Что будет если нюхать ванилин
Ароматизатор идентичный натуральному ванилин вред и польза
The Best Guide
Primary menu
Post navigation
Ароматизатор идентичный натуральному ванилин
Натуральную пряность ваниль (vanilla) получают из плодов (стручков) одноименного растения. Родом оно из Центральной Америки, но по объему плантаций ванили первое место занимают вовсе не латиноамериканские страны, а Мадагаскар, Индонезия и Китай. Получение готовой пряности ванили — процесс достаточно сложный и длительный. Да и выращивание самой ванили — дело очень трудоемкое и непростое. Соответственно, натуральная ваниль стоит немалых денег, используется в основном в весьма дорогих продуктах.
Растение ваниль
Стручки ванили
Стоит отметить, что главным ароматическим веществом ванили является ванилин. Бывает, его специально добывают из стручков; в результате получается белый порошок с сильным характерным запахом. Натуральный ванилин, естественно, тоже дорогой продукт. Но, в любом случае, его вкус и аромат куда менее многогранны, чем вкус и аромат полноценной пряности ванили, которая считается куда более благородной. Однако сам по себе природный ванилин безвреден (хотя в больших количествах его употрeблять не рекомендуют).
Ванилин
Для того чтобы сэкономить, производители продуктов питания зачастую используют искусственно полученный аналог ванилина — его называют «ароматизатор идентичный натуральному ванилин». Получают его в химических лабораториях путем органического синтеза. Стоит он, разумеется, намного дешевле натуральной ванили. И более того, он еще и гораздо экономнее расходуется: для достижения такого же ароматического эффекта, как при использовании натуральной ванили, ароматизатора требуется в 40 раз меньше!
Сами понимаете, экономия получается очень заметная — если учитывать громадные объемы производства большинства пищевых фабрик и комбинатов. Ароматизатор идентичный натуральному ванилин суют уже буквально во все продукты: выпечку, печенье, пряники, шоколад, мороженое, конфеты, творожные сырки, даже чай… А между тем, добавка эта не является абсолютно безвредной и обладает по меньшей мере двумя минусами.
Во-первых, состав ванилина (и природного, и искусственного) гораздо беднее состава натуральной ванили. Дело в том, что плоды ванили состоят из более чем 200 различных составляющих (в том числе эфирных масел), а ванилин — это только одного из них, вещество с характерным ванильным запахом. Соответственно, ароматизатор имитирует вот это единственное вещество — ванилин.
Таким образом, характерные ванильные вкус и запах ароматизатор передавать может, но дополнительные вкусовые и ароматические оттенки и нюансы он уже воссоздать не в состоянии. Поэтому вкус и аромат продукта с использованием натуральной ванили сильно отличаются от вкуса и аромата продукта, при изготовлении которого был использован ароматизатор.
Во-вторых, ароматизатор идентичный натуральному ванилин может содержать некоторые химические примеси, иногда токсичные — в той или иной мере. При регулярном употрeблении они могут вызвать проблемы с печенью, почками, да и другими органами. Конечно, использование «ароматизатора идентичного натуральному ванилин» разрешено и российскими, и международными нормами, то есть серьезной угрозы для здоровья и уж тем более для жизни он не несет.
Вообще говоря, все зависит от добросовестности производителя данного ароматизатора. Чистый и добросовестно произведенный ванилин, разумеется, вреда не приносит. Но ведь из состава на упаковке продукта мы не узнаем, кто и как произвел использующийся там ароматизатор…
Таким образом, я бы не советовал регулярно покупать продукты, содержащие ароматизатор идентичный натуральному ванилин. Да, эпизодически — раз в неделю-другую — их вполне можно употрeблять, но ежедневно лакомиться печеньем и шоколадом, содержащими этот ароматизатор, все-таки не стоит. И при изготовлении домашней выпечки тоже не стоит использовать искусственный ванилин (или так называемый ванильный сахар, который представляет собой искусственный ванилин, растертый с сахарной пудрой).
5 thoughts on “ Ароматизатор идентичный натуральному ванилин ”
уважаемый Дмитрий. Эта статья довольно интересная, но была бы интересней если б Вы пояснили: каким образом «…ароматизатор идентичный натуральному ванилин может содержать некоторые химические примеси, иногда токсичные…», если все ароматизаторы идентичные натуральным полностью соответствуют натуральным??
Заранее признателен за объективное объяснение
Идентичные натуральным ароматизаторы не могут полностью соответствовать натуральным продуктам. Натуральную ваниль, например, синтезировать невозможно никак. Обычно в лабораториях синтезируют несколько самых основных веществ. В нашем случае это ванилин. При синтезе могут образоваться и примеси, если очистка была не вполне качественная; это, я думаю, зависит и от метода самого синтеза.
Впрочем, вряд ли риск велик, и известные производители обычно используют ароматизаторы от проверенных поставщиков. Но натуральная ваниль никоим образом не соответствует ароматизатору ванилину. Ванилин — это только один из компонентов ванили. Его можно получить натуральным или искусственным путем.
Химического образования у меня нет, поэтому всех деталей я не знаю и, увы, рассказать не могу.
