отчет по практике логиста в магазине

Отчет по практике по логистике

Содержание:

Отчет по практике по логистике каждый студент готовит самостоятельно, равномерно в течение всего периода практики, оформляет и представляет его для проверки руководителю практики от предприятия не позднее, чем за 1-2 дня до ее окончания.

Как правило, в отчете должно быть отражено следующее: виды и содержание выполненных работ, сроки их выполнения, наблюдения, критические замечания, предложения и выводы по выполненным работам, отметка руководителя от предприятия о выполненной работе, замечания и предложения руководителя практики.

Отчет по практике составляется на основании выполненной студентом основной работы, исследований, проведенных в соответствии с индивидуальным заданием, изученных литературных источников по вопросам, связанным с программой практики.

В общем виде рекомендуемый перечень структурных элементов в отчёте по практике по логистике может быть следующим;

В целом отчет по практике должен показать умение студента-практиканта анализировать полученные знания на предприятии в период прохождения практики.

На титульном листе отчета обязательно должна стоять подпись студента, руководителя практики от кафедры и руководителя практики от предприятия.

К отчету по практике должно быть приложено подтверждение с места практики (ответная часть бланка путевки) или характеристика, отзыв руководителя практики от предприятия.

Если вы хотите научиться сами выполнять отчёты по практике, то на странице «что такое отчёт по практике и как его сделать» я подробно рассказала.

Структура отчета по практике по логистике

По результатам практики студент представляет отчет о прохождении практики в виде заполненного дневника и отчета о прохождении практики.

Отчет о практике содержит описание деятельности организации, анализ ее логистической деятельности и оценку проблем в логистике предприятия. Содержание отчета студента может быть скорректировано руководителем практики в соответствии с индивидуальным заданием, данным студенту.

Введение

Во введении рассматривается современное состояние проблемы исследований, подчеркивается их актуальность. Кратко описываются предполагаемые методы решения проблем исследования. Заканчивается раздел «Введение» постановкой задач исследования.

Теоретическая часть

В этом разделе приводятся все необходимые теоретические материалы, в том числе и материалы литературного обзора по теме исследования.

Экспериментальные исследования

В разделе «Экспериментальные исследования» следует изложить методы, используемые в экспериментальных исследованиях, описать экспериментальные установки, привести результаты экспериментальных исследований и их статистическую обработку. Результаты экспериментальных исследований целесообразно оформлять в виде графиков зависимостей или в табличном виде для удобства дальнейшего использования и большей наглядности.

Анализ экспериментальных исследований и их дальнейшая обработка

В этом разделе на основе полученных экспериментальных данных проводятся дальнейшие исследования, такие как построения математических моделей, проверка их адекватности, сравнение расчетных д анных с экспериментальными, получение качественно новых результатов и т.п.

Анализ системы управления организацией:

Выводы по материалам практики

Заключение (оценка результатов практики; формулирование проблем, выявленных в сфере логистики).

Список использованных источников

«Список использованных источников» размещают в отчете перед приложениями.

Библиографический список – это библиографическое пособие, содержащее библиографические описания использованных (цитируемых, рассматриваемых, упоминаемых) и (или) рекомендуемых документов.

Библиографическое описание – это совокупность библиографических сведений о документе, его составной части или группе документов, приведенных по определенным правилам и необходимых и достаточных для общей характеристики и идентификации документа.

Приложения

Приложения (содержат ту часть информации, которая по каким-либо причинам не вошла в основное содержание отчета).

Защита отчёта по практике по логистике

Защита отчетов о практике осуществляется в сроки, установленные в плане прохождения практики. Защита отчета о прохождении практики должна осуществляться в течение максимум пяти дней после ее окончания (включая выходные и праздничные дни) в присутствии учителя, который руководит практикой. Аттестация практики осуществляется в форме зачета/незачета (по десятибалльной шкале). Результаты отчетов о прохождении практики оформляются в виде отчета. Оригинал листа передается в офис практики, а копия сохраняется на кафедре. Неудовлетворительная оценка, полученная за практику, считается академическим долгом.

Оформление отчёта по практике по логистике

Текст отчета по практике набирается на компьютере в текстовом редакторе Microsoft Word любой версии. Текст печатается на листах формата А4 (210 х 297 мм) на одной стороне листа бумаги. Допускается применение формата A3 (297 х 420 мм) при наличии таблиц и иллюстраций, требующих данного формата.

Основные требования к тексту:

Содержание отчета по практике может быть представлено в виде собственно текста, таблиц, иллюстраций, формул и других составляющих.

В тексте допускается использовать компьютерные возможности акцентирования внимания на определенных терминах, принципах, формулах. Внутритекстовые выделения делятся на шрифтовые и не шрифтовые.

Из шрифтовых средств выделений допускается использовать шрифт Times New Roman разной гарнитуры – курсив или полужирный курсив.

Опечатки, описки и графические неточности, обнаруженные после распечатки документа, допускается исправлять закрашиванием корректором и нанесением на том же месте исправленного текста (графики) черными чернилами, пастой или тушью рукописным способом.

Текст должен отвечать следующим требованиям:

В тексте документа не допускается:

Скачать готовые отчёты по практике по логистике

Примеры отчётов по практике по логистике

Присылайте задания в любое время дня и ночи в ➔

Официальный сайт Брильёновой Натальи Валерьевны преподавателя кафедры информатики и электроники Екатеринбургского государственного института.

Все авторские права на размещённые материалы сохранены за правообладателями этих материалов. Любое коммерческое и/или иное использование кроме предварительного ознакомления материалов сайта natalibrilenova.ru запрещено. Публикация и распространение размещённых материалов не преследует за собой коммерческой и/или любой другой выгоды.

Источник

Логистика в деятельности розничного торгового предприятия (на примере ООО «Максимум»)

Основы развития логистических систем розничных торговых сетей. Краткая характеристика деятельности компании ООО «Максимус», организационная структура. Развитие форм интеграции предприятий торговли. Логистические функции в деятельности предприятия.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство транспорта Российской Федерации

Федеральное агентство железнодорожного транспорта

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

“ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра “Международный бизнес, сервис и туризм”

Курсовая работа по дисциплине: «Логистика»

Тема: Логистика в деятельности розничного торгового предприятия (на примере ООО «МАКСИМУС»)

1. ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ

1.1. Влияние логистики на развитие розничных торговых сетей

1.2. Классификация логистических систем в современной розничной торговле

2. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА И ЕЕ МЕСТО В УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЕМ

2.1 Логистические функции розничной торговли и её процессы

2.2 Интегрированные процессы логистики на розничном предприятии

3. ЛОГИСТИКА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «МАКСИМУС»

3.1. Краткая характеристика деятельности компании ООО «МАКСИМУС»

3.2 Основные логистические функции в деятельности компании ООО «МАКСИМУС»

Тема курсовой работы актуальна в силу того, что логистика на уровне отдельного торгового предприятия, подразумевает координацию действий по закупке, транспортировке, хранению и реализации товара, поэтому важна слаженность течения этих процессов для повышения эффективности деятельности предприятия.

В курсовой работе определено содержание логистики на предприятии торговли, ее основных принципов и эффективности, а также на примере предприятия розничной торговли ООО «МАКСИМУС» рассмотрены системы закупки, распределения и управления запасами товаров.

Для написания работы была использована учебная литература, методические материалы по коммерческой логистике таких авторов как Миротин Л.Б., Киршнина М.В., Аникин Б.А., Стерлигова А.Н. и других, а также ресурсы сети Интернет.

1. ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ

1.1 Влияние логистики на развитие розничных торговых сетей

На организацию товароснабжения розничной торговой сети влияют многие факторы, в том числе и логистические. К основным из них можно отнести:

* размещение сети розничных торговых предприятий по отношению к источникам товароснабжения;

* тип розничного торгового предприятия и величина его торговой и складской площади;

* оснащенность предприятий розничной торговли торгово-технологическим оборудованием для хранения и внутримагазинного перемещения товаров (холодильным, подъемно-транспортным и др.). Рациональная организация товароснабжения возможна при соблюдении ряда принципов. Среди них наиболее значимыми являются: планомерность, ритмичность, оперативность и экономичность.

Планомерность товароснабжения означает осуществление его по графикам, определяющим частоту и периодичность завоза товаров.

