Что будет если пожарить дыню
Жареная дыня
Жареная дыня
Пробовали ли вы жареную дыню? Если нет, то рекомендую попробовать! Обычно дыню мы употребляем в сыром виде, но можно, для разнообразия, приготовить и такой необычный десерт. Получается жареная дыня очень вкусной, а подать её можно с растопленным шоколадом и любыми жареными орешками. Отлично дополнит это лакомство и холодное сливочное мороженое. Такой необычный, аппетитный и вкусный десерт понравится многим, попробуйте!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовить нужное количество дыни.
Очистить её от кожуры и нарезать на ломти толщиной около 0,5-1 см.
В сковороде разогреть сливочное масло, добавить 1 столовую ложку сахара, перемешать.
Влить лимонный сок и выложить ломтики дыни.
Жарить дыню на среднем огне с двух сторон. Кусочки дыни должны приобрести с каждой стороны слегка карамельный оттенок (в общей сложности на обжаривание каждого кусочка уходит около 10 минут.)
Растопить на водяной бане шоколад.
Дыню переложить на тарелку, полить сверху растопленным шоколадом и посыпать жареными измельчёнными орешками.
Подавать вкусную жареную дыню можно в полностью охлаждённом виде или в тёплом, дополнив холодным сливочным мороженым. Можно ещё украсить десерт свежими ягодами.
Как приготовить жареную дыню
WomanHit.ru узнал, как выбирать эти ароматные плоды, и записал несколько рецептов
При выборе дыни в первую очередь нужно обратить внимание на ее внешний вид: на фрукте не должно быть вмятин, неровностей по цвету, пятен, серых или коричневых точек, которые говорят о заболевании плода. Также на дыне не должно быть глубоких трещин. А если провести пальцами по кожуре или аккуратно ногтем от себя, то пальцы и ногтевая пластина должны остаться чистыми. Если нет — то поверхность фрукта чем-то покрывали. А вот если поскрести ногтем дыню, то у спелой можно с легкостью доцарапаться до зеленого подкожного слоя. Также можно понюхать несколько плодов и выбрать наиболее ароматный. Обратите внимание, где хранятся дыни: они должны лежать в тени. Если хлопнуть ладонью по дыне (при этом она должна лежать отдельно от остальных) и звук будет глухой, то плод спелый. Если у дыни есть хвостик, он должен быть сухим. Еще можно надавить на место, где был цветок, так называемый носик дыни. Если это место мягкое, то плод спелый, твердое — фрукт зеленый, если носик слишком мягкий, глубоко продавливается — то дыня переспелая.
Жареная дыня
Ингредиенты: несколько кусочков дыни без кожицы, корица, мед.
Способ приготовления: разогреть сковороду-гриль или обычную с толстым дном и обжарить на ней кусочки дыни с двух сторон. По вкусу посыпать корицей и полить медом.
Сорбет из дыни
Ингредиенты: 500 г дыни, 5 ст. л. сахара (или меда), 2 ст. л. лимонного сока, 5 ст. л. воды (можно взять апельсиновый сок).
Способ приготовления: из сахара и воды сварить сироп, остудить. Дыню очистить от кожицы и семечек. Нарезать кусочками. Взбить кусочки дыни блендером в пюре, добавить сироп. И опять хорошенько взбить, влить лимонный сок. Перемешать. Массу вылить в контейнер и убрать на полтора часа в морозилку. Каждые 20 минут сорбет доставать и перемешивать. Затем убрать его в морозилку на ночь. Подавать сорбет, украсив веточкой мяты или кусочками фруктов.
Как пожарить дыню: лучшие рецепты оригинальной закуски
Всегда хочется порадовать своих родных простыми и полезными десертами и при этом не проводить много времени у плиты на кухне. Жареная дыня – аппетитное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу и взрослым и детям. А приготовить такое лакомство не доставит труда даже начинающему кулинару.
Особенности приготовления жареной закуски
Жареная дыня имеет очень тонкий, приятный и своеобразный вкус. Блюдо для тех, кто бережет свою фигуру и не желает отказывать себе в десерте. Для приготовления нужно правильно выбрать плоды: они должны быть без вмятин, пятен, коричневых точек, глубоких трещин. Отдавать предпочтение только спелым фруктам сладких, сочных сортов культуры.
Жарить дыню можно на обычной сковороде с толстым дном, а также запекать на гриле.
Лучшие рецепты жареной дыни
Подборка лучших рецептов позволит в считанные минуты сделать вкусные и полезные блюда из жареной дыни.
В кляре
Закуска украсит обеденный и праздничный стол, удивит гостей оригинальным сочетанием вкуса.
Этапы приготовления закуски из жареной дыни:
На заметку! Интересную закуску с чесночным ароматом лучше подавать в теплом виде, хоть и холодная она тоже вкусная. Можно использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе.
С медом
Этот десерт из дыни не только разнообразит рацион, но и поможет насытить организм витаминами, микроэлементами. Сделает питание полноценным, подарит гастрономическое удовольствие не только детям, но и взрослым.
Настоящее лакомство для сладкоежки позволит почувствовать как ярко-выраженный вкус плода, так и ощутить приятную медовую сладость.
Совет! Свежая тыквина с медом не сочетается.
С мороженым
Когда сезон бахчи в самом разгаре, то значит, что пришло время сделать что-нибудь интересное из фантастического плода. Почувствовать интересные нотки горячего и холодного лакомства позволит уникальный десерт с мороженым.
Для этого понадобится:
Жареная дыня должна подаваться в горячем виде, а эскимо не должно быть растаявшим.
