зачем нужна медная сетка в самогонном аппарате
Для чего нужна насадка Панченкова и как с ней правильно работать
Насадка Панченкова — это сетка из нержавейки или меди, предназначенная для очистки паров спирта от вредных фракций и примесей. Устанавливается непосредственно в царгу (труба между перегонным кубом и холодильником). Предназначена для аппаратов колонного типа (на обычные дистилляторы не пойдёт). Стоит от 200 до 1000 рублей, в зависимости от материала и производителя.
Для неопытных самогонщиков рекомендуем внимательно изучить данную информацию, ибо просто засунуть насадку в трубу недостаточно. Необходимо знать ряд тонкостей, которые позволят эффективно и безопасно вести перегонку с этим устройством.
Принцип работы насадки Панченкова (кратко)
Сетка устанавливается непосредственно в царгу и представляет из себя некий фильтр. Пары спирта, которые идут от перегонного куба, проходят через эту насадку и частично конденсируются. Часть вредных примесей остается на сетке и затем стекает обратно в куб в виде флегмы, а более чистые пары спирта двигаются дальше.
Получается, что насадка Панченкова частично очищает пар от вредных фракций, принимая их на себя. Служит она до тех пор, пока не начнет разваливаться плетение (от 1 до 1000 перегонок).
Есть ли смысл от этой насадки и насколько она эффективна
По нашему субъективному мнению, сетка Панченкова имеет низкую эффективность работы и толка от неё немного.
Ректификации вполне достаточно для очищения самогона от всех вредных фракций, поэтому как-то усложнять конструкцию колонны или замедлять этот процесс из-за каких проволочных сеток мы смысла не видим.
От нечего делать сетку можно и поставить. Но можно и не поставить. В этом вся суть.
Как правильно установить сетку Панченкова в самогонный аппарат
Ничего сложного в этом нет. Берём классическую сетку длиной 30-70 см в зависимости от толщины колонны и равномерно её скручиваем в трубочку. Затем эту трубочку круговыми движениями довольно плотно ставим в царгу.
Необходимо добиться такой плотности, чтобы она не ездила по трубе и в то же время пропускала воздух.
Хорошее видео подготовил автор канала HANhi, который доступно рассказал и показал, как правильно пользоваться этой насадкой. Оказывается, оригинальное название этого устройства звучит так: регулярная проволочная насадка Панченкова (РПНП). Много полезной информации, которую полезно будет послушать.
Медь или нержавейка: что лучше выбрать
Медь эффективна только в одном случае — при перегонке зерновой браги. Этот металл будет задерживать частички серы, которые образуются в браге подобного типа. Ввиду этого очистка будет проводиться эффективнее.
Во всех остальных ситуациях отдайте предпочтение нержавейке:
Существует ещё комбинированная насадка, которая делается на 50% из нержавейки и 50% из меди.
Если вы делаете зерновые дистилляты нечасто, то смысла от неё никакого не будет.
Как правильно чистить насадку Панченкова
В зависимости от вида металла, процедура будет различаться.
Не нужно использовать механические способы (щетки, губки и тому подобное) очистки. Есть большая вероятность испортить плетение, что, в свою очередь, негативно отразится на эффективности сетки.
Можно ли использовать сетку на обычном дистилляторе с сухопарником
Существует гипотеза, что наличие насадки Панченкова в сухопарнике даст положительный эффект на качестве самогона. Это оправдано только в одном случае и то с пояснением: при перегонке зерновой браги и использовании небольшой сетки из меди.
Во всех остальных случаях это бесполезно и есть вероятность сделать всё даже хуже. Объём сухопарника уменьшается, а это уменьшение КПД его работы.
Для чего нужно насадка Панченкова в самогонном аппарате
Начинающие винокуры при покупке самогонного аппарата очень часто забывают о дополнительных устройствах. После нескольких первых прогонов возникает желание улучшить качество получаемого напитка. Одним из дополнений, которое может помочь очистить самогон от вредных примесей и придать дополнительной крепости является сетка Панченкова. Сегодня мы как раз поговорим об этом устройстве. Постараемся разобраться, выполняет ли оно свои функции, какие виды существуют, в каких аппаратах использовать, и насколько целесообразно его использование.
Принцип работы насадки Панченкова (РПН)
Насадка предназначена для очищения спиртовых паров от вредных примесей. Сетка Панченкова представляет собой полотно из переплетенных медных или нержавеющих волокон.
При прохождении пары соприкасаются с металлом и отдают часть своего тепла. Наиболее легкие фракции конденсируют на поверхности и попадают обратно в перегонный куб. Пары спирта проходя через насадку, поступают в холодильник, превращаясь в дальнейшем в самогон.
Медные сетки принято использовать при перегонке зерновой или фруктовой браги. При этом происходит очищение паров от серных соединений, которые оседают на поверхности сетки.
Для сахарной браги рекомендуется использовать нержавейку. При перегонке не образуются серные соединения и по этой причине пользы от использования меди не будет.
Среди плюсов использования насадки стоит отметить следующие факторы:
Среди минусов выделяется один недостаток. При использовании сетки может снизится скорость перегонки, и процесс займет дольше времени. Но при использовании следует помнить, что насадку Панченкова рекомендуется использовать в аппаратах колонного типа. При использовании на обычных самогонных аппаратах никакого эффекта от использования не получите.
Как правильно устанавливать насадки Панченкова
В большинстве случае сетка Панченкова продается в рулонах шириной пять или десять см. Длина может находиться в пределах от 40 до 100 см. Сразу отметим, что более узкую (5 см) полосу использовать проще. Но если вы приобрели десяти сантиметровое полотно, то его можно разрезать пополам.
Существует два способа установки сетки Панченкова. В первом варианте насадка складывается пополам, сворачивается в рулон и вкручивается в царгу. При втором варианте она пополам не складывается, а сразу сворачивается в рулон и устанавливается в царгу. Во втором случае плотность насадки будет выше.
При использовании насадки следует учитывать, что плотность скручивания не должна быть сильной. В противном случае пары не смогут проходить через сетку, и это может привести к взрыву перегонного куба.
Медь, нержавейка или комбинированная насадка что лучше выбрать
В большинстве случае сетка Панченкова изготавливается из нержавеющей стали, в редких случаях из меди. Но иногда в продаже можно найти комбинированные варианты. В этом случае на долю каждого материала приходится по 50%.
Стоит отметить, что независимо от используемого материала, стандарты для каждого варианта схожи. Например толщина нити составляет 0,13 мм. Зазор между ними не должен превышать 1 мм. При изготовлении используется зигзагообразный тип плетения.
Как правильно чистить насадку Панченкова
Правильный уход за насадкой во многом зависит от используемого материала. Для каждого варианта существуют свои способы очистки. Допустим сетку из нержавеющей стали не обязательно промывать после каждого приготовления самогона. Но если по какой-то причине произошло закипание браги, и она поднялась в царгу, то после этого промывать сетку обязательно. В других случаях, царгу с установленной насадкой можно использовать 4-5 раз, и только после этого следует очистить. Но если вы будете промывать после каждого раза использования, ничего плохого это не принесет.
Не обязательно тереть поверхность губкой или другими приспособлениями. Достаточно налить в подходящую емкость немного воды, добавить средство для мытья посуды и оставить минут на десять. После этого следует прополоскать в растворе. Затем следует промыть под проточной водой и высушить.
С медной вариантом технология очищения немного другая. Медь вступает в реакцию с серными соединениями, и поэтому поверхность темнеет или покрывается пятнами. Для очищения придется использовать лимонную кислоту. Нам потребуется приготовить раствор. В подходящую емкость наливаем 5 л воды и добавляем один пакетик лимонной кислоты. Размешиваем и помещаем в полученный раствор медную сетку. Лучше оставить сетку очищаться на ночь. Утром промываем под проточной водой и высушиваем.
