программы обучения колледжа кулинарного мастерства
Платные образовательные услуги
В целях наиболее полного удовлетворения образовательных потребностей населения в получении дополнительного образования, развития их личности, умений, и повышения профессионального уровня, в колледже действуют платные образовательные услуги.
Правила оказания платных образовательных услуг регламентируются соответствующими документами:
Форма Договора на оказание платных образовательных услуг ( скачать )
Форма Уведомления о расторжении договора в одностороннем порядке
| Наименование и вид программы | Срок обучения | Категория заказчиков | Стоимость на 1 человека (руб.) | Выдаваемый документ |
| Профессиональная подготовка / переподготовка по профессии «Повар» | 320 час (3 мес.) | Взрослое население | 36 000 | Свидетельство с присвоением 3-го разряда |
| Профессиональная подготовка по профессии «Кондитер» | 320 час (3 мес.) | Взрослое население | 36 000 | Свидетельство с присвоением 3-го разряда |
| Программа ДПО «Карвинг» | 90 часов | Взрослое население | 9 000 | Удостоверение |
| Программа ДПО «Техника декора» | 36 часов | Взрослое население | 12 000 | Удостоверение |
| Программа ДПО «Сервировка стола» | 36 часов | Взрослое население | 8 000 | Удостоверение |
Обязательное условие – оформление личной медицинской книжки.
Начало занятий групп – по мере комплектования.
В среднем в группе обучаются 10-15 человек.
Записаться на обучение и получить дополнительную информацию Вы сможете по телефонам: тел. 409-80-58; 409-80-62, электронная почта: pkplkm@yandex.ru
Наш адрес: 195273, Санкт-Петербург, ул. Руставели, д. 35, лит.А
Согласно ст.73 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» под профессиональным обучением по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих и должностям служащих понимается профессиональное обучение лиц, ранее не имевших профессии рабочего или должности служащего.
Платные образовательные услуги
В целях наиболее полного удовлетворения образовательных потребностей населения в получении дополнительного образования, развития их личности, умений, и повышения профессионального уровня, в колледже действуют платные образовательные услуги.
Правила оказания платных образовательных услуг регламентируются соответствующими документами:
Форма Договора на оказание платных образовательных услуг ( скачать )
Форма Уведомления о расторжении договора в одностороннем порядке
В ГБПОУ СПб «Колледж кулинарного мастерства» реализуются следующие виды платных образовательных услуг:
| Наименование и вид программы | Срок обучения | Категория заказчиков | Стоимость на 1 человека (руб.) | Выдаваемый документ |
| Профессиональная подготовка / переподготовка по профессии «Повар» | 320 час (3 мес.) | Взрослое население | 25 500 | Свидетельство с присвоением 3-го разряда |
| Профессиональная подготовка по профессии «Кондитер» | 320 час (3 мес.) | Взрослое население | 25 500 | Свидетельство с присвоением 3-го разряда |
Срок обучения – 3 месяца.
Обязательное условие – оформление личной медицинской книжки.
Начало занятий групп – по мере комплектования (ежегодно сентябрь и февраль).
В среднем в группе обучаются 10-15 человек.
Записаться на обучение и получить дополнительную информацию Вы сможете по телефонам: тел. 409-80-58; 409-80-62, электронная почта: plkmpk@yandex.ru
Наш адрес: 195273, Санкт-Петербург, ул. Руставели, д. 35, лит.А
Согласно ст.73 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» под профессиональным обучением по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих и должностям служащих понимается профессиональное обучение лиц, ранее не имевших профессии рабочего или должности служащего.
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства»
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства» запись закреплена
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства» запись закреплена
Онлайн-вебинары для студентов «Возможности для молодежи в Российской Федерации»
Для участия в вебинарах приглашаются студенты в возрасте от 18 лет.
Необходимо пройти регистрацию и подать заявку на сайте https://leader-id.ru/
Вебинары пройдут 15,16,17,18 ноября в 10.00.
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства» запись закреплена
Oбразовательный проект «ПРОНАВЫКИ» https://proskilling.ru/
Став участником программы «ПРОНАВЫКИ», вы сможете узнать о востребованных цифровых профессиях и попрактиковать актуальные цифровые навыки, которые позволят вам быть более уверенным в цифровом мире. Зная современные цифровые инструменты, вы увеличиваете свои шансы на трудоустройство, более высокую заработную плату и уменьшаете шансы быть уволенным. Все курсы дистанционные, бесплатные
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства» запись закреплена
Юбилейный марафон «Праздничная кулебяка» (посвящен 95-летию нашего колледжа)
Флешмоб «Самый длинный постер» и «Самая большая кулебяка»
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства» запись закреплена
Предпринимателям окажут новые меры поддержки
Пострадавшие сферы малого бизнеса смогут получить единовременные выплаты для сотрудников предприятий. Для других компаний разработаны специальные программы льготного кредитования. Все для того, чтобы сохранить рабочие места и занятость населения.
