зачем огурцы поливают кефиром

Не выбрасываю просроченный кефир и молоко – делаю из них средства для растений

У меня на кухне, как и, наверное, и у большинства, всегда остаются остатки прокисшего молока, старой сметаны, прогоркшей ряженки, кефира. Так вот, эту просроченную продукцию в дачный сезон я не выбрасываю, а делаю отличную подкормку для сада и огорода.

Советую и вам по моему примеру не торопиться выбрасывать эти непригодные в пищу продукты, а собирать и сделать из них средства для растений. Я, например, на своем садовом участке в дачный период из остатков кисломолочной продукции делаю чудесный компост.

Для этого я проделываю следующие действия:

Издавна известно, что кефир действует как эффективное фунгицидное средство на садовом участке, помогающее в распаде органики, только мало кто этим пользуется. Поэтому советую не упускать это из виду. И уж куда лучше получить максимальную пользу от продукта, хоть с истекшим сроком годности, чем его выбросить.

Кстати, такая молочная кислота находится и в квашеной капусте. Если после нее у меня остается сок, я также развожу его в соотношении 1:10 с водой, перемешиваю и поливаю раствором компостную кучу. Для этого подойдет и сок соленых (не маринованных!) огурцов.

Вернусь к кисломолочным продуктам. Что я заметила: они помогают бороться в фитофторозом и мучнистой росой. Последнюю я наблюдала на огурцах, кабачках, тыкве, патиссонах. Как я борюсь с такой заразой:

Это средство не только защищает от мучнистой росы, но и служит подкормкой (содержит калий, азот, фосфор) растениям. Томаты при фитофторозе обрабатываю таким же образом, ни от чего другого они так не преображаются. Надеюсь, эти нехитрые советы и средства пригодятся и вам на огороде.

Впрочем, есть еще домашние хитрости с использованием кисломолочной продукции для комнатных растений. Например, они помогут фикусам хорошо расти, быть крепкими и здоровыми. Так, им можно протирать листья обычным коровьим молоком.

Кроме шикарного блеска, на листья фикуса долго не садится пыль, они получают питательные элементы и сохраняют свою упругость. Я заметила, что если увядшему цветку обработать листья молоком, он вскоре восстановится – вот как чудесно воздействует молоко на некоторые комнатные растения.

Источник

Как опрыскивать и поливать огурцы кефиром

Наряду с магазинными удобрениями садоводы широко используют на приусадебных участках и народные средства. Один из наиболее популярных вариантов – подкормка огурцов кефиром. Его и другие кисломолочные напитки используют для полива и опрыскивания растений. Такое удобрение не только обеспечивает огурцы питательными веществами, но и уничтожает болезнетворные грибки, улучшает качество субстрата, «поддерживая» полезную микрофлору.

Можно ли поливать огурцы кефиром

Кефир – одно из наиболее популярных народных средств для удобрения садовых культур. Возможность его использования таким «нетрадиционным» способом объясняется наличием в высокой концентрации базовых макроэлементов, жизненно необходимых всем растениям для общего развития, формирования завязей и вызревания плодов – азота, фосфора и калия.

Также возможность использования кефира как удобрения для огурцов обусловлена содержанием микроэлементов, входящих в состав магазинных подкормок, предназначенных специально для этой культуры:

Опыт садоводов свидетельствует, что на кефирное удобрение при соблюдении правил его внесения огурцы реагируют очень положительно. Никаких препятствий к его использованию в качестве удобрения нет даже у тех, кто предпочитает «натуральное» сельское хозяйство, принципиально отказываясь от применения на грядках химикатов.

Подкормки кефиром положительно сказываются на объеме и качестве урожая огурцов

Польза и вред

Подкормка огурцов кефиром востребована благодаря «многогранной» пользе продукта для культуры:

Весомый минус у такого удобрения один – непродолжительность действия при опрыскивании надземной части. Если на улице сухо, подкормки огурцов кефиром и профилактические обработки против болезней и вредителей проводят раз в 7-10 дней. Первый же достаточно сильный дождь полностью смывает средство с кустов, опрыскивание приходится повторять.