Медная насадка Панченкова – видео с канала “Русская Дымка”
Можно ли использовать сетку Панченкова на обычном дистилляторе с сухопарником
Некоторые винокуры утверждают, что установка насадки Панченкова в сухопарнике дает ощутимое улучшение вкуса самогона. Но нут присутствуют нюансы. Такое применение может дать результат, если использовать сетку из меди при перегонке зерновой браги.
В остальных случаях получить эффект от использования не получится. Тут дело в том, что вы не только не сможете ощутить положительный эффект, но получите негативные последствия. Дело в том, что после помещения сетки в сухопарник, объем и пропускная способность устройства уменьшится. В результате потребуется потратить больше времени на прогонку всех спиртовых паров через сухопарник. К тому же стоит учитывать, что использование проволочных насадок может иметь положительный эффект только при использовании труб диаметром не более 30 мм.
Нельзя со 100-процентной уверенностью утверждать, что сетка Панченкова не сможет оказать положительное влияния на полученный самогон. Все мы понимаем, что каждый винокур отталкивается от своих ощущений и вкусов. Если при использовании дополнительных приспособлений и аксессуаров складывается впечатление, что полученный напиток отличается от ранее приготовленных вариантов, то возможно, что необходимо их использовать.
Есть хорошее видео на Ютуб канале, автор которого доступно рассказал как пользоваться этой проволочной насадкой Панченкова (РПНП).
Использование насадки Панченкова и самостоятельное изготовление СПН. Как установить и очистить фильтрующую сетку?
Для очищения самогона от вредных примесей и одновременного укрепления конечного продукта применяют царги или укрепительные колонны.
Для дополнительного отбора сивушных масел и других химических соединений используется насадка Панченкова, представляющая собой сеточку спиралевидного переплетения из тонких нержавеющих или медных проволочек.
Эту сеточку скручивают в рулон и вставляют в царгу, стараясь, чтобы она была достаточной плотности, охватывала все внутреннее пространство колонны, но при этом позволяла парам свободно проходить вверх, к холодильнику. В среде винокуров это изделие называют СПН (спирально-призматическая насадка).
Принцип работы
Пары спирта, поднимаясь по царге, сталкиваются с естественным препятствием в виде насадок (спиралек) и охлаждаются. Примеси, содержащиеся в алкогольном продукте, имеющие низкую температуру кипения, в виде флегмы стекают обратно в куб, а спиртовые пары проходят выше.
Но поскольку процесс непрерывный: пары поднимаются, встречаются со стекающей флегмой, отдают ей часть примесей вместе с водой, то конечный продукт не только очищается, но и укрепляется, по принципу: меньше воды, крепче алкоголь.
Этот же процесс будет протекать и в пустотелой пленочной царге. Но, наполнив ее СПН, мы в десятки раз увеличиваем внутреннюю поверхность царги, а это значит, и в разы повышаем отбор флегмы вместе с укреплением самогона.
Для чего нужна в самогонном аппарате?
С более-менее качественной очисткой самогона от вредных примесей справится и пустотелая пленочная колонна. Но для этого ее высота должна быть 1 метр и более, что крайне неудобно, особенно если перегонный куб с такой «надстройкой» нужно ставить на плиту в обычной кухне. Поэтому и применяются насадки.
С помощью самогонного аппарата с царгой и насадками вы сможете:
Как сделать медную сетку своими руками?
У насадки Панченкова сложное плетение и воспроизвести его в домашних условиях нереально. Зато можно изготовить самостоятельно аналог СПН из медной проволоки, который будет идеально работать над очисткой зерновой браги не только от сивушных масел, но и от серы, которая непременно присутствует в сусле, приготовленном из зерна.
Обратите внимание. Для качественной очистки и одновременно – укрепления самогона необходимо заполнять царгу не менее чем на 2/3 высоты. Если вдруг пружинок получилось недостаточно, сделайте еще.
Очистка и промывка
Насадки Панченкова из нержавейки достаточно время от времени (даже не после каждого перегона) доставать из колонны, разворачивать и промывать под краном. Затем снова сворачивать и вставлять в промытую царгу.
С медными насадками промышленного изготовления, а также со спиральками собственного производства немного сложнее. Они склонны к сильному впитыванию запахов сивухи, к тому же – к почернению в агрессивной среде, содержащей метил, ацетон, различные кислоты и сивушные масла.
Это то, что попадает в наш организм вместе с неочищенным самогоном. Поэтому приводить их в порядок нужно после каждого перегона. Благо, очистить их не так уж сложно. Берем:
Разводим кислоту в кипятке, использую целую, без сколов эмалированную или нержавеющую кастрюлю.
Достаем насадки (спиральки аккуратно вытрясаем из царги, скрученные насадки выталкиваем) и опускаем их в горячий раствор лимонной кислоты из расчета, что он полностью их покроет.
Ставим на огонь и кипятим 2-3 минуты. За это время спиралькам буквально на глазах возвращается прежний сияющий вид, чернота уходит.
Прокипятив, промываем несколько раз чистой водой. Насадки плотно скручиваем и заполняем или трубу колонны, спиральки засыпаем в уже описанном порядке.
Полезные видео
Зачем использовать и какие преимущества дает насадка Панченкова:
[yvideo number=»RUvuYUFQJjE»]
Варианты регулярной проволочной насадки, применение и правильный уход:
[yvideo number=»ZCqMXR3UIu0″]
Тест и очистка спиральной медной насадки, как сделать своими руками для пленочной колонны:
[yvideo number=»owvaIyr7tv8″]
А вы используете насадки в царге самогонного аппарата? Поделитесь результатами экспериментов в комментариях. Лайкните, если статья вам была полезной.
Виды и характеристики сетки Панченкова в самогонном аппарате
Любой самогонщик хочет получить самый качественный конечный самогон. Для этого покупают самые современные самогонные аппараты. Но не многие отдают должно внимание дополнительному оборудованию, которое действительно положительно отразится на качестве самогона и даже не знают, что такое РПН в самогоноварении.
Это сетка, которая дает реальную эффективность при дистилляции в аппаратах с царгой и в ректификационных колоннах.
Дополнительная информация! Насадка Панченкова (РПН) была разработана еще в 1981 году, но в качестве фильтра для нефтяного сырья.
Описание насадки Панченкова
Сетка не подойдет для использования в обыкновенном самогонном аппарате, только колонного и ректификационного типа. Насадка Панченкова в сухопарнике не используется, флегма должна возвращаться назад в куб, а без дефлегматора это невозможно.
По факту это обыкновенная металлическая сетка, как правило, представленная в виде рулона. Производят ее из меди или нержавейки. Ее монтаж производится в царгу, а плотность набивки определяется типом аппарата.
Технические характеристики
Сетка Панченкова в самогонном аппарате чаще всего изготовляется из нержавейки, но и есть медные модели. Последний вариант дороже, к тому же медь требует специального ухода.
Толщина нитей, независимо от материала составляет 0,13 мм, с зазором между ними не больше 1 мм. Тип плетения всегда – зигзаг.
Преимущества и недостатки
Основной плюс сетки в том, что в процессе перегона можно добиться максимальной степени очистки. К другим положительным сторонам относят:
Материалы, из которых производят сетку, подлежат длительной эксплуатации.
Основной минус сетки в том, что без дефлегматора хорошего качества, ее использование нецелесообразно.
Важно! Для перегонки зернового сырья, лучше использовать модели из меди, так как металл задерживает серу, в остальных случаях можно использовать нержавейку.
Разновидности
Сетка Панченкова в самогонном аппарате для чего нужна? Ее предназначение – очистка браги от вредных примесей. На сегодняшний день существует даже несколько разновидностей.
Металлическая мочалка
Эти насадки пользуются огромной популярностью из-за невысокой стоимости. Главное правило – после покупки нержавеющей сетки, проверить ее на стойкость к коррозии. Для этого мочалку разрезают на небольшие фрагменты, выкладывают на влажный материал, засыпают солью. Если через несколько дней не появилось ржавчины, значит сетка пригодна для использования в самогонном аппарате.
