отчет по практике менеджмент сельское хозяйство

Рост объемов производства продукции в сельском хозяйстве может быть обеспечен как за счет расширения земельных площадей и увеличения поголовья скота, так и за счет повышения эффективности использования средств производства.

Рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение, как в экономике сельского хозяйства, так и страны в целом.

Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективности их деятельности. В настоящее время большинство хозяйств не только не получает прибыль, но и имеет значительные убытки. Для поиска путей выхода из сложившейся ситуации важным средством изучения функционирования предприятий является финансовый анализ.

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли.

От сельского хозяйства зависит не только степень обеспечения населения полноценными и разнообразными продуктами питания, но и ритмичность, и эффективность работы предприятий пищевой и легкой промышленности, работающих на сельскохозяйственном сырье.

Программа правительства РФ о росте производства сельскохозяйственной продукции и уровне производительности труда в колхозах и совхозах ставит перед тружениками села задачу: укрепление материально-технической базы сельского хозяйства и улучшения качества работы во всех звеньях этой отрасли.

Проблема сельхозпроизводителей в большей или меньшей степени заботит почти каждого гражданина нашей страны. Вопросы преодоления переходного периода вызывают, скажем, прямо, противоречивые толки.

Между тем исторический опыт представляет собой неисчерпаемый источник ценнейшей информации и конкретно исторических примеров. На их основе можно в какой-то мере приблизиться к пониманию реформ современных, а в определенных случаях и предсказать, спрогнозировать принципиальные направления их развития в будущем. Здесь уместно добавить, что, к сожалению, ценный исторический опыт иногда остается невостребованным: мы снова и снова повторяем ошибки прошлого, чтобы наши потомки в свою очередь и в свое время забыли об ошибках наших.

Полное название предприятия Крестьянское фермерское хозяйство «Центурий» сокращённое название предприятия КФХ «Центурий». Руководителем хозяйства является ИП «Тухтаев Шавкат Рахимович». Хозяйство расположено в Ивановской области, Лухского района. История хозяйства начиналась в 2004 году. Первоначально начали заниматься овцеводством, затем постепенно стали расширяться. В 2006 году закупили КРС, так как овцеводством стало заниматься не выгодно.

1. 150 голов крупно рогатого скота;

Таблица 1.1 Посевные площади в гектарах,(га)

Источник

Отчет по производственной практики на сельскохозяйственном предприятии

Введение отчета по практике.

Местом проведения производственной практики является сельскохозяйственный производственный кооператив «Раздольненский» – многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие. Его материально – техническая база позволяет изучить и накопить опыт практической работы по специальности, овладеть навыками организации и управления ( отделением, бригадой фермой). Приобрести навыки в организации и практическом осуществлении производственных процессов. При изучении бухгалтерских отчетов, произвести оценку эффективности использования земельных угодий. Проанализировать систему мероприятий по воспроизводству плодородия почвы. По возможности изучить прогрессивные формы организации труда в сельском хозяйстве, его отраслей, структурных предприятий. Овладеть методикой и техникой анализа производственной деятельности хозяйства, структурных подразделений, экономической оценкой технологических и организационных мероприятий. Для достижения перечисленных задач практики необходимо за короткий период принять участие не посредственно в сфере производства, общаясь с руководителями и специалистами среднего и высшего звена, в первую очередь с руководителями агрономической службы. На ряду с изучением технологии возделывания отдельных культур, проведения анализа урожайности, валовых сборов, периодичности плодоношения, мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. Необходимо изучение правового регулирования действия с/х предприятия, изучить устав СПК «Раздольненский», ознакомится с правилами внутреннего распорядка, ознакомится с коллективным договором ( соглашением ) отстаивающих права и обязанности членов СПК. Ознакомится с состоянием охраны труда и техники безопасности, ознакомится с состоянием природоохранных мероприятий и рационального использования природных ресурсов. Изучить земельный кодекс Украины. Государственный акт на право пользования землёй. Изучить порядок предоставления земли во владение и использования ее членами предприятия. Ознакомится с процедурой приема на работу и увольнения с работы. Изучить порядок рассмотрения трудовых споров в с/х предприятии.

Благодаря отзывчивости и профессионализму практически всех специалистов хозяйства для прохождения производственной практики были созданы все условия, собраны необходимые материалы для отчета о практике.

Выводы и предложения отчета производственной практики.

При прохождении производственной практики в СПК «Раздольненский» можно сделать следующие выводы. При переходе на новые формы собственности и реформировании сельского хозяйства СПК «Раздольненский» функционирует и не утратил основного своего предназначения – производителя сельскохозяйственной продукции, благородя сохранения основных принципов коллективной формы ведения хозяйства. В Раздольненском районе из 15 крупных сельскохозяйственных предприятий ( совхозов и колхозов ) не распавшихся и не обанкротившихся, осталось всего 4 крупных СПК. Остальная часть предприятий распалась на мелкие практически ничего не производящие фермерские и частные хозяйства. В этих хозяйствах в основном земли пустуют, много лет не обрабатываются.

Функционирование СПК «Раздольненский» осуществляется благодаря деловым качествам руководителя предприятия Шутенко Василия Владимировича и опытного коллектива специалистов, отдающих себя любимому делу полностью. Глубокий многолетний опыт работы в сельском хозяйстве, предприимчивость, требовательность к себе и подчиненным, полная самоотдача производству со стороны председателя, вот уже пятый год вселяют надежду в членов СПК на то, что и в таких суровых условиях экономического кризиса в сельскохозяйственном производстве, можно выжить и даже развиваться.

Руководство СПК «Раздольненский» и аппарат управления направили все свои усилия на сохранение коллективной собственности на имущество и сохранения единого массива земель. Учитывая требования настоящего законодательства, земли взяты в аренду на основании договоров на аренду земельных участков сроком на 10 лет. За аренду земли выдается продукция на сумму не менее 1% стоимости земельного участка. В хозяйстве работаюк как члены СПК так и наемные работники.

Основной отраслью в производстве сельскохозяйственной продукции является полеводство; товарная продукция которой позволяет прибыль в таких сложных экономических условиях.

Виноградарская отрасль в хозяйстве является второстепенной, но и от такой трудоемкой отрасли не отказывается руководство кооператива. Плодоносящим виноградникам более 20 лет. Своими силами из-за трудного материального положения в настоящее время, хозяйство не может самостоятельно заложить молодые виноградники. В ближайшей перспективе, руководство планирует закладку виноградников с помощью заинтересованных частных лиц, либо надеется на изменение в политике отношений к сельскохозяйственному производству со стороны государства.

Овощеводство отрасль обеспечивающая внутрихозяйственные потребности. Расширение отрасли не планируется из-за отсутствия материально – технической базы, системы орошения, финансовых средств.

СПК «Раздольненский» находится в зоне рискованного земледелия, но агрономическая служба достигает не плохих урожаев зерновых культур, подсолнечника, благодаря огромному опыту, профессионализму специалистов и руководства, в строгом соблюдении технологического процесса возделывания сельскохозяйственных культур.

Специализируясь на производстве зерна, хозяйство производит животноводческую продукцию: мясо КРС ;свиней; овец; молоко, шерсть овечья. Существует подсобное промышленное производство – добыча камня – ракушечника и щебня.

Многоотраслевая структура хозяйства позволяет правильно выдерживать севообороты полей, что способствует сохранению плодородия почвы, ее эффективному использованию.

Сложное финансо – экономическое состояние всего сельского хозяйства и СПК не позволяет в нашей мере выполнять научно – обоснованные технологии по борьбе с сорняками и болезнями. Хозяйство не может позволить приобрести достаточное количество ГСМ, чтобы проводить весь объем технологических операций, обеспечить себя необходимым количеством удобрений, гербицидов и ядохимикатов. Материально техническая база хозяйства – это старая, много раз ремонтируемая техника. Машино – тракторный парк постепенно приходит в негодность и работоспособных тракторов, комбайнов, автомашин становится с каждым годом меньше. Отчислений от прибыли на расширенье производства практически не производится. Купить новую технику просто нет средств.

В настоящее время все отрасли сельскохозяйственного производства находятся на стадии медленного снижения производства. Для восстановления и дальнейшего расширенного воспроизводства сельскохозяйственных отраслей нужна новая эффективная государственная программа финансирования с капитальными вложениями в повышения плодородия почвы, переоснащение Машино – тракторного парка и сельскохозяйственной техники и оборудования, установления паритета цен на сельскохозяйственную продукцию и цен ГСМ, запасные части, удобрения гербициды. В первые годы необходимы дотации на продукцию животноводства.

Мнение всех специалистов и руководителя СПК «Раздольненский» таково, что без финансовых и капитальных вложений со стороны государства у сельского хозяйства Украины нет будущего.

Материалы и источники для подготовки отчета по производственной практике.

1. Годовые отчеты СПК «Раздольненский»

2. Формы 4 сх и 29 сх

3. Производственно – финансовые планы СПК «Раздольненский»

Источник

Отчет по практике в «СПК- колхоз «Заря»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2014 в 20:23, отчет по практике

Краткое описание

Вложенные файлы: 1 файл

ВВЕДЕНИЕ.doc

В условиях рыночной экономики объем информации, возникающей как внутри организации, так и за ее пределами, значительно увеличился. Иным, чем в условиях централизованного руководства стал подход к информационной системе. Внедрение компьютерных технологий позволило передать функции счетоводства (накапливание данных, их группировка подсчет итогов и т.д.) технике, а в бухгалтерском учете появились новые, не свойственные ему ранее, функции анализа, оценки информации, обоснования принятия управленческих решений.

