Что влияет на урожайность винограда
Секреты высокого урожая винограда
Добавление статьи в новую подборку
Виноград уже давно перестал быть исключительно южной культурой. Теперь его его выращивают практически в каждом саду. Но чтобы получить действительно красивые крупные грозди, нужно хорошо постараться.
Продолжительность жизни виноградного растения – 70-80 лет. Но встречаются плодоносящие кусты в возрасте 100-150 лет. Чем лучшие условия созданы для винограда, тем сильнее он развивается и плодоносит.
Как выбрать саженец винограда?
Если вы собираетесь заняться выращиванием винограда, помните, что существует прямая зависимость между развитием корневой системы и надземной части растения – чем больше надземная часть, тем сильнее развита корневая система. Куст с крупной формировкой более долговечен, лучше противостоит природным катаклизмам, болезням и вредителям.
Правила посадки винограда
Виноград – теплолюбивое растение, поэтому для посадки выбирайте хорошо освещенное и теплое место с глубиной залегания грунтовых вод не ближе 1 м. Яму копайте размером не менее 60×60×60 см. В качестве дренажа на дно насыпьте ведро речного песка или гравия. Затем смешайте плодородную почву с 2-3 ведрами компоста или перегноя и 1 л золы, заполните этой смесью посадочную яму.
Однолетний саженец с открытой корневой системой сажайте примерно в начале мая, а саженец в контейнере – после того, как минует угроза возвратных весенних заморозков. Растение сажайте на 3-5 см глубже, чем оно росло до этого. Не забудьте рядом установить колышек, чтобы подвязывать стремительно растущие побеги винограда (на второй год необходимо будет установить шпалеру). Почву вокруг саженца замульчируйте 5-10-сантиметровым слоем соломы, опилок, торфа.
Если правильно ухаживать за виноградом, он будет приносить богатый урожай несколько десятков лет
Уход за виноградом
Виноград нужно своевременно поливать, особенно в засушливые периоды, удалять сорняки, периодически подсыпать мульчу, подвязывать побеги к шпалере. С июня по август проводить «зеленые» операции: выламывать лишние и загущающие куст побеги, а также пасынкование (выламывать пасынки, оставляя 1-2 листочка). В середине августа проводить чеканку (обрезать верхушки побегов как минимум на 20 см), чтобы стимулировать развитие ягод и ускорить вызревание лозы.
Подкормки
В конце апреля начале мая вносите азотные удобрения (30 г на куст). Во время осенней перекопки почвы под кустами – фосфорно-калийные (80 г фосфорных и 100 г калийных удобрений на куст). Если почва сухая, за несколько дней до подкормки обязательно хорошо полейте растения, чтобы не обжечь корни.
Не забывайте каждые 2-3 года подкармливать виноград органическими удобрениями (10-25 кг перегноя или компоста на куст). Для молодых, слабых, медленно растущих кустов дозу удобрений уменьшайте вдвое.
Важные этапы ухода за виноградом – своевременные обрезка, подвязка, подкормки
Подготовка винограда к зиме
Подготовка винограда к зиме состоит из трех этапов: осенняя обрезка кустов, профилактическая обработка и укрытие на зиму. Обрезку делайте в октябре-ноябре после первых небольших заморозков. Вырежьте всю невызревшую часть побегов (она на срезе темно-коричневого цвета), а затем обрежьте кусты, в зависимости от выбранной вами формировки. После приступайте ко второму этапу – обработке винограда 3%-ным раствором медного или железного купороса (для уничтожения зимующих вредителей).
Когда на улице установится постоянная минусовая темература воздуха (не ранее середины ноября), укройте кусты на зиму. Сначала насыпьте вокруг них 5-сантиметровый слой опилок, торфа, потом положите лапник, тростник или кукурузу. На эту «подстилку» уложите снятые со шпалеры лозы, а поверх них – снова слой лапника или другого материла. Все это накройте пленкой или спанбондом.
Являясь национальным богатством многих стран и народов, виноград известен людям уже на протяжении нескольких тысячелетий. Его плоды содержат большое количество сахаров, минеральных солей, органических кислот и витаминов. Поэтому виноград нужно обязательно включать в свой рацион.
Средняя урожайность винограда куста
В мире более 900 видов винограда. Все они отличаются размером ягод, цветом, вкусовыми качествами. Урожай винограда куста также у каждого сорта разный. При выборе растения, урожайность имеет большое значение. Но, узнать, какой сорт дает большее количество плодов, без ущерба качеству, вкусу, величине ягод, не так просто.
Урожайность винограда с куста и гектара
Существует классификация урожайности, к которой можно отнести каждый сорт этого растения. Но, это все очень условно. Нельзя с уверенностью сказать, что один тип на 100% даст большую урожайность, чем другой. Всегда есть вероятность, что на практике окажется не так, как в теории.
Краткая информация
Одной из отличительных характеристик сортов винограда является урожайность. В различных источниках каждый сорт растения относится к одному из типов классификации винограда. Есть 3 категории классификации урожайности:
Обычно урожай с одного куста измеряется в килограммах. Но, это не совсем объективная оценка урожайности кустарника. Правильно, согласно рекомендациям профессионалов, нужно высчитывать количество килограммов не с куста, а с квадратного метра посаженных кустарников. В Украине и России измеряют в килограммах на куст, для легкости подсчета любителям, особенно новичкам. Например, если указан вес с одного куста 30 кг плодов, то можно высчитать количество кустов, необходимых для посадки, чтобы получить урожайность с виноградника столько, сколько планируется. Если указывается 30 кг с квадратного метра, то возникают трудности с расчетом у неопытных начинающих виноградарей.
Описание урожайности винограда
Классификация с площади виноградника имеет определенные значения.
Эта схема подходит для любителей, с небольшим количеством кустов. Для кого виноградарство имеет коммерческую основу, расчет производится в центнерах или тоннах на гектар. Показатели хорошего урожая у профессионалов отличается от показателей у любителей. В Украине высокая урожайность промышленного направления считается – 10 тонн/1 га. Если перевести на килограммы и метры, то получается 1 кг/1кв.м. Для любителей, это низкий показатель. При должном уходе за кустарником, они могут добиться 5 кг/1 кв. м. Тем не менее, лучшие промышленные виноградники, в современной Украине, дают до 150 центнеров с одной сотки.
На урожайность также влияет количество побегов, соцветий, вес гроздей на единицу измерения площади. При учете большого количества качественного удобрения и возраста кустарника (чем старше, тем лучше) можно достичь высоких показателей урожайности. Пик урожайности приходит в возрасте 8 лет. После этого урожайность постепенно снижается, качество плодов ухудшается. Чтобы возобновить растение, необходимо омолодить наземную часть куста.
Показатель высокой урожайности с одного куста, не значит, что так будет всегда, и что другие кусты этого же сорта будут вести себя так же. Если куст дал 100 кг плодов, не означает, что в следующем году результат будет такой же. Таких показателей можно добиться только при усердной работе над кустом на протяжении, как минимум 7 лет. Обычно, это большой разросшийся виноградный кустарник, который может выходить за пределы 1 кв. м. Поэтому, целесообразно считать не 1 куст/1 кг, а 1 кв. м. /1 кг.
Неопытному виноградарю такой результат может показаться пределом мечтаний. Но, на самом деле, все не так, как кажется. Кустарник, с которого можно получить 100 кг плодов, достаточно большого размера. Вместо него можно посадить два молодых куста, которые в совокупности дадут центнер винограда, но гораздо раньше, чем дал один этот куст. А при достижении 7 лет, те же 2 куста будут давать гораздо больше, чем 100 кг.
Рослость куста
Не только цифра предполагаемой урожайности влияет на выбор винограда. Есть еще факторы, на которые стоит обратить внимание. Рослость винограда, которой может достичь растение, играет важную роль. Если в описании сорта винограда написано, что урожайность высокая, а рослость низкая, нужно к этому отнестись с осторожностью. Возможно, при составлении характеристики данного сорта растения, допущена ошибка.
Приемлемый коэффициент рослости считается не ниже 25 кг кистей на куст. Тем не менее, каждый сорт индивидуален, и цифра может отличаться от предоставленной. Например, 25 для такого вида, как «Кодрянка» – низкий показатель, а для «Чарли» – высокий.
Как получить большой урожай винограда
К лозе — с любовью и теплом
От «Альфы» до «Академика»
Начиналось виноградное увлечение, как и у всех любителей того времени, с «Альфы». В 1980 году даже найти ее удалось с трудом. Сегодня же на участке в 25 соток львиную долю площади занимает виноград. Сто кустов — сто сортов: ни один не повторяется. Мое знакомство с коллекцией Николая Ивановича началось с дегустации. «Маруся» поразила своим вкусом, «Райский» — сладостью, а «Сенсация» — размерами. Сорт «Дар изюму» действительно очень сладкий и даже на кусте начинает изюмиться. Мощный белоплодный «Талисман» и синяя «НиЗина» растут в паре, образуя красивый дуэт. «Арочный» — хоть и старый сорт, но благородный по своим вкусовым качествам.
В этом году первые сигнальные грозди дали «Академик», «Атос», «Валек», «Красотка», «Адрюша», «Надежда Аксайская», «Кишмиш Лорус», «Румба», «Князь Владимир», «Виктор А»… А вот от «Алешенькина» пришлось отказаться: чтобы получить красивую гроздь, с ним очень много приходится работать. Не в восторге Николай Иванович и от «Восторга»: хотя на его основе уже есть много новых сортов. Скажем, «Полонез-50» селекционера О.М.Писанки.
По мнению Давыдова, вкус и устойчивость к болезням и вредителям, стабильная урожайность — главные качества винограда. Поэтому, прежде чем завести тот или иной сорт, Николай Иванович интересуется мнением друзей-виноградарей. И обязательно изучает родительскую пару сорта или гибридной формы. Ведь именно они в будущем и определят его качества, унаследовав что-то от папы, а что-то — от мамы.
Керамзит в помощь
Виноград — культура места и времени. Один и тот же сорт на разных участках при одних и тех же погодных условиях показывает разный результат. Конечно, многое зависит от агротехники. У Николая Ивановича она особенная. Яму копает глубиной 80 см и шириной 1 м. На дно, не жалея, укладывает перепревший навоз или компост. Затем на него вверх дном ставит ведро без дна и засыпает в него керамзит. У этого пористого материала теплопроводность меньше, чем у камня, поэтому он значительно теплее. Да и воду отлично накапливает, поддерживая влажность почвы. Благодаря таким свойствам отпадает нужда в постоянном поливе саженцев, да и объем лишней влаги у корней уменьшается. Пропуская же через пустоты между собой воздух, керамзит насыщает кислородом почву и, соответственно, корневую систему растений.
В горку из керамзита Николай Иванович ставит трубку диаметром 40 — 50 мм и длиной 35 — 45 см: через нее удобнее поливать и подкармливать кусты. Ведро убирает после того, как засыплет его со всех сторон плодородной почвой. В нее-то (поближе к керамзиту) и высаживает в 30 — 40 см от поверхности земли растения. Благодаря такой посадке вода для полива или подкормки в будущем станет поступать прямо к корням.
В случае заморозков над каждым саженцем устанавливает мини-тепличку из обрезанной и заглубленной в почву на 2 — 5 см пятилитровой пластиковой бутылки. Сняв крышку, само горлышко в 2 — 3 слоя заматывает марлей или спанбондом.
Что касается обработок, то Николай Иванович свел их к минимуму. Осенью по сбросившей листья лозе проходится 3-процентным раствором «Железного купороса», а ранней весной, пока не проснулись почки, — 3-процентным раствором «Медного купороса». Во время самой вегетации, как правило, три обязательные профилактические обработки баковой смесью, в составе которой на 10 л воды — 25 — 30 г «Ридомил Голда» и 4 мл «Топаза». Препараты разводит по отдельности, а затем смешивает в большей емкости. Первую обработку проводит в фазе 3 — 5 листьев, вторую — за неделю до цветения, а третью — когда плоды размером с горошину.
«Сенсация».
В качестве дополнительного питания использует всевозможные «Гуматы», «Кристаллоны» и различные микроэлементы. Востребован и птичий помет, разведенный 1:20. Благо перепелятник свой. Любое питание вносит только под корень и только после полива, чтобы не обжечь корни.
Для защиты виноградника от ос и шершней на плантации развешены бутылки-ловушки со сладкой жидкостью. А для надежности на кое-какие грозди надеты сетчатые защитные мешочки.
Шпалерное ноу-хау
Плодоносящие лозы уложены на шпалерах, а молодые горделиво смотрят вверх, создавая впечатление сада. Зрелище необычное! Чтобы побеги не лежали на земле, Николай Иванович подставил под каждый металлический прут. И даже на этих однолетках уже весомые грозди.
В целом виноградарь использует формировку «свисающий побег». Пока лозы свисают лишь с верхней шпалеры, но в следующем году планируется ими соединить два ряда, создав нечто вроде зеленого «зонтика» над каждым междурядьем. И этим самым решатся сразу две проблемы. Во-первых, листья получат больше солнца и света и будут лучше работать. Во-вторых, окрашенные сорта (как это бывает на открытом пространстве) не будут так «гореть» в солнечные дни. Ведь Гомельщина — самый жаркий юг Беларуси. В легкой полутени гроздьям будет намного комфортнее, чем под лучами палящего солнца.
В любом вопросе Давыдов старается дойти до сути, обязательно внеся нечто свое, рациональное. Вот и шпалеры на участке самые разные. Где-то ряды отходят друг от друга под углом, а где-то между ними настоящий коридор — чтобы за растениями ухаживать было удобнее.
Из разряда необычных — и установка самих шпалер. Бетонные столбики выступают как минимум на 20 см над землей. Ведь металл, каким бы прочным он ни был, со временем все равно ржавеет и, как правило, на границе земля-воздух теряет свою прочность. Любопытно также крепление проволоки шпалер: гайки с прорезями приварены к столбикам. Надо — ослабил проволоку, через разрезы в креплении снял ее и смотал. И осенью она уже не будет мешать укрытию винограда. Укрывает же Николай Иванович кусты на зиму спанбондом, поверх которого натягивает еще и черный полиэтилен. Заметил, что под белым при повышении температуры в середине зимы или ранней весной заметно выступает конденсат. А раз есть капель и влажность, то не исключены и болезни.
В следующем году появится на винограднике и система полива. Но планируется она на основе поверхностных капельниц, то есть каждому кусту — индивидуальный полив. Вода будет подаваться по трубе, приподнятой над почвой на 20 — 30 см, и к растениям поступать уже теплой.
Делим, чтобы приумножить
Виноград, как любую другую культуру, можно размножать различными способами. В том числе семенами. Правда, никто не может гарантировать сортность будущего саженца: сеянцы непредсказуемы. Можно и отводками — как воздушными, так и почвенными. Но, пожалуй, самый результативный способ — одревесневшими черенками.
Чтобы получить качественный саженец, виноградарь заготавливает только вызревший побег. Он должен быть коричневого цвета. Если его начать сгибать, то слышен легкий хруст. Николай Иванович всегда работает без перчаток. Мол, так лучше чувствуется вызревшая лоза — нежная, бархатистая и даже в холод согревающая руки. После первых небольших в 2 — 3 градуса заморозков нарезает черенки с таким расчетом, чтобы на каждом было по 7 — 8 глазков. Заматывает лозы в пищевую пленку или целлофановый пакет, предварительно проделав в них вилкой дырочки.
Почему такие длинные? Потому что хранит их в погребе в холщовом мешке, уложив на картофель. А вот на яблоки черенки нельзя класть. Фрукты, наоборот, забирают всю влагу на себя. Можно хранить черенки и в контейнерах, которые легко сделать из двух соединенных вместе пластиковых бутылок с обрезанными горлышками. Внутрь емкости — для поддержания необходимой влажности — хозяин закладывает две среднего размера сырые картофелины. Температура в хранилище должна быть близкой к нулю, но не минусовой.
В феврале-марте достает лозы из хранилища и нарезает на черенки по 2 — 3 глазка. Нижнюю почку ослепляет, удаляет и усики. И старается «пяточку» сделать на том же уровне, где прежде был усик. Именно в этом месте максимальное количество питательных веществ, и здесь же могут быть сразу 2 — 3 замещающие почки.
Затем Николай Иванович черенки 12 часов вымачивает в светло-розовом растворе марганцовки, используя талую или колодезную воду. Если водопроводную, то отстаивает, чтобы выветрился хлор. После — новая купель. На сей раз в чистой воде, но уже с полным погружением и на 2 — 3 дня. Главное здесь — не забывать каждый день менять воду. Чтобы проверить, как проходит вымачивание, периодически достает любой черенок и надавливает на него. Если из-под кожицы проступает вода, то достаточно.
Следующая операция — бороздование. Кто-то для этого использует секатор, а Николай Иванович пошел дальше и сделал специальное приспособление, зажав между двумя фанерками полотно пилы. Получается и быстро, и аккуратно. И там, где царапины, будут появляться корни. После бороздования можно опустить черенки на сутки в любой стимулятор роста. Давыдов чаще всего использует «Гетероауксин». А чтобы препарат лучше подействовал, вначале растворяет его в небольшом количестве спирта, а уже потом теплой водой доводит объем до нормы. Иногда использует природные укоренители — мед или алоэ. Если все сделано правильно и сами черенки здоровые, корешки будут расти густой щеточкой.
Чтобы задержать распускание верхних почек, Давыдов обязательно парафинирует верхний срез. Первыми должны выйти корни. Если же зеленый побег распустится раньше, то черенок уже может и не укорениться.
Обычную белую парафиновую свечу он натирает на крупной терке и смешивает с воском. Все ставит на водяную баню и нагревает до плюс 60 — 70 градусов. Когда парафин расплавится, быстро опускает в него черенок с таким расчетом, чтобы запарафиненными оказались верхние 5 — 7 см, в том числе и верхняя почка. А затем сразу же — в холодную воду. Почка не успевает перегреться, а парафин ложится тонким красивым слоем. «Если боитесь такой процедуры, — подсказывает виноградарь, — то всю эту площадь смажьте клеем ПВА».
Температурный режим
После всех операций черенки необходимо прокильчевать, создав разность температур между их верхом и низом. Возле «пяточки» она должна быть как минимум на 7 — 10 градусов выше, чем у «макушки». То есть голову держим в холоде, а ноги — в тепле.
Способов кильчевания существует множество. К примеру, по Радчевскому. На литровой банке маркером рисуем полосу на высоте 2 — 2,5 см от дна. И на этой отметке поддерживаем уровень воды. Ведь корни образуются, как правило, на границе воздуха и воды. Можно под черенки подложить и поролон. Воду не меняем, а постоянно доливаем. А чтобы она не окислялась, добавляем 1 — 2 таблетки активированного угля или просто уголек из печи.
Чтобы пробудить к жизни очень дефицитные сорта, не единожды Николай Иванович даже применял аэрацию. То есть верхний слой воды насыщал кислородом, используя обычный аквариумный компрессор. А чтобы ускорить образование корней, дно в банке затемнял. Ведь корни обычно образуются в почве, где нет света. Поэтому надевал на емкость чехольчик из непрозрачного полиэтиленового пакета из-под молока. Отличный кильчеватель получается и из электрической грелки. Надо лишь положить на нее лист железа, а на него уже — черенки.
Совсем несложно укоренять черенки и по методу Пузырько. Подготовленные черенки по одному заворачиваем во влажную натуральную ткань, хорошо впитывающую и так же хорошо отдающую влагу. Затем складываем в полиэтиленовый пакет, завязываем, оставляя снаружи лишь запарафиненные верхушки. И кладем на кухне куда-нибудь повыше — на холодильник или шкаф.
Нынешний кильчеватель у Давыдова сделан из двух ящиков, установленных друг на друга, которые снаружи обиты оцинкованным железом, а изнутри утеплены пенопластом. В нижнем ящике установлены четыре лампочки по 40 ватт, подключенные параллельно. Если соединить их последовательно, то, как только перегорит одна, тут же перестанет работать и вся цепь. При параллельном же подключении уцелевшие будут гореть и греть.
В верхнем ящике — мох-сфагнум. Он отлично и дезинфицирует, и влагу держит. Но перед тем как уложить, Николай Иванович его измельчает. Это необходимо для того, чтобы корни, когда пойдут, не запутывались и не рвались при пересадке. Отличная замена мху — кокогрунт на основе кокосовой стружки.
Обязательны в электрическом кильчевателе и два градусника. Там, где «пяточки», должно быть плюс 25 — 27 градусов. Больше не надо, иначе активно начнет развиваться каллюс. И если его будет больше, чем надо, корнеобразование, наоборот, может затормозиться. Температура же у верхней почки — около плюс 8 градусов. Чем меньше, тем лучше. Как только корешки отрастут на 2 — 3 мм, укорененные черенки хозяин пересаживает в отдельные емкости. А через пару месяцев, когда минует угроза возвратных заморозков, — и в открытый грунт.
Огородные эксперименты
Виноградарство не единственное огородное увлечение Давыдовых. Давно «приручены» и арбузы: в этом году многие полосатые ягоды побили рекорды минувших лет, дав плоды по 12,5 кг и более. Из года в год Давыдовы выращивают только один сорт — «Романза». И только через рассаду, чтобы был задел по времени.
Гордится Любовь Дмитриевна своими перцами, томатами и огурцами. Особенно «Аллигатором». Одного плода достаточно на салат для всей семьи.
По всем правилам агрономии высажена и голубика высокорослая: в траншеи и кислый грунт. Его хозяева готовили в бетономешалке, смешивая в равных объемах песок, хвойные опилки и сосновый опад. Картофель же на участке растет под соломой.
Надо сказать, что супруги экспериментируют и на одном сорте не зацикливаются. У них что ни культура, то коллекция, будь то виноград, голубика, клубника, ежевика… А скоро появятся грушевый и персиковый сады.
Как повысить урожайность винограда с куста, сотки, 1 га
Каждый из виноградных сортов характеризуют некоторые особенности. Но основной даже самые неопытные виноградари считают его урожайность. То, сколько килограммов или тонн можно получить с куста или с гектара, всегда было и будет ключевым параметром при выборе посадочного сорта. Особенно это актуально для тех, кто планирует выращивать эту культуру в больших объемах.
А значит – и на больших площадях. В этом случае за показатель необходимо будет брать урожайность винограда с 1 га. Но ведь даже идеальные характеристики могут быть условными. А для достижения высокой урожайности потребуется учет многих внутренних и внешних факторов. Как же все-таки добиться высокой урожайности и что это понятие в себя включает? Об этом будет рассказано ниже.
Главная характеристика
Сортовую характеристику любому винограду дает его урожайность. Читая описание той или иной культуры, можно встретить параметры, на основании которых тот или иной сорт относят к определенной категории. По урожайности виноград делят на три категории:
Обычно этот показатель обозначают в килограммах, например – 5 кг с куста. И это неправильно. В виноградарстве, чтобы оценить урожай любого винограда, следует ориентироваться на килограммы с квадратного метра.
Привязан этот показатель к площади питания куста. Сорта можно классифицировать следующим образом:
При промышленном выращивании винограда классификация идет несколько иначе: в тоннах с гектара. И если ранее такой показатель варьировался от 10–15 тонн с га, то сегодня на специализированных современных производствах такая цифра выросла до 120–150 тонн с га.
От чего зависит урожайность
Задаваясь вопросом, как повысить урожайность винограда, садоводы в первую очередь ориентируются на количество побегов, количество соцветий, вес кисти на единицу площади. Если куст взрослый, а его корни находятся на достаточной для питания площади, то урожайность у него при правильном уходе будет очень высокая.
Пик урожайности ухоженного винограда приходится на 8–9 год жизни, затем наступает стагнация и далее – постепенный спад. Чтобы поднять показатели, необходимо произвести омоложение надземной части растения.
Но стоит учитывать и тот момент, что отлично плодоносящий единичный куст не станет показателем урожайности других. Вырастить такой суперкуст можно в течение 8 лет, но для него необходимо освободить достаточную площадь питания.
А можно поступить по-другому: на таком участке посадить два куста и через пять лет получить такой же по объему, но с обоих. Здесь нужно будет выбирать: либо цифры для статистки, либо отличный, но более реальный урожай.
Нагрузка на куст и его рослость
Еще одним параметром, характеризующим урожайность того или иного сорта, является рослость. Довольно часто в описаниях сортов стали попадаться характеристики, комбинирующие высокую урожайность и низкорослость.
Здесь необходимо насторожиться: ведь низкая рослость станет причиной и небольшого урожая. И наоборот.
Уровень нагрузки также влияет на урожайность с куста. Это означает, что конкретное растение должно «выносить» определенное количество гроздей, обеспечив их полноценным питанием. А чтобы это произошло, корни винограда и его надземная часть должны между собой «гармонировать», то есть равномерно уходить вниз и вверх.
Если перевес произойдет в пользу надземной части, то огромное количество сформировавшихся гроздей потеряет свой внешний вид, урожайность понизится, а само растение ослабнет. Каждый сорт имеет индивидуальную меру оптимальной нагрузки.
И чтобы избежать перегруза, необходимо проводить обрезку весной и осенью. В теплое время года нагрузку корректируют путем удаления лишних соцветий. А осенью – обрезают, оставляя необходимое количество глазков, но с небольшим запасом.
Комфортную нагрузку виноградных кустов можно определить двумя способами: при помощи сложнейших формул и путем естественных наблюдений. Первый используется для научных исследований, для виноградарей-любителей он не подходит.
Они определяют нагрузку путем наблюдения за лозой. И если в один год она оказалась с тонкими побегами и мелкими гроздями, значит, в прошлом году был перегруз. И в этом случае делается корректировка путем уменьшения гроздей и побегов. А если диаметр лозы составил 12 см, значит, был недогруз.
Урожайность и влияющие на нее факторы
Отличное плодоношение не всегда может быть постоянным. Оно может меняться, если будут изменяться и факторы, которые воздействуют на урожайность. Все эти факторы, оказывающие влияние на урожайность, будут перечислены ниже:
Конечно же, все вышеперечисленное может и помочь в повышениях показателей урожайности. А как же быть тем, кто перепробовал все вышеперечисленное, но при этом не добился желаемого результата? Выход только один – менять сорт винограда. И брать тот, который уже был опробован опытными виноградарями.
Конечно же, можно экспериментировать с сортами винограда, способами посадки и ухода, чтобы получить максимальный урожай и с одного куста, и с одного гектара виноградника. Но при этом не стоит забывать о главном: любое растение, в том числе и виноград, нуждается в уходе, в заботе.
И если направлять все усилия только на то, чтобы растение плодоносило как можно больше, то можно добиться обратного эффекта. Лучше всего –подобрать такой сорт, который порадует и вкусовыми качествами, и количеством гроздей отличнейшего качества. И ухаживать за ним, чтобы потом радоваться плодам своего кропотливого труда.