Что будет если покушать и лечь спать
Что будет, если есть на ночь, что происходит с организмом, вредно ли есть поздно вечером
Можно ли есть на ночь? Как поздний ужин влияет на сон? За сколько часов до сна нужно есть?
Разбираемся вместе с нутрициологом и сомнологом.
Некоторые считают, что нужно есть как минимум за пару часов до сна. Другие же не могут уснуть без печенья и чашки любимого чая. Но как на самом деле к таким поздним перекусам относится организм? Действительно ли так вредно есть на ночь или это устоявшийся стереотип?
Во сне происходят другие процессы, не такие, как днём. Когда ночью ничто не отвлекает, когда мы не злоупотребляем алкоголем, кофе и специями, мозг и в целом организм занимаются своими задачами.
Как организм усваивает пищу?
Пищеварение начинается, когда еда попадает в рот. Под действием ферментов в слюне начинается переваривание углеводов. Это значит, что чем тщательнее вы пережёвываете пищу, тем качественнее она переварится в желудке. Одновременно начинает вырабатываться соляная кислота, от наличия которой зависит переваривание белков.
В желудке пища находится несколько часов. За это время она переваривается ферментами слюны и желудочного сока и превращается практически в жидкость и отправляется дальше по желудочно-кишечному тракту. Это занимает около 6-10 часов. Причём дольше всего переваривается еда с большим количеством жиров и белков. Пока еда находится в кишечнике, организм извлекает из неё питательные вещества.
Что происходит с организмом во время сна?
Раньше считалось, что самое главное, для чего нужен сон, — восстановление организма. За день человек много двигается, активничает, мышцы и связки устают — и во сне им нужен отдых. Но если бы сон был нужен только для отдыха, было бы достаточно лечь на диван или присесть в кресло — а засыпать необязательно. Со временем учёные выяснили, что основная функция сна всё-таки не восстановительная.
С мозгом
Основное, для чего нужен сон, — адекватная работа мозга. Именно ему ночью нужно восстановиться после тяжёлого дня, сформировать и разложить по полочкам полученную информацию. Также именно во сне мозгу необходимо очиститься, причём буквально. Когда человек засыпает, открывается «дренажная система»: специальная межклеточная жидкость омывает мозг от различных токсинов, вредных веществ и белков, которые накапливаются в течение дня. И если человек спит плохо, это может быть чревато заболеваниями, связанными именно с головным мозгом.
С иммунитетом
Каждый день человек сталкивается с токсинами, вредными веществами — мы их вдыхаем, потребляем с водой, едой. Каждый день встречаемся с инфекциями и бактериями. Именно во сне происходит очистка организма от этих веществ, а также вырабатываются антитела к различным вирусам. То есть люди, которые болеют, особенно нуждаются в здоровом сне.
С памятью
Дарья: Доказано, что, когда люди получают какую-то информацию, она сначала откладывается в гиппокампе, но чтобы она перешла в кору мозга, необходим сон.
С гормонами
Во время ночного отдыха синтезируются важные гормоны. Например, у детей во сне вырабатывается гормон роста. У взрослых этот же гормон отвечает не за рост, а за то, чтобы они худели во сне — поэтому одной из причин избыточного веса считается ожирение. Также во сне вырабатывается «гормон темноты» мелатонин, который помогает глубоко спать. А ранним утром во время сновидений вырабатывается гормон кортизол, который готовит к стрессовым будням.
Дарья: Сон — это не пассивный процесс, а очень активный, но отличающийся от дневной активности. И важно, чтобы ночью ничего не мешало организму заниматься своими делами.
Почему не стоит есть на ночь?
Если вы поели на ночь, организму приходится отказываться от выстроенной и слаженной работы по обновлению и восстановлению и приниматься за процесс переваривания, тратить на это свои ресурсы. Кроме того, ночью снижена активность ферментов, выработки желудочного сока и других механизмов переваривания — это не позволит еде правильно усвоиться и дать организму питательные вещества, витамины и ценные микро- и макроэлементы.
Отсюда и появляется большинство проблем со здоровьем у любителей поесть на ночь: диабет, лишний вес, риск сердечно-сосудистых заболеваний, расстройства пищевого поведения, изжога, хроническая усталость, обострение хронических заболеваний.