Приготовление удобрения

Раствор кефира для опрыскивания и полива огурцов готовят, тщательно соблюдая пропорции. Иначе есть риск «перенасытить» растения питательными веществами, получая обратный желаемому результат. Существует несколько вариантов состава, в зависимости от того, какой эффект нужен садоводу.

«Базовая» подкормка с инсектицидными свойствами

Для корневой и внекорневой подкормки напиток разводят водой в соотношении 1:3. При наличии на растении вредителей рекомендуется совместить полив и опрыскивание огурцов, особое внимание уделяя местам, «облюбованным» насекомыми.

Кефир в качестве подкормки вполне «самодостаточен», он будет полезен огурцам без всяких дополнительных ингредиентов

Кефирная подкормка-биостимулятор огурцов

На 2 л кефира берут стакан просеянной древесной золы, 2-3 ст. л. натурального меда и десять капель йода. Все тщательно перемешивают и оставляют на двое суток в прохладном темном месте. В «чистом» виде жидкость используют для замачивания семян огурцов перед высадкой на рассаду, разведя водой в пропорции 1:2 – как внекорневую подкормку, опрыскивая цветущие растения.

Древесная зола – природный источник калия и фосфора, необходимых для формирования завязей огурцов и вызревания плодов

Опрыскивание против грибков

Подкормка огурцов кефиром и йодом позволяет не только обеспечить кусты питательными веществами, но и избавиться от патогенной микрофлоры. Напиток разводят водой 1:5, добавляют 3-5 капель йода на каждый литр раствора (допустимый максимум – 40 капель на 10 л).

Чтобы продлить действие средства, в раствор можно добавить 25-30 г стружки хозяйственного или зеленого калийного мыла. Состав будет лучше «прилипать» к кустам.

Йод – один из наиболее мощных природных антисептиков, кроме того, такая подкормка положительно влияет на вкусовые качества огурцов

Средство для повышения урожайности огурцов

Сначала готовят «закваску», заливая пакетик (10 г) порошковых дрожжей и примерно столько же сахара литром теплой воды, перемешивая и оставляя на 2-3 часа в тепле. Затем ее разводят «базовым» раствором для подкормки огурцов кефиром в соотношении 1:5.

Для садоводов «растет, как на дрожжах» – отнюдь не фигуральное выражение

Подкормка огурцов кефиром для активизации роста

Удобрение очень богато азотом, необходимым для наращивания зеленой массы. Оно подходит для огурцов, которые явно отстают в развитии.

Ведро (10 л) примерно на треть заполняют нарезанной крапивой, листьями одуванчиков, заливают смесью из 3 л кефира и 10 л воды. Средство настаивают на солнце под плотно закрытой крышкой до появления характерного запаха брожения (4-5 дней). Готовую жидкость перед подкормкой огурцов кефиром процеживают и разводят чистой водой в пропорции 1:8.

Как обработать огурцы кефиром

Корневые и внекорневые подкормки кефиром на ранней стадии развития растений желательно чередовать. После появления плодовых завязей переходят в основном на поливы, опрыскивая кусты, только если нужно избавиться от грибков и вредителей.

Как полить огурцы кефиром

Подкормку огурцов кефиром проводят только после обильного полива. Субстрат увлажняют примерно за час до процедуры. Раствор выливают под корень, стараясь, чтобы жидкость не попадала на надземную часть растения.

Для подкормки огурцов кефиром выбирают раннее утро или поздний вечер пасмурного нежаркого дня

Опрыскивание огурцов кефиром

Внекорневую подкормку огурцов кефиром проводят, опрыскивая кусты «вручную» с помощью, например, мочальной кисти или веника. Использовать пульверизатор не получится – жидкость достаточно густая, быстро «забивает» отверстия, особенно мелкие.

За сезон рекомендуется провести три внекорневых подкормки огурцов кефиром:

Правила применения удобрения

Несмотря на кажущуюся «безобидность», подкормка кефиром может принести огурцам не только пользу, но и вред. В частности, напиток нельзя использовать в неразбавленном виде – он практически не впитывается в почву и может вызвать ожоги на растениях.

В теплице

Основная особенность теплицы – наличие в ней специфического микроклимата и необходимость его поддерживать. Избыток удобрений – один из факторов, способных нарушить равновесие и навредить растениям.

Подкормка кефиром меняет кислотно-щелочной баланс почвы. Чтобы этого избежать, концентрацию «активного ингредиента» в растворах снижают в 1,5-2 раза.

Чрезмерной закисленности огурцы не переносят, поэтому развитие растений замедляется, они вянут, надземная часть отмирает

Перед подкормкой кефиром и на следующий день после нее субстрат обязательно обильно поливают. Чтобы не допустить повышения влажности в теплице с огурцами, до и после процедуры ее обязательно хорошо проветривают.

В открытом грунте

После высадки рассады огурцов в открытый грунт или появления всходов из семян, первую подкормку кефиром проводят не раньше, чем через 10-12 дней. Пока кусты достаточно не окрепнут и не сформируют развитую корневую систему, рекомендуется чередовать поливы и опрыскивания.

Примерный интервал между подкормками огурцов кефиром – 7-10 недели, это зависит от частоты и интенсивности осадков

Примерная схема корневых подкормок огурцов кефиром в открытом грунте:

Заключение

Подкормка огурцов кефиром давно доказала свою эффективность, средство проверено несколькими поколениями садоводов. Основное преимущество кисломолочного напитка – сочетание высокой питательности, богатого состава и выраженного антисептического действия. Такое удобрение совершенно безопасно для урожая и экологии, поэтому подходит даже тем, кто принципиально отказывается от применения химикатов в огороде.

Источник

Сода, соль, кефир и дрожжи пригодятся в огороде

О пользе продуктов в хозяйственных нуждах садовода.

Оказывается, и в продуктовом отделе обычного магазина или супермаркета найдется не мало полезных товаров для борьбы с вредителями и болезнями растений, приготовления подкормок и био-настоев. Некоторые садоводы давно и с успехом используют в аграрных целях кефир, молоко, сыворотку, соль, соду, дрожжи, горчичный порошок и кое-что еще. Сейчас узнаем почему…

Не только для еды… Какие продукты могут пригодиться в огороде?

Соль

Если вы когда-нибудь пытались избавиться от хрена, выросшего в неположенном месте, то знаете, насколько это трудно: сколько его не выкапывай, а корни продолжают жить и расти. Чтобы победить хрен нужно срезать его листья и засыпать место среза солью.

Плодовые деревья до распускания почек опрыскивают крепким соляным раствором, чтобы предотвратить грибковые заболевания.

Полстакана соли растворяют в ведре воды и один раз за сезон проливают репчатый лук для профилактики мучнистой росы и для уничтожения луковой мухи.

Очень любит подкормку соляным раствором свекла. Ее подкармливают дважды: в стадии 4-5 настоящих листьев и за месяц до уборки урожая. Подкормка готовится очень просто: 100 грамм соли растворяется в 10 литрах воды.

Сода

Без пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород. Кажется, она помогает везде и всюду.

Если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, то не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды — 75 грамм на 10 литров воды. Такая процедура защищает виноград от серой гнили, а так же повышает содержание сахаров в ягодах.

Таким же раствором можно опрыскивать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами.

Сода — одно из эффективных средств против мучнистой росы. Раствор чайной ложки соды в литре воды применяют для профилактического опрыскивания огурцов. Крыжовник и смородину обрабатывают комплексным средством: 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла на 4,5 литра воды.

Раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) поливают огурцы, чтобы предотвратить преждевременное пожелтение листьев.

Чтобы отвадить гусениц, многие огородники посыпают содой капустные листья.

Кроме того, сода входит в состав комплексного настоя для намачивания семян перед посадкой.

Горчичный порошок

Горчицу не жалует множество огородных вредителей, поэтому запасайте горчичный порошок, граждане-дачники. Особенно, если вы против пестицидов и двумя руками за органические овощи и фрукты.