Кто имеет право на выплаты и как получить помощь от государства, смотрите в видео 
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства» запись закреплена
Почему неделю с 30 октября по 7 ноября объявили нерабочей?
Чтобы снизить уровень заболеваемости COVID-19. Главная цель принятых решений – сохранить здоровье россиян.
Важное о поддержке граждан и рекомендациях врачей собрали в инфографике
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства» запись закреплена
В социальных сетях и чатах тиражируется недостоверная информация о повышении цен на проезд в общественном транспорте Петербурга на период длинных каникул (с 30 октября по 7 ноября)
Это фейк!
Повышения цен не предусмотрено.
Будьте бдительны и доверяйте только официальным источникам информации!
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства» запись закреплена
С 30 октября по 7 ноября в России вводят нерабочую неделю
Принятые меры – важный шаг для предотвращения роста уровня заболеваемости граждан. Помочь в борьбе с коронавирусом может каждый – достаточно просто соблюдать введенные ограничения и по возможности оставаться дома.
СПб ГБПОУ«Колледж кулинарного мастерства» запись закреплена
22-23 сентября 2021 года Санкт-Петербургским государственным бюджетным профессиональным образовательным учреждением «Колледж кулинарного мастерства» (далее – колледж), Государственным бюджетным нетиповым образовательным учреждением Дворцом учащейся молодежи Санкт-Петербурга,
Показать полностью. Государственным бюджетным нетиповым образовательным учреждением «Центр профессионального развития Санкт-Петербурга «Лига мастеров» при содействии Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров была проведена IV Открытая научно-практическая конференция «Петербургская кулинарная школа. Традиции и новаторство».
Конференция прошла при поддержке Комитета по образованию. Почетными гостями на конференции стали Беляев В.Б., президент Национальной Ассоциации Кулинаров России, Бухаров И.О., ресторатор, президент Федерации рестораторов и отельеров России, Шабалин В.В., председатель правления Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров.
Конференция стала частью деловой программы Кубка губернатора санкт Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни».
Тема конференции объединила профессионалов ресторанного сервиса, бизнесменов, педагогов и студентов профильных образовательных учреждений. Толчком к дискуссии послужили выступления Маркова С.Л., первого заместителя председателя Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга, куратор проекта Правительства Санкт-Петербурга Петербургская кухня как составляющая истории города и возможности ее использования в образовательном процессе» и Козубенко А.А., менеджера компетенции «Поварское дело» движения WorldSkills Russia «Движение WorldSkills – индикатор качества профессиональной подготовки квалифицированных специалистов и рабочих кадров».
Тематика конференции: Пленарное заседание «Петербургский повар. Вчера, сегодня, завтра», секции «Образовательная организация СПО – территория развития будущего кулинара» и «Петербургский студент – наследник традиций петербургских кулинаров».
Цель Конференции: создание условий для продвижения опыта Петербургской кулинарной школы: предъявление достижений ведущих профессионалов Санкт-Петербурга, расширение сотрудничества, возрождение гастрономических традиций петербургской кухни. Создание образа п6етербургского повара как компетентного, творческого, интеллектуально развитого профессионала – достигнута.
Слово директора
Добро пожаловать на страницы сайта и в наш колледж!
Свою работу Профессиональный колледж кулинарного мастерства начинал как Школа поварского ученичества.
16.10.1926 года Ленинградское губернское отделение Профсоюза работников общественного питания и общежитий СССР приняло решение открыть в Ленинграде 01.11.1926 года первую в нашей стране Школу поварского ученичества. Изначально ее адрес был Садовая ул., дом 12.
События
12 ноября 2021 — Профилактические лекции «Способы борьбы со стрессом. Формирование здорового образа жизни»
12 ноября 2021 — Профилактические лекции «Способы борьбы со стрессом. Формирование здорового образа жизни»
С 25 по 30 октября в Колледже кулинарного мастерства прошла традиционная тематическая неделя «Осенние традиции в странах изучаемого языка» по иностранному языку. Кафедра иностранных языков ежегодно дарит студентам-первокурсникам возможность поближе познакомиться с культурой и традициями англоязычных стран. Нынешний год не стал исключением.
Музей истории профессионального образования Дворца учащейся молодежи открыл двери для студентов профессиональных колледжей. 3 группы колледжа кулинарного мастерства (№№ 161, 162, 2010) посетили экспозицию музея
.jpg "программы обучения колледжа кулинарного мастерства. %D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20(3). программы обучения колледжа кулинарного мастерства фото. программы обучения колледжа кулинарного мастерства-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20(3). картинка программы обучения колледжа кулинарного мастерства. картинка %D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20(3).")
Психолог СПб ГБУЗ «Поликлиника №76» Чернышова Оксана Владимировна, провела интерактивные лекции «интернет-зависимость и интернет-безопасность» для студентов групп № 163 и №1012 (по графику).
Часто задаваемые вопросы
Колледж общежития не имеет!
