду шахматным порядком, ковром, рядами или гнездами. Глубоко не прикапывают. Высаживают клубнику земклунику обычно весной, но чаще в августе – сентябре.

Садоводы любят рассаживать земляничную клубнику ковром. При таком способе заглушаются сорняки, а почва не высыхает.

Культура влаголюбивая и требует постоянного полива в засуху. Не любит лишней влаги.

Подкормка земклуники

Нуждается в подкормках: когда растение готовится цвести, затем тогда, когда цветёт или сразу после отцветания. Последний раз – после сбора урожая.

Подкармливают как минеральными, так и органическими удобрениями. Полезно применять внекорневую подкормку раствором марганцовки, борной кислотой, мочевиной.

Уход за земляничной клубникой

Летом удаляют сорняки, обрезают усы и окучивают кустики. В противном случае растения заболеют серой гнилью. Так же проводится профилактическая обработка 3-4 раза за лето.

Перед зимовкой, если места малоснежные, земклунику укрывают лапником. Эти растения зимостойкие, но цветы, при возможных весенних заморозках, требуют лёгкого накрывания.

Размножается розетками, многочисленный урожай дадут те, которые выросли на молодых усах. Но правильнее размножать делением куста вручную.

Земклунику выращивают как лакомство, для лечения и для украшения участка. Культуру высаживают по периметру клумб или грядок, вдоль дорожек и на других свободных местах. Там, где земляника-клубника растёт ковром – нет сорняков, по весне грунт рыхлится с помощью вил.

Ягода не требует много ухода, растёт даже в суровом сибирском климате. На вкус и аромат – удивительная ягода.

Источник