зачем нужна стратификация семян
Стратификация семян: для чего нужна процедура и как ее делать
Стратификация – это процедура подготовки семян к посеву. Дословно слово переводится как «переслаивание», означает процесс укрытия посевного материала влажным слоем и содержание при определенных температурных условиях. В статье я расскажу, для чего нужна стратификация семян, и как правильно ее проводить.
Для чего нужна стратификация
Основная задача стратификации – создание необходимых условий для пробуждения семян. Чаще всего используют стратификацию холодом, имитируя зимние перепады температуры. Семена, попадая в теплый грунт после холодной атмосферы, пускаются в активный рост, как будто наступила весна. Семена делятся на 3 вида:
К первой группе относятся семена растений, родина которых находится на юге. Эти растения не знают холодной зимы, им не требуется подготовка холодом. Также в эту группу относятся растения, физиологический покой которых проходит быстро, пока семена готовятся к посадке. Вторая группа включает растения, растущие в местах, где зима выражена не ярко. Их семена сначала держат в тепле, а потом подвергают охлаждению, имитируя смену времен года. Третья группа растений, живущих в условиях ярко выраженного лета и зимы, нуждается в стратификации, чтобы разбудить спящие семена.
Основные способы стратификации
Для холодного способа стратификации подготовьте семена и подходящий субстрат. Семена продезинфицируйте фунгицидом. В качестве субстрата возьмите песок, торф или смесь этих веществ. Земля для этой задачи не подойдет, в ней могут содержаться споры грибков. Субстрат намочите из расчета 1 доля субстрата и 4 доли воды. Отожмите лишнюю жидкость. Смешайте 1 часть семян с 3-4 частями влажного субстрата и выложите массу в пластиковый контейнер. Размеры контейнера выбирайте с запасом, учитывая дальнейший рост рассады в них. Накройте тару крышкой или пленкой, чтобы избежать испарения влаги, и поставьте в теплое место на 2-3 дня. За это время семена набухнут. Затем перенесите контейнер в прохладное место. Используйте подвал, погреб или холодильник, любое место, где температура воздуха не поднимается выше 5 градусов.
Стратификация семян в домашних условиях: для чего нужна и как делать
Зачем нужна стратификация семян: Pixabay
Получить дружные всходы любой культуры под силу каждому садоводу и огороднику благодаря такой предварительной обработке, как стратификация семян. Проведите ее правильно, и тогда весной на грядках появятся здоровые и закаленные растения, которые дадут богатый урожай.
Что такое стратификация семян и для чего она нужна
Семена многих культур определенный срок проводят в состоянии покоя. Это очень важное биологическое свойство, которое служит защитным механизмом от преждевременного прорастания семени и гибели зародышей в неблагоприятной внешней среде.
Есть растения, у которых этот период не глубокий и проходит после обыкновенного сухого хранения. В то же время есть культуры, которым для успешного прорастания требуется особая подготовка.
Чтобы зародыш развивался, нужно создать для семени благоприятные условия. Какие условия нужны для прорастания семян? Чтобы пойти в рост, посевному материалу необходимы:
Для некоторых видов семян еще одно обязательное условие — свет. Но есть и такие культуры, которые прорастают исключительно в темноте. Чтобы всходы были дружными и дали здоровые сильные побеги, некоторым видам растений требуется стратификация.
Что такое стратификация? Это предпосевная обработка семян, в процессе которой происходит стимуляция процесса перехода посевного материала из состояния покоя к стадии активного роста. Под одновременным воздействием холода и влажности зародыш семени проходит подготовку к активному росту и развитию.
Для чего нужна стратификация семян? Это важный для развития семени физиологический процесс, который:
Стратификация семян в домашних условиях: Pixabay
Успешно применяют такие виды стратификации:
Важно помнить, что при стратификации посевной материал не должен подвергаться воздействиям больших отрицательных температур:
Предварительное промораживание семян укорачивает срок последующей стратификации. Также нельзя допускать:
В зависимости от вида семян, процесс стратификации может занимать от одного до трех месяцев.
Как стратифицировать семена дома
Стратифицировать семена можно в домашних условиях. Преимущественно процесс холодной стратификации проводят в холодильнике. Подготовка посевного материала включает процессы набухания и охлаждения.