Приближение отечественного учета к Международным стандартам вызвало необходимость его деления на финансовый и управленческий с возможным обособлением в ближайшее время налогового учета.

Бухгалтерский финансовый учет предоставляет необходимую информацию, которая используется не только для внутреннего управления, но и предназначена для сторонних пользователей (контрагентов) и, следовательно, жестко подчинена стандартным принципам.

Каждая организация, осуществляя уставную деятельность, выполняет ряд операций, составляющих реальный хозяйственный процесс. Это операции по заготовлению и хранению материально-производственных запасов, изготовлению продукции и оказанию услуг, продаже товаров и так далее.

Реальный процесс, выраженный в обобщенной денежной оценке, находит отражение в бухгалтерском учете. На уровне денежного обобщения, сравнивая расходы, произведенные организацией с доходами полученными ей от хозяйственной деятельности, определяется прибыль.

Получение прибыли является конечной экономической целью большинства организаций. Эта цель достигается согласованными действиями всего коллектива организации, определенного как множество взаимосвязанных элементов системы управления.

Осуществление обоих видов связей ежедневно требует использования значительного объема информации в количественном измерении (выпуск готовой продукции, запасы сырья или товаров, число работающих и так далее) и конкретном денежном измерении (расходы на производство и управление, выручка, товарооборот и так далее в рублях, тысячах или миллионах рублей). Большую часть такой информации предоставляет бухгалтерский учет.

Входом в систему учета служит оперативная информация о реальном процессе, взятая из первичных документов или машинных носителей. Она используется для текущего управления организацией и ее подразделениями. Однако, оперативная информация ограничена рамками времени или хозяйственных операций и не дает целостного представления об экономическом субъекте. Всеобъемлющая информация формируется непосредственно в учетном процессе путем сплошного непрерывного отражения фактов хозяйственной деятельности, обработки и преобразования исходных данных о них применительно к заранее поставленным целям управления и составления отчетности.

Актуальность производственной преддипломной практики обусловлена необходимостью обобщения, систематизации, закрепления и углубления теоретических знаний, полученных в течении обучения, и применение их в практической деятельности применительно к специальности и профилю бедующей профессии.

Целью производственной преддипломной практики является углубление знаний по бухгалтерскому учету, анализу и аудиту, полученные в университете при изучении учебных дисциплин, а также ознакомится с механизмом функционирования предприятия, закрепить теоретические знания и получить необходимые практические навыки и умения в области организации бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита, ознакомиться с официальными формами бухгалтерской (финансовой) отчетности организации.

В процессе прохождения учебной практики передо мной были поставлены следующие задачи:

1. Ознакомиться с организацией предприятия, его структурой, технологией, основными функциями производственных и управленческих подразделений, учредительными документами, составить краткую экономико-организационную характеристику организации.

2. Ознакомиться с учетной политикой организации и внутренними нормативными документами, изучить организацию бухгалтерского учета: построение учетного аппарата; формы бухгалтерского учета; первичный учет и документооборот; взаимосвязь аналитического и синтетического учета.

3. Ознакомиться с формами контроля, существующими в организации, и оценить систему внутреннего контроля, с целью выявления достоверности бухгалтерской информации и бухгалтерской отчетности,

5. Участвовать в проведении инвен таризации материальных ценностей, денежных средств, расчетов в организации.

6. Ознакомиться с результатами предыдущих инвентаризаций, ранее осуществлявшихся на предприятии,с результатами проверок налоговых инспекций и внебюджетных фондов.

7. Изучить содержание, организацию и методы аналитического обоснования управленческих решений на предприятии, а также необходимые для этой работы источники экономической информации.

9. По результатам работы предприятия за год составить краткое аналитическое заключение, характеризующее эффективность деятельности, и дать рекомендации по совершенствованию работы в будущем и на перспективу.

Цель производственной преддипломной практики является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков по бухгалтерскому учету, аудиту и анализу хозяйственно-финансовой деятельности, а также сбор и обработка необходимой экономической информации для написания выпускной дипломной работы.

Объектом исследования является СПК колхоз «Заря»

Исследование проводилось с помощью статистических и экономических методов: абсолютных и относительных величин, сравнения, детализации, графического и текстого обобщения и других. Источниками информации послужили годовые отчеты организации за период с 2009 по 2011 годы, а также первичная документация бухгалтерского учета.

