икибир что это такое
Ингредиенты :
Приготовление :
1 ) Подготовим продукты. Черный перец, один из ароматных приправ, без которого не обходиться приготовление шашлыка. Лучше использовать перец свежемолотый, по вкусовым качествам и аромату, он отличатся от магазинного. Деревянной ступкой или на кофемолке перетрите перец до порошкообразного состояния.
Лук нарезать кольцами, выложить отдельную в тарелку.
Лимон разрезать на две части, одну часть положите в холодильник ( он вам понадобиться для приготовления других блюд ), другую отложите.
Сало баранины промыть, нарезать на кусочки ( кусочки сала должны быть одного размера кусочков мяса ). Выложить в глубокую емкость. Мясо баранины ( если у вас нет мяса баранины, можете использовать мякоть говядины ) промыть, очистить от пленок, порезать на крупные кусочки. Выложить в емкость с салом.
2 ) Маринуем мясо. В емкость с мясом и салом, добавить перец молотый, соль, уксус. Выдавить из половинки лимона, сок и руками тщательно перемешать, но оставшуюся половинку не выбрасывать, а положить к ингредиентам. Теперь можно выложить луковые кольца, перемешать. Оставить мариноваться на десять часов.
Чтобы шашлык получился ароматным и сочным, лучше оставить в холодном месте на ночь.
При подаче шашлыка на стол, полейте соусом Ткемали, украсьте зеленью, нарежьте помидор брусочками. Совет : Для шашлыка, выбирайте качественное мясо, свежее мясо баранины или говядины должно быть розового цвета, необветренным. Подавать шашлык, хорошо с гарниром из запеченного картофеля ( можно на углях ), овощной нарезкой. Приятного аппетита!
Ики-бир (армянский шашлык)
Поделиться рецептом с друзьями:
| Баранина или говядина 1 кг (мякоть свежая) | Лук репчатый 3 шт. (большого размера) |
| Уксус 3% столовый 50 мл. | Сало баранье 30 г. |
| Лимон 1 шт. (большого размера) | Помидоры 2 шт. (большого размера) |
| Соус «Ткемали» 100 г. | Зелень укропа свежая 30 г. (по вкусу) |
| Перец черный горошком 5 шт. (по вкусу) | Соль 1 ст.л. (по вкусу) |
1. Подготавливаем черный перец горошком. Ни один шашлык не обходится без специй и всевозможных приправ. Ведь именно они придают блюду незабываемую ароматность и неповторимый вкус. Свежемолотый черный перец горошком по ароматности значительно отличается от уже молотого, который мы можем приобрести в любом супермаркете или продуктовом магазине. Поэтому выкладываем по вкусу необходимое количество горошин в ручную ступку и, воспользовавшись пестиком, перетираем до порошкового состояния.
2. Подготавливаем лук. С помощью ножа очищаем лук от шелухи и после – промываем под проточной водой. Выкладываем овощ на разделочную доску и нарезаем его кольцами. Измельченный лук перекладываем в свободную тарелку.
3. Подготавливаем лимон. Лимон промываем под проточной водой и после – перекладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем цитрус на четыре части и после – перекладываем лимонные кусочки в чистую тарелку.
4. Подготавливаем баранье сало. Баранье сало хорошо промываем под проточной теплой водой и после – выкладываем его на разделочную доску. С помощью ножа нарезаем на небольшие по величине кусочки и сразу же перекладываем в глубокую миску.
Внимание: размер кусочков сала должен соответствовать размеру кусочков мяса для шашлыка.
5. Подготавливаем мясо. Мякоть баранины или говядины хорошо промываем под проточной теплой водой, чтобы смыть возможные осколки костей и грязь. Затем выкладываем мясо на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, удаляем с него по необходимости пленку и жирок. Затем нарезаем баранину на порционные кусочки и перекладываем в емкость с измельченным салом.
6. Маринуем мясо для шашлыка. В миску с бараниной и салом добавляем по вкусу соль и свежемолотый черный перец. После этого чистыми руками выдавливаем из каждой части лимона сок, но цитрус не выбрасываем, а кладем его в емкость с остальными компонентами. Затем выливаем в миску уксус и чистыми сухими руками все хорошо перемешиваем до однородности. В конце добавляем кольца лука и снова все слегка перемешиваем, накрываем плотно крышкой.