У синтетических ароматизаторов только 1 основной запах «полностью соответствуют натуральным». И это сравнительно безопасное основное пахучее вещество до чистоты 99,9999999% получать невыгодно.
А делают некую смесь мёда и дёгтя — из дешёвого сырья, отходов древесины или нефти например. Носу и языку — удовольствие (мёд), а страдает печень при переработке «дёгтя» (побочных примесей к «вкусняшке»).
Полная аналогия со спиртными напитками. Можно есть чуть скисший виноград или пить натуральное вино без сульфитных консервантов.
Но бывает и самогон с ядовитыми примесями, в частности сивушными маслами.
Бывает этиловый спирт из опилок (технический), гнилой картошки и нормального зерна. Почитайте, что такое этанол с качеством «альфа», «экстра», люкс и т.д.
Но это всё яды для печени и ЦНС в любом случае, кроме стакана живого винограда в день 🙂
Конечно, использование «ароматизатора идентичного натуральному ванилин» разрешено и российскими, и международными нормами, то есть серьезной угрозы для здоровья и уж тем более для жизни он несет.
то есть серьезной угрозы для здоровья и уж тем более для жизни он несет.
Ванилин — польза и вред для организма, калорийность и противопоказания
Кому не знаком сладковатый ванильный запах?! Он присутствует в большинстве кондитерских изделий как усилитель аромата. А так ли безвреден привычный с детства ванилин? Давайте разбираться.
Натуральный и синтетический ванилин
Прежде чем обсудить пользу и вред ванилина для организма, стоит выяснить, какие его виды бывают. Сразу стоит оговориться, что фактически существуют два вида этого продукта:
Натуральный ванилин практически не приносит вреда здоровью человека и очень дорого ценится, поэтому подробней рассмотрим влияние на организм синтетического аналога.
Распространенные формы ванилина. Кристаллическая форма
Обладает запахом, который практически не отличить от натуральной ванили, не боится термического воздействия, обладает длительным периодом хранения и сохраняет свои свойства при нагревании до 250 градусов. Кристаллический ванилин востребован в кондитерской индустрии, особенно для изготовления мороженого. Кристаллы прекрасно растворяются в спирте уже при 20 °С, а в воде при температуре 75 °С.
Порошкообразная форма
По факту это порошок ванилина с различными примесями на основе разновидностей глюкозы (декстрозы, лактозы и др.). Порошок, в сопоставлении с кристаллическим ванилином, обладает наиболее мелкой структурой и широко применяется при изготовлении шоколадной продукции. Даже при комнатной температуре ароматизатор обладает ярко выраженным запахом, хорошо растворяется в воде.
Жидкая форма
Эта форма используется при применении ванилина в растворенном виде, например, напитках. Жидкость создана из кристаллической основы, растворенной в разнообразных носителях (этиловый спирт, триацетат, пропиленгликоль). Главные показатели жидкой формы — это температурный режим носителя и процент содержания ванилина. Водорастворимый носитель пропиленгликоль растворяется при 180 градусах, следовательно, жидкий ванилин на такой основе отличается повышенной термоустойчивостью и обычно применяется для производства молочной продукции, кондитерских изделий и разнообразных напитков.
О пользе и вреде ванилина кристаллического, порошкообразного и жидкого и пойдет речь далее.
Чем полезен ванилин?
Популярность ароматической добавке дал сладковатый ванильный аромат. Поэтому благотворное действие ванилина чаще связывают с влиянием на организм ванильного запаха. Он обладает хорошим успокаивающим действием на нервную систему, эффективно снижает раздражительность и чувство тревоги.
Снять напряжение, расслабиться, добиться крепкого спокойного сна может помочь использование любого косметического средства с добавлением небольшого количества ванили. При нанесении на кожу или волосы аромат ванили останется с вами на весь день.
Медики рекомендуют воспользоваться запахом ванилина для понижения артериального давления, можно снять мышечные спазмы и негативные последствия нервных припадков. Запах стимулирует процессы пищеварения.
Хотелось бы дополнить о положительном воздействии на человека при использовании натурального ванилина:
Какой вред может нанести использование ванилина?
Речь пойдет о синтетическом ванилине, поскольку натуральный продукт практически не имеет побочного действия на здоровье человека.
Как любое искусственно синтезированное вещество, ванилин несет вред организму человека.
При некоторых вариантах синтеза используется кумарин — канцероген высокой степени токсичности. Доказано, что он негативно влияет на печень.
Но ароматизатор ванилин, пользу и вред которого мы изучаем, применяется в настолько незначительных дозах, что фактический вред от применения ванилина доказать сложно. Кроме как аллергической реакции на ароматизатор или какой-либо компонент при его производстве. Это может проявиться как раздражение кожного покрова, нарушение пигментации и кожный дерматит. Обычно это относится к работникам, которые систематически соприкасаются с ним на производстве, например, сортировщики или упаковщики порошка.
Нет достоверных данных о безопасности ванилина для беременных и кормящих матерей. Противопоказание лишь при индивидуальной непереносимости ванилина.
Употрeбление ванилина в умеренных дозах практически безопасно для организма. Но постоянное применение не рекомендуется, как и любого синтетического продукта.
Энергетическая и биологическая ценность
100 г ванилина содержат:
Повышенная калорийность компенсируется малыми дозами использования ванилина. И употрeбляется он в изделиях, которые сложно отнести к диетическим продуктам питания. Обычно ванилин добавляется в высокоуглеводную пищу с большим содержанием жира — бисквиты, шоколад, печенье, мороженое.
Применение ванилина
Большая потребность в ванилиновом ароматизаторе в пищевой индустрии, для изготовления продуктов питания. Особенно популярно использование в изготовлении мороженного и шоколада, как утверждает статистика, на эти два продукта уходит 75% производимого ванилина. Широко применяется для усиления вкусовых качеств чая, коктейлей и других как алкогольных, так и безалкогольных напитков.
Но немногие знают, что ванильный аромат гармонично сочетается и с блюдами из мяса. Например, при приготовлении кисло-сладкого фруктового соуса.
Нередко ванилин используют не только для придания приятного аромата изделию, но и чтобы перебить запах и вкус некачественного продукта. Важно применять ванилин в строгих пропорциях, избыток ароматизирующего вещества придаст специфическую горечь продукту.
Популярен ванильный запах при создании косметических средств. Каждая косметическая компания имеет не одну серию с применением аромата ванили. Он часто применяется для устранения малоприятного запаха и вкуса фармацевтических препаратов, особенно детских и моющих средств. Известны успешные попытки тайваньских ученых использовать ванилин при лечении псориаза.
Нашел ванилин свое применение и в бытовых условиях для приготовления репеллента от гнуса и комаров на основе водного или масляного раствора, а также при смешивании с детским кремом. Для детей грудного возраста это единственный абсолютно безвредный репеллент.
В заключение
Польза и вред ванилина для здоровья, как и других ароматизаторов, еще изучены не до конца. Но можно сказать с уверенностью, что употрeбление этого продукта в правильной дозировке не нанесет никакого вреда здоровью.
Все о пользе
Какой бывает вкусная еда!
Порой кажется, что клубничное пирожное лучше самой ягоды.
Но это всего лишь ароматизатор.
По своей молекулярной структуре они схожи с натуральными продуктами, но полученные химическим путем.
Идентичные натуральные хоть и пахнут coблaзнительно, но при чрезмерном употрeблении серьезно навредят здоровью.
Для производителей такие добавки выгодны. Они дешевле натуральных, имеют множество имитаций.
Общая информация
Присмотритесь к следующим названиям. Вы точно встречали их на упаковке:
Ароматизаторы делятся в зависимости от:
На упаковке они всегда пишутся отдельно.
Указываться должен тип (идентичный натуральному), а не просто слово «ароматизатор».
В подобном случае откажитесь от покупки.
Компании создают специальные отделы, где разpaбатывают новые ароматизаторы. Вкусовые свойства пищи улучшаются, но ее качество не всегда соответствует нормам.
Например, аромат корицы (или 3-фенилпропеналь, β-фенилакролеин) используется еще и в борьбе с грибковыми в сельском хозяйстве. Как вкусная пряная смесь связана с промышленными работами?
Ароматизаторы используют практически везде. Это не только еда. В повседневной жизни найти их можно здесь:
Из чего делают?
Разpaбатывают и получают такие ароматизаторы в лабораторных условиях. Формула натурального продукта полностью копируется. Использовать их в производстве выгодно.
Имитирую целые серии товара.
Пример: серия мороженого, конфеты, колбасы и напитки.
Вспомните, популярный чай с бергамотом. Посмотрите этикетку. Его в составе попросту нет. Только ароматизатор.
Полученный искусственным путем ароматизатор улучшает вкус пищи, усиливают притягивающие свойства, придает аромат безвкусной еде.
Как реагирует организм?
Наносят вред нервной системе. Переизбыток ароматизаторов в организме ведет к тахикардии, снижению иммунитета и депрессии, сбое в работе пищеварительного тракта.
Где остерегаться скопления ароматизаторов:
Оба последних ароматизатора используются при производстве кондитерских, молочных продуктов, хлебобулочных изделиях, напитков.
Натуральный ванилин очень дорогой продукт. Поэтому ароматизаторы стали выгодным решением для производства. Натуральный безвреден, в некоторых случаях даже полезен (при болезнях сердца, борьбе с усталостью).
А вот в искусственном ванилине имеются вредные элементы. Они разрушают печень. Причем при копировании формулы настоящей ванили полезные свойства не переходят. Стоимость за 10 мг — около 60 рублей.
Ароматизатор идентичный натуральному клубника дешевле по сравнению с ванилью.
1 кг стоит около 50 рублей.
Это такой же аллерген, как и ваниль.
Если перестать следить за рационом детей, то именно малыши могут отравиться.
Клубника очень нравится растущему поколению. Поэтому производители кладут ее в товар при любой возможности. В итоге — сыпь, расстройство пищеварительной системы и аллергия.
Как обезопасить себя?
Единственный верный способ — исключить ароматизаторы из рациона. Это практически невозможно. Перекусить «вредной» едой хочется всегда. Поэтому следуйте советам:
Производители скрывают состав с помощью мелкого шрифта, неполной информации о продукте. Будьте внимательней. Не дайте себя обмануть.
Вредны ли ароматизаторы идентичные натуральным, вы можете узнать, посмотрев видео:
Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу юридическую проблему — позвоните прямо сейчас:
+7 (499) 110-27-91 (Москва)
+7 (812) 385-74-31 (Санкт-Петербург)
Все о пользе
Какой бывает вкусная еда!
Порой кажется, что клубничное пирожное лучше самой ягоды.
Но это всего лишь ароматизатор.
По своей молекулярной структуре они схожи с натуральными продуктами, но полученные химическим путем.
Идентичные натуральные хоть и пахнут coблaзнительно, но при чрезмерном употрeблении серьезно навредят здоровью.
Для производителей такие добавки выгодны. Они дешевле натуральных, имеют множество имитаций.
Общая информация
Присмотритесь к следующим названиям. Вы точно встречали их на упаковке:
Ароматизаторы делятся в зависимости от:
На упаковке они всегда пишутся отдельно.
Указываться должен тип (идентичный натуральному), а не просто слово «ароматизатор».
В подобном случае откажитесь от покупки.
Компании создают специальные отделы, где разpaбатывают новые ароматизаторы. Вкусовые свойства пищи улучшаются, но ее качество не всегда соответствует нормам.
Например, аромат корицы (или 3-фенилпропеналь, β-фенилакролеин) используется еще и в борьбе с грибковыми в сельском хозяйстве. Как вкусная пряная смесь связана с промышленными работами?
Ароматизаторы используют практически везде. Это не только еда. В повседневной жизни найти их можно здесь:
Из чего делают?
Разpaбатывают и получают такие ароматизаторы в лабораторных условиях. Формула натурального продукта полностью копируется. Использовать их в производстве выгодно.
Имитирую целые серии товара.
Пример: серия мороженого, конфеты, колбасы и напитки.
Вспомните, популярный чай с бергамотом. Посмотрите этикетку. Его в составе попросту нет. Только ароматизатор.
Полученный искусственным путем ароматизатор улучшает вкус пищи, усиливают притягивающие свойства, придает аромат безвкусной еде.
Как реагирует организм?
Наносят вред нервной системе. Переизбыток ароматизаторов в организме ведет к тахикардии, снижению иммунитета и депрессии, сбое в работе пищеварительного тракта.
Где остерегаться скопления ароматизаторов:
Оба последних ароматизатора используются при производстве кондитерских, молочных продуктов, хлебобулочных изделиях, напитков.
Натуральный ванилин очень дорогой продукт. Поэтому ароматизаторы стали выгодным решением для производства. Натуральный безвреден, в некоторых случаях даже полезен (при болезнях сердца, борьбе с усталостью).
А вот в искусственном ванилине имеются вредные элементы. Они разрушают печень. Причем при копировании формулы настоящей ванили полезные свойства не переходят. Стоимость за 10 мг — около 60 рублей.
Ароматизатор идентичный натуральному клубника дешевле по сравнению с ванилью.
1 кг стоит около 50 рублей.
Это такой же аллерген, как и ваниль.
Если перестать следить за рационом детей, то именно малыши могут отравиться.
Клубника очень нравится растущему поколению. Поэтому производители кладут ее в товар при любой возможности. В итоге — сыпь, расстройство пищеварительной системы и аллергия.
Как обезопасить себя?
Единственный верный способ — исключить ароматизаторы из рациона. Это практически невозможно. Перекусить «вредной» едой хочется всегда. Поэтому следуйте советам:
Производители скрывают состав с помощью мелкого шрифта, неполной информации о продукте. Будьте внимательней. Не дайте себя обмануть.
Вредны ли ароматизаторы идентичные натуральным, вы можете узнать, посмотрев видео:
Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу юридическую проблему — позвоните прямо сейчас:
+7 (499) 110-27-91 (Москва)
+7 (812) 385-74-31 (Санкт-Петербург)
Ванилин – это пряность с приятным, сладким запахом, которая добывается из плодов ванили. Он представляет собой бесцветный порошок, состоящий из мелких кристаллов. Ванилин используется для производства выпечки и кондитерских изделий, а также для создания парфюмерных композиций.
Внешний вид
Ванилин добывают из растения, которое называется «ваниль плосколистная». Этот цветок относится к семейству орхидей. Ваниль – вечнозеленое, вьющееся растение. Вырастая, оно обвивает стволы деревьев. Листья у него крупные, яйцевидные, заостренные на конце. Соцветия очень необычной формы – отдаленно они напоминают растопыренную кисть руки. Цветы размером около 6 см, обычно окрашены в желтый или зеленый цвет. Семена созревают в длинных стручках, из которых впоследствии и добывается пряность.
Где растет
Родиной ванили является Вест-Индия, группа островов, расположенная в Карибском море. В начале 19 века это растение открыл англичанин Генри Чарльз Эндрюс, и в течение следующих 200 лет, ваниль распространилась по оранжереям разных стран мира. В настоящее время наибольшее количество ванили плосколистной выращивается в южных штатах США, в Центральной Америке и на севере Южной Америки, так как там наиболее подходящий для этого цветка климат.
Способ изготовления специи
Ванилин добывают из семян ванили, которые созревают в стручках. Сначала семена обpaбатывают кипятком, затем начинается длительный процесс, в течение которого семена поочередно нагревают на солнце и распаривают в пластиковых контейнерах. Процесс этот занимает около двух недель, после чего семена темнеют и становятся темно-коричневыми. Затем, семена высушивают и несколько месяцев просто выдерживают, чтобы запах усилился.