Во-первых, горчица помогает в нелегкой борьбе со слизнями. Порошок рассыпают между растениями при первых признаках этого несносного вредителя: на капусте, перцах, хостах и т.д.

Во-вторых, горчичный порошок — один из компонентов настоя против капустной тли.

В-третьих, настой горчицы отлично работает против огневки, пилильщиков, клопов, трипсов, тли, яблоневой плодожорки и других листогрызущих гусениц. Для его приготовления 100 грамм горчичного порошка заливают 10 литрами воды и настаивают два дня. Затем процеживают, разбавляют водой 50:50 и в каждое ведро добавляют по 40 грамм мыла для лучшего прилипания. Яблони рекомендуют опрыскивать этим настоем через 15-20 дней после цветения, а ягодные кусты — в начале лета.

Кефир или сыворотка в огороде

Кефир и другие кисломолочные продукты применяются, как правило, в целях профилактики и борьбы с патогенными грибковыми заболеваниями. Молочнокислые бактерии и грибки подавляют конкурентов, а сами вреда растениям не наносят.

Кефиром опрыскивают листья огурцов, чтобы остановить их пожелтение. Для этого два литра кефира разводят в ведре воды.

С помощью кефира можно избавиться от мучнистой росы на крыжовнике.

Среди компонентов рецепта самостоятельного приготовления ЭМ-настоя также замечен кефир.

Для профилактики фитофторы можно опрыскать рассаду томатов следующим раствором: пол-литра кефира, 1 стакан пепси или кока-колы на 10 литров воды. А с первых дней июля взрослые томаты опрыскивают раствором кефира напополам с водой.

Литр кефира, разведенный в ведре воды, является также отличной подкормкой как для рассады помидоров, так и для взрослых растений.

Во всех вышеперечисленных рецептах кефир может быть заменен на сыворотку.

Дрожжи в огороде

Дрожжи являются превосходным стимулятором роста для растений. Они сами по себе богаты питательными веществами, они улучшают почвенную микрофлору, они подавляют развитие многих болезнетворных микроорганизмов — в общем, хороши.

Самый популярный вариант использования дрожжей в огороде — это подкормка. Дрожжевая подкормка понравится всем культурам. Рецепт ее таков: килограмм прессованных дрожжей разводится в пяти литрах теплой воды, затем непосредственно перед применением раствор разбавляется водой в соотношении 1:10. Можно приготовить дрожжевую подкормку и из сухих дрожжей. Для этого в 10 литрах воды растворяют 10 грамм дрожжей и пару столовых ложек сахара. Данную «опару» выдерживают 2 часа, а потом разбавляют водой 1:5.

Для пасленовых тоже рекомендуют готовить специальную подкормку с сахаром. На три литра воды берут 100 грамм дрожжей и половину стакана сахара, все это бродит в течение недели, а затем разбавляется водой: 1 стакан «бражки» на ведро. Подкармливают томаты, перцы, баклажаны или картофель, выливая по литру раствора под каждый куст.

Дрожжевой подкормкой полезно поливать и рассаду. Будет расти «как на дрожжах», не вытянется, легко укоренится в новой земле при пикировке.

Если перед цветением полить клубнику разведенными в воде дрожжами (100 грамм на 10 литров), ягода не заболеет серой гнилью. Таким же раствором опрыскивают томаты при появлении первых признаков фитофторы или для ее профилактики.

Дрожжи используют при приготовлении ЭМ-препаратов, «питательных браг» и прочих полезных для огорода био-настоев.

Что следует всегда помнить при применении дрожжей в огороде?

Второе. Дрожжи поглощают калий в процессе жизнедеятельности, так что не забудьте компенсировать «потери» внесением золы.

Как правило, дрожжами растения подкармливают максимум три раза за сезона. Больше не требуется.

Молоко в огороде
Ложную мучнистую росу на огурцах можно извести, опрыскивая листья раствором из девяти литров воды, литра обезжиренного молока и 10-12 капель йода.

Смесь из 20 грамм хозяйственного мыла, литра молока и 30 капель йода на 10 литров воды поможет предотвратить преждевременное пожелтение листьев огурцов.

