повар кондитер обучение после 9 класса в барнауле
Страница поиска по сайту
Колледж ведет подготовку кадров для предприятий и организаций по специальностям:
«Защита в чрезвычайных ситуациях»
«Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта»
«Эксплуатация транспортного электрооборудования и автоматики»
«Организация перевозок и управление на автомобильном транспорте»
«Экономика и бухгалтерский учет»
«Операционная деятельность в логистике»
Прием студентов на ночную и заочную форму обучения, по нескольким направлениям:
Экономика и бух. учет (Бухгалтер)
Право и организация социального обеспечения (Юрист)
Диплом государственного образца.
Среднее профессиональное образование на базе 9 и 11 классов.
Срок обучения: на базе 9 классов — 4 года 4 месяца, на базе 11 классов — 2 года 10 месяцев.
Дистанционное обучение.
Диплом государственного образца.
Заочное обучение по индивидуальному графику.
Колледж основан в 1961 году (Сочинский политехникум), в 2011 году вошел в состав Сочинского государственного университета в качестве структурного подразделения – Университетский экономико-технологический колледж (УЭТК)
УЭТК сегодня:
• 15 специальностей среднего профессионального образования
• 110 преподавателей, в т.ч. 79 преподаватели с высшей и первой квалификационными категориями, 11 — кандидаты и доктора наук
• Более 60 лабораторий, мастерских и специализированных учебных кабинетов, оснащенных современным учебным и производственным оборудованием
• Специализированный центр Ворлдскиллс (WorldSkills), центры проведения демонстрационных экзаменов
• Площадка проведения Всероссийских конкурсов профессионального мастерства, олимпиад, чемпионатов
• Центр ранней профориентации для школьников города
• Клубы, секции, кружки для студентов
• Комфортная территория, собственный дендропарк.
Учебные заведения Барнаула по программе Повар, кондитер 2021
Чтобы поступление в Учебные заведения Барнаула по программе Повар, кондитер было проще необходимо быть максимально информированным абитуриентом. Здесь Вы сможете найти полезную информацию, которая точно пригодится. Для начала, Вы можете найти Учебные заведения Барнаула по программе Повар, кондитер на карте. Далее на странице размещен список программ и специальностей.
Абитуриенты, выбирающие учебное заведение в Барнауле, могут получить степень бакалавра, специалиста, магистра, аспиранта, спциалиста, а также освоить профессию. Поступление облегчат программы подготовки, летние курсы. Для успешного зачисления во многие учебные заведения в Барнауле необходимо собрать соответствующие документы и сдать экзамены. Можно потупить на бюджет, набрав достаточно баллов или учиться на платной основе. Из направлений традиционно предпочтение отдают медицине, инженерным специальностям, IT. Также выбирают экономику, финансы, естественные науки. После завершения обучения студенты имеют возможность приступить к научной деятельности или найти интересную работу.
Учебные заведения Барнаула по программе Повар, кондитер
Здесь размещены все Учебные заведения Барнаула по программе Повар, кондитер списком с возможностью перехода на отдельную страницу. На странице Вы найдете полезную информацию о каждом учебном заведении. Многие Учебные заведения Барнаула по программе Повар, кондитер имеют данные о программах и стоимости обучения в 2021.
Кулинарные колледжи: как выбрать специальность и поступить в перспективный?
Обучение в колледже, связанное с кулинарией – это с пользой проведенное время и правильно потраченные силы. Почему: только представьте, сколько в Москве ресторанов, кафе, сетевых кафе быстрого питания, столовых, закусочных. Это не считая детских столовых при школах и садиках. Работы очень много, а кулинарных техникумов и колледжей после 9 класса по всей столице и в Подмосковье всего 65.
Структуры общественного питания в обязательном порядке используют специфическое оборудование – печи, холодильники, духовые шкафы для больших объемов выпекаемой продукции. Кто-то должен также разбираться в технике для кухни, чтобы производство не останавливалось.
Направления деятельности работников пищевой индустрии разные:
Выбор специальностей большой. Но если менеджмент и бухгалтерия есть в каждом колледже и вузе, то с работниками ручного труда – поварами, кондитерами – ситуация кризисная. При хорошей подготовке и опыте повар средней квалификации никогда не останется без работы. Здесь, как и в любой профессии, важно самосовершенствование и развитие в рамках своей специализации.
Поэтому основная задача выпускника выбрать многофункциональный колледж. Желательно, с выходом на университет или с возможностью зарубежной стажировки. Как известно, сервис за границей развит лучше, поэтому поучиться у них культуре обслуживания клиентов пригодится в будущем. Кто знает, может среди сегодняшних абитуриентов находится тот, кто повторит профессиональную карьеру шеф-повара трех знаменитых ресторанов Франции Алена Дюкасса.
Информация для будущих абитуриентов: Ален Дюкасс планирует открыть в Москве Школу поваров в скором будущем, так что учиться высокой кухне можно будет у знаменитостей.
Специальности кулинарных колледжей Москвы
Обучение в колледже кулинарного искусства возможно по следующим специальностям:
Смежную квалификацию получают по специальностям:
Специальность можно получить на базе 9 классов – срок обучения 3 года. На базе 11 классов – 1 год. Форма обучения в колледже очная, заочная и вечерняя. Дистанционные колледжи в рамках данной специальности не предусмотрены, так как для освоения нужно личное присутствие хотя бы раз в полгода, чтобы увидеть своими глазами оборудование, кухонную утварь, работу повара. Вы скажете – мы видели работу повара.
Возможно, но подготовка специалистов в московских кулинарных колледжах ориентирована на крупные заведения, в том числе известные рестораны, поэтому такой уровень нельзя сравнивать с работой повара в обычной столовой при каком-нибудь предприятии или учебном заведении. Скорее всего, после окончания московского кулинарного колледжа вы будете знать и уметь больше, чем любой шеф-повар в маленьком региональном центре. Разумеется, при условии хорошей учебы и практики.
Список самых престижных московских техникумов, где обучают кулинарии и перспективы выпускников после окончания
Сразу оговоримся: конкурс в данные учебные заведения очень большой – до 5 человек на место, в том числе, и на платные. Но возможности после окончания впечатляют: зарубежные стажировки, мастер классы поваров всемирно известных ресторанов, собственное рабочее место в период обучения, практика в ресторане – и это только начало карьеры.
Колледж в Царицыно
Аудитории для студентов оборудованы по последнему слову ресторанной техники и напоминают кухню, где у каждого студента свое собственное место, за которое он отвечает. Для приготовления кондитерских изделий студенты переходят в другое помещение с другим оборудованием и приспособлениями.
Во время учебы в колледже студенты периодически выезжают на практику во Францию, Италию, где принимают участие в мастер-классах. После окончания все получают работу в заведениях общественного питания рангом не ниже ресторана.
Поступить на учебу можно после 9 класса на срок 4 года и после 11 класса. Есть бюджетные места.
Пищевой колледж №33
Бюджетный колледж пищевой промышленности. Готовит специалистов по специальностям:
Производственная практика проходит на кондитерских фабриках и концернах города Москвы, а также в ресторанах и кафе, где работают шеф-поварами бывшие выпускники колледжа. Руководство заведения может пригласить к себе практиканта, если тот хорошо себя показал во время практических занятий.
Набор ведется после 9 и 11 классов. Группы набираются на бюджетное (в основном) и платное обучение.
Колледж кондитерского искусства №3
Специализация техникума – кондитерские фабрики. Готовят только кондитеров. В стенах пищевого техникума можно окончить дополнительные курсы и получить смежные специальности, касающиеся кондитерского мастерства – шоколатье, изготовление конфет, художественная роспись глазурью на кондитерских изделиях.
Желающим продолжить учебу и получить высшее образование предоставляется возможность поступить в университет пищевых производств или университет технологий и управления. многие студенты идут работать по специальности, а учатся в вузе, чтобы освоить другую специальность – менеджмент ресторанного бизнеса. Это дает возможность впоследствии открыть свое дело.
Колледж сферы услуг №32
Одно из самых старых учебных заведений общественного питания. Специальность одна – повар. Но есть множество дополнительных возможностей, которые в дальнейшем можно применить в своем деле – детское питание, художественная нарезка овощей, национальная кухня.
Студенты ответственно относятся к обучению, так как приготовленные блюда продаются в магазине при колледже. Практика проходит в солидных заведениях: ресторанах Государственной Думы, отельных ресторанах.
Технологический колледж №14
Программы колледжа корректируются Федерацией отельно-ресторанного бизнеса и постоянно меняются в соответствии с требованиями и рекомендациями. Занятия ведут шеф-повара известных ресторанов.
Главное отличие учебного заведения от остальных – конкурсы и чемпионаты кулинарного искусства среди студентов и абитуриентов. Учебные лаборатории оборудованы по новейшим стандартам и соответствуют самому высокому уровню. Есть карвинг-студия с набором инструментов.
При поступлении в техникум после 9 класса специальность повар-кондитер получают через 2,5 года. Можно проучиться еще год и получить диплом технолога.
Вступительные экзамены в кулинарные колледжи
Вступительные экзамены проводятся по русскому языку и математике. Во многих кулинарных техникумах проводят только собеседование. После 11 класса возможно зачисление по результатам тестов ЕГЭ. В престижные колледжи, где большой конкурс на бюджетные места, вводят конкурс аттестатов или предлагают участие в конкурсе кулинарного мастерства.
Повар кондитер обучение после 9 класса в барнауле
Барнаул
Училище осуществляет образовательную деятельность на основании Лицензии А№259750, регистрационный №873 от 24 декабря 2007 года, выдает выпускникам документы государственного образца на основании Свидетельства о государственной аккредитации АА167754, регистрационный №194 от 24 декабря 2007 года.