Поэтому рекомендуется есть не позже, чем за три часа до сна. За это время закончатся все активные пищеварительные процессы.
Дарья: Если так вышло, что вы наелись прямо перед сном, при этом на тарелке оказались продукты жирные, с большим содержанием специй и соли, это может нарушить сон. Он будет поверхностным, рваным, с частыми пробуждениями, и вы встанете «не с той ноги». Потому что организм как бы планировал заниматься своими делами во сне. А тут мы «накидали» в желудок ненужных продуктов, и ему пришлось интенсивно работать, чтобы эти продукты переварить. А для этого требуются время и энергия. И основную задачу сон выполнить не смог.
Кроме того, некоторые продукты, например, кофе, шоколад, специи, могут возбуждать нервную систему, и мы подолгу не можем заснуть. Или заснём, но будем часто просыпаться. В результате сон тревожный и поверхностный.
О других привычках, которые негативно влияют на сон, можно узнать в видео «Чемпионата».
Получается, если вы едите незадолго до сна, то пользы не получите ни от съеденной пищи (какой бы полезной она ни была), ни от ночного отдыха (восстановиться и справиться со всеми задачами организм не успеет — будет переваривать пищу). Поэтому всё важно делать своевременно.
Можно ли спать или лежать сразу же после еды?
Давайте разберемся в этой истории, попытаемся разложить все по полочкам и узнаем, что по этому поводу думают врачи.
Последствия горизонтального положение после еды
Когда человек ложится, то нижний пищеводный сфинктер – кардиальный сфинктер (мышечное утолщение внизу пищевода, которое обеспечивает продвижение пищи из пищевода в желудок и препятствует ее обратному продвижению) начинает постепенно повреждаться ферментами желудочного сока и соляной кислотой, к которым стенка желудка не чувствительна.
Интересный факт!
С каждым приемом пищи повреждение прогрессирует, в определенный момент сфинктер перестает нормально функционировать, и между желудком и пищеводом остается просвет. Тогда у человека возникает чувство жжения, известное нам как изжога, возникающая в результате раздражения стенки пищевода содержимым желудка.
Следует принять к сведению, что ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь) является одним из главных факторов в возникновении рака пищевода, так как его эпителий (слой поверхностно расположенных клеток) не может бесконечно восстанавливаться и приобретать первозданный вид. Происходит, так называемая, метаплазия эпителия пищевода. Согласно исследованиям 2005 года, опубликованным в Американском Журнале Гастроэнтерологии, пациенты, страдающие ГЭРБ, должны принимать пищу не позже, чем за 3 часа до сна.
Почему хочется спать после еды?
Итак, мы разобрались с тем, почему нельзя принимать горизонтальное положение после еды. А что же со сном?
Давайте сначала разберемся в том, почему нам хочется спать после еды. Прежде всего, стоит сказать, что желание вздремнуть после приема пищи, в той или иной степени, присутствует практически у всех. А вот на силу этого желания может влиять множество факторов. Особенности рациона, состояние здоровья или просто привычка лежать после еды – все это может отражаться на силе желания поспать всякий раз после очередного приема пищи.
Следует выделить следующие факторы, играющие первостепенную роль в возникновении чувства сонливости после еды:
Действие всех этих факторов сводится воедино и вызывает у человека сразу же после еды желание поспать.
Сонливость и тип еды
Хотите ли Вы узнать, как тип потребляемой пищи влияет на Ваше состояние сонливости после еды?
Основой нашего рациона, в основном, является белковая пища:
Помимо этого, мы регулярно потребляем углеводы:
Вот тут и стоит отметить тот факт, что именно при потреблении белковой пищи и углеводов увеличивается секреция серотонина, так как он синтезируется из веществ, получаемых именно с этими продуктами. А серотонин, как было сказано ранее, является одним из факторов появления чувства сонливости.
Интересный факт!
Переедание еще в большей степени стимулирует чувство сонливости. Это возникает по причине того, что с потреблением пищи в организм попадает большое количество углеводов и других источников глюкозы. При увеличении в крови концентрации глюкозы, срабатывает механизм обратной связи, и снижается количество нейромедиатора орексина. Орексин выполняет функцию поддержания организма в состоянии бодрствования. При переедании человек получает большее количество глюкозы, а значит, уровень орексина падает в еще большей степени по сравнению с приемами пищи в нужных количествах.
Чем опасен сон после еды?
А что же все-таки будет, если уснуть после еды? На самом деле, в ответе на этот вопрос есть как свои плюсы, так и минусы.
Негативная сторона вопроса состоит в том, что после обильной, тяжелой пищи, естественно, сон противопоказан, так как во время сна замедляются все метаболические процессы, а полученные калории организм преобразует в жировую ткань. Именно поэтому людям, которые стремятся похудеть, очень важно следить за интервалами между приемами пищи и сном.
Интересный факт!
Во время ходьбы человек средних лет, весом 60 – 65 кг затрачивает около 200 килокалорий, этот же человек затрачивает примерно 38 килокалорий за час сна.
Особенно опасен сон после приема пищи и для людей с заболеваниями сердца, с повышенным уровнем холестерина в крови и повышенным артериальным давлением, так как у них с наличием такой привычки повышается риск возникновения инфарктов.
Другой отрицательной стороной вопроса является тот факт, что сам сон после еды не будет качественным. Наш организм не может настроиться на здоровый сон с полным желудком, ему приходится переваривать полученный объем пищи, а мозгу, помимо этого, необходимо вырабатывать нейротрансмиттеры (нейромедиаторы, примером которых может служить, например, вышеупомянутый серотонин), которые отвечают за то, чтобы организм погрузился в сон. Таким образом, ни тот, ни другой процесс не протекает, как следует, вдобавок ко всему Вы проснетесь с чувством тяжести и изжогой.
Бывает ли полезной еда перед сном?
А вот и сенсационное утверждение!
Всем известно, что некоторые люди не прочь поесть даже ночью, что еще хуже, чем сон сразу после приема пищи, так как подъем ночью является нарушением фаз сна, а ночной прием пищи только усиливает процессы образования жировой ткани в организме. Для борьбы с этим явлением во время эксперимента людям предложили прямо перед тем, как лечь спать, перекусить чем-то легким, например, хлопьями с молоком в небольших количествах. В результате, наблюдатели выявили, что режим сна у пациентов не нарушался, они даже понемногу сбросили вес.
Другим немаловажным фактором является то, что качество сна может улучшиться, если перед сном съесть немного орехов, кусочек киви, ягод с высоким содержанием антиоксидантов (например, голубики), либо выпить стакан молока или йогурта. Считается, что стакан теплого молока поможет расслабиться, а в киви и бананах содержатся вещества, которые помогут уснуть (из этих веществ синтезируется гормон сна – мелатонин).
Легкий перекус перед сном может помочь в поддержании уровня глюкозы в крови. В норме, по утрам в организме синтезируется повышенное количество глюкозы, необходимое, для того чтобы проснуться и начать новый день. В ответ на это в поджелудочной железе вырабатывается гормон инсулин (необходим, для того чтобы глюкоза попала в клетку).
Чаще всего проблемы с уровнем глюкозы в крови возникают у людей, страдающих сахарным диабетом (по утрам он у них повышен), поэтому доктора рекомендуют им перекусить перед сном. То же самое назначается врачами и пациентам с пониженным содержанием глюкозы в крови. Но помните, что не стоит прибегать к такому решению самостоятельно, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Что сделать, чтобы не уснуть сразу после еды?
Во избежание чувства сонливости после еды следует:
Еще несколько интересных фактов
6 причин, по которым опасно спать после еды
Cр. рейтинг постов: 3.91
Эксперт в области бодибилдинга и пауэрлифтинга. Тренируюсь более 20 лет, подписывайтесь на мои соц. сети.
Все помнят шутливую фразу о том, что после сытного обеда полагается поспать. И правда, после еды частенько хочется вздремнуть, даже если обед был не слишком плотным. Но с чем связано такое желание и насколько опасно поддаваться соблазну?
Сон после еды: почему его стоит опасаться?
Долгое время вокруг этой темы велись жаркие споры, но ученые все же пришли к истине. Клинические испытания дали однозначный ответ: послеобеденный сон или просто отдых на диване перед телевизором очень вредит организму. Есть минимум 5 причин, по которым делать так нельзя ни в коем случае.
1. Изжога
Любители отдохнуть после еды обычно ложатся на спину или на бок. В таком положении желудочный сок, который активно вырабатывается во время еды, перетекает в пищевод. В результате – изжога и отрыжка.
2. Нарушение пищеварения
Если после сытного обеда вы ложитесь на живот или на бок, желудок передавливается и не может нормально переваривать пищу. Да и остальные внутренние органы чувствуют себя не очень хорошо. В итоге только что съеденный обед так и остается лежать в животе мертвым грузом.
3. Увеличение веса и целлюлит
Чтобы калории не откладывались в жир, их нужно сжигать. А если человек сразу после еды ложится отдохнуть, времени на сжигание калорий у него не остается. Поэтому тот, кто часто практикует послеобеденный сон, может не удивляться прибавке на весах. К тому же, привычка поспать после еды грозит нарушением обмена веществ и развитием целлюлита.
4. Риск инсульта и диабета
Так как пищеварение нарушено (смотри пункт 2), организму приходится прилагать вдвое больше усилий, чтобы завершить процесс. Невероятная нагрузка на организм способна резко повысить давление и вызвать всплеск сахара в крови. Эти факторы увеличивают риск инсульта. Другое исследование показало, что такая вредная привычка повышает риск диабета.
5. Бессонница
Да, сразу после еды очень тянет в сон, особенно если это был поздний ужин. Но чуть позже человек просыпается и не может уснуть. Причина все та же: в бодрствующем состоянии организм не успел переварить еду, и во сне из-за усиленной нагрузки началось расстройство желудка. Неприятные ощущения и боли в животе будят человека и не дают снова заснуть
6. Гормональные неполадки
После сытного обеда в кровь поступает глюкоза. Она подавляет действие орексина – гормона, который отвечает за тонус и бодрость организма. Пассивный отдых после еды только усугубляет ситуацию.
Чем заменить послеобеденный сон?
Чтобы не навредить организму, специалисты рекомендуют бодрствовать минимум 2-3 часа после приема пищи. За это время желудок успеет переварить еду, и можно будет ложиться спать с чистой совестью.
Заменить привычный отдых перед телевизором смогут:
Это может быть любая минимальная физическая активность (конечно, без силовых упражнений, стойки на голове и активного кардио).
И самое главное – после еды ни в коем случае нельзя позволять себе прилечь. Даже если вы уверены, что через две минуты встанете и пойдете заниматься своими делами. Помните – это ловушка, которая не приведет ни к чему хорошему.
Эксперты объяснили, почему вредно спать после приема пищи
После сытного обеда, наверное, каждому москвичу хочется прилечь или даже поспать. Однако не всем этот отдых может быть полезен. Рассказываем, почему у людей сформировалась такая привычка и чем грозит послеобеденный сон.
Тихий час
По словам специалистов, рекомендации полежать и отдохнуть после еды пришли к нам еще из советских времен.
«В советских санаториях главным критерием прекрасного отдыха и лечения был набор веса при выписке. Это можно понять, так как люди в послевоенные годы в прямом смысле недоедали, поэтому набор массы тела для них был порой жизненно необходим. Те времена давно прошли, поскольку мы живем в условиях продуктового изобилия, но стереотип остался жив», – объяснила врач-диетолог Ольга Лушникова
Психологи же полагают, что привычка к послеобеденному сну у многих осталась с детства: малышам в детском саду положено идти на тихий час после еды. Это нужно, чтобы карапузы крепли и хорошо росли.
Однако то, что хорошо для малышей, не всегда подходит для взрослых людей. Они с годами идут в другой рост – вширь.
Пополняем запасы
Почему же из-за послеобеденного лежания накапливается лишняя масса тела? Дело в том, что глюкоза, поступающая в организм в составе простых и сложных углеводов во время приема пищи, является главным источником энергии для клеток, особенно мозга.
«Часть глюкозы сразу расходуется на энергетические нужды, часть трансформируется в гликоген – мобильный запас глюкозы в печени и мышцах, который необходим для поддержания нормального ее уровня в крови. А все излишки достаточно быстро преобразуются в жирные кислоты и накапливаются в жировых депо и печени в форме триглицеридов», – пояснила диетолог.
Причем это очень важный механизм, который был отлажен в течение эволюции. В случае голода запасы жиров начинают расходоваться. Таким образом организм обеспечивается глюкозой – топливом для всех клеток. Но, поскольку голод благополучным горожанам практически не грозит, жировые запасы все пополняются и пополняются. Поэтому все это пагубно сказывается на фигуре и здоровье человека.
Прочь с дивана
Как же уберечь себя от лишних килограммов? Главный совет – не ложиться сразу после приема пищи.
«Для того чтобы израсходовать глюкозу по максимуму и не допустить ее превращения в жир, необходима легкая физическая нагрузка сразу после еды. Это не значит, что нужно бежать в тренажерный зал и тягать железо. Лучший вариант – прогулка. В этом случае глюкоза начнет активно расходоваться мышечной тканью, жировые запасы не пополнятся», – подчеркнула Ольга Лушникова.
Но не бывает правил без исключения. Психолог Ольга Хабибулина отметила, что иногда организм действительно требует послеобеденного отдыха. Например, после сильных переживаний или тяжелой ментальной нагрузки.
Взрослым, которые не могут позволить себе послеобеденный сон, следует пробовать другие виды отдыха – прогулку на свежем воздухе, медитацию или дыхательные упражнения.
На сон грядущий
Врачи советуют обратить внимание и на поздние трапезы, после которых люди в любом случае отправляются спать с полным желудком. Что касается вечернего приема пищи, то он должен быть в идеале за 3–4 часа до сна.
«Лучше не употреблять во время ужина очень острую и соленую пищу, а также сладости. Прекрасно, если в вечернем меню будут овощи и зелень (как свежие, так и термически обработанные) и белковое блюдо – рыба, морепродукты или бобовые», – отметила эксперт.
После ужина врач также рекомендует прогуляться или заняться йогой и медитативными практиками. А вот интенсивная физическая нагрузка в вечернее время принесет больше вреда, чем пользы, и может привести к бессоннице и спровоцировать тревожное состояние.
Можно ли спать после обеда? Плюсы и минусы послеобеденного сна
Каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда после сытного обеда начинает клонить в сон. Одни борются с этим состоянием активным включением в работу, другие пытаются вернуть бодрость чашечкой кофе, а третьи не сопротивляются этому состоянию. Просто устраивают себе непродолжительный отдых и ложатся спать на 40-60 минут.
Интересно, насколько правильно ложиться спать после приема пищи или для сна предназначена исключительно ночь? Попробуем разобраться в этом непростом вопросе.
Плюсы послеобеденного сна
Споры о том, нужно ли спать после обеда длятся уже не один десяток лет. В некоторых странах послеобеденный сон поддерживается на государственном уровне. Наглядным примером является испанская сиеста – 4-х часовой послеобеденный отдых, во время которого каждый испанец успевает выспаться и отдохнуть. И пусть изначально удлиненный послеобеденный перерыв был вызван сильной полуденной жарой, сиеста превратилась в многолетнюю традицию, которая всем очень нравится.
Подобная практика также распространена также в Китае, Японии и Тайване. Даже в школах азиатских стран между уроками устраивается перерыв, во время которого школьники укладываются спать прямо на парты. Считается, что послеобеденный отдых способствует лучшему усваиванию материала.
А что на этот счет говорит наука? Современные клинические исследования подтверждают, что от сна после обеда есть польза, на которую стоит обратить внимание. Так, у человека, который после обеда спит не более 1 часа:
Более того, азиатские ученые по результатам исследований выявили, что человек, который отдыхает в середине дня, лучше взаимодействует с окружающими. Он реже конфликтует, а значит, менее подвержен стрессовым ситуациям.
Все это благотворно сказывается на здоровье сердца и сосудов. Доказано, послеобеденный сон, устраиваемый хотя бы 3 раза в неделю, на 40% снижает риск сердечнососудистых заболеваний, т.е. человек, который отдыхает днем, менее подвержен инфарктам и инсультам.
Наконец, человек, который передремал после обеда, лучше засыпает вечером и реже сталкивается с ночной бессонницей, что также благотворно сказывается на здоровье.
Минусы послеобеденного сна
В то же время европейские ученые не приветствуют послеобеденный сон, и на это у них есть ряд оснований. Испанскую сиесту они предлагают считать народной традицией, но никак не рекомендацией ВОЗ. Иначе как объяснить, тот факт, что по уровню производственного травматизма и ДТП, связанных с сонливостью водителей, Испания занимает лидирующие позиции в мире!
Но это только статистика. Научные исследования также предостерегают людей от дремоты после обеда. Все потому, что отдыху предшествует прием пищи.
Вероятность развития гастрита
Дело в том, что после приема пищи нельзя принимать горизонтальное положение. Этим мы серьезно вмешиваемся в процесс выделения желудочного сока и переваривания пищи. Лица, которые в течение 30 минут после обеда укладываются спать, рискуют столкнуться с изжогой и провоцируют развитие гастрита. А это заболевание, в свою очередь, дает толчок к более опасным патологиям ЖКТ, включая язвенную болезнь и онкологию желудка.
Вероятность ожирения и сахарного диабета
Но что еще опаснее, сонливость после обеда – явный признак того, что вы стремительно движетесь к ожирению и развитию сахарного диабета!
На этом моменте стоит остановиться подробно. Дело в том, что голод вызывается особым гормоном грелином. Когда его концентрация повышается, мы задумываемся о еде. Уровень сахара в таком состоянии низкий. Данный факт не мешает нам быть активными, ведь этот момент компенсируется повышенным уровнем адреналина.
Все меняется, когда мы утоляем голод. Если вы пообедали умеренно, получив за сытный прием пищи 700-800 калорий, никакой слабости и сонливости вы не почувствуете!
Угроза здоровью появляется с того момента, когда вы употребляете больше пищи, чем нужно. В этом случае грелин замешается лептином «гормоном сытости», а в организме существенно возрастает уровень глюкозы. Высокий уровень глюкозы становится главной опасностью для здоровья, ведь в организме в этом случае развивается гипергликемия.
Известно, что утилизацией глюкозы занимается гормон инсулин. Именно он разносит глюкозу по клеткам, которые нуждаются в запасах энергии. Когда же клетки основных органов насыщены глюкозой, а ее избыток все равно большой, инсулин начинает направлять ее в жировые клетки, где глюкоза в виде жирных кислот накапливается про запас. Отсюда берет начало избыточная масса тела и ожирение.
Но что еще опаснее, для транспортировки избыточного количества глюкозы поджелудочная железа вынуждена работать активнее, синтезируя еще большее количество инсулина. И если мы раз за разом переедаем, в определенный момент развивается инсулинорезистентность – опасное нарушение метаболического процесса, которое приводит к развитию сахарного диабета.
Так стоит ли спать после обеда?
Давайте проведем параллель между послеобеденным сном и опасными заболеваниями. Если мы обедаем умерено, то после приема пищи чувствуем себя хорошо. У нас не возникает сонливость и не появляется желание спать. Если же желание передремать сильное, это тревожный звоночек, говорящий о серьезных проблемах с организмом. Не забудем и о том, какие проблемы послеобеденный сон способен создать нашему желудку и кишечнику.
С другой стороны, сам по себе сон после обеда не приводит к ожирению и диабету. Это лишь симптом, на который нужно обратить внимание. Если вы кушаете умерено, ничего плохого в том, чтобы лечь и подремать нет. Тем более, исследования говорят о позитивных аспектах дневного отдыха для нервной и сердечнососудистой системы.
Остается решить вопрос опасности для желудка и кишечника. Для этого достаточно подождать 40-60 минут, оставаясь в вертикальном положении до тех пор, пока не переварится пища. А затем действительно можно лечь и передремать.
Что делать, если после обеда клонит в сон
Делая вывод из вышесказанного, послеобеденный сон все же нельзя назвать потребностью организма. Скорее это следствие неправильного питания, вызванное отсутствием завтрака и последующим плотным обедом. Если же вы приучите себя начинать утро с полноценного приема пищи, а днем будете подниматься из-за стола с легким чувством голода, желания спать у вас не возникнет.
Поэтому, если на работе вас клонит в сон, привести себя в чувства можно следующими хитрыми уловками:
А еще, наладьте ночной сон. Если вы приучитесь отправляться ко сну в одно и то же время, и при этом будут спать 7-8 часов в сутки, вероятно после обеда у вас не возникнет желание подремать.
Как правильно спать после обеда
Если же вы все-таки решили отдыхать после обеда, возьмите на заметку следующие советы:
Здоровья вам и хорошего тонуса на весь день!