можно ли учиться на повара с плохим зрением

Пять профессий, которые не подойдут людям с плохим зрением

Шахтер

Работа шахтера требует выносливости, но при этом щедро оплачивается. Шахтер может получать около 85 тыс. рублей в месяц.

При этом попасть на подземные работы не так просто. Тяжелые условия труда предполагают строгий отбор: на медкомиссии, которую нужно проходить каждый год, придется доказать не только остроту зрения, но и достаточные поля зрения — показатель, на который очки накладывают серьезные ограничения. Работать в них под землей не получится: слишком велик риск механических повреждений.

Крановщик

Думали, только под землей нельзя работать с плохим зрением? Для работ на высоте тоже есть ограничения, и они такие же строгие. Крановщики должны выполнять точные манипуляции, любая ошибка может привести к трагедии.

Крановщики проходят медосмотр с той же частотой, что и водители — один раз в два года. Врачи проверяют состояние нервной системы кандидата, его слух, вестибулярный аппарат, отсутствие грыжи и, конечно, зрение. Наградой за удачное прохождение медосмотра станет заработная плата, которая в среднем по России составляет около 100 тыс. рублей.

Водитель

Профессия, предполагающая ответственность не только за себя, но и за окружающих, оплачивается неплохо: в среднем по России зарплата водителя составляет около 60 тысяч рублей.

Требования к людям, которые хотят работать водителями, более строгие, чем к тем, кто получает права для личных поездок. Каждые два года водитель должен проходить медосмотр, подтверждая отсутствие сердечных заболеваний, хороший слух и достаточную остроту зрения. Любой дискомфорт в глазах может спровоцировать аварию на дороге.

Полицейский

Каждый год полицейский должен проходить медосмотр, где у сотрудника проверят состояние кожи, нервной системы, сосудов, вестибулярного аппарата, а также проверят слух и зрение. Если дослужиться до начальника подразделения, можно рассчитывать на зарплату в 100 тыс. рублей и больше.

Пилот

Высокие требования и к будущим пилотам. История примерно та же, что и с водителями, однако требования еще строже. Особенно, если речь идет о пилотировании пассажирских рейсов. Каждый год пилоты должны проходить медосмотр, чтобы доказать отсутствие психических и нервных заболеваний, здоровье внутренних органов и кожи, а также органов зрения и слуха.

Если по итогам медосмотра противопоказаний не выявится, пилот самолета может рассчитывать на высокую зарплату. В России пилоты первого и второго класса в не самой престижной авиакомпании получают в среднем 75–112 тыс. рублей. Второй пилот крупной авиакомпании — до 350 тысяч. рублей. Командиры воздушных судов в среднем зарабатывают 470 тыс. рублей.

Что делать, если беспокоит плохое зрение?

Екатерина Мохнаткина, офтальмохирург клиники «Три-З»:

— Если вы обеспокоены своим зрением, в первую очередь, необходимо пройти полное диагностическое обследование. Записаться на прием в клинику «Три-З» можно на сайте или по телефону: 8 (342) 273 45 72. После прохождения диагностики офтальмохирурги нашей клиники подберут подходящий метод коррекции зрения.

Можно, конечно, использовать очки или линзы. Но у них есть весомые минусы. Очки придется постоянно носить с собой, а что более важно, на себе. Они запотевают при перепадах температур, что очень неудобно зимой, когда вы заходите в помещение или транспорт. Ограничивают угол обзора, что мешает при управлении автомобилем. В конце концов, их можно потерять и остаться беспомощным.

С линзами дела обстоят еще сложнее. Инородное тело в глазу может стать причиной раздражения, инфекции или аллергической реакции. Также они требуют более тщательного ухода, чем очки. Можно выбрать ежедневные линзы, которые не требуют специального ухода, но это обойдется дороже.

Восстановить зрение и не беспокоиться о выборе очков или линз позволит лазерная коррекция зрения. Это быстрая и безболезненная процедура, которая позволит восстановить зрение за один день. После этого вы сможете выбрать любую профессию, которая ранее была недоступна.

Как получить скидку на коррекцию зрения?

Только до 31 декабря 2019 года по промокоду «пропермь» действует скидка 30% на диагностику зрения и 5 тыс. рублей на коррекцию зрения по методу Femto Super LASIK на оба глаза в клинике «Три-З».

«Три-З» — крупнейшая в России сеть современных офтальмологических центров, которая включает в себя 30 диагностических филиалов в семи регионах России и 4 хирургические клиники в Москве, Краснодаре, Ессентуках и Перми. За 16 лет работы врачи «Три-З» провели более 210 тыс. операций.