Наличие вакантных мест на курсе по данной профессии/специальности
копия учебного плана с предыдущего места учебы
академическая справка или копия зачетной книжки
Учебный год начинается с 1 сентября текущего года и заканчивается 30 июня следующего года.
В соответствии с действующим законодательством право на отсрочку службы в Вооруженных силах РФ сохраняется за студентами, обучающиеся по очной форме обучения в образовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам среднего профессионального образования, если они до поступления в указанные образовательные организации не получили среднее образование, — в период освоения указанных образовательных программ, но не свыше сроков получения среднего профессионального образования, установленных федеральными государственными образовательными стандартами, и до достижения указанными обучающимися возраста 20 лет.
В случае, если абитуриент перед поступлением в колледж получил среднее общее образование (11 классов), ему предоставляется отсрочка на время обучения при условии достижения им призывного возраста в последний год обучения.
В соответствии с внесенными Федеральным законом от 14.10.2014 № 302-ФЗ «О внесении изменений в статью 24 Федерального закона от 28.03.1998 N 53-ФЗ «О воинской обязанности и военной службе»» изменениями, с 1 января 2017 года право на отсрочку будут иметь студенты очной формы обучения в образовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам среднего профессионального образования — в период освоения указанных образовательных программ, но не свыше сроков получения среднего профессионального образования, установленных федеральными государственными образовательными стандартами; то есть отсрочка будет предоставляться независимо от достижения определенного возраста.
В порядке, утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 14.08.2013 г. № 697 необходимо предоставить:
Бланк медицинского заключения 086/у должен содержать результаты обследований, заверенные личными печатями врачей проводивших осмотр, иметь сведения о перенесенных и имеющихся заболеваниях, прохождении флюорографии, прививках, итоговое заключение заверенное врачом, его личной печатью и печатью и штампом медицинского учреждения.
Данный медицинский документ может быть оформлен и выдан в следующих медицинских учреждениях:
Форма медицинской справки 086/у определена Приказом Министерства здравоохранения РФ от 15.12.14 г. N 834н «Об утверждении унифицированных форм медицинской документации…»
Первый вопрос, с которым сталкиваются абитуриенты, решившие поступать в колледж из других городов РФ – как подать документы. Для тех, кто живёт в относительной близости от Санкт-Петербурга (в десятках или даже нескольких сотнях километров) – полезно заранее посетить день открытых дверей в колледже и задать все связанные с поступлением вопросы заранее. Но такая возможность есть не у всех.
Поступающие вправе направить заявление о приёме, а также необходимые документы через операторов почтовой связи общего пользования, а также в электронной форме. При направлении документов по почте поступающий к заявлению о приеме прилагает ксерокопии документов, удостоверяющих его личность и гражданство, документа об образовании и (или) документа об образовании и о квалификации, а также иных документов, предусмотренных Правилами приёма в Колледж. Е-mail: plkmpk@yandex.ru.
Прием на обучение в колледж, проводится на принципах равных условий приема для всех поступающих. В соответствии с Главой 6. Основания возникновения, изменения и прекращения образовательных отношений Федерального закона от 21.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», для зачисления и обучения лицом, зачисляемым на обучение (родителями (законными представителями) несовершеннолетнего лица) должен быть заключен договор и оформлены другие соответствующие документы, требующие проверки подлинности предоставленной абитуриентом информации (документов), наличие личных подписей сторон в оформляемых документах и Оригиналов документа об образовании и Медицинской справки 086/у.
Поэтому прием документов осуществляется по личному заявлению граждан.
Обратите внимание: Колледж общежития не имеет!
Поэтому у ребенка и его родителя ( законного представителя) несовершеннолетнего лица, в соответствии Правилами регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации (утв. постановлением Правительства РФ от 17.07.1995 г. №713)(с изменениями от 23.04.1996 г., 14.02.1997 г., 16.03.2000 г., 14.08.2002 г., 22.12.2004 г., 28.03.2008 г., 08.09.2010 г., 11.11.2010 г., 26.10.2011 г.) должна быть регистрация по месту пребывания в Санкт-Петербурге для оформления личного дела и льгот (проезд, питание..).
В случае, если несовершеннолетний ребенок будет проживать в Санкт-Петербурге без родителей, родителями ребенка должна быть оформлена Доверенность на право представления интересов ребенка. Такую доверенность приходится оформлять многим родителям, опекунам или попечителям несовершеннолетних (в соответствии с законодательством Российской Федерации дети 6-14 лет наделены частичной дееспособностью, подростки 14-18 лет — неполной дееспособностью. Полная дееспособность наступает с достижением 18-летнего возраста). Документ дает право представлять интересы детей перед третьими лицами. Доверенность оформляется в простой письменной форме и требует нотариального удостоверения. В тексте доверенности, кроме паспортных данных, даты и места выдачи, обязательно должна содержаться следующая информация:
Таким образом, ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ ПОСТУПЛЕНИЯ В КОЛЛЕДЖ: