зачем нужна пищевая пленка
Пищевая пленка – что это? Виды и как правильно использовать для хранения продуктов
Прозрачная пищевая плёнка – это незаменимый атрибут на домашней и профессиональной кухне. Каждая домохозяйка и опытный повар знают, что прозрачная пищевая плёнка, каменная бумага и алюминиевая фольга – это предметы которые обязательно должны быть на кухне. Пищевая пленка сохраняет продукты в морозилке и холодильнике, защищая холодильник от продуктового запаха, а непосредственно продукты от влажности и загрязнений.
Специалисты компании «Ветрофф групп» отдают должное внимание изолирующим свойствам пищевого полотна. В нашей пленке можно безопасно хранить быстро портящиеся продукты и готовые блюда.
Не все домохозяйки и даже опытные повара могут самостоятельно различить тип пищевой плёнки. Давайте разбираться вместе.
Что такое пищевая плёнка?
Это тонкий лист полиэтилена с высокими изоляционными свойствами. Пищевая пленка не пропускает воздух. Это предотвращает потерю влаги и минимизирует вероятность окисления продуктов, в особенности, таких как колбасные изделия, овощи и сыры. На профессиональной кухне пищевая плёнка используется для изоляции готовых блюд и предварительных заготовок. Она облегчает процесс готовки профессионалов.
Представители компании «Ветрофф групп» занимаются производством качественной пищевой плёнки и напоминают пользователям о том, что её нельзя использовать для хранения горячих продуктов и жирной пищи. Под высокой температурой и воздействием жиров плёнка расщепляется, а её частички остаются на продуктах и поступают в организм человека. Микрочастицы пищевой пленки не выводятся из организма, влияя на здоровье человека.
Пищевая пленка и ее отличия
Основными отличительными свойствами являются два вида полиэтиленов, которые используются в производстве пищевого полотна. Компания «Ветрофф групп» использует полиэтилен ПВХ и ПЭ.
ПВХ пищевая плёнка не поддаётся воздействию щелочи, кислоты и масла. Она прочная и влагоустойчивая.
Пищевая пленка из ПВХ не может быть использована для упаковки шоколада, мягкого сыра и сливочного масла. ПВХ – это идеальное решение для рыбы, фруктов, овощей, томатов и лимона.
ПЭ пищевая плёнка – это эластичное полотно, которое используется при хранении жирных спиртосодержащих и сухих продуктов. Упакованные в ПЭ пленку продукты нельзя разогревать в микроволновке.
Пищевая пленка: свойства, виды, применение
Пищевая пленка – полимерный материал, широко применяющийся для упаковки продуктов в пищевой промышленности, оптово-розничных сетях и в быту. Полимер позволяет надолго сохранять свежесть продуктов питания, прозрачность повышает привлекательность для потребителя, стоимость значительно ниже других упаковочных решений. Подробнее о пищевой пленке, ее свойствах, видах и применении читайте в статье.
Что такое пищевая пленка? Ее преимущества.
Пищевая пленка — это упаковочный полимерный материал для упаковки пищевых продуктов, изготавливаемый из ПВХ (поливинилхлорида) или полиэтилена. Существует два способа производства – выливной или выдувной; в первом продукция получается немного тоньше.
Пищевая пленка обладает следующими свойствами:
Это факторы позволяют использовать пищевой полиэтилен сотнями разнообразных способов. Подробнее о них будет рассказано далее.
Виды пищевых пленок и их свойства
В зависимости от состава, возможности усадки и применения выделяются такие виды пищевой пленки:
Применение
В торговле материал используется для упаковки:
На пищевых производствах пленку используют вместе с полистироловым лотком или поддоном. Упаковка происходит аппаратами «горячий стол» или «холодный стол». Подробнее об этом оборудовании читайте здесь.
Зачастую пищевую пленку закупают фабрики мебели, строительные магазины, используя материал как недорогую альтернативу стрейч-пленки.