На 2010 – 11 учебный год будет производиться набор учащихся, граждан России, на бюджетной основе по следующим профессиям:
— повар, кондитер – 3 года;
— официант, бармен – 3 года;
— пекарь-мастер – 4 года;
— исполнитель художественно-оформительских работ – 3 года;
— администратор – 4 года;
на базе 11 классов:
— администратор – 2 года.
На 2010 – 11 учебный год будет производиться набор учащихся на хозрасчетной основе по следующим профессиям:
— изготовитель хлебобулочных изделий – 3 года;
— заготовитель продуктов и сырья – 3 года;
— повар, кондитер – 3 года;
— портной – 3 года;
— художник по костюму – 4 года;
— секретарь суда – 3 года;
на базе 11 классов:
— повар, кондитер – 2 года;
— официант, бармен – 2 года;
— пивовар – 1 год;
— портной – 2 года;
— художник по костюму – 2 года;
— администратор – 2 года;
— агент страховой – 1 год;
— секретарь суда – 1 год;
— исполнитель художественно-оформительских работ – 1 год.
Приемная комиссия начинает работать в училище с 1 июня 2010 года. Режим работы: с 9 до 17 часов.
Для поступления в училище абитуриентам необходимо предоставить в приемную комиссию следующие документы:
— документ об образовании (подлинник);
— копию паспорта;
— фото 3х4, 4 шт.;
— медицинскую справку 086у;
— сертификат о прививках;
— справку о составе семьи.
Вниманию руководителей предприятий соответствующего профиля, а также лиц, желающих получить дополнительную специальность с последующим трудоустройством, предлагаем следующую информацию.
В течение всего 2010 года училище проводит профессиональную подготовку и переподготовку по следующим специальностям:
— повар – 5 мес.;
— кондитер – 5 мес.;
— официант – 4 мес.;
— бармен – 4 мес.;
— пекарь – 3 мес.;
— приготовитель молочных коктейлей и напитков – 1 мес.;
— изготовитель пищевых полуфабрикатов – 3 мес.;
— заготовитель продуктов и сырья – 3 мес.;
— изготовитель мясных полуфабрикатов – 2 мес.;
— обработчик и формовщик колбасных изделий – 2 мес.;
— аппаратчик пастеризации и охлаждения молока – 4 мес.;
— изготовитель сметаны и творога – 3 мес.;
— конфетчик, карамельщик, шоколадчик, мармеладчик – 2,3 мес.;
— наладчик оборудования в производстве пищевой продукции – 8 мес.;
— швея – 4 мес.;
— портной – 8 мес.;
— исполнитель художественно-оформительских работ – 3 мес.;
— декоратор витрин – 3 мес.;
— агент страховой – 4 мес.;
— администратор – 4 мес.;
— секретарь руководителя – 5 мес.
Ведется повышение квалификации по всем образовательным программам училища. Нормативный срок освоения от 72 до 500 часов. По окончании обучения присваивается соответствующая квалификация.
Приглашаем всех желающих к сотрудничеству.
Студия «Глазурь»
Преподаватель студии Анастасия Малова говорит: «Наша команда обучает новичков и «бывалых» домашних кондитеров.
«Студия вкуса»
«Студия вкуса» проводит вкусные уроки для взрослых и детей. «Никаких банальных рецептов и унылых лекций», — утверждают на сайте кейтеринговой службы.
Курсы «Стрекоза»
Курсы Алины Вельвет
Барнаульский кондитер Алина Вельвет обучает кондитерскому мастерству с нуля. Все ее мастер-классы проходят онлайн.
Ученикам Алина предоставляет доступ к роликам с рецептами и пошаговым приготовлением. В ее преподавательском «меню» — торты «Карамельный латте», «Банан-фундук в шоколаде», «Лесные ягоды», «Трансформер».
Страница Алины Вельвет в Инстаграм: velvet.alina
«Бар 22»
Магазин товаров для ресторанов «Мастер Микс» предлагает барнаульцам пройти курсы для барменов.
Занятия в школе напитков «Бар 22» проводит президент краевой Барменской ассоциации Андрей Сапсаев. Он же — владелец первого в России безалкогольного бара «Кокос».
За время работы школа «Бар 22» подготовила больше 14 тыс. ресторанных специалистов. Цены на обучение также предоставляются по запросу.
«Шеф-еда»
В кейтеринговой службе «Шеф-еда» можно заказать мастер-класс для больших компаний. В том числе детских.
«Занятия научат детей работать в команде и понимать разные кулинарные «трюки». А еще познакомят с инструментами для оформления готовых блюд», — сообщает их сайт.
Также служба организует праздничные кулинарные шоу. С крио-мороженым ( приготовленным при помощи жидкого азота. — Прим. ред.), «расплескиванием» шоколадного фонтана и запеканием маршмэллоу на мини-костре.
«АВ-Повар»
Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter