Глина или керамика в чем разница
Керамическая масса: состав, виды, отличия от глины
В Иркутской области открылись первые 8 магазинов федеральной сети «Пятёрочка»
Известный шеф-повар Константин Ивлев побывал в Иркутске. Звезда ТВ готов помочь улучшить качество питания в школьных столовых
Иркутские полицейские вернули жителю Новосибирска угнанный 15 лет назад автомобиль
51-летний житель Бурятии находился в федеральном розыске за серию поджогов продовольственных палаток в Улан-Удэ. Предположительно таким образом он избавлялся от конкурентов
Сотрудники ГО и Чс провели антитеррористические учения на ЛВРЗ
«Думая, что стреляю в кабана, добыл лося», – так сформулировал лишенный депутатской неприкосновенности депутат-коммунист Валерий Рашкин суть прославившего его на всю страну злоключения в саратовской глуши. «Он шёл на Одессу, а вышел к Херсону», – пелось в одной замечательной застольно-коммунистической песне. И в песне про матроса-партизана.
Характерной чертой российской государственности времен «развитого путинизма» (для кого-то, разумеется, путинизма «загнивающего») является подчеркнутый «легализм». Власть принимает разнообразные законы, накладывающие ограничения на свободные, а иногда и просто естественные, человеческие поступки, после чего приступает к избирательному правоприменению. Большинство граждан даже не обратят внимания на то, что есть какое-то юридическое ограничение, которое.
Выбрали мы Думу. Уж какую есть, но государственную. Разные мотивации двигали избирателями. Проще всего было избирателям, не склонным к сопротивлению административному принуждению, и избирателям, предпочитающим ценить то немногое, что у них есть, боящихся потерять это немногое в случае перемен или просто неуверенных в том, что им удастся приспособиться к той.
Студент, учившийся у меня десять лет назад, прислал сканы своих конспектов моих лекций по политологии, читанных весной 2011-го года. 2011-й тоже был годом думских выборов, и я рассуждал на одной из лекций о двух на них самых больших проблемах партии действующей власти – «Единой России». Во-первых, «Единая Россия» всем надоела.
Прежде чем поговорить об утопиях – а я давно готовился к этому разговору – несколько констатирующих суждений о состоянии реальности.
Керамика и глина – в чем разница
Существует много видов керамики. Наиболее используемые: обожженная глина, керамика, фаянс и фарфор. Сегодня модно иметь более грубую, «народную» посуду на кухне. В чем же принципиальное отличие керамической и глиняной посуды? Какой материал наиболее подходит для быта? Попробуем ответить на эти вопросы.
Глиняные изделия
Может быть кремовой, светлой, красно-коричневой, темной, почти черной. Не покрыта глазурью, шероховата на ощупь. Сегодня такая домашняя утварь возвращается на кухни домохозяек. Считается стильной. Она обладает незаменимыми природными свойствами.
Приобрести ее можно в магазинах. Но более интересным решением будет изготовить самостоятельно. Любая творческая мастерская всего за несколько занятий поможет освоить гончарный круг. Самостоятельно изготовленная глиняная посуда наполнена энергетикой своего создателя. Может служить своеобразным оберегом домашнего очага.
Керамика – покрытая глина
Керамические изделия, выполненные из крупнозернистой глины, так называемая гончарная керамика, более декоративны. Они покрыты глазурью, имеют в своем составе укрепляющие примеси. Чаще всего украшены незатейливыми узорами. Хотя некоторые расписные варианты могут быть и произведениями искусства. Керамика смотрится колоритно, самобытно. Керамические горшочки для запекания есть, пожалуй, в каждой семье.
Ее основные свойства:
В отличие от сложных форм керамики, требующих сложных технологий и специальных материалов, гончарную керамику можно изготовить самостоятельно. Она требует более тщательного подхода, чем ее простенькая глиняная предшественница. На создание керамической чашки, расписанной узором, уйдет больше времени. Однако каждая керамическая мастерская в Днепропетровске дает возможность освоить технику изготовления такой посуды.
Керамика в вашем доме
Как правильно ухаживать за изделиями из керамики
четверг
Керамическая посуда и глиняная посуда – есть ли разница?
Керамическая посуда и глиняная посуда – есть ли разница?
Недавно получила письмо от читательницы блога, которая спрашивала, есть ли какая-нибудь разница между словами «керамическая» и «глиняная» посуда. Конечно, есть!
Керамическая посуда – это все изделия из обожженной глины, выполненные по различным технологиям и с различными добавками. Это и фарфор, и фаянс, и терракота, и любая глиняная посуда, покрытая глазурью. Большая часть посуды, которая есть в нашем доме и которой мы повседневно пользуемся, является керамической. Для приготовления пищи используются различные керамические горшки.
Однако термин « глиняная посуда» обычно используется для обозначения чисто глиняных или терракотовых изделий. Это один раз обожженная в печи посуда без всяких специальных добавок, не покрытая глазурью. Температура обжига может быть от 700 градусов Цельсия и выше. Это матовая однотонная посуда, её цвет может быть от светло-кремового до красно-коричневого цвета, даже почти черного. На снимке ниже вы видите крынку из обожженной глины, которая до сих пор используется в быту.
Глиняная посуда, наверное, самая древняя из всех видов посуды, используемых человеком. Она имеет множество полезных свойств, благодаря которым до сих пор является предметом домашнего обихода. Её так и не вытеснили стекло, металл, пластик, а также фарфор и фаянс.
Глиняная посуда «умеет» регулировать температуру и влажность. Молоко или компот в глиняном кувшине останутся прохладными даже на солнце. Чай или кофе в глиняном чайнике будут горячими несколько часов.
Глиняная посуда отлично подходит для хранения сыпучих продуктов. В муке или крупах, хранящихся в глиняных горшках, не заводятся жучки.
Для приготовления горячей пищи в глиняной посуде можно пользоваться электрическими или газовыми духовками, микроволновыми печами. Нужно только помнить, что такая посуда не любит резких перепадов температуры. Поэтому ставить ее надо в духовку с минимальной температурой, а потом уже постепенно нагревать до необходимой температуры. По той же причине нельзя ставить глиняную посуду на открытый огонь.
Моют глиняные изделия в теплой воде с помощью обычных моющих средств для мытья посуды. К недостаткам глиняной посуды можно отнести то, что она легко впитывает в себя жир, который трудно потом отмывать.
Все о керамической посуде: виды, свойства, разница между материалами
Посуда из обожженной глины появилась несколько веков назад и с тех пор плотно вошла в жизнь человека. До наших дней она дошла практически без изменений, но сегодня мы хотим рассказать не совсем о ней, а о ее более практичной и красивой последовательнице – керамике.
Отличие от простой глины
Керамика отличается от глины всего несколькими моментами, но их достаточно для того, чтобы готовые изделия получили новые практичные свойства.
Этот материал состоит из двух основных компонентов: глины, использующейся в качестве основы, и добавок. В качестве последних могут применяться различные твердые минеральные вещества, например, песок или обычный мел. Все это влияет на пористость, степень поглощения воды и даже цвет.
Еще одно важное отличие кроется в технологии производства. В то время как обжиг глиняного изделия является завершающей стадией его изготовления, для керамической посуды это только половина дела. Для дополнительной защиты и увеличения прочности ее поверхность обязательно покрывается тонким слоем глазури – специального состава на основе стекла. После его нанесения производится повторный обжиг при более низких температурах для закрепления защитного слоя на поверхности.
Свойства керамики
В зависимости от выбранных компонентов и отличий в технологии изготовления конечные свойства керамической посуды могут несколько различаться, но «базовый список» качеств остается неизменным для всех изделий:
Как мы уже отметили, используемые в составе компоненты влияют на внешний вид и свойства, фактически, формируя несколько видов материала:
Какие кухонные принадлежности изготавливают из керамики?
Керамика используется для создания посуды и других кухонных принадлежностей крайне широко. Из нее изготавливаются:
Скорее всего, это даже не полный список, и если вы заглянете на свою кухню, то наверняка найдете что-нибудь, о чем мы забыли упомянуть.
И напоследок стоит сделать акцент на сковородках и кастрюлях, в которых керамика используется только в качестве антипригарного покрытия. По распределению тепла они ближе к обычной металлической посуде, но покрытие, в отличие от тефлонового, гораздо прочнее и долговечнее. Однако добиться того самого насыщенного аромата и особого вкуса, свойственного блюдам, приготовленным в керамической посуде, в них не удастся.
Керамика и гончарное дело – братские ремесла
Посмотрите по сторонам у себя дома – вы обязательно наткнетесь на небольшую статуэтку или вазу, на кухне может обнаружиться терракотовый заварочный чайник – все это результат перерождения глины. Если посмотреть на основание вещи, можно обнаружить информацию о месте изготовления.
С давних пор мастер старался «пометить» свое творение – это было лучшей рекламой и способом прославить свое имя. Такое ремесло требовало подготовки: гончар обучение проходил достаточно основательное, чтобы создавать вещи для быта всей округи. Сегодня большинство керамических и глиняных изделий имеет заводской штамп или наклейку, уникальные предметы стали редкостью. Поэтому курсы керамики и гончарного дела в Москве снова начинают пользоваться популярностью.
В чем особенность гончарного ремесла
Вы уже заметили, что мы несколько раз подчеркнуто отделили керамику от гончарства и это не просто так. Начнем с гончарства – его по старшинству полагается пропустить вперед. Любое гончарное изделие – это, по сути, просто сосуд или другой предмет из обожженной глины – терракота. Сложно точно назвать дату возникновение этого ремесла. Просто человек, будучи очень наблюдательным, заметил свойство некоторых комьев грязи после костра отвердевать как камень. Теперь вступил черед для творческого начала, и вот спустя несколько десятилетий (может больше) мир увидело первое жаркое в горшочке. Глиняные сосуды обладали весьма интересными свойствами:
На курсы гончара в давние времена родители старались отдать свое чадо, чтобы он мог поскорее начать себя обеспечивать сам. Разумеется, профессия эта была нужной, мастеров почитали и уважали. Наша Родина – не исключение и доказательство тому – множество фамилий с производными от названия профессии, например, Гончар.
В нашей «Высшей Школе Ремёсел» вы сможете посещать курсы гончаров и научиться делать базовые изделия из глины, такие как тигли, заслонки и т.д. – все, что предусмотрено 3-м и 2-м разрядами. Если же изготовить тарелку или вазу и красиво ее оформить, то это уже – керамическое изделие.
Керамика – изящная дочка
Это можно назвать следующим этапом развития. Когда хотелось не просто из миски кушать, а с красивого блюда – так вкуснее, человек очень быстро заметил, что при определенных добавках и глина выглядела красивее, а если ее еще и покрыть чем-то гладеньким – прям предмет искусства получился.
Первые керамические (из спеченных составов на основе глиняных смесей) изделия были уже во времена Вавилона и Древнего Египта. Мастера тщательно оберегали составы своих смесей, за счет чего могли просить и за изделия, и за обучение керамике подмастерьев немалую цену. Просто вспомните истории о китайском фарфоре – его секрет берегли более тысячи лет.
Сегодня профессиональное обучение керамике, а точнее профессии «изготовитель художественных изделий из керамики» (керамист) доступно гораздо большему количеству желающих, чем в прошлых столетиях. За это время искусство обогатилось, впитало новшества науки. Теперь у керамистов, как и гончаров, есть больше доступных инструментов, которые упрощают и улучшают работу. Те, кто проходят курсы керамики в Москве, в полной мере знакомятся не только с историей, но и с современностью в мире изделий из глазированной глины. Опытные мастера охотно делятся навыками, секретами и знаниями с пытливыми умами.
Сложно ли учиться?
Вы лепили в детстве из пластилина или соленого теста? И как, нравилось? Это очень похоже, только еще интереснее, да и результат вам тоже понравится гораздо больше. Если вам по душе гончарное ремесло или художественная керамика, обучение в нашей «Высшей Школе Ремёсел» станет отличным трамплином для вашего творческого и профессионального взлета.
Шаг за шагом вы сможете освоить все премудрости этих удивительных профессий:
Те, кто проходил обучение керамике в Москве, в том числе у преподавателей «Высшей Школы Ремёсел», отмечали один интересный эффект: работа с глиной способствует снятию стресса и улучшению настроения, как, впрочем, и другие виды ручного творчества, но лепка – особенно. Помимо выраженного «терапевтического эффекта» можно отметить и другие преимущества обучения:
А еще это отличная возможность окунуться в мир искусства, которому тысячи лет. Вы сможете найти друзей и единомышленников, а также потенциальных деловых партнеров.
Мы вас ждем!