А скисшее молоко или простокваша прекрасно заменят кефир или сыворотку в предыдущих рецептах.

Кока-кола или пепси в огороде

Как уже говорилось выше, кока-кола или пепси вкупе с кефиром применяется для опрыскивания помидорной рассады.

На кока-колу, налитую в неглубокие, прикопанные в землю рядом с растениями емкости, сползаются слизни, как на приманку.

А еще некоторые огородники утверждают, что опрыскивания колой избавляют растения от нашествия тли.

Надеемся, средства-помощники из продуктового, хозяйственного магазина и аптеки сослужат вам хорошую службу в огороде и избавят от необходимости применять «отраву» там, где можно обойтись без нее.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Подкормка кефиром огурцов, помидор, растений, полив в теплице, вместе с йодом, отзывы

Принципиальные противники какой бы то ни было химии на своем огороде используют для удобрения и защиты растений средства, которые продаются в аптеке, хозяйственных или продуктовых магазинах. Опытные дачники уже давно и с большим успехом применяют в аграрных целях дрожжи (узнайте → подкормка дрожжами), молоко, хлеб (узнайте → хлеб как удобрение), соль, соду (узнайте → как использовать соду на грядке), горчицу (узнайте → подкормка горчицей) и множество других продуктов. Пожалуй, самыми популярными из этого списка средств-помощников являются молочная сыворотка (узнайте → подкормка сывороткой), простокваша и кефир.

Кефир как удобрение

Кисломолочные продукты являются ценным удобрением, поскольку в их состав входят необходимые для жизнедеятельности растений азот, фосфор, калий. В кефире содержатся также элементы, способствующие почвенному плодородию:

Для повышения урожайности овощных культур практикуют корневые и внекорневые кефирные подкормки. Растения удобряют 10% водным раствором кефира. Кефир добавляют в отстоявшуюся поливную воду из расчета 1 литр на 10-литровое ведро.

Компоненты, входящие в состав кефира, повышают урожайность огородных и садовых культур.

Пропорции раствора варьируются в зависимости от культуры и способа внесения:

Кефирная подкормка томатов – скорее не удобрение, а профилактика фитофтороза. Сильнодействующее, при этом дешевое и нетоксичное средство готовится очень просто: 1 литр кефира, вливаете в 9 литров воды, отмеряете 30 капель йода (см. → применение йода как удобрение), и хорошенько все перемешиваете. Целесообразно проводить такие опрыскивания через каждые 2 недели поочередно с Фитоспорином (см. → применение на огороде).

Телеведущая, автор книг по растениеводству Октябрина Ганичкина.

Важно! При использовании кефира в качестве удобрения следует иметь в виду, что этот кисломолочный продукт содержит молочную кислоту, способную повысить степень кислотности почвы при внесении в больших количествах. А в кислой среде снижается всасывающая способность корневой системы, вследствие чего тормозится развитие растений.

Кефир как биостимулятор

Кисломолочные продукты используют как природные иммуномодуляторы и стимуляторы роста. Так, опрыскивание огурцов в фазе цветения разведенным (1 л на ведро воды) кефиром снижает количество пустоцветов и стимулирует образование завязей

Для подготовки семенного материала применяют смесь из 2 л кефира, 1 стакана золы, 5 ст. ложек меда, 10 капель йода. Все компоненты тщательно перемешивают и настаивают 2 дня. В полученном средстве замачивают семена овощных культур перед проращиванием. Эту же смесь можно использовать, предварительно вдвое разбавив водой, для внекорневой подкормки любых культур во время цветения.

Кефир используют также для активизации процесса созревания компоста и одновременного обогащения его химического состава. Порядок действий:

Процесс перепревания навоза с такой закваской сокращается до двух месяцев, а компост бывает готов к применению уже через 2-3 недели (узнайте → применение компоста как удобрение + отзывы, нормы внесения). Внесение «активированного» навоза улучшает почвенную микрофлору, повышает иммунитет растений, защищает их от инфекций и болезней. Ведро с разведенным навозом ставят в теплицу с огурцами, перцами, баклажанами. Выделяющийся в большом количестве углекислый газ подстегивает рост тепличных растений.