Внимание: диаметр крышки должен соответствовать диаметру миски. Ставим емкость с маринованным мясом в холодное место или в холодильник и настаиваем блюдо в течение 10-12 часов. Чем дольше будет мариноваться мясо, тем сочнее и ароматнее получится у нас армянский шашлык.
7. Подготавливаем мангал. Пока у нас маринуется мясо, подготовим мангал. Для этого первым делом выкладываем на дно мангала дрова и, воспользовавшись спичками, поджигаем. Даем возможность разгореться. Когда огонь станет средним, добавляем в мангал угли и все хорошо, но аккуратно, чтобы не обжечься, перемешиваем любой веточкой или шампуром, чтобы угли разгорелись и начали тлеть.
8. Готовим ики-бир (армянский шашлык). Пока наши дрова разгораются, достаем из холодильника миску с мясом, снимаем крышку и начинаем формировать шашлык. Нанизываем по очереди на шампуры мясо, сало и кольца лука.
Внимание: располагаем их не очень плотно друг к другу, чтобы они смогли со всех сторон хорошо прожариться. Как только угли хорошо раскалятся, выкладываем шампуры с мясом на небольшом расстоянии друг от друга на мангал и жарим блюдо в течение 25-35 минут в зависимости от размеров кусочков баранины.
Готовность мяса можно проверить по цвету – он должен стать золотисто-коричневым. А также можно сделать надрез ножом посередине мясного куска и посмотреть, какая из него вытекает жидкость. Если жидкость прозрачная, а мясо внутри коричневатого оттенка, значит шашлык готов.
Важно: время от времени переворачиваем шашлыки с одной стороны на другую, чтобы они не пригорели, а также поливаем мясо оставшимся в миске маринадом. Готовые армянские шашлыки перекладываем на специальное плоское блюдо и после этого повторяем процедуру приготовления ики бир сначала, а готовые шашлыки, пока они не остыли, можем подавать к столу.
9. Подаем ики-бир (армянский шашлык). Подаем армянский шашлык ики-бир с соусом «Ткемали», а также свежей зеленью петрушки и кусочками помидор. Так как такое мясо получается довольно сытным, угощать друзей и близких можно таким блюдом вместе с кусочками хлеба, лаваша или чипсами. Также в качестве гарнира отлично подойдет свежая овощная нарезка из помидор, огурцов, болгарского перца, а также перьев зеленого лука. Приятного вам аппетита!
– В виде гарнира для армянского шашлыка можно подавать запеченный на углях картофель.
– В маринад помимо свежемолотого черного перца можно добавить и другие специи для мяса на ваш вкус.
– Настоящий армянский шашлык ики-бир чаще всего готовят из вырезки говядины, чем из баранины.
– Для приготовления вкусного шашлыка очень важно выбрать свежее качественное мясо. Поэтому первым делом обращайте внимание на его цвет и запах. Цвет баранины должен быть ярко-розовый, без каких-либо потемневших пятен. Цвет говядины – нежно-розовый, запах нейтральный и свежий. Мясо должно обязательно быть необветренным.
Ики-Бирь
Мясо. Коротко и ясно.
719 постов 8.5K подписчиков
Правила сообщества
Пропаганда вегетарианства и веганства запрещена.
Сообщение, что вы не едите мясо, даже временно (**), приравнивается к пропаганде.
(*) «совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо».»
Посты про рыбу запрещены в этом сообществе.
(**) Запрещены упоминания различных религиозных обрядов, связанных с отказом от употребления мяса.
Конструктивная критика в комментариях приветствуется, однако, при этом недопустимы глумление, высмеивание, троллинг и иные формы социальной провокации. При общении необходимо соблюдать вежливость и уважение к собеседнику.
Это сообщество аполитично. Стоит избегать рассуждений на политические темы в этом сообществе. В еде мы все равны.
Как упоминалось ранее, это сообщество про еду. Здесь будут рады болельщикам любой футбольной команды, но только до тех пор, пока они говорят про еду.
Перевод для ЛЛ: Два-Один. Вид шашлыка.
А это из толстушки?
Чего-то тут не хватает.
