Что будет если перестать есть хлеб
Что произойдёт с телом и организмом, если перестать есть белый хлеб?
В последнее время многие говорят о вреде хлеба и других мучных изделий. Однако это не значит, что нужно совсем отказаться от выпечки. Цельнозерновой и чёрный хлеб, произведённый из ржаной, овсяной муки или отрубей, напротив, очень полезны. А вот белый действительно не лучшим образом влияет на организм. Среди прочего это объясняется и тем, что в прошлом веке значительно снизилось качество муки, из которой выпекают хлеб. Отказ от этого продукта может пойти на пользу не только кошельку, но и здоровью. Вот что произойдёт с вашим телом, если всё же решитесь исключить белый хлеб из рациона.
Вы похудеете
Белый хлеб считается достаточно калорийным продуктом. Его энергетическая ценность варьируется от 200 до 300 ккал на 100 граммов. Из них клетчатка составляет около 2 граммов, а всё остальное оседает на ваших бёдрах, боках и животе в виде заметных жировых складок. К тому же у хлеба довольно высокий гликемический индекс – гораздо выше, чем у шоколадных батончиков. То есть через некоторое время после употребления этого продукта вы снова испытаете чувство голода.
Известно, что более 70% людей, которые отказались от белого хлеба, теряли в весе в течение первых двух недель. Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то пришло время отказаться от мучных изделий.
Пропадут высыпания на коже
Состояние нашей кожи во многом зависит от рациона, и неприятные высыпания могут появляться как раз из-за неправильного питания. Прыщи и угри нередко являются реакцией организма на пшеничную клейковину, которая содержится в белом хлебе. Она не выводится из организма, а остаётся на стенках кишечника.
Высыпания образуются в основном на лице, поэтому не стоит сразу спешить к косметологу, для начала пересмотрите план питания. После отказа от белого хлеба и мучных изделий кожа лица заметно очистится.
Улучшится пищеварение
Проблемы с пищеварительной системой могут возникать из-за избытка глютена, который нарушает целостность клеток в кишечнике, и недостатка пищевых волокон – особенно важного элемента для нашего организма. В цельнозерновом хлебе содержится достаточное количество клетчатки, в то время как в изделиях из муки высшего сорта этот компонент практически отсутствует. А дневную норму клетчатки можно получить из 5-6 кусочков цельнозернового хлеба.
Появится энергия
Отказавшись от белого хлеба и добавив в рацион больше фруктов и овощей, вы почувствуете прилив энергии. Также будет полезно добавить в рацион различные крупы, будь то овсянка или гречка, – они помогут нормализовать общее состояние организма. Кроме того, такие изменения положительно скажутся на работе головного мозга. Память улучшится, а концентрироваться на работе будет гораздо легче.
Избавитесь от зависимости
Подсесть можно не только на сладости и вредности, но и на белый хлеб. При его употреблении в кровь в огромных количествах попадает сахар, из которого потом получается гормон инсулин. Если вы съели один кусочек хлеба, то через некоторое время вам захочется ещё один. И ещё. А не получив очередную порцию мучного, начнёте чувствовать вялость и преждевременный голод.
Продлите молодость
Если внимательно изучить состав хлеба, можно увидеть, что этот продукт практически лишён питательных веществ. Употребляя мучные изделия, в которых нет витаминов, наш организм не может оставаться свежим и молодым. Поэтому любители хлеба, как правило, выглядят старше своих сверстников, которые в своё время отказались от этого продукта.
Что будет с телом, если не есть хлеб
Рассказываем, чего ожидать, если ты решила отказаться от мучного 🍞
Говорят, хлеб вредит фигуре, плохо сказывается на умственных способностях и вообще он фу. Мы не согласны: не бывает хороших и плохих продуктов, которые определенно не подходят всем. Если же ты все же решила отказаться от хлеба (например, из-за аллергии на глютен или ради эксперимента), держи список того, чего ты можешь ожидать 🍞🍞🍞
Ты похудеешь, но не сильно
Хлеб — поставщик большого количества углеводов в организм, но не единственный. Ты сможешь избавиться от 1-2 кг, однако запасы жира останутся на месте. И слава богу: жир обеспечивает красоту твоих ногтей, волос и кожи, а также здоровье органов. Так что лучше не убирать хлеб вовсе, а заменять его более полезными альтернативами: салатом, хлебцами или сухарями.
Уровень твоей энергии упадет
И логично: углеводы дарят нам силы и энергию на жизнедеятельность. Правда, есть медленные и быстрые углеводы, которые как раз содержатся в хлебе. Фишка быстрых углеводов — они резко дают всплеск энергии, которая так же резко уходит. Если ты постоянно подпитываешься булочками, то ее уровень будет стабильным. Откажись от мучного, не заменяя его ничем, и энергия упорхнет в два счета. Ограничивай хлеб постепенно, чтобы организм привык к новым условиям.
Ты станешь немного раздражительной
Это распространяется на тех, кто съедает батон (а то и больше) в день. Если быстрые углеводы из хлеба — твой основной источник энергии, логично, что его резкое исчезновение вызовет в организме стресс. Возможно, ты почувствуешь усталость, слабость, раздражительность и даже головокружение. К счастью, временно: тело в конце концов адаптируется.
Ты можешь испытать дефицит некоторых веществ, но не обязательно
Некоторые люди равнодушно относятся к хлебу, но не могут без него есть сопутствующие продукты: например, сыр, масло, овощи или ингредиенты сэндвича. В этом случае отказ от хлеба повлечет отказ от другой еды, и если ты не потребляешь ее в других условиях, возникнет дефицит. Придумай, с чем еще можно сочетать продукты, которые ты обычно клала на бутерброд, и тогда нехватки в витаминах не возникнет.
Чем на самом деле полезен хлеб
Ксения Бондарева
Врач-гастроэнтеролог, к.м.н, амбассадор «ПроДокторов»
Все слышали пословицу: «Хлеб — всему голова». Так вот, я с этим согласна. Если правильно выбирать хлеб, он принесет немало пользы твоему организму.
В муке, используемой для выпечки хлеба, содержатся питательные вещества, необходимые нашему организму (клетчатка, витамины группы В, РР, А, Е, полезные жирные кислоты и др.). Польза муки зависит от степени помола зерна.
Например, мука высшего сорта — это максимально измельченные зерна без оболочки, что менее полезно для организма. Мука из цельного зерна вместе с оболочкой наиболее полезна. Состав любого хлеба-это мука и вода (также обычно есть соль, дрожжи и разрыхлители). Чаще всего для приготовления хлеба используют: пшеницу и рожь. Реже муку из полбы, ячменя, кукурузы, риса, гречихи, овса, сои и черемухи.
Многие слышали о глютене — это белок, входящий в состав зерновых культурах (особенно пшеницы, ржи и овса). Это факт, что многие люди не переносят данный белок. У таких индивидуумов после еды возникает вздутие и боли в животе, выраженная слабость и постоянная усталость. Но если у тебя зерновые культуры не вызывают аллергические реакции, полностью отказываться от хлеба и макарон не желательно.
В хлебе храниться большая польза, особенно если ты выбираешь черный и хлеб из цельнозерновой муки. Эти хлеба содержат минимальное количество углеводов и много растительной клетчаткой, которая необходима для правильной работы кишечника. Кроме того, сейчас существуют технологии позволяющие насытить хлеб различными микроэлементами, например йодом, селеном и др. При соблюдении здорового питания лучше сократить употребление белого хлеба, так как он перенасыщен быстрыми углеводами, которые откладываются в жировую ткань.
В течение дня: утро можно начать с каши, а в обед, дополняя мясо или рыбу с овощами, съесть пару кусочков цельнозернового хлеба. Идеально, что лично я практикую, это цельнозерновые сухарики.
Хочешь обрести здоровье – откажись от хлеба
Врач рассказала, что будет с организмом, если навсегда отказаться от хлеба.
