Что будет если съесть фольгу для запекания
Собака съела фольгу
Любопытство щенков часто приводит к проглатыванию несъедобных предметов. Питомцы из мусорных пакетов достают отходы, залазят на стол с остатками еды. При наличии приятного запаха желание только усиливается. Животные тащат в рот фантики, упаковки. Важно знать, если собака съела фольгу, что делать и как избежать проблем со здоровьем.
В чём опасность
Реакция организма животного зависит от наполнения фольгированного материала. Бывает в упаковках ядовитая пища. Например, для собак это шоколад. Из-за наличия теобромина, что вызывает пищеварительные расстройства, нарушения в работе сердца, отравление, зуд или сыпь и судороги. Опасные последствия возникают и из-за упаковки. Порез стенки кишечника, желудка с кровоизлияниями или развитие непроходимости, заворота.
Клиническая картина
Симптоматика определяется количеством проглоченных инородных тел, наличием остатков, целых продуктов или острых углов. Если собака съела конфеты с фантиками из фольги, то в общую картину прибавляются и признаки интоксикации. При нормальном самочувствии нет к беспокойству причин. Инородный предмет выйдет естественным путём или с рвотой.
Хозяев интересует и то, что будет, если собака съест пищевую фольгу. Зависят проявления, признаки попадания этого материала внутрь от количества, размера кусков. Если съедается много лоскутов, то развивается закупорка ЖКТ. Единичные отрезы выходят самостоятельно.
Что делать
Если собака съела фольгу для запекания или фантик при владельце, то требуется достать в кратчайшие сроки из пасти попавший предмет. Иногда животное утаскивает обёртку в место, где спит или играет. Тогда сложно проконтролировать, только следить за поведением.
При ухудшении самочувствия питомца требуется вызвать ветеринара или отвезти животное, чтобы обследовать в клинике. Диагностика: осмотр, пальпация живота, гастроскопия и рентген с контрастом, анализ крови. Как извлечь инородное тело, решает только ветврач.
Если собака съела конфеты с фольгой или стащила из мусора пакет для запекания, то могут без оказания помощи развиться серьёзные осложнения для здоровья. Потому, если всё-таки это случилось, нельзя паниковать, кричать на любимца. Испуг осложнит ситуацию. Лучше не оставлять обёртки в доступных местах и тщательно убирать с еды упаковку.
Эксперты рассказали об опасности алюминиевой фольги
Москва, 26 октября. Употребление пищи, приготовленной в алюминиевой фольге, может быть опасным для здоровья, заявили эксперты.
По их словам, все дело в процессе, при котором частицы вещества просачиваются в продукты. Таким образом, человек при употреблении запеченной в фольге пищи может съесть до двух миллиграммов алюминия. А если до запекания к продуктам был добавлен лимонный сок или пряности, металла станет еще больше, предупредили специалисты.
Они уточнили, что минимальное количество вещества серьезного вреда организму не нанесет, однако проблема состоит в способности металла накапливаться. По словам экспертов, последствия употребления алюминия могут проявиться с годами.
Согласно информации ВОЗ, без вреда для здоровья человек может употреблять почти 40 миллиграммов алюминия на килограмм массы тела в день. Однако фольга, как объяснил глава аналитического бюро Росконтроля Андрей Мосов, — далеко не единственный «хранитель» этого вещества.
«Он есть в том числе и в продуктах, например в сыре, соли, чае, специях», — передает слова Мосова «Аргументы и Факты»..
Эксперты посоветовали перед применением кипятить предметы домашней утвари, а также заменить алюминиевую фольгу на кулинарную бумагу.
Ранее гастроэнтеролог Мария Бадалян рассказала об опасности утренней чашки кофе. По ее словам, напиток вместо полноценного завтрака утром отрицательно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта. Наиболее опасен кофе в первой половине дня для людей с повышенным артериальным давлением, а для гипертоников его употребление чревато развитием инфаркта или инсульта.
Опасна ли фольга для запекания
Многие хозяйки задумались, насколько безопасно запекать еду в алюминиевой фольге.
В лаборатории РУДН объяснили, что происходит с частичками алюминиевой фольги в кислоте, которая содержится в нашем желудке. Алюминий в сочетании с кислотой вызывает бурную реакцию, а выделяемый в процессе водород и вовсе способен взрываться. Неужели нечто подобное может происходить и в организме человека? Допустим, фольгу все же не едят, но вдруг алюминий проникает в продукты?
Программа «Чудо техники» приготовила 4 куска мяса. В первые два добавили только соль и перец, остальные замариновали с овощами. Образцы отправили запекаться при разной температуре на час при 150 градусах и на 20 минут при 250. Для сравнения готовое мясо и сырой кусок отправили в лабораторию. На первый взгляд результат оказался тревожным.
Сергей Горяинов, заведующий лабораторией и спектроскопии ЕМР центра коллективного пользования РУДН: «Для образцов мяса, которые готовились без использования маринада, наблюдалось увеличение содержания алюминия примерно в 3 раза. Для образцов, содержащих в составе маринад, наблюдалось более увеличение в раз».
Овощи содержат органические кислоты, они и помогают алюминию переходить из фольги в продукты. Кстати, ученые из чешского Брно изучили 11 разных продуктов (рыбу, мясо, овощи) и выяснили, что в некоторых особо кислых образцах после запекания становилось в 40 раз больше алюминия. Но получает ли человек опасную дозу? В самом загрязненном из образцов, который готовили на большом огне с овощами, стало чуть больше 2 миллиграмма металла на килограмм мяса.
Кажется, что в куске опасное количество, но это не так. Токсикологи оперируют весом металла, который организм из пищи усвоит, а для алюминия это 0,1%. То есть чтобы получить вред, нужно съесть за раз примерно 30 быков, запеченных в фольге. Такую бурную реакцию, как в пробирке, микродозы алюминия из еды вызывать в желудке не могут. Кислота там слабая, металла мало, и происходит все гораздо мягче, что, кстати, используется в лекарствах от изжоги.
Олеся Пронина: «Алюминий прекрасно нейтрализует повышенную секрецию желудочного сока, избавляя от такой симптоматики, как изжога».
Взвесив все научные доказательства, Всемирная организация здравоохранения советует ограничить потребление алюминия 20 миллиграммами в сутки. Он может попадать в организм из овощей, воды, дезодорантов. Если добавлять еще и в больших количествах препараты от изжоги, то вполне реально превысить безопасную дозу. Но хорошая новость в том, что действительно вредным это может быть лишь для тех, кто страдает заболеваниями почек.
Фольги бояться не стоит, как и следить за тем, чтобы именно матовая сторона была обращена к продукту. Это просто особенности производства. На заводе пласты очищенного алюминия 10 раз пропускают через прокатные станы. Так листы худеют с толщины в 8 миллиметров до десятка микрон.
Алюминиевая фольга становится очень тонкой и при наматывании на вал может легко порваться. Чтобы этого не произошло, в финальной стадии через прокатный стан пропускают не один лист, а два, приложенных друг к другу. Сторона, которая соприкасается с валом, полируется и становится блестящей, а внутренняя остается матовой. На миграцию металла в продукты при приготовлении это никак не влияет.
Алюминий и правда способен переходить из фольги в еду, но большую его часть организм не усваивает и легко выводит. Поэтому запекание в фольге вполне безопасный способ готовки, который не требует много масла, блюда получаются не такими жирными и калорийными, следовательно, даже более полезными.
Каждый, кто использует фольгу для запекания, рискует своим здоровьем!
Алюминиевая фольга широко используется в приготовлении пищи. Она спасает противень от пригорания, упрощает мытье посуды, универсальна и удобна для хранения продуктов. А запеченные в фольге рыба, мясо или овощи получаются очень вкусными и аппетитными!
Однако если вы часто пользуетесь фольгой для запекания, то должны знать одну важную вещь! Скорее всего, вы об этом даже и не подозреваете.
Фольга ОЧЕНЬ опасна для здоровья.
Вред для мозга
Алюминий — нейротоксический тяжёлый металл, связанный с развитием болезни Альцгеймера. Также этот токсин может вызывать нарушения координации, памяти и равновесия.
Вред для костей
Этот токсичный металл также накапливается в костях. Он соревнуется с кальцием за место в костях — и угадайте, кто выигрывает в этом перетягивании каната?
Вред для лёгких
Вдыхание алюминия может привести к респираторным заболеваниям, в том числе к фиброзу лёгких.
Как же этот тяжёлый металл вообще попадает в организм?
В качестве основных источников обычно называют алюминиевые банки с напитками и дезодоранты, содержащие алюминий. Но при этом почему-то забывают про алюминиевую фольгу.
Вы глотаете чешуйки алюминия!
Понятно, что никто не откусывает кусок фольги и не начинает её жевать (разве что кошки, играющие с комками фольги).
Но именно это происходит, когда вы нагреваете фольгу до высокой температуры. Из-за жара в металле образуются крошечные трещинки, отчего чешуйки отслаиваются и попадают в пищу. Они невидны невооружённым глазом, и вы их проглатываете!