Мясо запеченное в горчице с медом по-Мюнхенски
Это блюдо мне часто приходилось есть в немецких гаштетах и открытых пивных, в кафе не только. Секрет блюда – это немецкая горчица! Придаёт блюду своеобразный и абсолютно неповторимый аромат бюргерской кухни.
Время приготовления: 94 минуты
Свиной карбонат – 1 кг;
Бекон сыро-копченый – 150 гр;
Горчица немецкая кислая или дижонская – 3 ст.л.;
Капуста квашеная – 500 гр.;
Перец чёрный молотый – 1 ч.л.;
Мясо промыть и высушить салфетками. Подморозить для ровной нарезки.
Для маринада смешать горчицу, соль, мёд, перец, базилик.
На слегка подмороженном мясе сделать глубокие прорези, поделив на равные куски. Обмазать свинину маринадом, массируя и втирая его в мякоть. Оставить мариновать в тёплом месте на 3-4 часа.
Противень обильно смазать растительным маслом. Выложить маринованный кусок по центру противеня, вложить между дольками свинины кусочки бекона и обложить мясо по периметру квашеной капустой. Остатками маринада полить мясо. Закрыть фольгой. Оправить в разогретую духовку при 200С на 60-70 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
За 10-15 минут до готовности фольгу удалить для подрумянивания мяса.
Дешевый стейк от дорогого производителя, или возвращение коровьей задницы!
По случаю купил стейк «минутка» от праймбифа. Если почитать Пикабу и рунет в принципе, то эта фирма наверное будет самой рекомендуемой из всех премиальных производителей говядины.
Праймбиф ломит цены, праймбиф сложнее найти, праймбиф реже доживает до скидок.
Мне же вышло значительно дешевле (иначе я бы прошёл мимо), 267₽ за 400г, то есть 668₽ за кг. Тоже не мало для жопы, но это всё таки мраморный Блэк Ангус… вся мраморность правда явно осталась в других кусках коровы.
Я уже делал подобный эксперимент раньше:
Сегодня у меня нет возможности завести гриль, буду жарить на сковородке.
Итак, кусочек, на фотке уже посоленный. В данном случае я солил до готовки, на фото видны кристаллики соли:
Если верить кулинарным предрассудкам, мясо должно из-за этого истечь соком и стать сухим внутри)
Но на самом деле получается совсем не это, вот так выглядит кусок через два часа:
Вся соль впиталась в мясо, подсушилась только поверхность, что нам только на руку для будущей жарки. Под мясом никаких луж нет.
Вообще эта «техника» посола называется Dry Brine, стандартно применяется для больших кусков мяса, но для маленьких тоже, как оказалось, отлично подходит.
Разогреваем сковородку с маслом.» и кидаем туда мясо.
Ещё минута и переворот, можно ложечкой пополивать маслом стейк:
Ещё минута, и убираем с огня. Стейк тонкий (меньше 2 см), ему хватит.
Я в итоге даже передержал немного 🙁
Под фольгу на несколько минут (3-5), так стейк немного выровняется по температуре по всей толщине.
Получилось местами медиум, местами медиум-велл, а то и веллдан.
Ответ на главный вопрос, годится ли это для употребления в виде стейка?
Да, это не премиальные отрубы типа рибая и стриплоина, но и цена меньше в разы.
Посмотрите сколько хочет праймбиф за рибай и стриплоин (цены за 400г):
И что важно, найти эти стейки с нормальными скидками практически не реально (в отличии от аналогичного Мираторга или Мясоета)
И в сравнении с предыдущим опытом (рамп), оно нежнее. Из двух этих вариантов я однозначно выберу минутку.
Кому мясца?
Какойй-то корейский ресторан. Готовят стейки томогавк и тибон.
Тонкий лаваш с творожным сыром, курицей и помидорами
Рецепт очень простой, но начинка получается очень сочной за счет сочетания двух видов сыров.
Если есть такие же любители всех разновидностей сыров как я, вам этот рецепт начинки для лаваша точно зайдет.
куриная грудка 2шт
творожный сыр без добавок 150г
желток для смазывания
1. Куриную грудку отварить.
2. Смешать творожный сыр, сметану, зелень, чеснок и помидор для начинки.
3. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
4. На лаваш выложить начинку, измельченное куриное филе и сыр.
5. Завернуть, смазать желтком.
6. Запекать 10 минут на 180С.
Указанных ингредиентов хватает на два больших ролла.
Запеканка «из того что было»
Ингредиенты:
350гр. тыквы
350гр. батата
375гр. смешанного фарша
150гр. любого твёрдого сыра
300мл. сливок (у моих жирность 15%)
1 луковица
Соль, перец по вкусу
5 ст. л. оливкового масла (можно растительное)
Нарезаем тыкву и батат на удобные для рта куски. Лук режем мелко, кубиками. Духовку греем на 200 градусов.
Выкладываем все овощи в форму для запекания, добавляем фарш, масло, соль, перец и хорошо перемешиваем. Далее добавляем сливки.
Отправляем это всё в духовку на 40 минут.
После пробуем батат и тыкву на готовность и если готово, то посыпаем натертым сыром и снова ставим в духовку на несколько минут, что бы сыр расплавился и запёкся.
Свинина, запеченная с картофелем и грибами в духовке
Время приготовления: 1 ч. 40 м. (20 минут на подготовку, 20 минут на обжаривание и 1 час на запекание)
Ингредиенты (6 порций)
— Масло растительное — для жарки
— Соль, перец — по вкусу
— Сыр твердый — 100 г
1. Чтобы запечь свинину с грибами и картофелем в духовке, подготовьте грибную начинку. Для начала репчатый лук очистите от кожуры и нарежьте ножом средним кубиком.
2. Разогрейте на сковороде растительное масло и пассеруйте нашинкованный лук до золотистого цвета примерно 2 минуты.
4. Свинину промойте проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки.
5. Переложите кусочки мяса на сковороду с разогретым растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте свинину на довольно сильном огне периодически помешивая, чтобы кусочки равномерно обжарились со всех сторон около 5 минут.
6. Подготовьте картофель. Промойте клубни водой, очистите их от кожуры и нарежьте на кусочки.
7. Теперь соберите все блюдо в одну форму, подходящую для запекания. Сначала поместите обжаренное мясо и распределите его равномерно по всему дну формы.
8. Поверх мяса выложите нарезанный картофель. Смажьте его майонезом. Старайтесь, чтобы он попал на все кусочки картофеля.
10. Накройте форму фольгой или крышкой и поставьте ее в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
11. Тем временем подготовьте твердый сыр. Натрите его на крупной терке.
12. Спустя указанное время достаньте форму из духовки, снимите фольгу (или крышку), посыпьте блюдо твердым сыром и снова поставьте выпекаться еще на 15-20 минут. Сыр расплавится, но не запечется коркой и при подаче будет приятно тянуться.
13. Праздничное блюдо готово, подавайте его горячим к столу. Приятного аппетита.
Когда нибудь и я буду так отдыхать, надо только пару лет отработать
Плюшки с сахаром
Это очень простое дрожжевое тесто, булочки получаются очень нежными.
— дрожжи 1 пакетик (или столовая ложка)
— молоко теплое 1.5 стакана
— ванилин 1 пакетик 1.5г
— сахар 2 ст. л. в тесто + для начинки
— масло растительное 2 ст.л.
— яйцо для смазывания
Для начинки я использую только сахар, но тем, кто не переживает за лишние калории можно помазать раскатанное тесто растопленным сливочным маслом.
2. Вливаем теплое молоко и замешиваем тесто.
3. Добавляем масло, тесто перестает липнуть к рукам, месим еще еще пару минут.
4. Дно миски немного смазываем подсолнечным маслом, кладем туда тесто, оставляем его на 1 час в теплом месте.
5. Через час примять тесто и оставить его еще на 20 минут в теплом месте.
6. Тесто разделить на небольшие шарики, каждый раскатать в овальную лепешку.
7. Посыпать сахаром (по 1 чайной ложке на каждую).
Получаются не сильно сладкие. Сахара можно добавить больше тем, кто любит послаще, так как само тесто почти несладкое.
8. Лепешку скатать в трубочку, согнуть пополам и разрезать на сгибе (на видео понятнее).
9. Вывернуть булочки разрезом вверх, выложить на противень, дать отстояться 15 минут.