Совет! Десерт можно положить в бокал, сначала мороженое, потом желтый плод, сироп. Рекомендуется украсить малиной либо веточкой мяты.
С шоколадом и орешками
Жареная дыня с шоколадом и орешками готовится быстро и по силу каждой хозяйке.
Пошаговое руководство по изготовлению необычного десерта:
Полезное лакомство станет любимым десертом всей семьи, коронным блюдом на праздничном столе, которое удивит гостей своими вкусовыми качествами, послужит предметом гордости, многочисленных похвал с их стороны.
С курицей
Блюдо с курицей и жареной дыней станет прекрасным дополнением здорового меню и не причинит вреда фигуре. Чувство сытости после порции такой еды наступит моментально, и сохранится надолго.
Как вкусно сделать оригинальную закуску:
Ужин, приготовленный по этому легкому рецепту, будет вкусным, целебным, сытным.
Карамелизованная тыквина
Сладкий и нежный десерт, который можно употреблять самостоятельно с чашкой кофе, а также применить как вкусное дополнение к творогу, сливочному мороженому.
Для этого нужно сахар прогреть на сухой сковороде на слабом огне до тех пор, пока не начнет карамелизироваться. Влить воду, треть от объема сахара, размешать, подождать 2-3 минуты, постоянно мешая.
Добавить кусочки дыни, томить их в карамели 10 минут, включив огонь на минимум.
Совет! За пару минут до снятия с плиты посыпать корицей либо ванилью.
Бонус: жарим дынные семена
Дыня – безотходный продукт. Из кожуры можно приготовить вкусные цукаты, а семечки являются полезным лакомством. Чтобы их подготовить их к употреблению, нужно взять сковороду с толстым дном и насыпать туда семена. Поставить на плиту, включив стильный огонь, жарить, постоянно мешая деревянной лопаткой. Как семечки хорошо прогреются, огонь убавить. О готовности подскажет потрескивание семян. При желании можно немного посолить семечки.
Семена выложить на тарелку, накрыть полотенцем. Как они остынут можно щелкать вкусный продукт в уютном кресле перед телевизором за просмотром любимого кино. Их регулярный прием поможет повысить иммунитет, зарядить организм силой, энергией, а также насытит витаминами, минералами.
Блюда из дыни не ограничиваются перечнем, представленным выше. Удивительные дынные салаты, пироги украсят любой праздничный стол и удивят оригинальным вкусом. Можно дать волю фантазии и поэкспериментировать, создав свое интересное дынное блюдо.
Читайте также о других удивительно вкусных блюдах из дыни:
Пробовали жареную дыню? Очень простой рецепт
Пробовали жареную дыню? Очень простой рецепт
27 июля 2019, 04:43 | Просмотров:
Дыню мы обычно употребляем в сыром виде. Многие люди даже не подозревают, что её можно подвергать термической обработке.
Не удивляйтесь! Жареная дыня обладает очень тонким, приятным и своеобразным вкусом! Вас не разочарует такой кулинарный эксперимент.
Такой десерт можно подавать не только утончённым дамочкам, которые уже даже и не знают, чего бы ещё такого придумать в области кулинарии, чтобы выпендриться.
Для ее приготовления вам понадобится:
кусочек сливочного масла.
1) Очищенную от семян и кожуры дыню нарежьте дольками.
2) Сковороду разогрейте, растопите сливочное масло, добавьте к маслу немного коричневого сахара.
3) Выложите в сковороду кусочки дыни, обжаривайте 2-3 минуты с обеих сторон на среднем огне до лёгкой коричневатости.
4) Лепестки миндаля обжарьте до коричневатости на сковороде без масла на протяжении 1 минуты.
5) Шоколад измельчите и растопите в микроволновке короткими очередями по 15 секунд на режиме 400 Вт. Шоколад нужно перемешивать, чтобы он плавился, а не горел.
6) Выложите кусочки жареной дыни на тарелку, полейте их шоколадом и посыпьте жареным миндалём. Десерт готов, приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Подпишитесь на нас: 
Google Новости
Что будет если пожарить дыню
Уже не секрет, что ароматную, сочную дыньку можно не только кушать как самостоятельный десерт, но и использовать для приготовления салатов, закусок и заготовок на зиму! Но и это еще не все! Оказывается, мякоть этой солнечной красавицы можно даже жарить. Не верите? Попробуйте приготовить чудесную дыню жареную в кляре! Такая закуска послужит прекрасным украшением любого стола!
Дыня жареная в кляре
Чтобы приготовить дыню жареную в кляре, вам понадобится:
1. Кусочек дыни очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать брусочками длиной около 5 см и шириной 2-2,5 см.
2. Перышко зеленого лука промыть, обсушить и меленько нарезать.
3. Приготовить кляр. Половину стакана пшеничной муки смешать с крахмалом, водой, яйцом, 1 ст. л. подсолнечного маслица и щепоткой соли. Венчиком или вилкой взбить все ингредиенты до получения однородной массы. Добавить в кляр измельченный зеленый лук, еще раз все перемешать.
4. Оставшуюся пшеничную муку пересыпать в тарелочку и поставить рядом с плитой.
5. Кусочки дынной мякоти обмакнуть в муку, затем в кляр и выложить в сковороду с раскаленным подсолнечным маслом. Обжарить дыньку с двух сторон до появления золотистой корочки, переложить на сито (чтобы стек лишний жир), затем – на тарелку. Готово!
Перед подачей на стол дынные палочки следует посыпать черным свежемолотым (так ароматнее!) перчиком и украсить листиками свежей петрушки. Для более насыщенного цвета закуски в кляр можно добавить немножечко куркумы.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!