Ритмичность снабжения проявляется в доставке товаров в розничную торговую сеть через определенные (как правило, равные) промежутки времени. Это обеспечивает бесперебойное снабжение предприятий розничной торговли товарами, способствует своевременному выделению работников для проведения приемки поступивших товаров, позволяет эффективно использовать складскую площадь и исключает образование излишних товарных запасов.[5]

Оперативность товароснабжения предусматривает зависимость периодичности доставки товаров от определенных условий. Такими условиями, например, являются уменьшение или увеличение спроса населения на те или иные товары в зависимости от времени года, моды и других причин.

Решения логистического характера должны формироваться уже на стадии проектирования магазинов, помещения которых должны удовлетворять требованиям сквозных технологических процессов. С учетом интересов сквозных технологических процессов должны выбираться:

-удобство передвижения покупателей по территории магазина;

-оптимальные размеры торговых, складских, служебных помещений и технологических зон;

-ширина дверных проемов;

-высота и площадь разгрузочных рамп;

-современная планировка торговых залов.

Экономичность товароснабжения предполагает его осуществление с минимальными затратами рабочего времени, материальных и денежных средств. Этому способствует эффективное использование транспортных средств, механизация погрузочно-разгрузочных работ, правильное и своевременное оформление документов по отпуску и приемке товаров.

Данные факторы являются основными составляющими 6(7) правил логистики, которые оказывают влияние не только на предприятия торговых розничных сетей, но и на всю коммерческую структуру в общем, не взирая на то, какая отрасль, подразделение или иной другой элемент всей коммерческой совокупности имеется ввиду. Приведенные выше факторы особо влияют на розничные торговые сети, т.к. они являются конечными реализаторами любой продукции.[6]

1.2 Классификация логистических систем в современной розничной торговле

Исследование логистических систем розничных торговых предприятий в современных условиях рынка приобретает особую актуальность и значимость, поскольку в настоящее время их положение характеризуется динамичностью, усложнением механизма формирования и развития, появлением новых факторов, оказывающих существенное и противоречивое воздействие.

По своим масштабам и значимости интеграционное исследование логистических систем относится к стратегическому анализу, который подразумевает необходимость изучения основных тенденций факторов внешней и внутренней среды, влияющих на развитие логистической системы, оценку макроструктурных сдвигов, экономической эффективности товарно-денежных отношений и других закономерностей рынка.

К розничной торговле относят все виды деятельности, связанные c продажей товаров и услуг непосредственно потребителям для личного, некоммерческого использования. К розничной торговле можно отнести любую организацию, которая занимается реализацией товара, являясь производителем, магазином или обыкновенным лоточником. Розничная торговля может осуществляться как через магазины, так и через торговые точки вне магазина.

Большое разнообразие магазинов позволяет покупателю выбрать оптимальный вариант, как по цене, так и по ассортименту и качеству предлагаемых товаров. Магазины могут специализироваться на определенном узком ассортименте товаров и предлагать сравнительно дешевые товары. Фирменные магазины предлагают дорогую, качественную продукцию. Супермаркеты и универмаги предлагают покупателям широкий ассортимент товаров. В настоящее время большое распространение получили именно крупные магазины, где можно купить практически все. Массовыми остаются небольшие магазинчики, максимально приближенные к покупателю.[4]

Гармонично вписываться в сквозную товаропроводящую систему должен и комплекс оборудования магазина, соответствующий его уровню. Все компоненты производственных сил магазина (помещение, технологическое оборудование, кадры, информация, товары и обращающаяся тара) должны быть увязаны в единую систему, которая в свою очередь должна быть включена в общую систему товародвижения.

Использование логистики в розничной торговле предусматривает построение согласованной, последовательной стратегической схемы, позволяющей своевременно реагировать на изменения и направленность запросов потребителей и в максимальной степени реализовывать сильные стороны торгового предприятия.[6]

Основными элементами служат изучение торговой зоны и другие логистические исследования. Так же в рамках логистики необходимо проводить анализ покупателей в магазине, мониторинг спроса и конкуренции.

Успешной деятельности розничных предприятий способствует быстрая оборачиваемость товара, которая зависит от удовлетворения покупателей ассортиментом. В своей работе компании ориентируются на пожелания покупателей и производят отбор товара по тем требованиям, которые будут их удовлетворять. В первую очередь это касается полноты ассортимента товаров. Данная услуга для розничных предприятий очень выгодна, так как формирует необходимый ассортимент товара в одном месте, тем самым избавляя их от дополнительной работы и экономя средства, за счет поставки товара с меньшими затратами. Многие розничные организации работают со своими постоянными клиентами на условиях предоставления товара в кредит.

В поисках своего покупателя розничные организации расширяют ассортимент предлагаемых товаров и имеют достаточное его количество, чтобы осуществить немедленную поставку. Отрицательный момент такой политики заключается в дополнительных расходах, связанных с затратами на хранение небольших запасов на длительное время.

Выходом из сложившейся ситуации может быть формирование ассортимента, состоящего из наиболее ходового товара, или ориентация на крупных покупателей, формируя для них необходимый ассортимент товаров.

Направлением успешной деятельности розничной компании служит сокращение времени реализации заказа. Применение логистической системы «точно в срок» позволяет наилучшим образом решить эту проблему.[7]

2. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА И ЕЕ МЕСТО В УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЕМ

2.1 Логистические функции розничной торговли и её процессы

Сетевые розничные структуры розничной торговли выполняют следующие логистические функции:

1. Обеспечивают экономию от масштаба, позволяя нести всем розничным предприятиям, входящим в сеть, более низкий уровень удельных издержек.

2. Тиражируют успешные розничные технологии, разработанные для отдельных предприятий розничной торговли, приводя, таким образом, к повышению эффективности деятельности всей сети в целом.

3. Благодаря созданию систем распределительных центров сокращают длину цепочки поставок от производителя до конечного потребителя и делают ее, таким образом, более эффективной.

4. Имеют возможность выстраивать более совершенные логистические системы, нежели отдельные торговые точки.

5. Постоянно борясь за снижение уровня розничных цен, а, соответственно, и за снижение уровня закупочных цен, торговые сети инициируют процесс снижения общего уровня логистических издержек в цепи поставок.[4]

Основной тенденцией логистики розничной торговли на современном этапе её развития является усиление контроля розничных торговцев над дистрибуцией и участниками, стоящими еще выше в цепочке поставок

Процесс нарастания контроля розничных сетей над цепями поставок также вызван тем, что объем бизнеса ритейлеров и использование самых современных информационных технологий хранения и обработки информации позволяют им знать потребителя и влиять на него гораздо лучше маркетологов и компаний-производителей. В итоге это приводит к тому, что розничные сети одерживают победу над производителями в погоне за долю общей маржи на товаре, создаваемой в полной цепи поставок.[10]

Сегодня отечественные сети работают с поставщиками по тем же схемам, что и западные: то же требование низких закупочных цен, гарантированных объемов, своевременности поставок, та же ориентация па прямую поставку от производителей. Постепенно все крупные и средние предприятия начали самостоятельно возить товар сетевым клиентам. Их дистрибьюторам пришлось переключаться на несетевые торговые точки, что связано с большими рисками, чем работа с крупным клиентом, с более сложной логистикой и большими хлопотами. Маржа операций упала на несколько процентов. В меньшей степени пострадали дистрибьюторы продукции, прямая доставка которой связана с накладными расходами. То же относится и к замороженной продукции, транспортировка которой требует специального холодильного оборудования.

* проблема закрытия РФ сетью распределительных складов;

* квалификация и выбор логистических субподрядчиков;

* логистика вновь открываемых магазинов.[4]

2.2 Интегрированные процессы логистики на розничном предприятии

Компенсацией снижения гибкости, маневренности субъектов интегрированных систем по сравнению с фирмами, действующими в условиях свободной и трудно предсказуемой игры рыночных сил вне логистических объединений, является стабильность и надежность партнерских отношений. Вхождение логистической системы в систему более высокого уровня повышает устойчивость фирмы при воздействиях внешних и внутренних неблагоприятных факторов. Таким образом, существуют следующие направления интеграции:

-координация движения потоков на всех стадиях их продвижения к конечному потребителю, исходя из требований конечных покупателей;

-интеграция экономических потоков разных видов;

-интеграция технологий, используемых участниками процесса движения книжной продукции.

Успех интеграционных процессов возможен, если будут соблюдаться требования:

-информационная открытость партнеров по бизнесу;

-строгое выполнение требований, предъявляемых каждым последующим звеном логистической цепи к результатам работы предыдущего звена;

-координация планирования совместной работы;

-разработка стандартов и других документов, унифицирующих требования к результатам работы.

Основным обстоятельством, препятствующим интеграции, является усиление взаимозависимости фирм, боязнь потери самостоятельности, утраты контроля над теми операциями движения товаров, в которых будут участвовать или которые передаются партнерам. Противостоять этому можно, только развивая информационную открытость фирм, в том числе путем создания и совершенствования интегрированного информационного обеспечения всего движения продукции (электронные базы данных, электронные системы связи, позволяющие, например, отслеживать путь транспортировки товара в реальном масштабе времени).[5]

Возрастающая конкуренция на российском рынке заставляет предпринимателей использовать различные методы для сохранения прибыльности компании за счет сокращения затрат. Основным направлением по снижению затрат является консолидация участников товародвижения.

Применение логистической системы при консолидации торговых, транспортных и производственных процессов, требует осуществления автоматизации управления товародвижением. Главным элементом успешной деятельности интегрированных процессов требует единой информационной политики. Для всех участников консолидации необходимо использовать единые требования к входящим и выходящим документам, не допускаемое двойное чтение. Информационные системы являются лишь частью логистических систем, увязывающих наряду с информацией, также технику, технологию, планирование и экономику участков товародвижения.[11]

Стремительное использование современных технологических методов приводит к интегрированию хозяйственной деятельности различных торговых структур. Выделяют внешние (по отношению к торговле) и внутренние факторы интеграции в отрасли.

К внешним факторам торговли относят показатели, стимулирующие развитие интеграционных процессов в отрасли:

-причины, влияющие на уменьшение спроса;

-обострение проблемы реализации товаров;

-возникающие многочисленные препятствия на пути движения товаров к потребителю, вызванные неразвитостью инфраструктуры торговой деятельности.

Внутренним фактором интеграции в торговле, т.е. основным внутриотраслевым мотивом, является усиление конкурентной борьбы.

Современное развитие торговой системы предполагает, что интеграционные процессы в торговле будут проходить на фоне возникновения таких видов объединений, как:

-цепные торговые организации;

-кооперативные объединения торговых структур;

-добровольные оптово-розничные цепи.

Следует отметить высокие возможности логистической оптимизации интегрированных сетевых структур. Например, в крупных американских и европейских розничных сетях интеграция информационных систем розничной и оптовой торговли позволяет автоматически информировать поставщика об уменьшении количества товаров на полках обслуживаемых магазинов.

Логистические сетевые структуры могут создавать на обслуживаемой территории несколько распределительных центров и заключать договоры со сторонней специализированной логистической компанией на осуществление операций связанных с перевозкой и экспедированием грузов.

С организационно-экономической точки зрения развитие различных форм интеграции предприятий торговли позволит:

-снижать накладные расходы за счет введения централизованных служб управления, централизации снабженческих, транспортных и учетных функций;

-осуществлять закупки крупными партиями на выгодных условиях платежа и поставок, что в конечном итоге сказывается на уровне цен и заинтересованности покупателей;

-своевременно осуществлять доставку скоропортящихся и дефицитных товаров;

-использовать новейшие информационные технологии для осуществления управления сетью и создания информационных банков данных по номенклатуре продаваемой продукции;

-поддерживать отечественных производителей, предоставляя им приоритетность поставок;

-развивать дополнительные услуги торговых предприятий в виде организаций мини-пекарен, цехов по разделке мяса, единого цеха полуфабрикатов и т.д.

Бурное развитие логистических систем в торговле ряда стран Запада обусловлено именно наличием сетевых структур, на долю которых приходится около 90 процентов торгового оборота. Тенденции развития характерные для Запада становятся очевидным явлением для России.[8]

3 ЛОГИСТИКА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «МАКСИМУС»

3.1. Краткая характеристика деятельности компании ООО «МАКСИМУС»

логистический система торговый сеть

Общество с ограниченной ответственностью «МАКСИМУС» осуществляет продвижение на продуктовом рынке г. Барнаула с 2002 года.