10. Смазать яйцом и выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
Мясо по-тайски
Это очень вкусный и достаточно простой рецепт мяса в кисло-сладком соусе.
— перец болгарский 1шт
— масло подсолнечное для обжарки
1. Мясо нарезать соломкой
3. Маринад добавить к мясу и оставить мариноваться на 30 минут.
4. Лук режем полукольцами.
5. Морковь режем соломкой.
6. Болгарский режем перец.
7. На разогретую сковороду, добавляем 2 ст.л. подсолнечного масла и обжариваем мясо на сильном огне 5-7 минут. Маринад при этом на сковороду не выливаем, он понадобится нам позже.
8. Убираем мясо в тарелку.
9. Обжариваем овощи 5 минут.
10. Возвращаем мясо к овощам и добавляем оставшийся маринад.
11. Солим перчим по вкусу.
12. Тушим 7 минут под крышкой на медленном огне.
Лучшее дополнение к такому мясу будет отварной рис.
Последний ужин (со вкусом. )
День температурил, а вечером понял, что нос не забит, но запахи и вкусы уже в полутонах. Со слов уже переболевших знакомых он знал, что с высокой долей вероятности уже завтра утром ничего не будет различать. И так на неопределённый срок – на несколько недель или месяцев.
Заказал себе мешок манго и лёг спать наевшись своих любимых фруктов.
Мне понравилась эта история. И я невольно задумался, чтобы я выбрал, если бы.
Понятно, что тема «последней трапезы» существует уже давно. Эта традиция, по которой приговорённому к смерти разрешают выбрать блюдо последнего обеда. Но, там явно не то настроение, чтобы наслаждаться вкусом еды. Большинство эту последнюю трапезу и не едят.
А тут – штатная ситуация, без патетики.
Вопрос: чтобы вы выбрали? (Если бы это могло быть любое существующее блюдо).
А если вы уже побывали в такой ситуации, то скажите, что выбрали тогда?
Была какая-то отчётливая мысль, типа, «вот надо покурить сейчас, пока дым чую»?
Десять сладостей и снэков из магазина в Корее! Каков на вкус кальмар с мёдом и сливочным маслом?!
Итак, начнём с ассорти из картофельных (и не только) палочек. 3500 вон/2,9$/211 руб.
Состав довольно чистый. Обыкновенный картофель, таро (колоказия съедобная. По ошибке я сначала думала, что это тоже вид картофеля), сладкая картошка, фиолетовая картошка, пальмовое масло, соль, и Е941, который оказался азотом.
В пачке оказались четыре упаковки по двадцать грамм. Мы высыпали все в одну тарелку, и всё равно кажется довольно мало.
60 грамм в пачке. На вкус очень поджаренный, немного маслянистый. По структуре и по виду напоминает картофель пай. Только привкус рыбный. Изначально чипсы показались очень вкусными и рыбный вкус был приятный, но это очень быстро начинает приедаться и рыбный вкус начинает быть очень навязчивым. Думаю, это была бы хорошая закуска к пиву. 7/10.
Сырные сэндвич-крекеры. 2000 вон/1,7$/120 руб. В коробке пять упаковок. В каждой упаковке по два крекера.
Вот такое количество сыра. Не скажу что мало, главное в совокупности со всем его достаточно. 9/10.
Мармеладные ёжики! 1400 вон/1,19$/84 вон. Согласитесь, упаковка прелестная!
Вот такая армия ёжиков на 72 грамма. К великому сожалению, они оказались очень жёсткими. Прожевать было их трудно. По вкусу тоже было непонятно, никаких ароматов не чувствовалось. 4/10.
Печеньки «Неопознанный Летающий Объект». 2000 вон/1,7$/120 руб. Спойлер: самое вкусное печенье в нашей жизни.
Мармеладный ланч. 2000 вон/1,7$/120 руб. Без обёртки он выглядит вот так:
Общий вес 77 грамм. В составе одна пицца, два бургера, хот дог, четыре колы и картошка фри.
Сливочные вафли. 1000 вон/0,85$/60 руб. В коробке 55 грамм.
По три вафельки в двух пачках. Вафельки очень тонкие, хрустящие. Хорошо чувствуется сливочное масло. Но, ничего особенного. 6/10.