В быту его самое частое применение – закрывать салаты, тесто, остатки еды перед тем, как поместить их в холодильник. Можно также прикрывать продукты от мух вне холодильника. Не рекомендуется заворачивать в пленку для пищевых продуктов что-то жирное, такое как сливочное масло.
Важно! Нельзя использовать пищевую пленку для запекания в духовке – полиэтилен мгновенно расплавится и смешается с едой. Ответ на вопрос, какую температуру выдерживает пищевая пленка, находится на ее упаковке; обычно это 100 градусов.
Помимо этого, ценность материала знают худеющие женщины. Она активно применяется в разного рода обертываниях – медовое, шоколадное и так далее.
В народе известен также ряд нестандартных способов использования пищевой пленки, которые могут облегчить вам работу по хозяйству:
А для удобного и быстрого использования материала применяется специальный диспенсер для пищевой пленки. Есть дешевые и дорогие модели, но в любом случае такое устройство заметно облегчает работу с материалом.
Как выбрать пищевую пленку
Главный критерий выбора – то, как именно планируется применять материал, с какими продуктами и в каких условиях. Есть несколько ключевых правил:
Критерии, по которым выбирается пленка для упаковки пищевых продуктов, это устойчивость к разрывам, прокалыванию, скачкам температур; газо- и паропроницаемость.
Толщина пищевой пленки
В магазинах чаще всего продается материал от 6 до 8 микрон (1 микрон равен одно тысячной доле миллиметра). Если речь идет о пленке из ПВХ, то эти показатели увеличиваются до 8-14 микрон.
Чем можно заменить пищевую пленку
Есть перечень альтернативных вариантов замены пищевой пленки. Продукты допустимо хранить в:
Пленка для пищевых продуктов — одна из моих обязательных покупок в хозяйственном отделе. Не только потому, что она помогает сохранить пищу в холодильнике свежей! Обычная пленка в рулоне поможет в различных житейских ситуациях: ты удивишься, узнав, что с ее помощью можно даже наносить узоры на стену и прогонять мушек-дрозофил из кухни навсегда!
Как использовать пищевую пленку
Пленка защитит твои руки, когда нужно поработать граблями или лопатой. Просто оберни ручку инструмента пленкой, и никаких мозолей на ладонях!
Всегда заворачивай остатки мороженого в пищевую пленку, перед тем как отправить их морозилку. Мороженое будет в лучшем виде, никакой кристаллизации!
Обмотав кисточку пленкой, ты убережешь инструмент от высыхания и сможешь продолжить работу с краской на следующий день. Также пленкой можно накрывать банку с остатками краски.
Если завернуть в пленку плодоножки бананов, фрукты останутся свежими надолго! Теперь храню их только так.
Чтобы герметично закрыть емкость, применяй пищевую пленку! Всегда так поступаю с косметическими средствами, перед тем как упаковать их в чемодан. Ничего не прольется!
Храни рулон пленки недалеко от входной двери: если потребуется срочно зайти в дом в обуви, просто обмотай пленкой грязные ботинки!
Больше не будет никаких сквозняков: при помощи пленки можно легко закрыть щели в окнах.
Ловушка для мошек, которые обосновались на кухне! Нарежь фрукт, прикрой чашку с аппетитными кусочками пленкой и сделай в ней небольшой надрез. Дрозофилы очень скоро соберутся в чашке, не сомневайся, и ты сможешь выставить всю компанию за дверь!
Оригинальный способ создать узор на стенах при покраске! Нанеси краску, затем покрой стену слоем пленки и помни ее. Этот трюк создаст неповторимый рисунок и украсит стену оригинальными разводами!
Всегда застилаю полки холодильника пищевой пленкой! Идеальная чистота: даже если на полочку капнет варенье или прольется кефир, проще сменить пленку, чем отмывать весь холодильник.
Пищевая пленка для похудения незаменима! Очень полезно делать обертывания женщинам, желающим избавиться от целлюлита: в проблемных зонах усиливается кровообращение и происходит естественное похудение.
Также можно усилить действие любой маски для лица, как питательной, так и очищающей, используя всего лишь обычную пленку! Термоэффект, который создаст пленка, обеспечит эффективное проникновение в кожу веществ, содержащихся в маске.