1 Организационно-экономическая характеристика

1.1 Организационная характеристика

Сельскохозяйственный производственный кооператив /колхоз/ «Заря» (ОРГН 1022602827543 далее – кооператив) создан путем реорганизации в форме преобразования акционерного общества закрытого типа «Заря» по решению акционеров, принятому внеочередным общим собранием участников 26 марта 1999 года. В своей деятельности кооператив руководствуется Конституцией и Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «О сельскохозяйственной кооперации» № 193-ФЗ от 8 декабря 1995 г.(с последующими изменениями и дополнениями). Уставный капитал кооператива составляет 1232000 рублей и разделен доли.

Финансовый год кооператива начинается 1 января и заканчивается 31 декабря.

Кооператив является коммерческой организацией, основной целью которого является удовлетворение общественных потребностей для извлечения прибыли.

Предметом деятельности кооператива являются производство, переработка и сбыт сельскохозяйственной продукции, в том числе:

— выращивание зерновых и зернобобовых культур;

— выращивание масленичных культур;

— выращивание кормовых культур; заготовка растительных кормов;

— производство муки из зерновых и растительных культур и готовых мучных смесей и теста для выпечки;

— производство макаронных изделий;

— оптовая торговля зерном;

— оптовая торговля живыми животными;

— производство молочных продуктов;

— оптовая торговля молочными продуктами;

— розничная торговля КРС

— розничная торговля мясом животных

Кооператив осуществляет также иные, не запрещенных действующим законодательством виды деятельности в пределах целей, для достижения которых кооператив образован. Кооператив ведет бухгалтерскую отчетность, годовой отчет и бухгалтерский баланс кооператива подлежат утверждению общим собранием членов кооператива, и представляется в налоговые органы и органы государственной статистики. Кооператив несет установленную законодательством Российской Федерации ответственность за достоверность информации, содержащейся в годовом отчете и бухгалтерском балансе.

Высшим органом управления СПК колхозе «Заря» является общее собрание его участников. Единоличный исполнительный орган общества – председатель, избирается общим собранием участников Общества на срок – пять лет.

В структуру бухгалтерии входят главный бухгалтер и бухгалтер-кассир. Бухгалтер-кассир осуществляет кассовые операции и ведет первичный учет, главный бухгалтер проверяет учетную информацию и составляет отчетность.

В Приложении 1 представлена структура управления СПК колхоза «Заря», председатель и заместитель председателя, совместно координируют деятельность хозяйства.

В СПК колхозе «Заря» применяется мемориально-ордерная форма бухгалтерского учета. Функцию мемориальных ордеров выполняют накопительные ведомости, в которых отражается корреспонденция счетов по хозяйственным операциям, за каждой накопительной ведомостью закрепляется постоянный номер.

Членом кооператива может стать любой гражданин Российской Федерации достигший возраста 16 лет, признающий устав организации и принимающий и принимающий личное трудовое участие в деятельности кооператива.

Кроме этого, условиями вступления является непрерывная трудовая деятельность кооператива в качестве работника кооператива продолжительностью не менее 2-х лет предшествующих дню подачи в кооператив заявления с просьбой о приеме в его членство.

Источниками формирования имущества кооператива могут быть как собственные, так и заемные средства. Доля заемных средств в имуществе кооператива не может превышать 60%.

Кооператив формирует собственные средства за счет паевых взносов, доходов от собственной деятельности, а так же за счет доходов от размещения своих средств в банках, от ценных бумаг и других.

Для осуществления своей деятельности кооператив вправе нанимать работников. Трудовые отношения работников в кооперативе регулируются законодательством о труде в Российской Федерации, законами и иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации.

Время работы в кооперативе работников и членов кооператива засчитывается в общий и непрерывный трудовой стаж на основании записей в трудовых книжках, которые кооператив обязан вести на каждого члена кооператива, а так же на каждого члена работника кооператива.

Кооператив самостоятельно определяет формы, системы и порядок оплаты труда членов кооператива. Оплата труда может производиться как деньгами, так и в натуральной форме. Размер оплаты труда членов кооператива определяется в зависимости от его личного трудового участия и доходов кооператива. Помимо оплаты труда член кооператива получает кооперативные выплаты в порядке и в сроки, которые предусмотрены уставом организации.

1.2 Экономическая характеристика

К экономическим условиям, от которых зависят результаты
хозяйственной деятельности, относятся обеспеченность организации
материальными и трудовыми ресурсами, основными и оборотными
средствами. При этом нужно иметь в виду, что наличие, например, большого
количества основных средств производства само по себе не обеспечивает
высоких результатов производства. Для эффективного использования
основных средств необходимо иметь достаточное количество
квалифицированных работников, то есть достаточное количество трудовых
ресурсов. Достаточная обеспеченность организации трудовыми ресурсами,
их рациональное использование, высокий уровень знаний и квалификации
имеют большое значение для успешного выполнения основного вида
деятельности.

Общий уровень развития производства предприятия характеризуют в первую очередь его размеры (таблица 1).

Таблица 1 – Размеры производства организации

Источник