Химическое выщелачивание
Даже если чешуйки и не отваливаются, вы всё равно можете случайно вызвать химическое выщелачивание алюминия, используя в готовке некоторые специи или кислотные продукты (типа лимонов).
Д-р Эссам Зубаиди обнаружил, что в приготовлении всего одного блюда в алюминиевой фольге может выщелачиваться до 400 мг алюминия!
«Чем выше температура, тем больше выщелачивание. Фольгу нельзя использовать для приготовления еды и нельзя использовать с помидорами, цитрусовым соком и специями».
Всемирная организация здравоохранения называет максимально допустимой дневной дозой 60 мг алюминия.
Вы вдыхаете металлы.
Вовсе не обязательно глотать этот металл, чтобы он попал к вам в организм. Если вы не закрываете рот и нос, запекая еду в фольге на решётке, частицы алюминия могут попасть в ваше тело через дыхательные пути.
Выделяемый при нагревании дым несёт в себе микроскопические чешуйки алюминия, которые можно запросто вдохнуть и не заметить!
Вот несколько рекомендаций, как обезопасить себя от этой отравы:
1. Не используйте алюминиевую фольгу на кухне, и точка! Её можно использовать только для оборачивания холодных продуктов в холодильнике. И то — лучше используйте стеклянные контейнеры.
2. Не храните в фольге специи, помидоры и цитрусовые. Кислоты выщелачивают алюминий прямо вам в тарелку!
3. Выбросьте алюминиевую посуду. Как только будет возможность, купите кастрюли из нержавейки. Можно даже подержанные.
4. По возможности замените алюминиевую фольгу на пищевой пергамент.
А вы используете фольгу в готовке? Поделитесь этой статьёй с друзьями и близкими!
Ребенок проглотил кусочек фольги от киндера
Задайте вопрос и получите качественную консультацию врачей. Для вашего удобства консультации доступны и в мобильном приложении. Не забывайте благодарить врачей, которые вам помогли! На портале действует акция «Поблагодарить – это просто»!
Вы врач и хотите консультировать на портале? Ознакомьтесь с инструкцией «Как стать консультантом».
Уважаемые консультанты, обратите внимание, что давать назначения или прямые указания по применению препаратов задающим вопросы – запрещено! Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами работы консультантов на нашем портале.
Для вас всегда работает специальный раздел для нашего совместного общения и публикации новостей о работе раздела консультаций. Уделите ему внимание и посещайте время от времени. Там будут публиковаться все новости о доработках раздела и его формате работы – где вы можете задать любые интересующие вас вопросы.
Для экстренной связи с администрацией портала используйте нашу почту: mlab@medihost.ru
Спасибо за то, что вы с нами!
—> Мы открыли специальный раздел для нашего совместного общения и публикации новостей о работе раздела консультаций.Уделите ему внимание и посещайте время от времени. Там будут публиковаться все новости о доработках раздела и его формате работы.
—> В ближайшее время мы планируем большое обновление функционала выплаты бонусов для консультантов портала. Информация по этому обновлению так же будет опубликована на форуме в соотвествующем разделе. Ждите новостей!
—> Мы так же призываем использовать этот раздел форума для общения с нами по любым вопросам.
—> Уважаемые консультанты, обратите внимание, что давать назначения или прямые указания по применению препаратов задающим вопросы – запрещено! Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами работы консультантов на нашем портале.
—> Для вас всегда работает специальный раздел для нашего совместного общения и публикации новостей о работе раздела консультаций. Уделите ему внимание и посещайте время от времени. Там будут публиковаться все новости о доработках раздела и его формате работы – где вы можете задать любые интересующие вас вопросы.
—> Для экстренной связи с администрацией портала используйте нашу почту: mlab@medihost.ru
—> Спасибо за то, что вы с нами!
—> Не занимайтесь самолечением. Только ответственный подход и консультация с медицинским специалистом поможет избежать негативных последствий самолечения. Вся информация, размещенная на портале Medihost, носит ознакомительный характер и не может заменить собой посещение врача. В случае возникновения каких-либо симптомов заболевания или недомогания следует обратиться к врачу в медицинское учреждение.
—> Подбор и назначение лекарственных препаратов может только медицинский работник. Показания к применению и дозировку лекарственных веществ необходимо согласовывать с лечащим врачом.
—> Медицинский портал Medihost является информационным ресурсом и содержит исключительно справочную информацию. Материалы о различных заболеваниях и способах лечения не могут использоваться пациентами для самовольного изменения плана лечения и назначений врача.
—> Администрация портала не берет на себя ответственности за материальный ущерб, а также ущерб здоровью нанесенный в результате использования информации, размещенной на сайте Medihost.