Накрыв любой стакан с жидкостью пленкой и проткнув ее трубочкой, ты сделаешь надежную непроливайку!
Чтобы букет без воды дольше выглядел свежим, используй эту хитрость. Обмотай концы стеблей мокрой тканевой салфеткой, затем плотно оберни пленкой.
Расскажи в комментариях о нестандартных способах применения пищевой пленки и других хозяйственных мелочах, которыми пользуешься! Мы будем благодарны.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Когда придумали пищевую плёнку?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
Узнавайте о скидках и акциях первым
Стрейч-пленка – универсальный упаковочный материал. Его применяют повсеместно: от бытовой до строительной области. Упаковка не рвется, не боится перепада температур и устойчива к повреждениям.
Пищевую пленку используют для хранения продуктов. Она сохраняет не только привлекательный вид товара, но и его свежесть. Когда же впервые стали упаковывать продукты пищевой пленкой? Расскажем в статье.
История изобретения стрейч-пленки
Свое начало упаковочный материал берет в XIX веке, когда немецкий ученый случайно открыл полиэтилен. Однако тогда он не смог найти применения новому материалу.
Заново «открыли» полиэтилен в 1933 году. На этот раз благодаря связям его удалось выпустить в массовое производство.
Стрейч-пленку изобрели только в 70-ые годы XX века. Американская транспортная компания обратилась на производство с просьбой. Ее клиенты жаловались на качество доставляемого товара, и нужно было решить проблему. Заказчик в то время тестировал новый продукт, и в результате эксперимента на свет появилась стрейч-пленка.
Как менялась технология пленки
Первоначально пленку изготавливали из полиэтилена низкой плотности и ПВХ. Полотно хорошо клеилось, но недостаточно растягивалось и быстро рвалось. К концу 70-ых годов показатели улучшили, а через десять лет начали выпускать многослойную стрейч-пленку, что позволило материалу стать еще прочнее.
Сегодня в состав пленки может входить полиэтилен как высокой, так и низкой плотности. Для изготовления пищевой пленки за основу используют ПВХ. В результате получается прозрачное полотно с высокими показателями прочности. Оно не пропускает запахи и защищает от УФ-лучей.
Преимущества пищевой пленки
Обычная и пищевая пленка в рулоне различаются по составу сырья и плотности. Упаковочная полностью непроницаема для газов и паров, пищевая – частично.
Для хранения продуктов лучше купить пищевую пленку, так как в ее состав входят безопасные компоненты, которые не воздействуют на товар при контакте.
Пищевая пленка обладает преимуществами:
Пищевая пленка – удобный и универсальный способ хранить продукты питания. Она позволяет товару сохранить привлекательный вид и защищает его от внешних воздействий. Благодаря высокой прочности ее применяют для ручной и машинной упаковки.
Вся правда про обертывание пищевой пленкой с целью похудения
В борьбе за идеальные параметры, стройность фигуры и гладкость кожи женщины используют множество методов. Например, популярной процедурой является обертывание пищевой пленкой для похудения. Оно часто позиционируется как чуть ли не чудодейственная методика, которая позволяет избавляться от целлюлита и лишних килограммов, не делая для этого ничего особенного. Но так ли чудесна пищевая пленка для похудения в домашних условиях? Нужно разобраться, кто к чему, и научиться отличать вымысел от реальности.
Обертывания с пищевой пленкой: механизм действия
Обертывание пленкой для похудения делается очень просто. Проблемные участки тела, к примеру, живот, руки, бедра, ягодицы, обматываются в несколько слоев эластичной пищевой пленкой. Как действует пленка для обертывания тела? Она помогает создать эффект сауны, при котором тепло и влага не могут выйти наружу. Таким образом, в зонах, с которыми вы работаете, усиливается кровообращение и ускоряются обменные процессы в подкожно-жировом слое. Из организма выводится лишняя жидкость, а вместе с ней шлаки и токсины.