Источник

Заболевания, которые помешают попасть в вуз

помогалочки,ВУЗЫ И КОЛЛЕДЖИ

Знали ли вы о том, что не поступить можно не только из-за низких баллов на ЕГЭ, но и из-за медицинских противопоказаний при приёме в вузы и на работу? Рассказываем, о каких сферах идет речь и с какими заболеваниями путь в них закрыт.

Перечень медицинских противопоказаний при приёме в вузы и на работу

Где искать информацию?

Согласно Постановлению Правительства, в России существует как минимум 30 направлений подготовки высшего образования, на которые нельзя попасть без обязательного медицинского осмотра. К этим направлениям относятся:

Список врачей, которых абитуриенту необходимо посетить, можно найти на сайте приемной комиссии вуза:

На сайте приемной комиссии выбранного вуза ищите файл, в названии которого есть словосочетание «медицинский осмотр».

Медицинские противопоказания при работе с людьми

Медицинская сфера, педагогика, работа с продуктами питания — все это подразумевает взаимодействие с людьми. Это значит, что врач, учитель или повар должен быть здоров, чтобы не заразить ни взрослого, ни тем более ребенка.

К заболеваниям, с которыми не стоит идти в медицину, образование или питание, относятся:

Полный список можно найти в Приложении № 2 к Приказу Министерства здравоохранения. Этот документ рассчитан на сотрудников разнообразных учреждений, однако вузы ссылаются на него во время приёмной кампании.

Медицинские противопоказания при работе на технической специальности

К техническим специальностям можно отнести строительную, горнодобывающую сферы, промышленное производство, управление транспортом. Эти направления требуют точности, внимательности и крепкого здоровья, чтобы не навредить ни окружающим, ни себе.

Абитуриент не сможет поступить на техническую специальность, если на медицинском осмотре обнаружатся следующие заболевания:

Полный список медицинских противопоказаний при приёме на работу можно также найти в Приложении № 2 к Приказу Министерства здравоохранения.

Медицинские противопоказания при работе в МВД и обороне

С такими болезнями нельзя получить образование в вузах при МВД:

Источник

Могу ли быть поваром?

№ 16 293 Офтальмолог 03.12.2014

Здравствуйте. У меня близорукость на оба глаза (-3. 5). Могу ли я пойти учиться поваром?

Марков Андрей, Витебск

Здравствуйте, Андрей! Да, можете. С наилучшими пожеланиями!

Здравствуйте! Помогите пожалуйста, у моего ребенка красные глаза и заложен нос. Ночью имеется кашель, температуры нет. Ребенок весел и активен. Что это может быть? Спасибо.

Здравствуйте. Сегодня мы с мамой шли по улице и я возможно я наступила на что то красное. Нагнулась чтоб посмотреть, похоже на мясо, хотя мама сказала, что похоже на серединку арбуза. В этот момент муха, сидевшая на мясе взлетела мне в лицо, и возможно попала мне в глаз. Возможно также вдыхнула пары от мяса, когда нагнулась, чтоб рассмотреть. Мама когда наклонилась посмотреть у нее сумка опустилась вниз с руки. Потом мы пришли домой, так и не пришли к единому мнению. Мама мыла руки, я стояла ряд.

Стали сильно выпадать волосы и участились головные боли в затылочной области(порой сильные),АД в норме 110/70,быстро утомляюсь,головокружение.Я грешу на закрытую черепно-мозговую травму головы,пятьнадцатилетней давности,т.к.боль сконцентрирована больше втой облости,где была гематома.Какие первые шаги я должна сделать в обследовании?

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой вид МРТ исследования мне подойдет, сколько стоит, при таких симптомах: При ВЧД я всегда пила диакарб, мне помогало, но в последнее время таблетки действуют максимум на два дня, после давление повторяется. У меня сильное головокружение, я хожу пошатываясь. Теряю запахи, то есть заменяет, ощущаю либо очень тухлое, либо сильно горелого(стало пугать). На три дня впадаю в бессознательно состояние, лежу не двигаясь, не разговаривая. Местами просыпаясь и тут же.

18+ Онлайн-консультации носят информационный характер и не заменяют очной консультации врача. Пользовательское соглашение

Ваши персональные даннные надежно защищены. Платежи и работа сайта осуществляются c использованием защищенного протокола SSL.

Источник

Я бесплатно выучилась на повара-кондитера

Мне за это еще и доплатили

После университета я захотела освоить профессию повара-кондитера.