Чтобы выполнить оба условия:
Чтобы стратификация семян в холодильнике была продуктивной, необходимо правильно разложить семена после извлечения из жидкости.
Холодная стратификация семян: Pixabay
Для раскладки мелких семян используйте ватные диски, сложенную в несколько слоев марлю, перлит, сфагнум или поролоновую губку.
Есть разные способы раскладки семян для стратификации:
Для стратификации крупных и средних семян используют крупнозернистый песок, торф, вермикулит. Предварительно субстрат обеззараживают раствором марганца или противогрибковыми препаратами. В пластиковом контейнере сделайте отверстия для дренажа.
Вот способы раскладки крупных семян:
После раскладки накройте контейнер и поместите в холодильник на нужный для культуры срок.
Есть и другие способы стратификации. Например, стратификация способом пескования. Выполняют такую предпосевную подготовку для семян яблонь и груш. Вот порядок проведения процедуры:
Если при стратификации преждевременно появляются признаки прорастания, ящики выносят на улицу и закапывают в снег до посева. Чтобы снег не растаял раньше времени, его покрывают слоем торфа или перепревшего навоза.
Можно ли стратифицировать семена в морозилке? Такой процесс называется промораживание и используется для тех семян, которые в природных условиях зимуют на поверхности почвы.
Промораживание семян: Pixabay
Чтобы сделать промораживание:
Проводите процедуру замораживания и размораживания до семи раз. Для каждой культуры выбирайте соответствующий температурный режим.
Чтобы выполнить теплую стратификацию, семена помещают на увлажненную поролоновую губку, салфетку, косметический ватный диск, марлю и отправляют контейнер в освещенное место с температурой среды от +18 ˚С до +22 ˚С. Выдерживают до появления ростков.
Некоторые семена, например прострела, помещают на увлажненный материал, присыпают сверху песком, кладут в прозрачный полиэтиленовый пакет и оставляют в освещенном месте при температуре окружающей среды от +25 ˚С до +28 ˚С. Выдерживают до появления всходов.
Комбинированный вид стратификации заключается в чередовании нагревания и охлаждения. Такая методика применяется для посевного материала, который прорастает долго. Для каждой культуры определены сроки охлаждения и нагрева. Для раскладки семян используют способы, описанные для холодной стратификации.
Стратификация семян производится перед высевом, чтобы всходы были дружными, а растения — сильными и выносливыми. Подготовительному процессу подвергают не все культуры. Теперь вы знаете, что включает это понятие, какую предварительную обработку посевного материала производят и зачем это делают.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.
«Зима» своими руками: стратификация семян
Как обстоит дело с семенами в природе? Они проводят зиму в земле. Во время зимовки их твердая внешняя часть под влиянием влаги и мороза становится мягче и трескается. Это и есть природный процесс стратификации. Поэтому для того, чтобы семенам было легче взойти в искусственной среде, необходимо сымитировать влияние природных зимних условий. Дело в том, что некоторые растения не дадут побегов, если не пройдут состояние сна эмбриона. Это относится, в первую очередь, к труднопрорастающим семенам древесных пород и некоторых лекарственных растений.
На пакетиках из-под семян обычно пишется, нужна ли им стратификация. Не поленитесь посмотреть в интернете, если на упаковке такой информации нет.
Перед стратификацией семена нужно подготовить. Первым делом надо очистить их от мякоти, кожуры, листьев и прочих мягких тканей. Среда, в которой будут находиться семена (советуют использовать торф, песок или вермикулит), должна быть стерильна во избежание заражения семян грибками. От грибка также поможет использование фунгицидов. Форумчанин IgorM советует использовать для этого марганцовку. Пользователь forumhouse.ru (ник на форуме Крыся) предварительно устраивает для семян «кастинг»:«Сначала семена надо отсортировать. Я их бросаю в стакан с водой. Те, которые всплывают, явно дохлые. Те, которые прорастают, обычно опускаются на дно.»
Замочите семена в холодной воде 6–12 часов перед тем как поместить их в холодильник, это поможет ускорить процесс необходимый для стратификации, так как семенам нужно впитать определенное количество влаги для активизации химических процессов внутри.
Интересный способ стратификации предлагает форумчанка Евралева. Берется губка для мытья посуды, в ней делается надрез посередине. В этот надрез закладываются семена. Поливаем губку водой, кладем на тарелку, накрываем пакетом и храним в холодильнике нужное время. Опыт Евралевы оказался удачным: «Я свои примулы стратифицировала 3 недели. Сегодня посадила эти семена в горшочки с землей, была удивлена, все семена были уже немного проросшие. Из 10 штук все проросли.»
Стратификация семян в домашних условиях – все, что вы хотели знать
Посеяли семена, а они не всходят? Возможно, вы пропустили важный этап допосадочной подготовки. Давайте выясним, каким семенам нужна стратификация и как проводить ее без лишних усилий?
Цветы, плодовые деревья, хвойные культуры – их семена зачастую нуждаются в стратификации, ведь в естественной среде они размножаются именно таким образом. Как же воспроизвести этот процесс в домашних условиях и для каких растений его делать необходимо, а какие вполне могут обойтись и без этого.
Что такое стратификация семян
В естественной среде семена, упавшие с дерева или цветка, не прорастают сразу, а довольно долго готовятся к этому. Сперва они попадают во влажный грунт, затем наступает зима и их укрывает снегом, а после, когда снег тает и земля прогревается, семечко раскрывается и дает корешки.
Большинство адаптированных растений не нуждается в этом и сразу прорастает, попадая во влажный грунт. Однако есть и те, что не взойдут без воссоздания природных условий. Этот-то процесс и называется стратификацией. Задача садовода в том, чтобы создать для семян обстановку, максимально приближенную к естественной, по сути «обмануть» природу.
Способы стратификации семян
Не все садоводы знают, как производится стратификация семян, и встретив соответствующую надпись на пакетике с вожделенным сортом, часто начинают паниковать и сомневаться в своих силах.
Естественная стратификация
Самый простой, однако подходящий не всем культурам способ, это естественная стратификация. Она происходит, если посеять растения под зиму или ранней весной. Конечно, для этого придется использовать вдвое больше семян, чем обычно, но зато можно не переживать о качестве всходов – они будут невероятно крепкими и активными.
Стратификация семян в холодильнике
Одна из разновидностей холодной стратификации – это предпосадочная подготовка семян в холодильнике. Для этого семена помещают во влажный грунт (гидрогель, субстрат, перегной и т.д.) и убирают в контейнере на нижнюю полку холодильника, на срок, указанный на упаковке.
Если места в холодильнике недостаточно, контейнеры с семенами также можно поместить в подпол или подвал.
Важно периодически доставать семена и проверять, чтобы грунт был влажным, с доступом воздуха, а сам посадочный материал не заплесневел. При обнаружении испорченных семян нужно выбрасывать их, а здоровые перемещать в другой грунт.
Стратификация семян в снегу
Для тех, кто круглый год живет за городом или ездит на дачу и зимой, подойдет также вариант стратификации в снегу. Для этого смешайте семена с влажным грунтом в соотношении 1:3, уберите в лотки из вспененного полистирола и засыпьте снегом (толщиной не менее 30 см). Выбирайте ту часть огорода, где снег не тает дольше всего и его не сметает ветром.
Не забудьте пометить место, в котором вы закопали семена, а в сами лотки поместить таблички с названиями сортов.
Стратификация семян в комнате
Некоторые растения нуждаются в теплой или смешанной стратификации. В этом случае она длится довольно долго (до 3 месяцев) и семена нужно покупать еще до новогодних праздников.
Для пробуждения семена кладут между двумя влажными поролоновыми губками, заворачивают в пищевую пленку и оставляют в теплом светлом месте до появления ростков.
Если семена требуют смешанной стратификации, то контейнер с ними помещают поочередно в тепло и холод (или наоборот). Для этого сами семена удобно разложить на влажных ватных дисках и больше не трогать, перемещая лишь емкость, в которой они лежат.
Каким семенам нужна стратификация
Чаще всего в стратификации нуждаются растения, семена которых покрыты плотной оболочкой. Семечку не так уж просто «вырваться» на волю и ему нужно дополнительное время. Но порой даже легкие, как пыль, семена цветов не всходят без стратификации.