Для производства ванилина сегодня культивируются следующие виды ванили:
Так производится натуральный ванилин, но большая часть пряности, продающейся в магазинах – это ванилин искусственного производства. Он изготавливается из разного сырья посредство синтеза.
Производство синтетического ванилина
Большая часть пряности, продающейся в магазинах – это ванилин искусственного производства. Он изготавливается из разного сырья посредством синтеза. Возможность синтеза ванилина была открыта в конце 19 века в Германии Вильгельмом Хаарманном и Фердинандом Тиманном. Производство синтетического ванилина стало первым шагом к созданию искусственных ароматизаторов. В настоящее время искусственный ванилин можно получать из самых разных веществ, в том числе, эвгенола, лигнина и нефтехимического сырья.
Ароматизатор, идентичный натуральному
Ванилин, полученный путем синтеза, относится к группе ароматизаторов, идентичным натуральным. Это значит, что он имеет такую же химическую структуру, как и натуральный ванилин, и может использоваться как продукт питания. Ароматизатор, идентичный натуральному, в отличие от искусственного ароматизатора, встречается в материалах животного и растительного происхождения.
Разница в запахе между синтетической и натурной ванилью
Разница в аромате между синтезированным ванилином и натуральной ванилью, на самом деле, очень существенна. Согласно исследованиям, в запахе ванили присутствует четыре сотни различных компонентов и ванилин – лишь один из них. Поэтому аромат настоящей ванили гораздо богаче и многогранней, чем запах искусственного заменителя.
Характеристики
Пищевая ценность и калорийность
Пищевая ценность и калорийность на 100 грамм продукта
Важно знать родителям о здоровье:
Запах ванили активизирует в организме человека выработку серотонина. Чем еще полезна эта пряность
Эта пряность способна поднять настроение, улучшить самочувствие и восстановить спокойный сон. Подробности — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости».
Европейцы используют ваниль с середины XVI века. Сегодня это одна из самых дорогих пряностей, которая известна прежде всего удивительным запахом: утонченным, мягким, сладковатым. Некоторые исследователи утверждают: ее аромат настолько специфичен, что обладает возбуждающими свойствами. В то же время он способен снять напряжение и стресс. Доказано: когда мы вдыхаем этот удивительный запах, то в организме начинает вырабатываться гормон хорошего настроения и удовольствия — серотонин. А ведь он способен творить чудеса. Благодаря ему человек радуется и хорошо спит, чувствует себя в отличной форме и даже дольше живет.
Эта дорогостоящая пряность прочно ассоциируется с десертами. Причем натуральную ваниль используют для ароматизации лишь самых качественных кондитерских изделий. Искушенные кулинары советуют: в продукты, которые подвергаются тепловой обработке, ее нужно добавлять перед этим процессом или сразу после него, пока десерт еще не остыл. В холодные блюда кладут после приготовления. В изделия, требующие пропитки (бисквиты, торты), ваниль вводят в виде специального сиропа после выпечки.
Для любознательных добавлю: тот самый ванилин, который можно найти на полках наших магазинов в маленьких бумажных пакетиках, совсем не родственник ванили по своим свойствам. Это синтетический заменитель. Такую пищевую добавку начали производить с 1858 года. Причем сперва использовали в качестве основы вещества из сосновой коры, затем — гвоздичное масло, лигнин (отходы при производстве бумаги), рисовые отруби. Современные фабрики научились синтезировать пищевую добавку даже из нефтехимического сырья. Так что натуральных полезных свойств ванили в таком продукте не сыщешь.
Если вам очень хочется сделать ванильный сахар в домашних условиях, то самый простой рецепт выглядит так. Берем рафинированный белый песок или темный тростниковый. Еще понадобится стручок натуральной ванили. Его надо разрезать вдоль и соскрести ножом семена. Смешиваем их в закрывающейся емкости с 500 г сахара, туда же кладем оставшиеся стручки. Содержимое банки оставляем на 3–5 дней. В идеале можно и больше: чем дольше простоит, тем сильнее получится запах. Такую ароматическую и вкусовую добавку можно использовать для выпечки десертов. Ей можно подсластить чай, кофе, компоты и кисели.
ТОП-3 О МИНСКЕ
Что делают в Минске, чтобы обеспечить всех жителей артезианской водой до конца 2025 г.
Новогодняя благотворительная акция «Наши дети» стартовала в Минске
Годовой план по ремонту дорог выполнен в Минске на 145 % — «Горремавтодор»
Более 3 700 гирлянд и свыше 30 елок. В Минске зажглась праздничная иллюминация
В Минске 15 декабря включили праздничную иллюминацию. В столице зажглись 117 км гирлянд, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».
Новогоднее настроение создают более 3 700 гирлянд, 1 600 световых мотивов, 18 стационарных объемных световых фигур и ещё около 70, дополнительно появившихся к праздникам, а также световое убранство более 30 городских елок.