До этого я изучала логистику. Это было интересно, но мне хотелось творить. Меня интересовало приготовление кондитерских изделий, поэтому я решила превратить увлечение в профессию — и поступила в петербургский колледж на повара-кондитера.

Я боялась, что приличное среднее образование осталось в эпохе Советского Союза и колледжи готовят специалистов, не приспособленных к современным условиям труда. Оказалось, что это не совсем так.

Расскажу о своем опыте.

Почему колледж

Я рассматривала два варианта — вуз и колледж. Курсы мне не подошли: они дорогие и при этом не дают фундаментальных знаний.

В одном из вузов Петербурга я нашла программу «Технология продукции и организация ресторанного дела». Учеба заняла бы четыре года и стоила 180 000 рублей в год. Еще мне пришлось бы сдавать ЕГЭ по химии, а это непросто. Учитывая, что я только окончила университет, еще четыре года тратить на учебу мне совершенно не хотелось.

В итоге я решила отучиться в колледже по специальности «Повар-кондитер». Меня привлекло бесплатное обучение и короткий срок учебы — всего 10 месяцев. Сдавать ЕГЭ не надо, спрашивали только школьный аттестат. Я выбрала два колледжа и посетила оба, когда они приглашали абитуриентов.

В первом колледже мне не очень понравилось. Я чувствовала себя как в школе: обстановка несовременная, лабораторные классы не показывали, весь день открытых дверей состоял из одной только лекции преподавателей. После такого впечатления во второй колледж идти уже не хотелось. Но я все же сходила — и не зря.

Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга меня приятно впечатлил. Для абитуриентов провели экскурсию по колледжу и показали лабораторные кабинеты, даже угостили едой. Я решила, что буду поступать сюда.

Так как ранее я не получала среднее профессиональное образование, учиться мне можно было бесплатно.

Поступление

Я поступала в колледж в июле 2016 года. Мне показалось, что главное при поступлении — удачно пройти собеседование. Я рассказала приемной комиссии, что увлекаюсь кулинарией, и всячески дала понять, что правда хочу учиться. Возможно, мне также помог аттестат без троек. В итоге я поступила на бесплатное обучение.

Для поступления и зачисления мне понадобились такие документы:

Если вы окончили школу больше года назад, то справку придется получать снова, но уже платно. Ее оформят за 1500 рублей в любом медицинском центре. Понадобится посетить врачей: терапевта, хирурга, невролога, офтальмолога, отоларинголога, психиатра, нарколога, сдать анализы крови и мочи, сделать флюорографию и ЭКГ. Пройти всех врачей и получить необходимые результаты исследований можно за один день.

Униформа для занятий

Среди поваров модно покупать резиновые кроксы. Работать в такой обуви удобнее всего, потому что в общепите скользкий пол: его часто моют, иногда поливают прямо из шланга.

Теоретические занятия

Учебный процесс построен так: 2,5 месяца теории, затем 2,5 месяца практики на предприятии, снова теория и практика, потом экзамены. Теоретическая часть включает лекции и лабораторные работы для закрепления теории. На парах мы изучали разные темы, например первичную обработку овощей, блюда из птицы, блюда из мяса, кондитерские изделия. На лабораторной отрабатывали ту тему, которую проходили на лекциях.

В день у нас было четыре пары, с 9:00 до 15:00. Раз в неделю проходила лабораторная работа, она длилась целый день — с 9:00 до 14:00.

Многие учебники показались мне устаревшими, ориентированными на советскую кухню, где готовили очень много жирного. Нас учили готовить жареные бифштексы, салаты с майонезом, обжаренные в масле картофельные крокеты. Но были и полезные занятия по темам, не меняющимся со временем: как разделывать мясо или птицу, как обрабатывать овощи, какие существуют виды теста. Эти знания мне пригодились.

Абсолютно ненужный предмет в колледже поваров-кондитеров — физкультура. Занятие проходило два раза в неделю. Его приходилось посещать из-за требовательного преподавателя. Из-за этого колледж порой напоминал мне школу: если пропустить пару занятий, преподаватель потребует объяснительную записку. После моего университета, где к пропускам физкультуры относились очень либерально, сложно было к такому привыкнуть.

Преподаватели старались дополнять программу современными предметами. Например, у нас были дополнительные занятия по карвингу — художественной резке овощей и фруктов — и лекция по съедобным цветам, которые используются для украшения блюд и очень популярны в современном мире кулинарии.