Стратификация семян яблони
3-4°С
Стратификация семян кедра
слой утрамбованного
снега не менее 1 м
Стратификация семян боярышника
Конец сентября
(после сбора
ягод)
От 9 месяцев
до года
Стратификация семян туи
Стратификация семян лаванды
Влажный ватный диск, 5°С
Стратификация семян груши
3-4°С
Стратификация семян винограда
2 этап – 3 дня
1 этап – влажная ткань,
3°С; 2 этап – влажный
ватный диск, 25-28°С
Стратификация семян сосны
3-5°С
Семена сосны практически одинаково всходят и со стратификацией, и без нее, а вот загнивают от переувлажнения они очень часто. Поэтому лучше обойтись без стратификации, посеяв двойной объем семян.
Стратификация семян розы и шиповника
перекисью водорода,
пластиковый
пакет или контейнер,
5°С
Стратификация семян вишни
сфагнового мха
и опилок, 5°С
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Зачем нужна стратификация, скарификация и промораживание семенам? Какие растения в этом нуждаются?
Семена одних растений дают быстрые и дружные всходы, другим необходима специальная подготовка, без которой они не способны прорасти.
Причина – в условиях произрастания. Знания экологии культуры и ее географии помогают разобраться и в особенностях размножения. Семена большой группы растений не способны давать всходы сразу после сбора, так как их зародыши находятся в состоянии глубокого физиологического покоя.
Зачем нужна специальная предпосевная подготовка семенам?
Обусловлено это тем, что в оболочках семян содержатся вещества белковой природы (ферменты), так называемые блокаторы, или ингибиторы, роста, которые тормозят развитие зародыша. Растения этой группы относятся к разным семействам, родам, видам, объединяет их одно: все они происходят из областей со схожими погодными циклами. Это растения (лилии, сциллы, пушкинии, декоративные луки) из степных, пустынных или горных районов, то есть зон с быстрой, бурно протекающей весной, когда почва перенасыщена влагой, и жарким сухим летом.
За короткий весенний период они успевают и отцвести, и сформировать плоды. Если бы семена прорастали сразу после осыпания, то сеянцы неминуемо бы погибли во время летней жары и засухи. В период естественной зимовки из-за низких температур уровень содержания ингибиторов роста постепенно снижается и одновременно увеличивается количество стимуляторов, таких как ауксины и гиббереллины. Как только уровень первых снизится до необходимого минимума, а количество вторых окажется достаточным, возникнет необходимый биохимический фон. В результате часть семян, причем не самая большая, прорастет после первой же зимы. Остальные проснутся через год, а то и через три-четыре, после многократных воздействий зимних температур. Это объясняется тем, что в семенах одного и того же растения разное количество ингибитора роста. Если его мало, то семена прорастут после первой зимы, если много – на разрушение блокатора потребуется несколько зим.
Еще более обширна группа растений, произрастающих в умеренном климате, семена которых созревают во второй половине лета или, чаще, уже осенью (бузульник, клопогон, дельфиниум, синеголовник, лаванда, виды горечавки). Природа должна была предусмотреть механизм сохранения этих семян в непророщенном состоянии до весны. Поэтому и в них происходят те же биохимические процессы.
Наконец, есть растения, семена которых способны к прорастанию сразу после созревания. Это в основном культуры, цветущие ранней весной и в начале лета и быстро формирующие семена (примула, хохлатка, адонис, аквилегия, печеночница, прострел). Они происходят, как правило, из регионов с умеренным климатом и, главное, с достаточным количеством осадков в летнее время. Их семена созревают очень быстро и, если попадают в подходящие условия, сразу прорастают.
Список растений, нуждающихся в стратификации
У сеянцев, появившихся в первой половине лета, есть подходящие условия для роста и развития; у поздних шансов благополучно перенести зиму первого года гораздо меньше. Поэтому начиная с середины лета вновь созревающие семена постепенно теряют способность к прорастанию – зародыш впадает в состояние глубокого покоя. Так в природе проявляется механизм сохранения видов и естественный процесс стратификации, благодаря которому создается необходимый для прорастания семян биохимический фон.
Существуют разные способы искуственной обработки семян для подготовки их к посеву, в основном, имитирующие природные процессы. Среди них стратификация, промораживание, скарификация, намачивание. Кроме того, для ускоренного прорастания семена иногда обрабатывают регуляторами роста.