охлажденные обезьяньи мозги индиана джонс
5 причин пересмотреть культовые ленты о приключениях Индианы Джонса
За что зрители любят квадрологию (пока что) о бесстрашном археологе? За обаятельного Харрисона Форда? За юмор и атмосферу настоящего приключения? За достойные сиквелы, расширяющие мифологию франшизы? Давайте разбираться вместе.
«Индиана Джонс: В поисках утраченного ковчега»
Сюжет: 1936 год. Гитлеровская Германия уже заявила о себе всему мира. Одно из секретных направлений деятельности нацистов — оккультные науки и поиск древних артефактов по всему миру. В это время в США преподаватель археологии в университете Маршалла (назван в честь продюсера серии Фрэнка Маршалла) доктор Джонс получает задание от американских спецслужб найти легендарный Ковчег Завета. Индиана вспоминает, что у его друга есть уникальный ключ, способный помочь в поисках реликвии. Герой отправляется в Непал, не подозревая, что аналогичный приказ уже получили тайные агенты Адольфа Гитлера.
Интересный факт: Идея фильма пришла в голову Стивену Спилбергу и Джорджу Лукасу во время отпуска на Гаваях. Они строили на пляже замок из песка и решили сделать приключенческий фильм об археологии.
Сколько премий «Оскар»? Пять! Загибайте пальцы: «Лучшие декорации», «Лучший звук», «Лучший монтаж», «Лучшие визуальные эффекты», а также премия «За особые достижения». Всего же у фильма девять номинаций Американской киноакадемии.
«Индиана Джонс и Храм судьбы»
Сюжет: На сей раз создатели сделали историю более мрачной и кровавой. Доктор Джонс отправляется в сердце Гималаев вместе с ресторанной певицей Уилли Скотт и верным юным помощником Коротышкой. Героям предстоит сразиться с шанхайской мафией, побывать на приёме у юного махараджа, где на обед подают замороженные обезьяньи мозги, и столкнуться с кровавым культом древней Богини Смерти — Кали.
Интересный факт: Не все знают, что «Храм судьбы», вышедший через три года после первой части, является приквелом. События фильма происходят в 1935 году, т.е. за год до «Поисков утраченного ковчега».
Самая знаменитая сцена: Ужин во дворце махараджа, где археологу и его друзьям предлагается отведать «блюда индийской кухни»: змею, фаршированную живыми угрями, запеченных гигантских жуков и суп из глазных яблок. На десерт — уже упомянутые охлажденные обезьяньи мозги прямо в черепах.
Сколько премий «Оскар»? Одна — за «Лучшие визуальные эффекты».
«Индиана Джонс и последний крестовый поход»
Сюжет: 1938 год. Индиана Джонс отправляется на поиски своего пропавшего отца, профессора Генри Джонса-старшего, похищенного нацистами, которые желают заполучить Святой Грааль. Новое приключение не сулит ничего хорошего: противник, повернутый на порабощении всего мира, крайне коварен и опасен. Индиане предстоит совершить много потрясающих открытий, прежде чем добыть чашу, которую держал в руках сам Иисус Христос на Тайной вечере и в которую была собрана его кровь из ран после распятия.
Самая знаменитая сцена: Индиана отправляется в Берлин, чтобы выкрасть у нацистов походный дневник своего отца, в котором содержатся ценные сведения. И по стечению обстоятельств берет автограф… у Адольфа Гитлера.
Сколько премий «Оскар»? Одна — за «Лучший монтаж звука».
«Индиана Джонс и Королевство хрустального черепа»
Интересный факт: телосложение Харрисона Форда за 20 лет с момента съемок «Последнего крестового похода» практически не изменилось. Поэтому многие костюмы, пошитые для предыдущего фильма, удалось использовать в «Королевстве хрустального черепа».
Сколько премий «Оскар»? Ни одной.
Не пропустите телемарафон франшизы о приключениях Индианы Джонса — смотрите с 20 по 23 июля ежедневно в 19.00 на телеканале «Кинохит» (входит в премиальный пакет «Настрой кино!»).
masterok
masterokМастерок.жж.рф
Хочу все знать
Это не только туристический миф или сцена из «Индианы Джонса»: есть люди, которые регулярно питаются сырыми обезьяньими мозгами. Хотя в знаменитую байку о ресторанном блюде «мозги живой обезьяны» веры мало. Однако в Камбодже на базаре можно запросто и недорого купить кило-два обезьяньих мозгов и тут же, на месте, скушать. Никто не сочтет это странным или безобразным.