Лабораторные занятия

Лабораторные работы занимали целый учебный день. Мы готовили на индукционных плитах, пользовались современной техникой: планетарными миксерами, слайсерами, су-видами и вакууматорами.

На лабораторную работу мы приходили в форме и со своим поварским ножом. Продукты выдавали бесплатно. Готовили мы полностью сами, а преподаватели помогали с сервировкой блюда — подсказывали, как сейчас принято это делать.

Больше всего мне запомнилось, как мы готовили куличи для Пасхи. Работать с дрожжевым тестом было сложно.

После лабораторных работ я оставалась смотреть, как учащиеся с другого курса готовятся к конкурсу в Италии. Они учились готовить блюда молекулярной кухни. Молекулярная кухня — это раздел кулинарии, основанный на физико-химических процессах. Например, можно сделать пену со вкусом помидора или желток со вкусом облепихи. Вместе с ними я научилась делать молекулярную пену.

Практика

Первая практика началась через 2,5 месяца учебы и продолжалась до Нового года.

Практика в большинстве случаев не оплачивается, но зато на предприятии можно получить опыт. Еще на такой практике обычно бесплатное питание. Место практики ученик может найти сам, а может пойти туда, куда его отправил колледж. Нам предоставляли хорошие места, например можно было пойти на практику в рестораны сети отелей « Дабл-ю » или «Гранд отель Европа» — это крупные отели в Санкт-Петербурге.

я заплатила за оформление санитарной книжки

Свое место практики я выбирала сама, потому что хотела попрактиковаться в первую очередь с кондитерскими изделиями. Договориться о практике несложно: хорошие рестораны, как правило, не отказываются показать свою кухню и принять практиканта. На обе свои практики я попала по знакомству.

Для работы на предприятиях общепита нужна санитарная книжка. Колледж помогает с оформлением книжки своим студентам. Прямо в здание колледжа приезжают врачи и берут все необходимые анализы. За оформление книжки я заплатила 1500 рублей.

Я стажировалась на производстве в одной из кондитерских Санкт-Петербурга. Первый месяц я работала бесплатно, еще полтора месяца мне платили 600 рублей в день. В конце практики мне даже выдали премию за хорошую работу — 15 тысяч рублей.

Во втором полугодии у меня было еще 2,5 месяца практики. Я устроилась на другое кондитерское производство. От первого оно отличалось ассортиментом и объемом работы: тут мы делали всего до 10 тортов в день. Мне казалось, что это очень легко, и я чувствовала себя намного увереннее. Мне сразу предложили платить 15 тысяч как практиканту, а потом быстро предложили устроиться на полную ставку — 30 тысяч. Я согласилась и проработала там все 2,5 месяца. А потом это предприятие закрылось.

я получала на кондитерском производстве — это полная ставка

Хочу уточнить, что мой опыт — это, скорее, исключение. Большинство моих одногруппников проходили неоплачиваемую практику. Многие устроились на те предприятия, куда направил колледж.

Экзамены

Привычных студентам сессий у нас не было. В конце обучения мы сдавали экзамен по теории и практике. На практическом экзамене надо приготовить основное блюдо и кондитерское изделие. У каждого студента свое задание, продукты к экзамену он покупает самостоятельно.

Задания мы выбирали с помощью жребия. Я готовила на экзамене картофельную запеканку с мясом и грибной соус с томатами, пекла песочное печенье. На продукты я потратила 500 рублей. Эти деньги колледж не возмещает.

Блюда оценивает экзаменационная комиссия — преподаватели и шеф-повара различных ресторанов. Мне задали несколько несложных вопросов по моему блюду, я ответила и получила оценку «отлично».

Один из членов комиссии даже предложил мне выйти на работу к нему на предприятие, но я отказалась. Он искал сотрудника в холодный цех, где готовят салаты и закуски. А я хотела работать кондитером.

В целом могу сказать, что и учеба, и экзамены дались мне легко.

Приятные бонусы

Дополнительные плюсы учебы в колледже — бесплатное питание в столовой и льготный проездной. Еще нам платили стипендию и компенсировали расходы на питание во время практики.

Стипендия небольшая — 500 рублей в месяц. Я получила 5000 рублей за все время учебы. Пока студент находится на практике в предприятиях общепита, ему выплачивают компенсацию за питание — это примерно 3 тысячи рублей в месяц. Я не тратила эти деньги, потому что на практике нас всегда кормили. За пять месяцев накопила 15 тысяч рублей.

Льготный проездной для учащихся колледжа стоит около 500 рублей, оформить его можно на любой станции метрополитена. Это выгодно: в университете я отдавала за проездной 1000 рублей, а сейчас приходится тратить около 2500 рублей.