А вот и хэдлайнер нашего обзора. Кальмар с мёдом и маслом. 30 грамм за 2500 вон/2,1$/150 руб.
Пахнет здорово. Сливочно, нежно. Так же и на вкус. Только кальмар раскрывается не сразу, а в запахе его совсем нет. Одновременно сладкий и соленый. Одновременно молоко и рыба. Неоднозначная вещь, но несмотря на несочетаемые сочетания от него не становится плохо. Мы съели его сразу, было довольно вкусно. Но, закуска одноразовая. Не думаю, что у нас возникнет желание съесть его ещё раз. 8/10.
Кстати, вот тут видео-обзор:
Спасибо за Ваше внимание! Обзор получился объемным и энергозатратным. Какой продукт Вас заинтересовал больше всего?
Я только понюхать.
Черного, белого, только не горелого
Мурманские хлебопеки используют проверенные временем способы выпечки и самые современные технологии.
Город рос быстро, его население уже приближалось к ста тысячам, и хлеба, чтобы накормить мурманчан, требовалось все больше. Потому необходимость в хлебозаводе была очень большая.
Место выбрали для него не случайно, над Семеновским озером, из которого в те времена самотеком текла питьевая вода для нужд города. А хлебопекарному предприятию ее нужно было много.
В годы Великой Отечественной войны хлебозавод № 1 не останавливал работу, несмотря на то, что бомбили постоянно. После Победы потребовалось два года, чтобы полностью восстановить производство, первую послевоенную продукцию получили здесь только в 1947 году.
Тогда же была смонтирована печь, которая спустя более чем 70 лет по-прежнему в работе. Это так называемая тупиковая печка с каменным подом. Тесто в нее загружается, а готовый хлеб вынимается с одной стороны. Металлические формы, подвешенные на цепи, крутятся внутри, и хлеб пропекается со всех сторон. Затем пекари просто вываливают буханки из форм и раскладывают на лотки. В этой печке в основном выпекается ржаной хлеб.
Но жизнь не стоит на месте, и как бы ни хороша была старая, проверенная временем печка, предприятие оснащается современным оборудованием. Новые печи также работают на дизельном топливе, они ротационные, быстро реагируют на изменение температурных режимов, легко нагреваются, печь хлеб в них можно как большими, так и малыми партиями, менять ассортимент, выставляя разную температуру и влажность.
Экскурсию по заводу нам проводит заместитель генерального директора компании «Хлебопек» Елена Болдырева. Рассказывает, что по-прежнему здесь ценят классические виды продукции: черный формовой хлеб и нарезные батоны.
Хотя, и это хлебопеки замечают, вкусы у людей меняются. Если раньше большая часть населения покупала обычный черный или белый хлеб, иногда серый, то сейчас больше любят пшеничный, цельнозерновой, с добавками отрубей и семечек.
В цехе звучит громкий звонок. Это значит, что очередная партия хлеба готова, пора вынимать из печи. Мы спешим посмотреть на это завораживающее действо. В воздухе царят хлебные ароматы!
По пути проходим цех формовки, там уже готовы новые формы, заполненные подошедшим тестом. Сейчас они пойдут в печь на смену готовым, пышущим жаром буханкам.
Беседуем о том, как определить качество хлебобулочных изделий. Говорят, что если на буханку сильно надавить, а потом отпустить, она должна снова подняться и принять первоначальную форму. Так ли это?
На «Хлебопеке» говорят, что даже в маленькой комнате можно делать хлеб, но выпекать качественный, хороший, в соответствии со всеми стандартами можно только на крупном предприятии. Завод работает круглосуточно. Хлеб печется в любое время дня и ночи.
В хлебопеки пойдете?
Работников, как и на других производствах, на «Хлебопеке» не хватает, не очень хочет молодежь идти в горячий цех, предпочитает более легкий труд. Хотя костяк коллектива из давно работающих людей сохраняется.
— Кто хочет, кто хорошо работает, получают 50-60 тысяч и больше, есть доплаты за ночные смены. Каждый получает по труду. Если человек ответственный, работящий, мы его без всякого образования возьмем. Сначала поручим самые простые работы, а если захочет, со временем он получит настоящую профессию.