Хлеб – это не необходимость?
С детства нас всех учили, что хлеб надо есть всем и всегда. Мол, без него и суп с борщом не такие вкусные и насыщения организм не получит должного. Поэтому на столе в каждой семье обязательно была хлебница в ароматными мягкими кусочками хлеба.
Но современные диетологи говорят, что есть хлеб с каждым приемом пищи вовсе не обязательно. Мол, его польза для здоровья сильно преувеличена.
Согласна с этим мнением и эндокринолог Алена Барредо. Она утверждает, что отказ от этого продукта добавит здоровья каждому человеку.
Последствия «безхлебной» диеты
– Хлеб – это быстрый углевод, который негативно влияет на углеводный обмен и вызывает инсулинорезистентность. При отказе от хлеба у человека уменьшится инсулин, глюкоза и нормализуется углеводный и липидный обмен. Также снизятся триглицериды и плохие фракции холестерина. В кишечнике замедлится рост патогенных бактерий и грибов, что даст рост содружественной микробиоте, – говорит эндокринолог Барредо.
Помимо этого, эксперт добавила, что в принципе, если есть желание, то есть хлеб можно. Но не всякий. А лучше – цельнозерновой.
По словам эксперта, такой продукт, да еще если он приготовлен собственноручно, без химических добавок, подарит не только приятные вкусовые ощущения, но и сможет помочь решить некоторые проблемы со здоровьем.
Например, цельнозерновой хлеб, в состав которого входят отруби и клетчатка, окажется «самым нейтральным из всех видов хлеба, которые повышают инсулин и глюкозу».
Что будет с организмом, если перестать употреблять хлеб
Вы когда-нибудь задумывались о том, что привычный для нас с детства хлеб не только не приносит пользу, но и наносит вред организму? В последнее время всё больше людей отказываются от употребления мучных изделий. И их жизнь выходит на новый уровень. Чем грозит отказ от хлеба? Достаточно ознакомиться с приведенными ниже фактами, чтобы решить для себя, стоит ли употреблять его в пищу.
Полезен ли отказ от хлеба
Ответить на этот вопрос в каждом конкретном случае сможет лишь специалист. Но различные исследования показали, что отказавшись от употребления белого хлеба, человек сможет решить сразу несколько проблем.
Снижение веса
Отказавшись от белого хлеба, можно похудеть. Продукты, изготавливаемые из пшеничной муки, проходят множество обработок и содержат быстрые углеводы. Они способны повышать уровень сахара в крови. И накапливают жир в организме. Быстрые углеводы затрудняют процесс сжигания жиров, а значит, делают желаемое похудение практически невозможным.
Очищение кожи
Изделия из муки провоцируют выработку инсулина, который, в свою очередь, заставляет гормоны андрогенов работать активнее. Это повышает выработку кожного сала, и, как следствие, мы наблюдаем забитые поры и акне.
Улучшение общего самочувствия
Белый хлеб замедляет процесс усваивания полезных элементов и витаминов. Из-за этого наш организм недополучает необходимые для развития вещества. А это пагубно сказывается на общем состоянии здоровья. Люди, употребляющие большое количество мучных изделий, чувствуют недостаток сил и апатию. А также выглядят старше своих лет.
Избавление от проблем с ЖКТ
Глютен, содержащийся в пшеничной муке, пагубно влияет на пищеварительную систему. Он оседает на стенках кишечника, нарушая его целостность. Поэтому после употребления мучных изделий можно ощущать тяжесть в желудке, вздутие, изжогу.
Избавление от зависимости к сладкому
Да, и это не шутка. При потреблении одного кусочка хлеба в кровь осуществляется выброс сахара. Как следствие, вы получили заряд энергии. Но подобная энергия быстро иссякает, и вам требуется ещё больше быстрых углеводов, чтобы почувствовать прилив сил.
Подобное искусственное поднятие уровня инсулина в крови приводит не только к зависимости от углеводов, но и может спровоцировать появление сахарного диабета.
Заключение
Отказ от хлеба многим кажется невозможным, но если задуматься, что после переработки мука высшего сорта сохраняет в себе всего 20% полезных веществ, которые теряют свою активность в течение месяца, то получается, что мы ежедневно употребляем пустышку. Тем более сам по себе хлеб не имеет никакого вкуса, и без него привычная еда вряд ли потеряет свои вкусовые качества.
Если не уверены в том, что хотите полностью отказаться от изделий из пшеничной муки, попробуйте сократить их потребление, и изменения в здоровье и внешнем виде не заставят себя долго ждать.
Все за сегодня
Политика
Экономика
Наука
Война и ВПК
Общество
ИноБлоги
Подкасты
Мультимедиа
Общество
Al Jazeera (Катар): как отреагирует организм, если на месяц отказаться от хлеба
Первое, что можно заметить, отказавшись от хлеба, это снижение веса. Такой эффект может быть вызван как потреблением меньшего количества калорий, так и выводом воды из организма.
Что произойдет с вашим телом, если исключить хлеб из рациона на месяц? Как правильно есть данный продукт? Какова норма его потребления в день? Есть ли польза в полном отказе от хлеба? Мы подробно ответим на эти вопросы в данной статье.
Речь будет идти о хлебе всех видов: белом, черном, зерновом и других. Мы рассуждаем в целом, предполагая, что вы не компенсируете отсутствие хлеба другими источниками углеводов вроде риса и макарон.
Можно обозначить следующие последствия отказа от хлеба в течение месяца.
Потеря веса
Первое, что можно заметить, отказавшись от хлеба, это снижение веса. Такой эффект может быть вызван как потреблением меньшего количества калорий, так и выводом воды из организма.
Когда организм потребляет меньше углеводов, он начинает сжигать накопленные запасы энергии в виде гликогена (в печени и мышцах), и это приводит к выводу воды из организма и снижению веса.
На каждый грамм гликогена, хранящийся в мышцах, приходится 3 грамма воды.
Вывод воды из организма нельзя считать настоящим похудением. Напротив, постоянный недостаток воды в организме наносит большой вред здоровью.
Снижение аппетита
Рафинированные углеводы, содержащиеся, например, в белом хлебе, резко повышают уровень сахара в крови. В таком случае организм пытается быстро его снизить с помощью инсулина, и тогда вы чувствуете голод.
Слабость
Цельнозерновые, содержащиеся в хлебе из непросеянной муки, являются источником магния и витаминов группы B и других полезных веществ, необходимых для поддержания организма в тонусе.
Поскольку углеводы являются предпочтительным источником топлива для организма, функционирование всех клеток замедляется, когда потребление углеводов с хлебом снижается.
Возможность запоров
Употребление пищевых волокон важно для поддержания здоровья пищеварительной системы и правильной работы кишечника. Хлеб, даже белый, содержит пищевые волокна, и поэтому отказ от него может спровоцировать запоры.
Трудности с выполнением физических упражнений
Поскольку углеводы являются ключевым источником энергии в организме, особенно при физических нагрузках, их сокращение в рационе может привести к снижению уровня энергии у человека и, как следствие, вызвать сложности с тренировками.
Влияние на настроение
Углеводы, как «цельные», так и «рафинированные», повышают уровень серотонина, влияющего на наше настроение. Таким образом, исключая из рациона хлеб как источник углеводов, можно наблюдать перемены в самочувствии.
Высокий уровень кетонов
Когда запасы углеводов, хранящихся в организме в виде гликогена, заканчиваются, он начинает расщеплять жиры и производить кетоны, и это имеет следующие последствия.
— Неприятный запах изо рта
— Нарушение концентрации внимания
Как правильно есть хлеб?
Как следует из вышесказанного, прекращение употребления хлеба может иметь негативные последствия для организма. Поэтому здоровый подход заключается не в полном отказе от данного продукта, а в замене белого хлеба на цельнозерновой.