Кефир как природный фунгицид

Молочная кислота, содержащаяся в кефире, обладает мощным противогрибковым действием. Кроме того, в кисломолочных продуктах присутствуют полезные грибки и лакто-бактерии, подавляющие жизнедеятельность патогенной микрофлоры, паразитирующей на культурных растениях. Поэтому кефир используют для профилактики таких болезней овощных культур, как фитофтороз, мучнистая роса, ржавчина, различные виды пятнистости, фузариоз.

Для профилактической обработки сельхозкультур кефир разбавляют водой в соотношении 1 к 5 или 10. Для усиления антисептического эффекта в раствор добавляют другие натуральные ингредиенты:

Кефир как инсектицид

Из-за особенностей пищеварительной системы ни одно насекомое-вредитель не способно переварить лактозу (молочный сахар). Эта особенность позволяет применять кисломолочные продукты, в том числе и кефир, в качестве средств борьбы с паразитами:

Раствором кефира (1 л на 3 л воды) обрабатывают пораженные вредителем участки. Для борьбы со слизнями делают ловушки. В междурядьях вкапывают емкости, на дно которых наливают немного кефира или простокваши. Насекомые, привлеченные кислым запахом, попадают в ловушку, выбраться из которой уже не могут, в результате чего популяция вредителей заметно сокращается.

⊕ Помимо натуральных инсектицидов можно применять покупные ⇓

Полезные добавки

Для повышения эффективности кефирные подкормки усиливают дополнительными компонентами:

Пекарские дрожжи развести в 200 мл сладкой воды, после полного растворения добавить куриный помет и золу (по 1 стакану) см. → как применять куриный помет как подкормку. Полученную смесь залить ведром воды и оставить настаиваться на 5-7 дней. Готовый настой разбавить водой в пропорции 1 к 10. Перед поливом на каждое ведро рабочей жидкости добавлять по литру кефира. Расход – 0,5 л на каждое растение.

Нюансы применения кефира на огороде

Во всех приведенных выше рецептах кефир можно заменить простоквашей, прокисшим молоком или сывороткой в тех же пропорциях. Чтобы при обработке кефиром вместо пользы не нанести вред растениям, следует соблюдать несколько простых правил.

Совет №1: Для кефирной внекорневой подкормки не стоит использовать садовый опрыскиватель, поскольку белковая масса может забить форсунку и вывести пульверизатор из строя. Лучше воспользоваться лейкой с мелким ситечком.

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Могут ли кисломолочные продукты составить полноценную замену химическим средствам ухода за растениями?

Как показывает практика, сторонники «чистого» земледелия получают приличный урожай и без внесения минеральных удобрений. При этом широко используются все виды органики. Что касается борьбы с грибковыми и бактериальными заболеваниями, то тут результативность народных методов составляет 30-50%. Поэтому обработку кефиром, как и другими подручными средствами, целесообразно применять только в целях профилактики или на самых ранних стадиях инфицирования. В запущенных случаях качественного лечения одним лишь кефиром не добиться. Чтобы не лишиться всего урожая все-таки стоит воспользоваться бактериальными фунгицидами. Тем более, что сейчас в продаже есть широкий выбор современных, эффективных и безопасных средств.

Отзывы о применении кефира на огороде

Ольга: «Я огородник с 20-летним стажем. Не люблю и стараюсь по возможности не использовать химию на участке. Особенно актуальны народные методы обработки в период плодоношения, когда невозможно соблюдать рекомендованный период ожидания после обработки химикатами. Ведь огурцы или томаты приходится снимать практически каждый день, а возбудитель фитофторы в этот период особенно активен. Выручают обработки кисломолочными продуктами. Кефирный раствор легко готовить и применять. А для комнатных цветов это самое доступное и надежное средство. Всем советую попробовать».

Оцените пожалуйста статью ☺

Нажмите по звездочке ↓

Средний рейтинг: 3.1 / 5. Количество голосов: 16

Проголосуйте первым!

Источник