Вид деятельности: Торговля продовольственными товарами

Часы работы магазина: С 9 до 20, без перерыва

Режим работы магазина: Без выходных

Общая полезная площадь магазина: 105 кв. м.

ООО «МАКСИМУС» реализует весь спектр продуктов питания от лучших производителей Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Красноярска, Саратова, Новосибирска, а также местных производителей. Представлены как известные давно зарекомендовавшие себя российские и зарубежные бренды, так и новейшие торговые марки. Постоянно совершенствуются поставки товаров, пользующиеся повышенным сезонным спросом. В структуре их реализации все большее место занимают натуральные продукты.

ООО «МАКСИМУС» относится к субъектам малого предпринимательства и применяет упрощенную систему налогообложения. Применение упрощенной системы налогообложения организациями предусматривает их освобождение от обязанности по уплате налога на прибыль организаций, налога на имущество организаций и единого социального налога. Организации, применяющие упрощенную систему налогообложения, не признаются налогоплательщиками налога на добавленную стоимость.

Организационная структура ООО «МАКСИМУС»

Магазин возглавляет генеральный директор, который организует всю работу фирмы и несет полную ответственность за его состояния и деятельность перед государством и трудовым коллективом. Директор представляет магазин «Клайд» во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом фирмы, заключает договора, издает приказы, в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия, открывает в банках счета фирмы.

Главных бухгалтер обеспечивает организацию бухгалтерского учета на торговом предприятии и контроль за рациональным, экономичным использованием всех видов ресурсов, сохранностью собственности, активным воздействием на повышение эффективности хозяйственной деятельности компании.

Коммерческий директор выполняет оперативное управление торгово-технологическим процессом, контроль качества, обеспечивает общее руководство экономической деятельностью, организует совершенствование организации управления, осуществляет организацию и совершенствование систем и процессов управления.

Разделение труда по функциональному признаку между работниками компании осуществляется, прежде всего, по линии обособления функции управления, а также отделения основной работы (обслуживания покупателей) от вспомогательной. По функциональному признаку весь персонал магазина подразделяется на следующие группы работников:

-торгово-оперативный персонал (ТОП);

Также существует и квалификационное разделение труда, которое распределяет обязанности в соответствии с квалификацией работников. В связи с этим круг обязанностей работников разной квалификации, выполняющих одинаковые функции (продавец 1, 2, 3 категории) различен.

Данное разделение труда в ООО «МАКСИМУС» способствует рациональному использованию квалифицированных кадров и улучшению обслуживания покупателей. Рациональной разделение труда дает значительный эффект, так как при этом обеспечивается наиболее целесообразное использование работников и повышение эффективности их труда.

За 2012 год магазином получено чистой прибыли на сумму 201,87 тыс. руб., что на 63,83 тыс. руб. больше, чем за аналогичный период 2011 года, т.е. выросла на 46,2 %. В целом ООО «МАКСИМУС» 2007 год сработало эффективнее по сравнению с 2011 годом. Об этом говорит рост таких показателей как товарооборот, валовая прибыль, чистая прибыль. Рентабельность конечной деятельности составила 2,8 % против 2,3 % прошлого года. Все это говорит об успешном функционировании ООО «МАКСИМУС».

3.2 Основные логистические функции в деятельности компании ООО «МАКСИМУС»

Основными логистическими функциями на предприятии ООО «МАКСИМУС» являются закупка и снабжение магазина запасами, также одной из важнейших функций логистики на предприятии является управление запасами. Для расчета грузооборота используют данные о товарообороте за соответствующий период и средней цене товара.

При определении частоты завоза товаров и размера заявки исходят из среднедневного объема продажи, размеров установленных неснижаемых товарных запасов и других факторов. Это позволяет обеспечить стабильность ассортимента и бесперебойную продажу товаров до их следующего завоза.