Контекст
Insider: эти продукты позволят чувствовать себя сексуальнее
Al Arabiya: белый хлеб смертельно опасен!
La Vanguardia: секреты вкусного хлеба
Sabah: помогает ли хлеб с отрубями похудеть
Sözcü: не отказывайтесь от хлеба во время диеты
Таким образом, белый хлеб, как и все остальные изделия из рафинированной муки, называют одним из врагов здорового питания.
В то же время хлеб из непросеянной муки содержит пищевые волокна, а также углеводы, главной функцией которой, по утверждению испанского Фонда сердца, является обеспечение организма энергией. Так, каждый грамм хлеба содержит 4 килокалории.
Запасы углеводов в виде гликогена быстро расщепляются для выработки глюкозы, когда это необходимо. Они содержатся во многих продуктах питания и в большем количестве — в хлебе, макаронах, злаках и крахмалистых овощах.
Другими словами, углеводы незаменимы, но необходимо получать их из полезных источников.
Цельнозерновые продукты, например, цельнозерновой хлеб, могут нормализовать уровень холестерина в крови и снизить риск развития сердечных заболеваний, инсульта, ожирения и диабета 2 типа.
Каково рекомендуемое количество хлеба в день?
По данным Немецкого общества питания, ежедневная норма употребления полезного хлеба составляет от 200 до 300 граммов.
Лучше отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу, так как он богат пищевыми волокнами и имеет множество полезных свойств.
Пищевые волокна быстро дарят чувство насыщения, а также снижают риск развития диабета 2 типа, нарушений липидного обмена, рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний.
Полезен ли для здоровья отказ от хлеба?
Как правило, ответ на данный вопрос ответ отрицательный, если только у вас нет аллергии на пшеницу или ваш врач не посоветовал вам перестать есть хлеб.
Здоровая диета предполагает употребление разнообразных продуктов и сбалансированное соотношение углеводов, белков и жиров. Хлеб — важный источник углеводов, но необходимо есть непросеянный хлеб и уменьшить потребление белого или вовсе отказаться от него.
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Лучшие
Все комментарии
caudillo
Quitan
realAVA
В Политбюро ЦК КПСС
в ответ ( Показать комментарий Скрыть комментарий)
Популярное
Daily Express: эта рождественская специя быстро снизит уровень сахара в крови
Daily Express: этот красноватый напиток моментально снижает уровень сахара в крови
Spiked: Запад никак не может признать правду. Не Россия тут агрессор
The Drive: российский ударный беспилотник «Охотник» превратился в невидимку
American Thinker: было бы лучше, если бы Россия «завоевала» Европу
The Guardian: Россия смеет «наживаться» на газовом кризисе в Европе
Spiked: Запад никак не может признать правду. Не Россия тут агрессор
Handelsblatt: запасы газа в Германии упали до рекордного уровня
Такер Карлсон: не верьте лжецам и тупицам! Инфляция в США выше, чем вы думаете (Fox News)
При полном или частичном использовании материалов ссылка на ИноСМИ.Ru обязательна (в интернете — гиперссылка).
Использование переводов в коммерческих целях запрещено
Ошибка
Произошла ошибка. Пожалуйста, повторите попытку позже.
Факт регистрации пользователя на сайтах РИА Новости обозначает его согласие с данными правилами.
Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.
Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах.
Публикуются комментарии только на русском языке.
Комментарии пользователей размещаются без предварительного редактирования.
Комментарий пользователя может быть подвергнут редактированию или заблокирован в процессе размещения, если он:
В случае трехкратного нарушения правил комментирования пользователи будут переводиться в группу предварительного редактирования сроком на одну неделю.
При многократном нарушении правил комментирования возможность пользователя оставлять комментарии может быть заблокирована.
Пожалуйста, пишите грамотно – комментарии, в которых проявляется неуважение к русскому языку, намеренное пренебрежение его правилами и нормами, могут блокироваться вне зависимости от содержания.