я накопила за время учебы

Так за год я накопила 20 тысяч рублей. На эти деньги я купила билет на самолет и отправилась в Париж изучать местные кондитерские.

Потратила на кулинарное образование — 10 500 Р

После колледжа

Чтобы стать профессионалом, нужно много времени уделять самообучению. Я ходила на конференции для кондитеров, участвовала в конкурсах, читала много книг и журналов, изучала биографии известных шефов, получала опыт на работе.

В Петербурге есть несколько ресторанов, кухня которых меня вдохновляет. Это «Кококо», «Дуо», Gras, Mapuche, Birch, All Seasons. Уже после учебы я побывала в «Кококо» на практике. Там познакомилась с новым оборудованием, узнала много нового о работе с шоколадом, пробовала шоколад с шишками, варенье из лепестков шиповника, тарталетки из черемухи и другие уникальные блюда. После практики мне выдали рекомендательное письмо, которое помогло мне устроиться на работу в петербургский ресторан «Библиотека» кондитером.

Учеба в колледже оказалась интересной: я ничуть не жалею, что год училась и получила такой опыт. Я стала более разборчиво относиться к еде и получила дополнительную профессию, которая никогда не оставит меня без работы.

Если вы задумываетесь о кулинарном образовании, советую сначала отучиться в таком колледже в России и только потом получать высшее образование в этой сфере или ехать учиться за границу. Иначе вы можете потратить кучу денег, а потом вдруг понять, что эта профессия совершенно вам не подходит.

Я много раз слышала, что профессия повара-кондитера предполагает тяжелую физическую работу. Но поняла я это только во время практики, когда из-за чрезмерной нагрузки у меня воспалились связки на ноге. Проводить на ногах по 10—12 часов в день действительно тяжело.

После учебы я работала кондитером в общей сложности полтора года. Оказалось, что это тяжелая и рутинная работа, где почти нет простора для творчества. В итоге я сменила работу и сейчас работаю менеджером по логистике на предприятии, которое продает хлебопекарное и кондитерское оборудование. Мне пригодились сразу две мои профессии: я разбираюсь в логистике, понимаю специфику кулинарного оборудования и знаю, как им пользоваться.

Источник

Какую выбрать профессию с плохим зрением? Пожалуйста посоветуйте мне!

Хочется быть самостоятельной. Пожалуйста посоветуйте, какая профессия подойдет для человека с ограниченными возможностями зрения. Т.к. в наше время сейчас все профессии связаны с компьютером: продавцы, официанты, все типы офисников и тд.

Я усидчивая, добрая, искренняя, чувствительная, воспринимаю новую информацию не с первого раза, но очень старательная и трудолюбивая.

Для слабовидящих подходят специальности педагог, юрист, массажист. Мне не очень понятно зачем вы учитесь по этой специальности, если работать в этой сфере не можете.

Вот цитата из стати одной, может пригодится «Разработан перечень профессий, рекомендуемых для профобучения детей с нарушениями зрения.
Радиомонтажник по обслуживанию и ремонту радиотелевизионной аппаратуры. Маляр строительный (на внутренних работах и не на высоте). Монтажник внутренних санитарно-технических систем и оборудования. Печник. Контролер энергонадзора. Разметчик по дереву. Обойщик мебели. Плетельщик мебели. Вязальщик трикотажных изделий, полотна. Кружевница. Обувщик по ремонту и пошиву ортопедической обуви. Приемщик материалов, полуфабрикатов и готовых изделий. Аппаратчик томатосокового агрегата. Кондитер. Телеграфист. Брошюровщик. Переплетчик. Настройщик музыкальных игрушек. Сборщик музыкальных и озвученных игрушек. Озеленитель. Пчеловод. Оператор цехов по приготовлению кормов. Оператор машинного доения. Животновод. Цветовод-декоратор. Плодоовощевод. Овощевод защищенного грунта. Оператор по переработке и хранению картофеля, овощей, плодов и ягод. Приемщик пункта проката. Оператор вычислительных машин. Садовник.»

Полностью согласна с Никой. Зачем же тратить на учебу время, если Вам это не нужно. А для людей с нарушением функций зрения подходят такие специальности, как: педагог, психолог, юрист, массажист, кроме того Вы можете работать и оператором (в такси например) или диспетчером на телефоне.

Вы можете ещё посмотреть информацию на сайте Всероссийского Общества слепых: vos(точка) org(точка) ru.

Источник