Учитывают также физико-химические свойства и сроки реализации товаров. Например, хлеб и хлебобулочные изделия завозятся в магазины ежедневно. Такая же частота завоза у молока и молочных продуктов, колбасных изделий и копченостей. Другие продовольственные товары, имеющие ограниченные, но более продолжительные сроки реализации, завозятся реже (2-3 раза в неделю).

Основанием для завоза товаров в магазин служит заявка. Ее составляют по установленной форме в двух экземплярах. В заявке указывается необходимое количество товаров каждого наименования (с учетом основных ассортиментных признаков).

Подписанная заведующим или директором магазина и заверенная печатью, заявка направляется на склад оптового предприятия, в его диспетчерскую службу. Работники службы обобщают поступившие заявки и дают задания соответствующим подразделениям склада на комплектование и отправку товаров в магазины.

В обязанности диспетчеров входит поддержание постоянной связи с магазинами, контроль обеспеченности их товарами в соответствующем ассортименте.

Параллельно, на основе фриланс услуг ООО «МАКСИМУС» сотрудничает с фирмой «ДЭКА», которая предоставляют им логистические услуги, а именно:

— Отдел закупок «ДЭКА»: поиск партнеров и формирование рациональных хозяйственных связей по закупкам, в том числе организация коммуникаций с поставщиками: оценка конъюнктуры рынка предложения; выбор оптимальной модели и условий закупок, в том числе определение оптимального уровня обслуживания, определение цены закупки; разработка оптимальной схемы, сроков условий, порядка и валюты расчетов, контроль оплаты за поставленные на фирму ТМЦ; юридическая экспертиза закупочной деятельности, в том числе претензионная работа; оценка экономической эффективности процесса закупок;

— Транспортный отдел «ДЭКА»: расчет потребности в транспорте; определение параметров транспортировки, разработка оптимальных схем движения транспортных средств, маршрутизация; выбор вида и типа транспортных средств, перевозчика; заключение договора на потребление транспортных услуг, разработки требований к транспортной таре, погрузочно-разгрузочным операциям; определение потребности в экспедиторских услугах; диспетчеризация транспортного потока; определение особых условий транспортировки (переадресовка, страховка, режим и физические условия транспортировки и др.);

— Служба продажи «ДЭКА»: поиск потребителей, организация коммуникаций с потребителями; оценка конъюнктуры спроса; разработка оптимальных условий поставки, расчет цены поставки; разработка сервисной политики, организация оптимального логистического обслуживания потребителей; проектирование оптимальных схем расчетов, определение сроков, условий, порядка, валюты платежа; контроль своевременности оплаты поставки потребителями; юридическая экспертиза поставочной деятельности, в том числе претензионная работа; оценка экономической эффективности поставок.

— Складская служба «ДЭКА»: организация погрузочно-разгрузочных работ; осуществление качественной и количественной приемки груза; разработка технологических карт внутрискладского перемещения транспорта и единиц хранения, размещение поступившей товарной массы в местах складирования и хранения; управление запасами; подготовка продукции и производственному потреблению.

Итак, вполне очевидно, что для розничного торгового предприятия логистика играет одну из первостепенных ролей. Между тем, логистика состоит из ряда элементов, понимание функционирования и взаимосвязи которых приведут менеджмент компании к эффективным решениям.

1. Материально-техническая база

2. Технологии работы

3. Персонал логистической системы (отдел логистики, склад и т.д.)

В логистике все взаимосвязано: технология, материально-техническая база и мотивация персонала. Серьезное отклонение от нормы на каком-то из аспектов повлечет за собой сбои в работе подразделения в целом. Вплоть до ступора. Поэтому необходимо быть предельно внимательным и соблюдать определенную строгость, а также четкую слаженность действий каждого подразделения предприятия. Кроме того, еще на одном моменте хотелось бы акцентировать внимание. В процессе разработки этапов внедрения необходимо учитывать неформальные связи и отношения внутри компании, мотивацию и интересы всех главных агентов изменений. Именно сотрудники компании, на плечи которых лягут все тяготы реализация процесса внедрения, смогут либо сделать его неотвратимым, либо неосуществимым.

Также следует отметить, что эффективность логистических усилий на предприятии зависит от таких элементов, как:

1. Сокращение запасов в цепях товародвижения за счет:

перераспределения запасов между оптовой и розничной торговлей и сосредоточения запасов в оптовом звене;

применение современных технологий контроля состояния запасов;

высокой степени согласованности участников в вопросах своевременного пополнения запасов.

2. Максимальное использование площадей и объемов предприятий оптовой и розничной торговли. Например, логистическая оптимизация цепи товародвижения позволит существенно изменять структуру площадей магазинов в пользу увеличения доли торговых площадей. Этого удается достичь за счет:

резкого сокращения общего количества запасов и перемещения их значительной части из магазина в оптовое звено;

перемещение части подготовительных операций, таких как фасовка, маркировка, проставление цен и др., на более ранние стадии товародвижения.

3. Ускорение оборачиваемости капитала. Достигается за счет контроля времени сквозных процессов размещения и выполнения заказов.

4. Сокращение транспортных расходов, которые удается достичь за счет высокой согласованности участков в вопросах использования транспорта.

5. Сокращение затрат, связанных с грузопереработкой, в том числе затрат ручного труда.

Совокупный эффект от использования логистики, как правило, превышает сумму эффектов от улучшения перечисленных показателей. Это объясняется возникновением у логистически организованных систем ценной для рынка способности обеспечивать поставку нужного груза, необходимого качества, в нужном количестве, в нужное время, в нужное место с минимальными затратами.

3. Задачи управления материально-техническим снабжением в рыночной экономике / С.А. Баркалов, В.Н. Бурков, П.Н. Курочка, Н.Н. Образцов. М.: ИПУ РАН, 2000.

4. Логистика в малом бизнесе: Электронное учебное пособие [Электронный ресурс].

5. Погорелова С.В. Проблемы консультирования по логистике [Электронный ресурс].

6. Задачи управления материально-техническим снабжением в рыночной экономике / С.А. Баркалов, В.Н. Бурков, П.Н. Курочка, Н.Н. Образцов. М.: ИПУ РАН, 2000.

9. Журнал «Мое дело». 2003. № 4.

10. Логистика в розничной торговле: Как построить эффективную сеть / К. Ю. Ковалев, С.А. Уваров, П. Е.Щеглов. М.: «Кастог», 2011.

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Розничная торговая сеть. Функции и классификация розничного торгового предприятия. Специализация и типизация розничного торгового предприятия. Принципы размещения розничного торгового предприятия. Торговое предприятие – звено розничной торговой сети.

курсовая работа [47,8 K], добавлен 23.02.2009

Понятие эффекта и характеристика показателей эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия. Комплексная оценка результатов коммерческой деятельности розничного торгового предприятия ООО «Универсал». Управление доходами и расходами фирмы.

дипломная работа [803,0 K], добавлен 29.06.2013

Содержание и функции торговли в коммерческой деятельности. Анализ финансово-экономического состояния ООО Торгового Дома «Велес». Разработка мер, направленных на совершенствование организации коммерческой деятельности предприятия, оценка их эффективности.

дипломная работа [95,2 K], добавлен 25.02.2013

Комплексный экономический анализ деятельности торгового предприятия на примере ООО «Монетка». Оценка эффективности реализации товаров, формирования валового дохода и издержек обращения. Мероприятия по улучшению хозяйственной деятельности предприятия.

дипломная работа [389,3 K], добавлен 15.05.2014

Анализ хозяйственной деятельности торговых предприятий. Анализ выполнения плана, динамика розничного товарооборота. Анализ обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов. Понятие об издержках предприятия и их видах. Доходы и прибыль фирмы.

дипломная работа [173,6 K], добавлен 04.12.2008

Организационная характеристика предприятия. Маркетинговые аспекты деятельности предприятия. Анализ финансовых показателей, структуры и динамики товарооборота. Характеристика состояния и эффективности использования трудовых ресурсов торгового предприятия.

отчет по практике [877,6 K], добавлен 27.03.2014

Сущность, принципы и основные функции коммерческой деятельности. Показатели эффективности коммерческой деятельности предприятия. Анализ и планирование розничного товарооборота, динамики состава издержек обращения, трудового обеспечения предприятия.

дипломная работа [1,2 M], добавлен 29.09.2012

Источник