Для перегона, мочалку режут на фрагменты (среднего размера) и забивают ими трубу. Плотность закладки 250 г мочалки на 1 литр воды.
Некоторые умельцы кладут медную проволоку в сухопарник (части мочалки), но эффект от такой очистки, даже если будет, то настолько незначительный, что будет не замечен.
Керамические кольца Рашига
Еще один способ очищать самогон – использование колец Рашига. Это керамические цилиндры 6Х6 мм. Однако, чтобы их разместить в царге, потребуются специальные крепежи.
Основные преимущества – керамика хорошо выдерживает высокие температуры, вплоть до 1000оС и не вступает в реакцию со спиртом. После такой очистки, самогон практически полностью очищается от неприятного запаха и сивушных масел. Срок эксплуатации у колец тоже большой – 7 лет.
Спирально-призматические насадки
Еще одна разновидность сетки – насадка Селиваненко. Внешне она напоминает спиральную призму. Ее часто используют в современных колонных аппаратах, из-за высокой эффективности очистки сырья.
Изготовление своими руками
В теории, изготовить сетку Панченкова несложно в домашних условиях, но обойдется дорого. Для намотки потребуется не только проволока, но и специальное оборудование, знание ГОСТов и наличие определенных навыков. Поэтому зачем, если можно использовать даже мочалки для очистки посуды. Но перед этим обязательно следует провести тест на подлинность. Для медных мочалок проще всего использовать магнит, если это не подделка, то никакой реакции не будет. Модели из нержавеющей стали проверяют в солевом растворе.
Перед тем как поместить мочалку в царгу, ее вытягивают в колбаску и максимально проталкивают в глубину. На 1 метр трубы уходит около 8-10 штук.
Принцип работы сетки Панченкова
Когда пары, содержащие спирт начинают подниматься в царгу, они соприкасаются со стенками аппарата и поверхностью сетки Панченкова, отдавая часть тепла металлу. В итоге, сивушные масла, другие тяжелые примеси под действием высокой температуры переходят в состояние конденсата и постепенно опускаются обратно в куб. Эти вещества возвращаются в виде флегмы, опять очищаются и поднимаются по царге. После конденсации, уже очищенные примеси попадают в приемную емкость самогонного аппарата.
Обратите внимание! Наличие сетки в царге снижает скорость движения пара. На перегонку уходит больше времени с сеткой Панченкова, чем без нее.
Зато этот фильтр необходимый и позволяет максимально качественно удалить вредные вещества из браги.
Установка и очистка
Установить сетку можно 2 основными способами:
Выбирать способ монтажа придется в зависимости от диаметра и конструкции царги. При диаметре колонны от 40 мм до 60 мм, можно делать плотную скрутку сетки, а если диаметр не превышает 30 мм, то не такую плотную. Главное, чтобы сетка не «ездила» по трубе, но и в тоже время пропускала воздух.
Важно! Ни в коем случае не перекручивайте сильно сетку, есть риск перегрева самогонного аппарата, вплоть до того, что он может взорваться.
Еще один вопрос, который беспокоит начинающих самогонщиков – как очистить медную сетку после перегонки самогона.
На самом деле, медную сетку придется чистить довольно часто и тщательно. Для этого рекомендуется выполнить следующие действия:
Если сетка из нержавейки, то почистить ее надо только в крайних случаях, если пригорела брага или попала в саму царгу. Эту модель можно чистить любым удобным способом и любыми моющими средствами.
Заключение
Процесс самогоноварения – это увлекательный процесс. Существует множество методик очистки самогона еще на стадии его приготовления. Популярностью пользуется сетка Панченкова, потому что она действительно работает и при правильном использовании позволяет устранить запах серы, убрать некоторое количество сивушных масел и добиться крепости готового напитка в 90-96о. Насадка может прослужить несколько лет, вплоть до момента, пока не будет разваливаться плетение сетки.
Регулярная проволочная насадка Панченкова (РПН) – понятие и особенности эксплуатации
Во многом именно от правильного выбора насадки зависит эффективность работы бражной или ректификационной колонны. Большинство начинающих винокуров отдают предпочтение насадке Панченкова. В этом материале мы рассмотрим конструктивные особенности, принцип работы и применение этого изделия на практике.
Насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка) – представляет собой тонкую проволоку из меди или нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) бытовой ректификационной или бражной колонны.
Недостатки: регулярная проволочная насадка эффективно работает при диаметре трубы не больше 30 мм, следовательно, может использоваться только в бытовых установках малой и средней мощности.
Технические характеристики РПН:
Историческая справка. Сетчатая насадка Панченкова разработана КБ «Туполев» в 1981 году (патент СССР № SU 827136 (A1), МПК B01D 53/20 от 07.05.1981). По проекту изделие предназначалось для повышения степени очистки нефтяного сырья при производстве авиационного топлива. Для изготовления плетеной сетки использовалась медная проволока, поскольку медь имеет высокую теплопроводность и хорошо абсорбирует содержащуюся в нефти серу.
На практике РПН Панченкова показала высокую эффективность в домашних дистилляторах с царгой и бытовых ректификационных колоннах. Является второй по степени очистки (после СПН Селиваненко) и самой простой в эксплуатации насадкой.
Принцип работы. После нагревания в кубе самогонного аппарата спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где конденсируются и попадают в приемную емкость в виде самогона.
При дистилляции насадка Панченкова снижает скорость потока пара в царге, замедляя весь процесс. В сравнении с обычным самогонным аппаратом требуется больше времени на перегонку одинакового количества браги, зато на выходе самогон получается чище.
В случае ректификации РПН выполняет ту же функцию, что и любая другая тарелка или насадка, обеспечивая одновременный тепло- и массообменный процесс.
Царга, набитая РПН
Материалы. Основным материалом проволоки для бражных и ректификационных колонн стала нержавеющая сталь, поскольку это снижает стоимость аппарата, упрощает эксплуатацию и очистку. В продаже есть и медные насадки Панченкова для оборудования премиум качества, но они дороже и требуют постоянного ухода – мытья после каждого использования.
Изготовление своими руками. Теоретически, сделать насадку Панченкова в домашних условиях реально, но на практике экономически невыгодно, так как кроме самой проволоки требуется оборудование для намотки, точное соблюдение стандартов и допусков, что существенно удорожает изготовление.
Проще и дешевле купить готовую РПН. С этической стороны организация кустарного производства является нарушением патента ОАО «Туполев». При желании сэкономить проще набить царгу нержавеющими металлическими мочалками.
Установка и очистка насадки Панченкова
Зачастую сетка поставляется в рулонах шириной 5 или 10 см и длиной 40-100 см. Работать с узкой насадкой (5 см) проще, при желании сетку можно разрезать. Длина и плотность набивки трубки насадкой зависит от конструкции аппарата или колонны. Эти параметры должен указать производитель.
При слишком плотной укладке пары спирта могут плохо проходить сквозь насадку, что создает угрозу избыточного давления внутри системы и взрыва.
Существует два метода установки (набивки) регулярной проволочной насадки в царгу. Первый – сложить сетку пополам, затем скрутить в пыж и вставить в трубку, слегка проворачивая. Второй – просто свернуть проволочную насадку от одного края к другому без складывания вдвое (плотность будет чуть выше). Опыты показали, что принципиальной разницы между описанными способами нет. Для извлечения достаточно подцепить конец проволоки пинцетом или пальцем и плавно потянуть на себя.
Выбор метода набивки не имеет принципиального значения
Насадка Панченкова из нержавейки требует очистки в редких случаях, когда брага попала в царгу или пригорела. Для мытья нержавеющей проволоки допустимо использовать любые средства и даже вываривание.
Медные регулярные проволочные насадки следует чистить постоянно, желательно после каждого использования.