Среди новинок этого сезона — объемная световая фигура в форме коньков, установленная неподалеку от «Чижовка-Арены». На пр. Независимости возле парка Челюскинцев и на пр. Победителей вблизи Дворца спорта засияли инсталляции зверей восточного календаря — по 12 фигур, на перекрестке пр. Победителей и ул. Ратомской со стороны водохранилища Дрозды — светящиеся лебеди, стремящиеся в небо. Кроме того, в разных точках города размещены малые тематические световые фигуры — сани, елочки, арки и др., а также новогодние шары диаметром от 60 см до 3 м.
Праздничная иллюминация в Минске будет работать до 14 января. Включать ее станут вместе с уличным освещением, а отключать — в полночь. Исключение составят праздники: в католическое и православное Рождество, новогоднюю ночь и на старый Новый год любоваться световым убранством можно будет всю ночь.
Фото Сергея Пожоги
Смотрите также:
Детская музыкальная школа искусств № 1 приглашает на праздничный концерт в честь своего 95-летия
Детская музыкальная школа искусств № 1 имени Л. П. Александровской г. Минска приглашает жителей столицы посетить праздничный концерт, посвященный 95-летию учебного заведения, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в пресс-службе учреждения.
В концерте примут участие не только ученики, но и педагоги музыкальной школы. На сцене Белгосфилармонии свои выступления покажут духовой оркестр «Лира», хор «Тоника», оркестр народных инструментов, ансамбль ударных инструментов «Рим-шот», ансамбль балалаек «Золотая горка», а также струнный камерный ансамбль, ансамбль саксофонов, мандолинно-гитарный ансамбль «Акцент». Кроме того, выступят лауреаты международных и республиканских конкурсов — дуэтами или сольно.
Концерт состоится 18 декабря (суббота) в Большом концертном зале Белгосфилармонии (пр. Независимости, 50). Начало в 17:00.
Дополнительную информацию можно получить, позвонив по телефону (+375 29) 717-61-71 или написав на электронный адрес: director@dms1.by.
Справочно
Детская музыкальная школа искусств № 1 имени Л. П. Александровской г. Минска была основана в 1926 году как первая государственная музыкальная школа в городе. За годы своей деятельности она воспитала таких известных белорусских музыкантов, как заслуженная артистка БССР Татьяна Степанова, доктор философских наук Ариадна Ладыгина, композитор Александр Друкт, доктор искусствоведения Вера Прокопцова, композитор Владимир Дорохин. Есть в числе выпускников школы и молодые исполнители — Бьянка, Рита Дакота и Ольга Колесникова.
Смотрите также:
На международной конференции «СТАРТАП ГОДА — 2021» лучшим признан проект NewGen из Беларуси
На VI Международной конференции для IТ-предпринимателей и венчурных инвесторов «СТАРТАП ГОДА — 2021» эксперты выбрали лучший инновационный проект. Им стал медицинский продукт NewGen из Беларуси. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» сообщили в центре поддержки предпринимательства «Стартап технологии».
Фото носит иллюстративный характер, startupbelarus.by
— Проект NewGen представляет собой программу для анализа ДНК кишечных бактерий — с ее помощью выявляются риски 43 заболеваний человека. В финале конкурса инновационных проектов выступали стартапы из Беларуси, США, Ирландии, Польши и Украины. Многие участники конкурса впервые представляли свои наработки венчурным инвесторам и получили уникальный опыт, а инвесторы смогли увидеть эксклюзивные стартапы, — отметил генеральный директор центра поддержки предпринимательства «Стартап технологии» Алексей Шабловский.
В рамках конференции своим опытом поделились представители венчурных фондов, акселераторов, частные инвесторы и эксперты по развитию технологического бизнеса.
— Конкурс «СТАРТАП ГОДА» — прекрасный повод для общения и заряда энергией всех его участников. Уже на этапе подготовки презентации мы смогли взглянуть на наш проект как на цельный бизнес. На конкурсе чувствовалась атмосфера доброжелательности. Мы планируем развивать наш проект дальше. Победа в конкурсе помогла понять, что мы двигаемся в нужном направлении, — подчеркнул основатель стартапа NewGen Юрий Некрашевич.
Справочно
«Стартап технологии» — первый центр поддержки предпринимательства, который системно занимается созданием и развитием стартап-движения в Беларуси. С 2009 г. компания проводит такие мероприятия, как «СТАРТАП ГОДА», Invest Weekend, Startup Weekend, Minsk FinTech Conference.
Гандболисты минского СКА уверенно обыграли «Мешков Брест»
В очередном туре чемпионата страны по гандболу среди мужских команд минский СКА на своей площадке победил «Мешков Брест» 35:28, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».
Накануне противостояния главный тренер «армейцев» Игорь Папруга рассказал о готовности команды к матчу с «Мешков Брест».
— Хорошее рабочее настроение: мы решили задачу с проходом в следующий раунд Еврокубка, сыграли в чемпионате результативный матч с могилевским «Машекой». Брестчане немного натужно начинали этот сезон. В первой игре с ними нам банально не хватило опыта, во второй игроки услышали тренерский штаб и получилась ничья. Правда, сейчас «Мешков Брест» мобилизовался в Лиге чемпионов. Нам хочется сыграть как минимум не хуже, чем в Бресте, когда была зафиксирована ничья 33:33.