Могу предложить вашему вниманию, возможно, самое легендарное китайское блюдо с названием «ХоуНао», что дословно переводится на русский язык как «мозг обезьяны». Принято считать, что одно из первых упоминаний об этом изысканном деликатесе встречается в книге «Чжоуские ритуалы», относящейся к конфуцианскому сборнику «Тринадцать канонов». Один из разделов трактата содержит описание так называемых «Восьми Драгоценностей» в кулинарном искусстве, где как раз и упоминается блюдо ХоуНао.
Известно, что на императорском пире, проводившемся с 1720 года и продолжавшемся 3 дня, среди 108 блюд как раз подавались мозги обезьяны. Классическим способом приготовления считалось подать обезьяну к столу непременно живой, предварительно тщательно связав ее, дабы она своими ненужными движениями не мешала высокопоставленным китайским чиновникам наслаждаться вкусом экзотического кушанья. При помощи специального инструмента снимался скальп примата, а в черепе обезьяны делали отверстие необходимой ширины. После того как кровь стекала, VIP персоны приступали к трапезе. При этом животному предварительно прижигали язык раскаленной металлической лопаточкой, чтобы оно не отягощало слух вельмож своими гнусными криками.
В те времена ХоуНао считалось блюдом для императоров. Врачи древности полагали, что оно излечивает импотенцию и повышает мужскую силу. Именно благодаря этому, а вовсе не за свои изысканные вкусовые качества, «мозг обезьяны» приобрел столь большую популярность у богачей и власть имущих. При этом адепты китайской императорской кухни непременно утверждает, что самые вкусные блюда получаются только из живых существ.
Справедливости ради отметим, что употребление мозгов обезьяны в пищу популярно не только у одних китайцев. Так у камерунского племени Аньянг новый вождь племени на устраиваемом в его честь празднике поедал мозг гориллы, а старейшинам доставалось сердце. Также это блюдо можно встретить и в некоторых других азиатских странах. Поедают мозги своих собратьев и вполне современные шимпанзе — они ловят меньших особей, разбивают им череп и пожирают содержимое.
Если говорить о нашем времени, то по сравнению с прошлыми временами без химикатов и другой дряни, риски от такой экзотики сейчас слишком велики. Однако известно, что в Гонконге до сих пор существует ресторан (или даже несколько), где за хорошие деньги можно заказать это блюдо, приготовленное с полным соблюдением всех древних традиций. Китайцы уверены, что тех, кто хотя бы раз в жизни отведал мозги живой обезьяны, Высшее Существо приближает к себе.
Хотя стараниями защитников природы это варварство все-таки было запрещено, но большие деньги как и всегда способны на многое. И для туристов, и для местных жителей это блюдо представляется своеобразным испытанием, о котором можно будет в будущем хвастаться перед своими друзьями. Стоимость блюда, по слухам, составляет от 2 до 5 тысяч долларов США. Как вы понимаете, мнение бедных обезьянок по этому поводу никто не спрашивает.
Блюда из мозгов обезьян, приготовленные в жареном или вареном виде не редкость и в повседневной жизни Китая. Более того, все необходимые для данного кушанья компоненты вы без особого труда сможете найти и на обычном продуктовом рынке (преимущественно на юге Китая).
Берётся обезьяна, живая, разумеется. Снимается с нее верх черепа. Мозг надо есть быстро, пока обезьяна живая. Или в течении минуты, как она умрет… Все просто и жутко…
Говорят в Гонконге есть ресторан, где блюдом называют… живую обезьяну. Вернее, ее мозг. Животное сажают под стол, а голову просовывают в специальное отверстие и прочно закрепляют, чтобы обезьяна не вырвалась. Затем официант сбривает шерсть на ее голове. Молоточком и стамеской пробивают череп и снимают его верхнюю часть. Мозг надо есть ложечкой, пока несчастное существо еще живое…
Однако, не так и просто. От шока обезьяна может умереть. Ее предваритель накачивают спиртными напитками. Как гуся едой для фуагры. Конечно, можно и сделать анестезию, но тогда «дорогим» гостям химию жрать надо. Итак, накачивают ее спиртным, заодно и вкус улучшается.
В большинстве заведений общепита этой страны стараниями защитников природы запрещено это варварство. Однако, мозг обезьяны все равно есть в меню. Просто его подают уже приготовленным. Но некоторые туристы рвутся именно в те рестораны, где можно поесть мозг умирающей обезьяны — ведь это такой экстрим, море адреналина. За это платят немалые деньги, а потом бахваляются своей «смелостью» перед друзьями…
Внимание, ВПЕЧАТЛИТЕЛЬНЫМ ПРОСЬБА НЕ СМОТРЕТЬ ВИДЕО