Обматывание пищевой пленкой для похудения разделяется на три вида в зависимости от используемого состава:
Также обертывание бывает общим и локальным. В первом варианте обмотаться пищевой пленкой полностью, во втором она используется только для проблемных зон. Общее обертывание обычно делается в салонных условиях, в то время как различные виды локальных обертываний могут легко применяться и в домашних условиях.
Лучшие предложения на сегодня:
Мифы и реальность
Существует мнение, что пленка для похудения ускоряет обмен веществ ввиду стимуляции кровообращения. Но это миф чистой воды. На самом же деле обертывание провоцирует перераспределение кровотока. В зоне, где проводилось обертывание, тело нагревается и старается остудить себя повышая выделение воды (пота) для этого. Вы теряете лишнюю воду, но на метаболизм обертывание никак не влияет.
А можно ли похудеть с помощью пищевой пленки без применения дополнительных средств? Это основной вопрос, который интересует всех женщин. Можно, но лишь в том случае, если нужно справиться с полнотой, причиной которой являются отеки. Обертывания провоцируют активное потоотделение, ввиду чего из организма выводится лишняя жидкость, но жировые отложения в данном случае не сжигаются.
Пленка для обертывания тела для похудения действительно поможет устранить из организма лишнюю жидкость и избавиться от отеков, но не больше. Также важно не перестараться, чтобы не допустить опасного для организма обезвоживания.
Таким образом, если обмотаться пищевой пленкой и не использовать активных средств, можно похудеть лишь за счет выведения из организма жидкости. Жировые отложения не уйдут – для этого потребуются специальные составы наносимые на кожу, а также ограничения в питании и физическая активность. Учтите, что после обматывания проблемной зоны пленкой и полотенцем создается так называемый парниковый эффект, а действие оказывают компоненты смеси, которая используется для процедуры. Многим интересно, дает ли эффект обертывание просто пленкой. Такая мера не даст особых результатов, если вы не собираетесь заниматься физической активностью. Но можно попробовать сходить в криосауну или на флоатинг.
Обертывания пищевой пленкой: польза и вред
Польза пленки
Сначала нужно рассмотреть аргументы в пользу процедуры обертывания с пищевой пленкой.
Вред пленки
Вроде бы все хорошо. Как похудеть с помощью пищевой пленки, и за счет чего это происходит, мы уже знаем. Но может ли обертывание нанести вред?
Противопоказания
Любые обертывания противопоказаны при:
Пищевая пленка при тренировках
Пищевая пленка без приготовленного состава целесообразна в использовании лишь в одном случае – при занятиях спортом для усиления действия кремов и гелей. Обертывание пленкой во время тренировок предполагает использование лишь одной пленки. Перед тем, как начинать занятие, нужно нанести на чистую кожу антицеллюлитный крем. Он может быть с разогревающим эффектом. После этого в несколько слоев пленкой обматываются проблемные зоны, в основном это живот, бедра, ягодицы. Поверх надеваются лосины или спортивные штаны. Учтите, что одежда должна быть не слишком тесной. Важно, чтобы вам было удобно в процессе занятия.
Похудение с помощью пищевой пленки в процессе занятий спортом может быть весьма эффективным. Такая мера ускорит процесс избавления от лишнего веса. Конечно, в данном случае уходит тоже не жир, а лишняя вода, так как именно отеки часто являются причиной лишнего веса. Если верить медикам, в организме может находиться до шести кг лишней жидкости.
Так помогает ли пищевая пленка похудеть, и стоит ли ее использовать? Как мы уже поняли, она поможет устранить из организма лишнюю жидкость, а вместе с ней ряд вредных веществ. На процесс сжигания непосредственно жира влияет не пленка, а те вещества, что вы нанесете под нее на тело. Пленка поможет не дать им высохнуть и действовать дольше. При отсутствии противопоказаний и правильном применении пленка не нанесет вреда, поэтому можно периодически баловать себя такими процедурами. И помните, что для похудения и достижения упругости кожи нужен комплексный подход, включающий в себя здоровое питание и регулярную физическую активность. Также полезна сауна и массаж.