Встреча началась под аккомпанемент атак минского клуба, который нарастил гандикап в 2–3 заброшенных мяча. У парней Папруги многое получалось, и это, похоже, их расхолодило. Гости подловили момент и смогли сравнять счет. Равная борьба шла до перерыва. Правда, под занавес тайма клубу из столицы удалось вырваться вперед — 17:15.
Самое интересное происходило во втором тайме. На его старте геройствовал вратарь СКА Константин Ковалев, не давая соперникам отличиться на протяжении более чем 7 минут. К тому моменту, когда гости забили, минчане лидировали с разницей в 5 мячей. Подвел хозяев Дмитрий Хмельков. Сначала он в обороне заработал двухминутный штраф, а чуть позже отмахнулся в атаке и получил прямое удаление с площадки. Гости, играя в большинстве, сократили отставание до двух точных бросков. Правда, за 4 минуты до финальной сирены «армейцы» вернули более комфортный перевес, который реализовался шестью точными бросками. Подопечные Папруги своего не упустили, выиграв 35:28. Для брестчан поражение стало первым в нынешнем чемпионате. Но команда с берегов Буга осталась на первой позиции в турнирной таблице.
Перед матчем в холле Дворца спорта «Уручье» прошла благотворительная акция. Организаторы просили всех неравнодушны принести мягкие игрушки, который будут переданы в «SOS — Детскую деревню Боровляны».
Смотрите также:
Ёлочка, гори! В Минске включили праздничную иллюминацию
Утвержден список стипендиатов Президентского спортивного клуба на 2022 г.
Центральный совет Президентского спортивного клуба (ПСК) утвердил список из 333 стипендий молодым перспективным белорусским спортсменам и тренерам-преподавателям, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в ПСК.
Годом ранее при назначении стипендий во внимание принималось не только выступление спортсмена во внутренних соревнованиях и на международной арене, но и мнение тренеров и специалистов в своем виде спорта. Ситуация в 2021 г. улучшилась: при рассмотрении кандидатов на назначение стипендий учитывался спортивный результат, показанный в 2021-м на крупных международных соревнованиях (Паралимпийских играх, чемпионатах мира и Европы, этапах Кубков мира и Европы и др.).
В штаб-квартиру ПСК поступило 355 анкет спортсменов и 170 анкет тренеров для включения в список стипендиатов на 2022 г. Отобраны были самые лучшие. В список включены 207 атлетов, из которых 149 становились призерами чемпионатов мира и Европы (36 человек — обладатели золотых медалей, 37 — серебряных, 76 — бронзовых), 13 спортсменов-паралимпийцев и 113 тренеров, представляющих 38 видов спорта.
Впервые в список попали представители конного спорта (тренер Виктория Кармазина) и футбола (тренер Константин Максак). Из стипендиатов — триумфаторов международных форумов выделим чемпионку Европы по бильярду (пул, 9 шаров) Маргариту Фефилову, чемпиона мира среди юниоров по греко-римской борьбе Абубакара Хаслаханова, чемпионку мира среди юниоров по современному пятиборью Миру Бурую, победительницу юниорского Уимблдона в парном разряде и серебряного призера юниорского US Open в одиночном разряде Кристину Дмитрук, а также обладательницу 2-го места общего зачета Кубка Европы по фристайлу в сезоне 2020/2021 гг. Валерию Болматову.
Средний размер годовой стипендии составит 7 700 рублей (640 рублей в месяц). Она будет выплачиваться спортсменам и тренерам на протяжении 2022 г. ежемесячно, начиная с января.
В нынешнем году ПСК инициировал проведение эксперимента по поддержке молодых перспективных белорусских тренеров с целью снижения оттока квалифицированных кадров из спортивной отрасли. Так, 35 молодых тренеров, стаж которых не превышает 4 лет, будут получать поддержку от клуба.
Справочно
С 2006 г. республиканское государственно-общественное объединение «Президентский спортивный клуб» успешно реализует проект по поддержке молодых перспективных белорусских спортсменов и тренеров — стипендии Президентского спортивного клуба. За предыдущие 15 лет клуб назначил и выплатил 3 115 стипендий.
На прошедших в этом году Олимпийских играх в Токио 59 спортсменов из состава олимпийской сборной в разное время получали выплаты от ПСК, а из семи медалей, завоеванных представителями Беларуси, шесть положили в белорусскую копилку спортсмены, прошедшие проект «стипендии».
Смотрите также:
Правительство утвердило госпрограмму «Обеспечение правопорядка» на 2021–2025 гг.
Правительством утверждена государственная программа «Обеспечение правопорядка» на 2021–2025 гг. Это предусматривает постановление Совета Министров от 14 декабря 2021 г. № 719, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на Национальный правовой интернет-портал.
Программа направлена на усовершенствование деятельности органов внутренних дел и внутренних войск МВД, улучшение условий исполнения и отбывания наказания и иных мер уголовной ответственности, административных взысканий. Кроме того, планируется создать условия, способствующие решению задач в сфере социально-экономического и демографического развития Беларуси в целях защиты национального рынка труда, обеспечения национальной безопасности.
Программа включает две подпрограммы: «Инфраструктура МВД» и «Миграция».
В целях реализации программы предполагается решить такие задачи, как повышение технической оснащенности объектов для защиты жизни, здоровья, чести, достоинства, прав, свобод, законных интересов граждан, общества и государства, создание комфортных условий для проживания сотрудников, гражданского персонала органов внутренних дел, военнослужащих внутренних войск МВД и членов их семей, повышение привлекательности прохождения службы в органах внутренних дел.
Помимо этого, рассматриваются возможности повышения эффективности управления миграционными потоками (в том числе в сфере внешней трудовой миграции) путем достижения соответствия их объемов, направлений и состава перспективам демографического и социально-экономического развития Беларуси, оказания помощи иностранным гражданам и лицам без гражданства, ищущим защиты в стране. Обозначено развитие механизмов и средств профилактики, предупреждения, выявления и пресечения нарушений миграционного законодательства, а также информационных ресурсов (систем) в сфере гражданства и миграции.
Постановление вступило в силу 14 декабря.
Смотрите также:
«Давайте сотрудничать!». Журналисты агентства «Минск-Новости» встретились с работниками предприятий
В администрации Заводского района состоялась встреча журналистов агентства «Минск-Новости» с представителями трудовых коллективов предприятий и организаций, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».
На круглый стол пришли представители Минского завода колесных тягачей, автобусного парка № 6, МАЗа, Белорусского государственного экономического университета, Дворца детей и молодежи «Орион», предприятия «Минскинтеркапс», Минского филиала Белорусского торгово-экономического университета потребительской кооперации, Заводского райпищеторга.
И. о. генерального директора агентства «Минск-Новости» Андрей Басс ознакомил участников встречи со структурой и с деятельностью медиа.
Как отметила заместитель главы администрации Заводского района Елена Зеленко, с агентством «Минск-Новости» налажены давние плодотворные взаимоотношения:
— Обращаюсь к представителям предприятий: сотрудничайте с журналистами агентства, подсказывайте им темы. «Минск-Новости» постоянно и качественно освещает жизнь не только нашего района, но и всей столицы. Я сама всегда читаю печатные издания агентства и регулярно посещаю его сайт — там постоянно нахожу много актуальных новостей. Призываю обратить внимание на журнал «Качели» — там столько полезной информации! Кроме того, в нем печатаются дети — это тоже очень важно.
С призывом поддержать детский журнал к присутствующим обратился А. Басс.
— В последние два года «Качели» претерпели коренные изменения. Мы полностью поменяли концепцию журнала, его содержание и оформление. Мы даже создали на том этапе редколлегию из детей наших сотрудников. Ребята подсказывали нам, что им нравится, а что нет, а мы делали выводы и пытались их идеи воплотить. Считаю, что у нас это получилось.
О возможностях информационных ресурсов холдинга рассказали заместитель главного редактора газеты «Вечерний Минск» Владимир Николайчук, главный редактор журнала «Качели» Татьяна Гуляева, заместитель главного редактора газеты «Минский курьер» Михаил Михайлов.
Начальник отдела рекламы агентства Наталья Ярмоленко в своем выступлении подчеркнула: можно заказать рекламные материалы не только в газетах агентства — она прозвучит и на волнах «Радио-Минск», которое вещает практически на всю республику. Кроме того, даже в журнале «Качели» можно дать имиджевую рекламу в игровой форме!
— Все это должно быть взаимовыгодно, — уточнил А. Басс. — В нынешнем году мы провели конкурс видеороликов «Мой Минск» совместно с универмагом «Беларусь». Думаю, торговое предприятие ничуть не пожалело об этом опыте. Давайте сотрудничать и с вами!
В ответном слове начальник управления идеологической работы, культуры и по делам молодежи администрации Заводского района Татьяна Мелешко пообещала оказать журналистам всяческую поддержку.
Фото Тамары Хамицевич
Смотрите также:
До +6 °С и осадки. Прогноз синоптиков для Беларуси на 16 декабря
Погоду в Беларуси 16 декабря будут определять атмосферные фронты и теплая воздушная масса: воздух прогреется до 6 градусов выше нуля, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на сайт Республиканского центра по гидрометеорологии, контролю радиоактивного загрязнения и мониторингу окружающей среды.
В четверг в стране ожидается преобладание облачной погоды. Временами пройдут осадки, в основном дождь, по северу с мокрым снегом. Местами возможен туман. Ночью и утром в отдельных районах республики будет гололед, на дорогах гололедица. Ветер юго-западного и западного направлений, 4–9 м/с. Порывы могут достигать 12–14 м/с.
В ночные часы температура воздуха по стране составит –2…+3 °С, днем +1…+6 °С. В Витебске, Гомеле, Минске и Могилеве ожидается +2…+4 °С, в Бресте и Гродно +3…+5 °С.
Смотрите также:
С 26 декабря перестанет работать маршрутка № 1210-ТК
С 26 декабря будут прекращены перевозки пассажиров по городскому экспрессному маршруту № 1210-ТК «АВ «Восточный» — Сосны», сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в ГП «Столичный транспорт и связь».
Фото носит иллюстративный характер
Маршрут перестанет работать в связи с отказом перевозчика из-за низкой рентабельности перевозок, пояснили на предприятии.
Смотрите также: